【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 情況午間服務(wù)夜間服務(wù)報(bào)紙巧克力進(jìn)　↑出　↑進(jìn)　↑出　↑0102030405060708091011121314151617181920212223242526公　共　區(qū)　域總數(shù)用量送還數(shù)量備　注報(bào)　紙巧克力客房物品配備單名稱房號(hào)牙膏浴液洗發(fā)液潤(rùn)膚露拖鞋女賓袋棉球棉棒浴帽香皂45g香皂25g筆信紙信封便箋針線包擦鞋器面巾紙卷紙杯墊杯蓋火柴須刨指甲挫鮮花垃圾袋毛巾浴巾面巾方巾地巾樓層：——————————　　姓名：——————————　　日期：——————————臨時(shí)住宿登記表REGISTRATION FORM OF TEMPORARY RESIDENCEPLEASE FILL IN BLOCK LETTER英文姓SURNAME IN ENGLISH中文姓名NAME IN CHINESE英文名NAME IN ENGLISH國(guó)籍NATIONALITY性別SEX出生日期DATE OF BIRTH證件名稱NAME OF PAPERS證件號(hào)碼PAPERS NUMBER簽證種類VISA TYPE簽證號(hào)碼VISA NUMBER簽證有效期EXPIRY DATE OF VISA入境日期、地名DATE AND PLACE OF ENTRY來店日期DATE OF ARRIVAL離店日期DATE OF DEPARTURE接待單位RECEIVED BY住址ADDRESS房　號(hào)ROOM NUMBER停留事由OBJECT OF STAY當(dāng)值　　　　　　　　日期CLERK 　　　　　　DATE客房主管日?qǐng)?bào)表負(fù)責(zé)人　　　　　區(qū)域日期:——————————　樓層: ——————?。粒骸? ——————————姓名: —————————— Ｂ：——————————序號(hào)住客情況檢查時(shí)間備 注房號(hào)住客情況檢查時(shí)間備 注012002210322042305240625072608　　小結(jié)：0910111213141516171819ＰＡ衛(wèi)生自檢表（一）班次：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年　　月　　日地點(diǎn)檢　查　項(xiàng)　目檢查情況一檢查情況二樓公共區(qū)域客用電梯電梯門煙筒衛(wèi)生間⌒男女馬桶內(nèi)外便池內(nèi)外面盆臺(tái)面鏡面木制作地面、墻面卷紙架、垃圾空調(diào)、燈開關(guān)木制品大堂副理桌椅、臺(tái)燈休息區(qū)沙發(fā)茶幾、臺(tái)燈前臺(tái)木制作（月）大理石大理石柱大理石墻面、邊、縫大堂地毯、地墊大堂玻璃門旋轉(zhuǎn)樓梯臺(tái)階、扶手其它前廣場(chǎng)臺(tái)階植物有無噴灑地面臺(tái)階衛(wèi)生花草澆灌情況店內(nèi)花草花草有無澆水水土保持濕潤(rùn)情況花池、花盆、花架有無灰塵花草有無黃葉，是否枯萎地墊地毯地面通道門墻面通道、走廊、電梯廳玄關(guān)地墊大堂外3Ｍ地墊臺(tái)階地面衛(wèi)生　　　　　　　　　　　　　　　　　預(yù)約登記單　　　　　　　年　　月　　日姓 名國(guó)籍人數(shù)何處來抵濟(jì)日期　　　　月　　　　日　　　　時(shí)何處去離濟(jì)日期　　　　月　　　　日　　　　時(shí)住 房單人間　　　　　　　　標(biāo)準(zhǔn)間　　　　　　　　套間房號(hào)：布置要求付費(fèi)方法房 價(jià)聯(lián)系單位電 話聯(lián) 系 人服務(wù)員備注 □　取消　　　　　□　更改第三節(jié) 前　廳　部一、　部門概述（一）、概述前廳部管轄范圍：酒店大堂區(qū)域、總服務(wù)、商務(wù)中心、禮賓、酒吧、保潔和夜值。前廳部的主要任務(wù)有：銷售客房；正確顯示房間狀況；提供相關(guān)服務(wù)；整理和保存業(yè)務(wù)資料；協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)；建立客帳；建立客史檔案。各崗位的主要職能：前臺(tái)的主要業(yè)務(wù)包括客房預(yù)訂、接待、問訊、收銀結(jié)算、商務(wù)中心、上網(wǎng)區(qū)域等工作，為賓客提供24小時(shí)不間斷服務(wù)，了解客人的各種需求反映給相關(guān)部門，積極配合并協(xié)調(diào)解決，為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客的應(yīng)來送往的工作，維持著大堂內(nèi)的安全與秩序。除了幫助客人運(yùn)送行李外，禮賓班組的業(yè)務(wù)項(xiàng)目還有郵件傳遞、物品轉(zhuǎn)送、轉(zhuǎn)交、寄存，雨傘、輪椅車等物品的租用。酒吧是酒店及外來客人休閑、休息的場(chǎng)所，干凈整潔的桌椅，幽雅的背景音樂，琳瑯滿目的酒水、飲料、食品為來往的賓客提供便利，創(chuàng)造舒適安靜的環(huán)境。保潔主要是負(fù)責(zé)大堂所有公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔及各類設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，公共區(qū)域的各種綠色植物也是在保潔員的辛勤澆灌下茁壯成長(zhǎng)，干凈、整潔、明亮的大堂，充分證明了酒店衛(wèi)生的清潔是一項(xiàng)重要工作。商務(wù)中心為客人解決簡(jiǎn)易文件的打印，復(fù)印，傳真，備有專供客人上網(wǎng)的設(shè)備設(shè)施，讓客人在舒適的環(huán)境中進(jìn)行電子商務(wù)處理，認(rèn)真接待好每一位來商務(wù)中心的客人。夜值主要針對(duì)夜間出入的賓客進(jìn)行詳細(xì)登記，并負(fù)責(zé)大堂公共區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)和夜間值班人員的安全，看管大堂公共區(qū)域的各類物品，為第二天的各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)奠定了基礎(chǔ)。具體職能如下：前臺(tái)（一）、接待員為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，努力做好酒店客房銷售工作。掌握當(dāng)日客房的需求與供應(yīng)情況。熟記當(dāng)日ＶＩＰ散客，團(tuán)隊(duì)的預(yù)計(jì)情況并提前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。為各類賓客辦理入住登記手續(xù)。為賓客辦理各項(xiàng)登記入住及換房手續(xù)。熟悉掌握酒店各部門經(jīng)營(yíng)情況及營(yíng)業(yè)時(shí)間。做好有關(guān)資料歸檔及打印各類報(bào)表。每日向公安局傳遞內(nèi)外賓客入住情況。清理前臺(tái)衛(wèi)生及補(bǔ)充各類必須物品。（二）、收銀員收取所需開房押金。對(duì)各類掛賬單進(jìn)行審核及確認(rèn)有效人簽字。接收各部門轉(zhuǎn)賬的賬單。為離店賓客結(jié)賬并開具相關(guān)發(fā)票。清點(diǎn)各房間押金預(yù)付情況及催收押金。辦理相關(guān)外幣兌換業(yè)務(wù)。負(fù)責(zé)酒店空房夜審報(bào)表制作與打印。門童、行李員負(fù)責(zé)向賓客提供問詢及推介酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。為抵店賓客開啟車門及記錄出租車號(hào)碼。為進(jìn)出酒店賓客提供開門服務(wù)。為抵、離店客人提供行李運(yùn)送服務(wù)。為賓客提供雨傘出租服務(wù)。為賓客提供行李寄存及轉(zhuǎn)交服務(wù)。為各類客人提供信件、報(bào)紙等遞送服務(wù)。為賓客提供各類叫車等服務(wù)。酒吧為賓客提供各類軟飲料服務(wù)。協(xié)助相關(guān)部門做好各類賓客接待工作。ＰＡ負(fù)責(zé)大堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)。負(fù)責(zé)大堂1Ｆ男女衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔。負(fù)責(zé)大堂日常衛(wèi)生的維護(hù)。負(fù)責(zé)大堂大理石墻面及地面的保養(yǎng)。負(fù)責(zé)大堂玻璃門（窗）的衛(wèi)生清潔。負(fù)責(zé)大堂3部電梯的衛(wèi)生清潔及保養(yǎng)。負(fù)責(zé)大堂皮具及木制作的清潔與保養(yǎng)。負(fù)責(zé)大堂地面打蠟與拋光等工作。負(fù)責(zé)大堂外圍植物的維護(hù)。（二）、部門組織機(jī)構(gòu)圖商品部總機(jī)及預(yù)訂 PA班門童及行李商務(wù)中心前臺(tái)接待及收銀大堂副理前廳部經(jīng)理二　、　管理人員崗位說明書(一）、經(jīng)理崗位說明書崗位名稱：經(jīng)理所屬部門：房務(wù)部隸屬于：總經(jīng)理指揮到：經(jīng)理助理、主管（領(lǐng)班）、員工班　次：行政班工作時(shí)間：8：00－17：00崗位職責(zé)：直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令，嚴(yán)格按照酒店的政策制度和規(guī)定辦事，以身作則。制定前廳部工作計(jì)劃，并指導(dǎo)、落實(shí)、核查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行。組織主持每周助理、主管、領(lǐng)班例會(huì)，聽取匯報(bào)、布置工作、解決工作難題。（例會(huì)時(shí)間定于每星期二下午14:00）對(duì)下屬下達(dá)工作任務(wù)。為適應(yīng)發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。了解房間預(yù)定情況，注意客情，控制超額預(yù)訂。向總經(jīng)理（分管總監(jiān)）提出有利于客房銷售的各項(xiàng)建議，并提供信息反饋，供總經(jīng)理（分管總監(jiān)）等參考決策。加強(qiáng)與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。監(jiān)督下屬各崗位的工作進(jìn)度，糾正偏差。負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作。1定期審閱助理、主管工作日記和每周工作匯報(bào)。1協(xié)助總經(jīng)理做好VIP的接待工作。能力要求：管理能力：有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門工作的能力，有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。思想工作能力：關(guān)心和愛護(hù)職工，有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)職工積極性的能力。具有十分豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠靈活掌握，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用管理手段來組織計(jì)劃、控制、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。充分了解市場(chǎng)狀況，掌握酒店經(jīng)營(yíng)和管理動(dòng)態(tài)，能夠及時(shí)作出相應(yīng)反應(yīng)，具有較好的社交技巧。努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。(二)、經(jīng)理助理崗位說明書崗位名稱：經(jīng)理助理所屬部門：房務(wù)部隸屬于：經(jīng)理指揮到：主管、領(lǐng)班、員工班　次：輪班工作時(shí)間：8小時(shí)在各項(xiàng)前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合前廳部經(jīng)理的工作，及時(shí)同前廳部經(jīng)理商議和解決前廳部的各種工作問題。積極協(xié)調(diào)前廳部下屬各部位之間的業(yè)務(wù)關(guān)系，督導(dǎo)各部位主管、領(lǐng)班的工作。前廳部經(jīng)理不在崗位時(shí)，能夠全面負(fù)責(zé)前廳部的工作領(lǐng)導(dǎo)，保證前廳部各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行。具有良好的客際關(guān)系并能夠影響下屬員工，樹立熱情、禮貌、公正、有才干的榜樣。審閱總臺(tái)交班本。核查員工著裝、