【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 菜籃子工程”、扶貧產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民發(fā)財(cái)致富的途徑，對(duì)促進(jìn)楊凌示范區(qū)乃至陜西省食用菌生產(chǎn)健康持續(xù)發(fā)展具有重在意義。屬于楊凌示范區(qū)鼓勵(lì)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域，是培育壯大地方特色農(nóng)產(chǎn)品的需要。、進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要目前,項(xiàng)目區(qū)及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)主要以糧食等大田作物為主,占耕地總面積的90%以上,其余零星種植以蘋(píng)果、獼猴桃等為主的果樹(shù)和部分蔬菜、雜果、設(shè)施農(nóng)業(yè)等，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力差，綜合經(jīng)濟(jì)效益差，農(nóng)民平均收入僅為3000元左右，與全國(guó)農(nóng)民人均純收入相比差距較大。而杏鮑菇等食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將帶動(dòng)項(xiàng)目種植區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增加農(nóng)民收入，據(jù)預(yù)測(cè)，項(xiàng)目建成后將需要450噸以上棉籽殼等原料，可變廢為寶，為農(nóng)民增收10萬(wàn)元以上，帶動(dòng)制袋農(nóng)戶(hù)50戶(hù)左右，就近解決20余農(nóng)民勞動(dòng)就業(yè)，合計(jì)為農(nóng)民增收106萬(wàn)元以上。第三章 建設(shè)條件第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍本項(xiàng)目建設(shè)地址在楊凌示范區(qū)。該區(qū)是我國(guó)唯一的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，位于陜西省關(guān)中平原腹地，土地總面積94平方公里，分別與扶風(fēng)縣、武功縣、周至縣為鄰，交通便利，東距西安82公里，西距寶雞86公里，隴海鐵路、西寶高速公路、西寶公路中線(xiàn)穿境而過(guò)。 自然資源狀況楊凌示范區(qū)位于陜西省關(guān)中平原腹地的渭河北岸，海拔500米，地勢(shì)南低北高，依次形成一、二、三級(jí)階地。楊凌水利資源豐富，內(nèi)有漆水河、渭河。渭河為最大河流，／秒。地下水豐富，富存于砂、砂爍石和黃土狀結(jié)構(gòu)之中，深埋2～65米之間，無(wú)污染。楊凌屬于大陸暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年均日照時(shí)數(shù)2196小時(shí)，／平方厘米，年平均無(wú)霜期211天，／秒，最大積雪厚度24厘米，主要集中在七、八、九三個(gè)月。楊凌地勢(shì)南低北高，依次形成一、二、三級(jí)階地。屬黃土類(lèi)、婁土類(lèi)、潮土類(lèi)土壤。地質(zhì)構(gòu)造屬于鄂爾多斯地臺(tái)南端，地貌類(lèi)別為渭水沖擊平原和河流階地，地層表面為Q3Q4 黃土狀粘土，具二級(jí)濕度。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況楊凌示范區(qū)轄一個(gè)縣級(jí)行政區(qū)——楊陵區(qū)。目前，項(xiàng)目區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一、二、%、%、%。2006年全區(qū)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值18億元、實(shí)現(xiàn)財(cái)政收入17587萬(wàn)元，農(nóng)村居民家庭人均純收入達(dá)到3517元。 建設(shè)地點(diǎn)選擇杏鮑菇工廠化生產(chǎn)場(chǎng)要求交通較為便利，距離國(guó)道最好在半小時(shí)車(chē)程以?xún)?nèi)以便運(yùn)輸，地勢(shì)平坦，要有無(wú)污染的水源，動(dòng)力電，附近不能有養(yǎng)殖場(chǎng)及有污染的企業(yè)，通信便利。根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)和要求，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)在楊凌示范區(qū)五泉鎮(zhèn)湯家村公司場(chǎng)內(nèi)，距隴海鐵路楊凌鎮(zhèn)站6公里，距西寶高速公路9公里，交通便利。區(qū)內(nèi)已實(shí)現(xiàn)“九通一平”，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)已完成，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好。廠區(qū)周?chē)鷽](méi)有污染源，空氣新鮮，環(huán)境幽雅，適宜項(xiàng)目建設(shè)。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與本項(xiàng)目涉及產(chǎn)業(yè)主要包括提供原材料的種植業(yè)、加工銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。目前，楊凌示范區(qū)種植業(yè)主要為糧食作物、果業(yè)（含雜果）、蔬菜業(yè)（含設(shè)施大棚蔬菜）、花卉苗木等四個(gè)方面。據(jù)2002年示范區(qū)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，全區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚由2000年的350棟、525畝發(fā)展到2002年的2726棟、3600多畝，新增2376座，3100畝，從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶(hù)占全區(qū)總大戶(hù)的10%以上；苗木花卉由2000年前2200畝發(fā)展到2002年的5100畝，新增2900畝；名優(yōu)鮮食雜果由2000年前的5700畝發(fā)展至2002年的7850畝。目前，全區(qū)糧食播種面積8萬(wàn)畝、果業(yè)面積達(dá)到8900畝、蔬菜面積8835畝、花卉苗木6212畝。作物種植以糧食作物為主，主要糧食作物為小麥、玉米，經(jīng)濟(jì)作物主要為蔬菜和果樹(shù)等。2006年糧食總產(chǎn)量為41073噸，其中：夏糧總產(chǎn)達(dá)到23118噸，秋糧總產(chǎn)17955噸。種植業(yè)良好的發(fā)展基礎(chǔ)為項(xiàng)目的實(shí)施提供了穩(wěn)定的原材料供應(yīng)渠道和較好的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。目前進(jìn)入示范區(qū)進(jìn)行果品深加工的陜西恒興果汁有限公司果汁加工專(zhuān)用高酸蘋(píng)果及其有機(jī)型濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目、楊凌鼎盛果業(yè)科技股份有限公司的蘋(píng)果果糖建設(shè)項(xiàng)目、楊凌普泰果業(yè)有限公司的年產(chǎn)6000噸濃縮獼猴桃汁（清/濁）及獼猴桃全粉生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目；進(jìn)行蔬菜產(chǎn)業(yè)化深加工的企業(yè)有楊凌海普綠色食品有限公司年產(chǎn)5000噸的真空微波脫水有機(jī)果蔬生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目、福祿壽公司的有機(jī)蔬菜出口、綠嘉公司的凈菜加工和營(yíng)銷(xiāo)、楊凌的無(wú)公害蔬菜建設(shè)項(xiàng)目等；進(jìn)行乳品加工的有楊凌晨光乳業(yè)有限公司的液態(tài)奶建設(shè)項(xiàng)目；蜂產(chǎn)品加工出口企業(yè)有當(dāng)代蜂業(yè)、鑫世達(dá)蜂業(yè)等公司等，初步形成了一定的農(nóng)產(chǎn)品加工高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，已成為示范區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。項(xiàng)目產(chǎn)品可借助農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)和部分設(shè)備，進(jìn)行產(chǎn)品的精深加工，提高產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)、劣勢(shì)分析 政策、資源、市場(chǎng)、科技、環(huán)境條件、基礎(chǔ)設(shè)施條件 政策優(yōu)勢(shì)：幾年來(lái)，示范區(qū)在全面貫徹落實(shí)中省有關(guān)優(yōu)惠政策的基礎(chǔ)上制定并出臺(tái)了一系列的招商引資優(yōu)惠政策，在稅收、用地、審批等各方面對(duì)入?yún)^(qū)給予最優(yōu)惠的政策和全方位的服務(wù)，招商引資成果顯著。陜西賽德高科有限公司、陜西郝其軍制藥有限公司、楊凌麥迪森生物制藥有限公司等等，均取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，客商對(duì)示范區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境特別滿(mǎn)意。該項(xiàng)目的建設(shè)，將充分發(fā)揮陜西省農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)格局并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，符合產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。：楊凌發(fā)展食用菌生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)：一是適合種植食用菌的栽培材料十分豐富。目前大量栽培食用菌的基質(zhì)主要以富含木質(zhì)素和纖維素的農(nóng)作物副產(chǎn)品為主，如棉籽殼、木屑、玉米稈、玉米芯、麥稈等；二是氣候條件好，地處亞熱帶氣候區(qū)域，℃，高、中、低溫型食用菌品種都能種植。杏鮑菇在氣溫為13～5℃時(shí)出菇最快、菇蕾多，出菇整齊。：本項(xiàng)目建設(shè)單位與西北農(nóng)林科技大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院多年來(lái)建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系。學(xué)院現(xiàn)擁有土壤學(xué)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科、農(nóng)業(yè)資源利用一級(jí)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)和博士后流動(dòng)站。有博士生導(dǎo)師26人，碩士生導(dǎo)師42人，教授、研究員30余人，副教授、副研究員70余人。先后承擔(dān)國(guó)家和省部級(jí)科研生產(chǎn)任務(wù)150多項(xiàng)，取得100多項(xiàng)重大科技成果。其中獲國(guó)家級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)10項(xiàng)，省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)50項(xiàng)，廳局級(jí)獎(jiǎng)40項(xiàng)，校級(jí)優(yōu)秀教學(xué)成果30多項(xiàng)。出版教材、專(zhuān)著40余本，在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文800余篇。可為項(xiàng)目實(shí)施提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：杏鮑菇是我國(guó)食用菌家族中的新秀，深受消費(fèi)者歡迎。近年來(lái)，杏鮑菇栽培在我國(guó)發(fā)展速度較快，栽培數(shù)量每年成倍增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)今后幾年內(nèi)杏鮑菇的價(jià)格會(huì)穩(wěn)定增長(zhǎng)，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)基本保持在8元/公斤（反季節(jié)及工廠化生產(chǎn)除外）。隨著栽培技術(shù)不斷提高杏鮑菇的生產(chǎn)成本肯定會(huì)有所降低，從而提高栽培者的效益。加之，目前杏鮑菇主要產(chǎn)地集中在福建等南方各省，因此，在楊凌建設(shè)杏鮑菇生產(chǎn)基地具有市場(chǎng)和價(jià)格方面的優(yōu)勢(shì)。 基礎(chǔ)設(shè)施條件楊凌示范區(qū)已完成區(qū)內(nèi)的“九通一平”的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)。已形成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品連鎖12家、農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)市場(chǎng)3個(gè)，市場(chǎng)建設(shè)體系日趨完善。西安至寶雞的高速公路，西寶中線(xiàn)二級(jí)公路縱穿全區(qū)。渭河公路大橋橫貫全區(qū)，連接南北。另外，楊凌至西寶北線(xiàn)和西寶南線(xiàn)兩條二級(jí)公路相距約5KM，道路四通八達(dá)，暢通無(wú)阻。擴(kuò)建的楊凌火車(chē)站，為二等中間站，年吞吐貨物100萬(wàn)噸。距咸陽(yáng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)70公里，西寶高速公路可直達(dá)。楊凌已建成寬帶多媒體的城域網(wǎng)，以1千兆的速率與中國(guó)公眾信息網(wǎng)相連，可提供高速上網(wǎng)、視頻點(diǎn)播、遠(yuǎn)程教育等寬帶數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)?？梢詫?shí)現(xiàn)千兆帶寬到小區(qū)、百兆帶寬到樓道、十兆帶寬到桌面，滿(mǎn)足不同用戶(hù)的多種需求。電力位于關(guān)中330KV電網(wǎng)腹地，現(xiàn)有110KV變電站兩座，新區(qū)110KV及以下電力線(xiàn)路均采用電纜敷設(shè)。新區(qū)天然氣管道已敷設(shè)完成，近期供氣能力為1500萬(wàn)米3/年，遠(yuǎn)期為3000萬(wàn)米3/年。楊凌地下水位高、水質(zhì)好、無(wú)污染。(含自備水源，屬地下水)。規(guī)劃日供水能力6萬(wàn)米3的凈化廠一期工程已經(jīng)地下水質(zhì)量經(jīng)化驗(yàn)符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)且水質(zhì)優(yōu)良，周?chē)鸁o(wú)任何污染源，是食品生產(chǎn)的最佳用水。中性水質(zhì)，無(wú)污染，金屬礦物質(zhì)不超標(biāo)。自來(lái)水免征開(kāi)口費(fèi)。水價(jià)低于周邊各城市平均價(jià)格。 主要障礙因素及解決方案（1）資金短缺是該項(xiàng)目建設(shè)的主要制約因素。由于公司尚處于發(fā)展中，為取得規(guī)模效應(yīng)，項(xiàng)目總投資數(shù)額較大，需要國(guó)家農(nóng)綜項(xiàng)目給予必要支持，以便盡快轉(zhuǎn)化成果，形成產(chǎn)業(yè)和效益。（2）標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。新項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員短缺，新招聘的農(nóng)戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化種植和規(guī)范化管理對(duì)項(xiàng)目的整個(gè)運(yùn)作至關(guān)重要。加之農(nóng)民本身素質(zhì)參差不齊，種植管理技術(shù)不規(guī)范，這些可能導(dǎo)致原料品質(zhì)不齊，商品性降低。：積極爭(zhēng)取政府有關(guān)部門(mén)積極予以支持，協(xié)調(diào)銀行解決部分貸款，與項(xiàng)目技術(shù)合作單位西北農(nóng)林科技大學(xué)加強(qiáng)聯(lián)系，對(duì)新招聘員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，確保項(xiàng)目順利實(shí)施。第四章 市場(chǎng)分析與營(yíng)銷(xiāo)方案第四章 市場(chǎng)分析與營(yíng)銷(xiāo)方案 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供求現(xiàn)狀在全球范圍內(nèi)，食用菌的生產(chǎn)主要集中在亞洲和歐美。日本是亞洲的食用菌生產(chǎn)大國(guó)，1990年食用菌總產(chǎn)值（除雙孢菇外）達(dá)2769億日元。日本的食用菌栽培技術(shù)和設(shè)備先進(jìn)，已實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的園藝化和機(jī)械化，部分產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)周年供應(yīng)。在國(guó)際市場(chǎng)上，～，～。韓國(guó)也是亞洲主要的食用菌生產(chǎn)國(guó)，利用稻草作為栽培原料年產(chǎn)平茹3萬(wàn)噸，蘑菇2萬(wàn)噸。韓國(guó)香茹在國(guó)際上也很有競(jìng)爭(zhēng)力，是日本的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，年出口約450噸。在歐洲，法國(guó)是最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)。雙孢菇年產(chǎn)量20～22萬(wàn)噸（鮮），產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó)，居世界第二位，是德國(guó)和歐洲蘑菇的供應(yīng)基地。法國(guó)還建有歐洲最大的蘑菇菌種生產(chǎn)中心，生產(chǎn)谷粒菌種，銷(xiāo)售到各個(gè)國(guó)家。荷蘭的蘑菇栽培技術(shù)非常先進(jìn)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械采菇，蘑菇產(chǎn)量15萬(wàn)噸左右。荷蘭還建有蘑菇堆肥中心，向國(guó)外出口蘑菇堆肥。英國(guó)是歐洲的主要蘑菇生產(chǎn)國(guó)，大小菇場(chǎng)約500個(gè)年產(chǎn)量12萬(wàn)噸左右，主要用于本國(guó)市場(chǎng)。德國(guó)的蘑菇產(chǎn)量約5萬(wàn)噸。不足部分主要從荷蘭、法國(guó)和中國(guó)進(jìn)口。我國(guó)是食用菌生產(chǎn)大國(guó)，每年生產(chǎn)600多萬(wàn)噸各種食用菌，極大地豐富了人民的物質(zhì)生活，食用菌已成為我國(guó)僅次于糧、棉、油、果、菜的第六類(lèi)大宗農(nóng)產(chǎn)品，在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中起著非常重要的作用，成為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。但品種主要集中蘑菇、香菇、木耳、平菇等全國(guó)各地普遍栽培的幾種食用菌上，而且生產(chǎn)主要集中在秋、冬季節(jié)?，F(xiàn)在逐漸增加了靈芝、竹蓀、雞腿菇、杏鮑菇、楊樹(shù)菇、大球蓋菇、阿魏菇等20多種，品種達(dá)30余種，但在高溫的夏季，采用傳統(tǒng)技術(shù)大部分食用菌還無(wú)法生產(chǎn)，栽培的品種更少。經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，我國(guó)已成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，2002年中國(guó)食用菌產(chǎn)量876萬(wàn)噸，產(chǎn)值408億元，占世界總產(chǎn)量的60%以上。作為世界食用菌生產(chǎn)大國(guó)，我國(guó)不僅擁有豐富的菌品種，而且產(chǎn)量也相當(dāng)高。我國(guó)食用菌有900多個(gè)品種，鮮菇年產(chǎn)量高達(dá)876萬(wàn)噸，占到了世界總產(chǎn)量的65%，這是很多國(guó)家無(wú)法相比的。其中金針菇、香菇、銀耳、平菇作為主打產(chǎn)品，產(chǎn)量多年來(lái)一直穩(wěn)居世界首位。 市場(chǎng)前景分析改革開(kāi)放以來(lái)，國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展。目前，國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)值在種植業(yè)中僅次于糧、棉、油、果、菜，居第六位，但人均消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家和港臺(tái)地區(qū)。2003年，，,香港22公斤，國(guó)內(nèi)人均年消費(fèi)食用菌不足6公斤。而且隨著食用菌消費(fèi)量的增加，有限的野生菌資源已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，人工培育、種植的食用菌已經(jīng)成為消費(fèi)時(shí)尚。目前國(guó)內(nèi)人工栽培的食用菌品種有260多種，已形成商品化生產(chǎn)的有52種，但在人工栽培的幾十個(gè)食用菌品種中，國(guó)內(nèi)普遍栽培的是香菇、平菇、雙孢菇、草菇、金針菇等普通食用菌，附加值相對(duì)較低；總體來(lái)看，食用菌種類(lèi)偏少，尤其是珍稀品種比例偏低，致使綜合效益不高。從2002～2003年國(guó)內(nèi)食用菌市場(chǎng)來(lái)看，白色平菇鮮品每公斤在2元左右，而同期的白靈菇、杏鮑菇、阿魏菇等高檔珍稀品種，其鮮品每公斤約在20元到30元之間，即使到了收獲末期，鮮菇的商品外觀質(zhì)量較差，也始終維持在每公斤9元以上的價(jià)位；在南方廣州、深圳、珠海、杭州等地市場(chǎng)，杏鮑菇、白靈菇等的售價(jià)一般保持在每公斤25元以上，最高達(dá)40元。在國(guó)外超級(jí)市場(chǎng)，中國(guó)產(chǎn)平菇鮮品銷(xiāo)價(jià)一般為每公斤3美元，高檔珍稀品種的價(jià)位因季節(jié)不同約為平菇的5倍到50倍。據(jù)國(guó)家食用菌權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)目前對(duì)高檔珍稀食用菌的年需求量為20萬(wàn)噸；國(guó)際市場(chǎng)對(duì)高檔珍稀食用菌的年需求量為 75 萬(wàn)噸；由于高檔珍稀食用菌的種植特性和生產(chǎn)技術(shù)難以把握，國(guó)內(nèi)能夠一年四季規(guī)模供應(yīng)珍稀食用菌的公司鳳毛麟角，對(duì)高檔珍稀食用菌的年供應(yīng)量不過(guò)7萬(wàn)噸。據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)。2002年我國(guó)食用菌出口38萬(wàn)噸，%，%。出口下降的根本原因在于無(wú)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥殘留超標(biāo)，隨著時(shí)代的發(fā)展和人們安全意識(shí)的提高，千家萬(wàn)戶(hù)作坊式生產(chǎn)食用菌的方式將逐步退出歷史舞臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化全年侯生產(chǎn)綠色食用菌，以適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)高檔化、長(zhǎng)年化、超市化供貨需求，已是大勢(shì)所趨。隨著人們收入水平的迅速提高，消費(fèi)能力迅速增強(qiáng)，人們購(gòu)買(mǎi)新鮮食用菌更加便易，需求量和消費(fèi)量也將明顯增加。市場(chǎng)前景良好。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析從原料產(chǎn)地看，主料使用木屑和玉米芯（粉碎），不使用玉米芯也可使用玉米桿，蘋(píng)果枝等農(nóng)業(yè)下腳料，取材廣泛。從技術(shù)裝備水平看，公司擬采購(gòu)的技術(shù)裝備包括現(xiàn)代化成套發(fā)酵系統(tǒng)、自控節(jié)能高壓滅菌系統(tǒng)、自動(dòng)接種系統(tǒng)和自控節(jié)能的人工環(huán)境控制系統(tǒng)，該技術(shù)裝備為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。新產(chǎn)品研發(fā)能力看，公司依托西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院的技術(shù)力量，可保證項(xiàng)目產(chǎn)品的精深加工研究和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，新產(chǎn)品研發(fā)能力較強(qiáng)。從產(chǎn)品質(zhì)量性能看，項(xiàng)目制種采用技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品采用農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生部制訂的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，加之公司現(xiàn)代化的生產(chǎn)條件，可保證產(chǎn)品達(dá)到整齊、均勻的標(biāo)準(zhǔn)。從價(jià)格看，采用工廠化生產(chǎn)的杏鮑菇產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、整齊、均勻，符合高端產(chǎn)品要求，較從南方運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品相比較，具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。從商譽(yù)看，楊凌新綠公司是示范區(qū)“重合同、守信用企業(yè)”，獲得工行“AA級(jí)”信用企業(yè)稱(chēng)號(hào)，“一口兒”產(chǎn)品曾獲農(nóng)高會(huì)后稷獎(jiǎng)，產(chǎn)品經(jīng)示范區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局檢測(cè)符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，具有較好的商譽(yù)。綜上所述，公司產(chǎn)品具有較好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 銷(xiāo)售策略、方案、模式和進(jìn)度 銷(xiāo)售策略本項(xiàng)目銷(xiāo)售實(shí)行品牌銷(xiāo)售和中高檔價(jià)位銷(xiāo)售策略，努力擴(kuò)大產(chǎn)品在市場(chǎng)的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以品牌促銷(xiāo)售、以銷(xiāo)售促效益。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售采取直接銷(xiāo)售和間接銷(xiāo)售相結(jié)合，直接銷(xiāo)售就是直接銷(xiāo)售給有