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采購(gòu)管理教學(xué)第5講采購(gòu)數(shù)量與庫(kù)存控制-wenkub.com

2025-01-13 19:28 本頁(yè)面
   

【正文】 2023年 2月 上午 2時(shí) 1分 :01February 2, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 02:01:3602:01:3602:01Thursday, February 2, 2023 ? 1知人者智,自知者明。 上午 2時(shí) 1分 36秒 上午 2時(shí) 1分 02:01: ? 楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 2023年 2月 2日星期四 上午 2時(shí) 1分 36秒 02:01: ? 1楚塞三湘接,荊門(mén)九派通。 02:01:3602:01:3602:012/2/2023 2:01:36 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 2月 上午 2時(shí) 1分 :01February 2, 2023 ? 1行動(dòng)出成果,工作出財(cái)富。 02:01:3602:01:3602:01Thursday, February 2, 2023 ? 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng),相悲各問(wèn)年。 管理項(xiàng)目 A類(lèi) B類(lèi) C類(lèi) 控制程度 嚴(yán)格控制 一般控制 簡(jiǎn)單控制 庫(kù)存量計(jì)算 依庫(kù)存模型精確計(jì)算 一般計(jì)算 簡(jiǎn)單計(jì)算或不計(jì)算 盤(pán)存檢查 經(jīng)常性(連續(xù)) 一般(定期) 很少(定期) 安全庫(kù)存量 低 較大 大量 訂貨方式 計(jì)算每種產(chǎn)品的訂貨量,定量訂貨 最大最小 定期訂貨 本講思考題 ? 什么是庫(kù)存? ? 會(huì)計(jì)學(xué)和管理學(xué)對(duì)庫(kù)存分類(lèi)有什么不同? ? 庫(kù)存觀的發(fā)展演變? ? 庫(kù)存的作用和弊端有哪些? ? 庫(kù)存的來(lái)源,庫(kù)存與采購(gòu)的關(guān)系 ? 庫(kù)存管理的內(nèi)容包括哪兩個(gè)方面,它們有什么關(guān)系? ? 庫(kù)存控制決策的主要內(nèi)容包括哪些?科學(xué)的庫(kù)存管理的過(guò)程是什么? ? 影響庫(kù)存控制決策的因素有哪些? ? 庫(kù)存控制的基本方式有哪幾種? ? 控制補(bǔ)充策略有哪幾種? ? 1經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的建模原理和方法;為什么經(jīng)濟(jì)批量模型的總庫(kù)存成本最低點(diǎn)恰好在總準(zhǔn)備成本和總持有成本的相等點(diǎn)? ? 1經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型的建模原理和方法,比較與基本經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的區(qū)別? ? 1數(shù)量折扣模型的原理和判別步驟? ? 靜夜四無(wú)鄰,荒居舊業(yè)貧。 ? 采購(gòu)僅需基層主管核準(zhǔn)。 ? 簡(jiǎn)化庫(kù)存管理手段,減少或廢止此類(lèi)的管理人員,并盡量廢除料帳、出庫(kù)單及訂購(gòu)單等單據(jù),以最簡(jiǎn)單的方式管理。 ? 中量采購(gòu) ? 采購(gòu)須經(jīng)中層主管核準(zhǔn)。 ? 采購(gòu)須經(jīng)高層主管核準(zhǔn)。 ? 須嚴(yán)格執(zhí)行盤(pán)點(diǎn),每天或每周盤(pán)點(diǎn)一次,以提高庫(kù)存精確度。 ? 少量采購(gòu),盡可能在不影響需求下減少存量。但是實(shí)質(zhì)上它是定量訂貨法與定期訂貨法的結(jié)合。當(dāng)經(jīng)過(guò)時(shí)間間隔 t時(shí),如果庫(kù)存降到 s及以下,則發(fā)出定貨;否則,再經(jīng)過(guò)時(shí)間 t時(shí)再考慮是否發(fā)出定貨。 定期檢查庫(kù)存控制系統(tǒng) (固定間隔期系統(tǒng) 定期訂貨法) ? 1) 原理: 每經(jīng)過(guò)一個(gè)固定的時(shí)間間隔,發(fā)出一次定貨,定貨量為將現(xiàn)有庫(kù)存補(bǔ)充到一個(gè)最高水平 S ? 2) 優(yōu)點(diǎn): 不需要隨時(shí)檢查庫(kù)存,簡(jiǎn)化了管理,也節(jié)省了訂貨費(fèi)用。確定最優(yōu)訂貨批量。因此,在庫(kù)存總成本中將要考慮不同的 獲取成本。單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本為 50元,單位產(chǎn)品年庫(kù)存維持費(fèi) 10元,每次生產(chǎn)的準(zhǔn)備費(fèi)用為 20元。 時(shí)間 再訂貨點(diǎn) R 批次生產(chǎn)時(shí)間 t p 生產(chǎn)提前期 L t 圖:逐漸補(bǔ)貨假設(shè)下的庫(kù)存水平隨時(shí)間變化路線 最小庫(kù)存 0 最大庫(kù)存 Q1 平均庫(kù)存 d 生產(chǎn)批量 Q p p=生產(chǎn)率, d=需求率( dp) pd=庫(kù)存增長(zhǎng)率 生產(chǎn)批量 Q=p tp 最大庫(kù)存量 Q1=tP(pd) 逐漸補(bǔ)貨的 EOQ模型的數(shù)學(xué)處理 ? 主要自變量 : ? D=年需求率; d=日需求率 (d< p) ? P=連續(xù)生產(chǎn)時(shí)年生產(chǎn)量; p=日生產(chǎn)率 ? K=每次啟動(dòng)生產(chǎn)的準(zhǔn)備成本 ? h=單位庫(kù)存的年持有成本 ? c=單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本 ? 決策變量:訂購(gòu)量 就是在一個(gè)生產(chǎn)批次中生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量,稱(chēng)為生產(chǎn)批量 Q 。在這個(gè)模型中這個(gè)最低點(diǎn)正是其下 兩條曲線的交點(diǎn)(相等), 經(jīng)濟(jì)訂貨批量實(shí)質(zhì)上是平衡準(zhǔn)備成本和持有成本之間的關(guān)系。 其中獲取成本為固定成本;準(zhǔn)備成本和持有成本為變動(dòng)成本。 在 計(jì)劃期內(nèi) 不能發(fā)生缺貨,所訂貨物剛好在缺貨之前送到。 ? 4)固定提前期。 ? 2)單一產(chǎn)品;穩(wěn)定性產(chǎn)品; ? 3) 連續(xù)檢查庫(kù)存。 目標(biāo)庫(kù)存水平 S 庫(kù) 存 量 t t t t Lt Lt Lt 時(shí)間 訂貨量 SL 圖 庫(kù)存水平 時(shí)間變化曲線 4)( t, R, S) 策略 ? 基本思想 : (定期、定點(diǎn)控制),將 ( R, S) 策略和 ( t, S) 策略綜合,當(dāng)經(jīng)過(guò)一定的檢查周期 t后,若庫(kù)存低于訂貨點(diǎn)就發(fā)出訂貨,否則不訂貨,每次訂貨量等于最大庫(kù)存量減去檢查時(shí)庫(kù)存量,因而訂貨量也是可變的。 訂貨點(diǎn) R 目標(biāo)庫(kù)存水平 S 庫(kù) 存 量 時(shí)間 Lt Lt Lt 圖 庫(kù)存量 時(shí)間變化曲線 3)( t, S) 策略 ? 基本思想: (固定間隔期)每隔一定時(shí)期檢查庫(kù)存狀態(tài),并發(fā)出一次訂貨,把現(xiàn)有庫(kù)存補(bǔ)充到最大庫(kù)存水平 S。 庫(kù)存補(bǔ)充策略 ? 最基本的庫(kù)存補(bǔ)給策略有四種 ? 1)( Q, R)策略: 連續(xù)檢查,固定訂貨點(diǎn),固定訂貨量(訂貨批量或生產(chǎn)批量) ? 2)( R, S)策略: 連續(xù)檢查,固定訂貨點(diǎn),最大庫(kù)存量(目標(biāo)庫(kù)存量) ? 3)( T, S)策略: 周期檢查,最大庫(kù)存量(目標(biāo)庫(kù)存量) ? 4)( T, R, S)策略: 周期檢查,固定訂貨點(diǎn),最大庫(kù)存量(目標(biāo)庫(kù)存量) ( t, R, S)策略 集中采購(gòu)品 ( Q, R)策略 戰(zhàn)略采購(gòu)品 ( t, S)策略 正常采購(gòu)品 ( R, S)策略 瓶頸采購(gòu)品 供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn) 商品價(jià)值 1)( Q, R) 策略 ? 基本思想 : (訂貨點(diǎn)控制法) 對(duì)庫(kù)存進(jìn)行連續(xù)性檢查,當(dāng)庫(kù)存降低到訂貨點(diǎn)水平 R時(shí),即發(fā)出一次訂貨,每次訂貨量不變,都為固定批量 Q。它是一種變動(dòng)成本。如果補(bǔ)充庫(kù)存是通過(guò)制造商自己生產(chǎn)產(chǎn)品來(lái)完成的,那么準(zhǔn)備成本就是 調(diào)整 機(jī)器設(shè)備、調(diào)整生產(chǎn)工藝的 費(fèi)用 。 ? 獲取成本( Acquisition cost) :無(wú)論是通過(guò)采購(gòu)還是自行生產(chǎn)而補(bǔ)充庫(kù)存的直接成本,如果是采購(gòu),獲取成本相當(dāng)于 購(gòu)買(mǎi)價(jià)格 ,如果是生產(chǎn),獲取成本相當(dāng)于 直接生產(chǎn)成本。 總庫(kù)存水平 客戶服務(wù)水平 當(dāng)前的 績(jī)效 改善后的 績(jī)效 當(dāng)前的效率 邊界 改善后的效率 邊界 庫(kù)存費(fèi)用或成本 ? 隨庫(kù)存量增加而增加的費(fèi)用 ? ( 1)資金成本 ? ( 2)倉(cāng)儲(chǔ)空間費(fèi)用 ? ( 3)物品變質(zhì)和陳舊 ? ( 4)稅收和保險(xiǎn) ? 隨庫(kù)存量增加而減少的費(fèi)用 ? ( 1)訂貨費(fèi) ? ( 2)調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi) ? ( 3)生產(chǎn)管理費(fèi) ? ( 4)購(gòu)買(mǎi)費(fèi)和加工費(fèi) ? ( 5)缺貨損失費(fèi) ? 顯性成本 ? 庫(kù)存本身價(jià)值 ? 物料采購(gòu)費(fèi)用 ? 庫(kù)存管理費(fèi)用(存儲(chǔ)、人員、保險(xiǎn) … ) ? 隱性成本 ? 物料貶值風(fēng)險(xiǎn) ? 損壞和失盜風(fēng)險(xiǎn) ? 缺料風(fēng)險(xiǎn)(停線損失、緊急補(bǔ)料費(fèi) … ) ? 失銷(xiāo)損失 庫(kù)存總費(fèi)用與成本 ? 庫(kù)存總費(fèi)用一般以年為時(shí)間單位。 庫(kù)存與服務(wù)級(jí)別( service level)的關(guān)系 ? 庫(kù)存直接影響到產(chǎn)品可獲性、產(chǎn)品供應(yīng)到市場(chǎng)的速度,這些都是良好客戶服務(wù)的關(guān)鍵部分。而在其它時(shí)候,這樣做可能是錯(cuò)誤的。 ? 缺貨補(bǔ)貨和缺貨不補(bǔ)貨: ( Backlogging)當(dāng)發(fā)生缺貨時(shí)持有缺貨訂單并在得到貨物時(shí)予以補(bǔ)充。按照這個(gè)固定周期進(jìn)行將來(lái)的預(yù)測(cè)并制定計(jì)劃,只按需求量進(jìn)行訂貨,所以每次的訂貨量是不定的。 訂貨( Order) ? 1)定量訂貨和定期訂貨: 庫(kù)存消耗達(dá)到某一預(yù)先確定的量(訂貨點(diǎn)),根據(jù)經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量(或經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)量)進(jìn)行訂貨(或生產(chǎn))的方式叫定量訂貨。對(duì)于多產(chǎn)品可以分別對(duì)每一種產(chǎn)品使用單一產(chǎn)品建模,但實(shí)踐中流行的最簡(jiǎn)單的一種方法是 ABC分類(lèi)控制法。相關(guān)需求是一種內(nèi)生變量( Endogenous variable),如生產(chǎn)過(guò)程中的原材料、在制品需求等,可以通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)關(guān)系和上下游的生產(chǎn)比例關(guān)系推算和準(zhǔn)確確定。 庫(kù)存的 需求 特性 ? 1)單周期需求和多周期需求: 單周期需求是發(fā)生在比較短的時(shí)間內(nèi),或庫(kù)存時(shí)間不可能太長(zhǎng)的需求,也稱(chēng)為 一次訂貨問(wèn)題。 ? 確定每次訂貨的 訂貨批量。 ? 確定兩次訂貨之間的 間隔時(shí)間。 ? 管理重點(diǎn):基于客戶、需求導(dǎo)向、服務(wù)為中心 庫(kù)存決策 ? 庫(kù)存決策的內(nèi)容和要點(diǎn): 實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理目標(biāo),應(yīng)盡量使庫(kù)存平衡,庫(kù)存管理人員須作出正確的庫(kù)存決策。 合理的 庫(kù)存水平 確定服務(wù)水平 客戶服務(wù)水平 最大化 訂貨提前時(shí)間 庫(kù)存成本費(fèi)用 最小化 訂貨批量 訂貨間隔時(shí)間 目標(biāo)函數(shù) 控制變量 決策變量 庫(kù)存控制的目標(biāo) ? 庫(kù)存控制的目標(biāo) :在庫(kù)存成本的合理范圍內(nèi)達(dá)到滿意的顧客服務(wù)水平。 ? 從管理角度、決策角度 ? 考慮庫(kù)存管理的合理性、經(jīng)濟(jì)性與最優(yōu)性 庫(kù)存控制的過(guò)程 ? 合理的庫(kù)存量: 企業(yè)庫(kù)存物料的庫(kù)存數(shù)量是經(jīng)常變動(dòng)的,為了使庫(kù)存量保持在合理的水平上,就要進(jìn)行合理的、科學(xué)的庫(kù)存控制。 ? 服務(wù)水平和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率存在一定的悖反關(guān)系。 存貨管理的 9大指標(biāo) ? 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率( Inventory turnover rate,ITO。 供應(yīng)商管理庫(kù)存( VMI)、聯(lián)合庫(kù)存控制( JMI)、多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化與控制、戰(zhàn)略庫(kù)存控制以及協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)給技術(shù)( CPFR),將是現(xiàn)代庫(kù)存管理理論的發(fā)展趨勢(shì)。 ? 基于 ERP系統(tǒng)下的庫(kù)存管理將是庫(kù)存管理技術(shù)的發(fā)展方向。 ? 庫(kù)存管理的內(nèi)容: 一是庫(kù)存物資作業(yè)管理及各種單據(jù)的管理。當(dāng)他意識(shí)到經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)為時(shí)已晚,公司被迫降低庫(kù)存價(jià)值。沃爾瑪還以越庫(kù)技術(shù) ( crossdocking) 而出名。 6)避免價(jià)格上漲 對(duì)采購(gòu)物流的功能 1)產(chǎn)生批量效果; 2)分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用; 3)確保交貨期; 4)縮短訂貨提前期,快速滿足用戶訂貨需求 使企業(yè)達(dá)到經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)模 對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作的功能 1)保持生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)性,防止中斷; 2)平滑生產(chǎn)要求, 減少生產(chǎn)波動(dòng) (穩(wěn)定生產(chǎn)); 3)調(diào)整生產(chǎn)負(fù)荷 4)減少生產(chǎn)成本; 5)分離運(yùn)作過(guò)程; 6)緩沖作業(yè)的失誤 庫(kù)存的弊端:庫(kù)存帶來(lái)的問(wèn)題! ? 庫(kù)存過(guò)大的缺點(diǎn) ? 占用大量資金,影響現(xiàn)金流,資金周轉(zhuǎn)困難 ? 利息、利潤(rùn)損失;變質(zhì)和貶值、減價(jià)出售損失 ? 庫(kù)存成本和費(fèi)用增加:存儲(chǔ)成本、搬運(yùn)成本、管理費(fèi)用 ? 產(chǎn)品更新難,生產(chǎn)效率低 ? 掩蓋了管理上的問(wèn)題:如掩蓋低劣的質(zhì)量;掩蓋拙劣的計(jì)劃;掩蓋不良的供應(yīng) ? 庫(kù)存過(guò)小的缺點(diǎn) ? 產(chǎn)品脫銷(xiāo),機(jī)會(huì)損失和信用降低 ? 對(duì)訂貨、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的應(yīng)急降低 ? 交貨
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