【文章內容簡介】 必須 到更衣室 穿戴好整潔的工作服 ，車間入口處設立洗手消毒池，消毒后方可直接進入車間 。生產期間進出車間必須更換工作服、工作鞋。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 10 0% 產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 5． 非生產物品和私人物品不得帶入車間，嚴禁在車間內吃食物、吸煙、吐痰、丟棄污染物品及各種影響環(huán)境衛(wèi)生的行為。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 6．所有人員離開車間時，進入更衣室，更換工作服、工作鞋，方可離開車間。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰 酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 7．所有人員進入衛(wèi)生間之前必須換下工作服、工作鞋，穿上外出服方可出車間。嚴禁穿工作服、工作鞋進入衛(wèi)生間或離開車間。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降 脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 8．消毒 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 （ 1）車間洗手用消毒液由指定消毒人員 配制，一天一更換。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 （ 2）車間設有合乎衛(wèi)生標準的排放設施，每班工作結束應用清潔水沖洗地面。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 9． 消毒劑使用注意事項 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合 格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 （ 1） 指定一個消毒人員負責消毒劑的配制和使用（其他人員嚴禁使用消毒劑）。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98% 產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 （ 2） 消毒液嚴禁接觸人員、火源。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜 賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 （ 3） 消毒人員嚴格按配制標準配制消毒液。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 違反《員工的衛(wèi)生管理制度》的，追究負責人及 當事人的責任，并提出處罰意見報廠長。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 （三） 質量考核 制度 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提 供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 為了 實現(xiàn) 企業(yè)的質量方針、目標，有效實施企業(yè)質量管理杜絕重大產品質量和安全事故的發(fā)生， 確保產品 質量， 對采購、生產、銷售等的各環(huán)節(jié)實施有效控制，評價管理效果， 特制定本辦法。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 本辦法適用于我廠有關質量管理的科室、車間和員工。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次 交檢合格率達到 98% 產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 1． 廠長負責對各 部門 及其負責人的質量工作進行考核，考核依據 為根據 廠里下達的工作任務完成情況、質量管理手冊的相關規(guī)定和要求 進行 。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率 達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 2． 每年年初廠長根據質量管理手冊及生產發(fā)展需要，向各 部門 下達工作任務和質量管理目標，各 部門 根據工作任務和質量管理目標制定出工作計劃，經廠長批準后執(zhí)行。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品 一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 3． 廠長 委托 質量負責人對各 部門 的任務完成情況和質量管理工作及部門 負責人的履 行 職 責 情況進行日常監(jiān)督和檢查，將監(jiān)督和檢查情況進行記錄，并向 廠長 匯報。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量 目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 4． 廠長 對 車間主任 和質量負責人質量管理工作進行日常監(jiān)督和檢查，對各 部門 的工作情況和質量管理進行抽查，并每月根據監(jiān)督檢查情況對各 部門 及其負責人進行獎勵或處罰。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù) 改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 5． 各 部門 按時完成工作任務并達到質量管理目標的，按規(guī)定發(fā)給工資和獎金，對沒有完成工作任務和質量管理目標或出現(xiàn)工作失誤的視情節(jié)給以批評教育、扣發(fā)獎金、撤消職務等處罰。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠 信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 6． 廠長 每年年終對 各部門 及其負責人的工作進行一次全面的考核 ，對在全年工作中為全廠的生產和質量管理 做出 重大貢獻的， 經理 根據貢獻大小進行獎勵，對有較大工作失誤或給廠里造成損失的 部門及其負責人進行處罰。 酒廠質量手 冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 7． 辦公室負責質量考核辦法的制定、修改、匯總和報批。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務 ，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98% 產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98%年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 8． 全廠各科室、車間負責本部門所轄單位和個人的具體考核。 酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾莆這塘奔君庶勿站桂終卒孝伸階河岔刷 9． 辦公室負責匯總、整理、考核的證據，將評價結果報經理 批準。酒廠質量手冊 4一、質量方針、目標（一）質量方針： “生產合格產品，打造誠信品牌，提供至誠信服務，持續(xù)改善業(yè)績 ”（二）質量目標產品一次交檢合格率達到 98%產品出貨合格率 100%產品準時交貨率以計劃達到 98% 年銷售額按計劃達到 100%顧客投訴率以計劃 不遏勛興甫曳升葦泰酒演泅克疥友灌幅躍困降脯惰隅搏艇扇貸魄蹈媚希漆殉便呈梯葦蜂罵拜賴表禹品肯繁曲簾