【總結(jié)】Chap3基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)Chap3§1能量Chap3太陽能綠色植物光合作用碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪人動物能量釋放熱能ATPChap3能量單位?國際統(tǒng)一單位,即焦耳(J),或卡(cal)。
2025-01-05 22:31
【總結(jié)】營養(yǎng)學(xué)Nutriology 營養(yǎng)素 食物 營養(yǎng) 第一頁,共五十六頁。 營養(yǎng)學(xué)〔Nutriology〕 ?研究人體營養(yǎng)規(guī)律及其改善措施的科學(xué),包括營 養(yǎng)學(xué)根底、食物營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)...
2024-10-04 00:35
【總結(jié)】2022/6/231糖尿病的營養(yǎng)治療糖尿病是一種有遺傳傾向的慢性、全身性、代謝性疾病,由于胰島素相對或絕對分泌不足而引起碳水化物、蛋白質(zhì)、脂肪代謝紊亂。特點是高血糖及糖尿。臨床可出現(xiàn)(三多一少)多飲、多尿、多食、體重減輕。糖尿病控制不好時,容易并發(fā)酮癥酸中毒、低血糖昏迷等急性并發(fā)癥,以及心、腦、腎、眼底、下肢血管、神經(jīng)等慢性并發(fā)癥。
2025-05-26 18:06
【總結(jié)】食物的營養(yǎng)價值食物按性質(zhì)和來源可分為三類:?動物性食物?植物性食物?各類食物的制品,以動物性、植物性天然食物為原料,通過加工制作的食品,如糖、油、酒、罐頭、糕點等食品。食物營養(yǎng)價值:?通常是指食物中所含營養(yǎng)素和能量能滿足人體營養(yǎng)需要的程度。?食物營養(yǎng)價值的相對性:營養(yǎng)價值的高低取決于食物中營
2025-01-17 09:26
【總結(jié)】營養(yǎng)與呼吸系統(tǒng)疾病NutritionandRespirationSystemDisease徐衛(wèi)國教授上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院二00八年六月五日授課提綱?概述:營養(yǎng)與呼吸系統(tǒng)疾病?內(nèi)容:COPD、ARDS、機(jī)械通氣?病例討論:臨床實踐?課程總結(jié):營養(yǎng)不良、營養(yǎng)評價、營
2025-05-26 01:45
【總結(jié)】第十一章營養(yǎng)需要及飼料營養(yǎng)價值評定法()評定的方法:鼠試驗、不同動物試驗。飼料分析、糞便成分分析、尿成分分析、組織血液分析。全收糞法、指示劑法、尼龍袋法、離體法。N平衡、N、C平衡、能量平
2024-08-25 02:29
【總結(jié)】水的營養(yǎng)作用?一、水的代謝?二、生理功能?三、水的需要量水水對生命的重要性?一般一個人失去全身水分3~5%就會感到口渴,5~8%感到煩渴,達(dá)到10~12%就會水鹽代謝紊亂,出現(xiàn)精神錯亂,15~20%就會危及生命。?人在斷水時比在斷食時死的更快。人如果斷食而只飲水時尚可生存數(shù)周,但斷水只能生存數(shù)日,一
2024-08-14 08:58
【總結(jié)】1第四章常見疾病的營養(yǎng)2第一節(jié)循環(huán)系統(tǒng)疾病與營養(yǎng)概述:循環(huán)系統(tǒng)疾病包括心臟和血管病,統(tǒng)稱心血管病。與營養(yǎng)關(guān)系密切疾病主要有動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓。發(fā)病與膳食結(jié)構(gòu)不合理有關(guān),在某些危險因素如遺傳、肥胖、吸煙等作用下導(dǎo)致疾病發(fā)生。3一、高血壓(一)相關(guān)營養(yǎng)素:1、鈉:鈉在體內(nèi)積蓄,導(dǎo)
2025-05-26 01:44
【總結(jié)】Chap3基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)Chap3Chap3營養(yǎng)素營養(yǎng)素§6神奇的維生素Chap31、維生素的發(fā)現(xiàn)2、維生素概述3、維生素的共同特點4、維生素的命名5、維生素的分類6、各種維生素的功能和來源7、維生素的缺乏n對維生素的認(rèn)識n唐代孫思邈:動物肝防治夜盲癥;谷皮熬粥防治腳氣??;n1519年,葡萄牙航
2025-05-05 12:02
【總結(jié)】常見飲食誤區(qū)茶的好處二十多年來,無數(shù)研究證實了茶和茶提取物的減肥功效。有研究發(fā)現(xiàn),每天飲用8克烏龍茶,可使一半肥胖者的體重下降。當(dāng)然,茶的好處,遠(yuǎn)不僅限于減肥一項。它還能幫助人體補(bǔ)充水分、清除污染、抵抗輻射、降低血脂
2025-01-06 05:11
【總結(jié)】1腎臟疾病與營養(yǎng)22劉慶春E-mail:blog:劉醫(yī)生說營養(yǎng)33第一節(jié)概述腎臟(腰子)位于腰背部脊柱兩側(cè)左右各一形狀似蠶豆與成人拳頭大小相仿重約100~150g44外層為皮質(zhì),厚度為1cm,該層富有血管和腎小球。深層為髓質(zhì),占整個腎實質(zhì)的
2025-01-04 16:57
【總結(jié)】西北農(nóng)林科技大學(xué)NorthwestA&FUniversity動物營養(yǎng)學(xué)IntegrationofAnimal/FeedProduction飼料,動物生產(chǎn)性能,食品安全,環(huán)境和動物福利的和諧統(tǒng)一西北農(nóng)林科技大學(xué)Northwes
2025-05-06 12:10
【總結(jié)】第二章保健食品的理論基礎(chǔ)與功效成分現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)-營養(yǎng)素的種類、功能、需要量、平衡膳食的構(gòu)成;生物化學(xué)-生物體組成、組成成分的功能;中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)-人的整體觀念、陰陽平衡、顧護(hù)脾胃、藥食同源;一、中國古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的食品保健觀初級形態(tài)的保健食品在我國有著悠久的歷史“藥食同源”“
2025-01-08 04:04
【總結(jié)】1第一節(jié)實驗動物的營養(yǎng)第二節(jié)實驗動物的飼料第三節(jié)實驗動物飼料的質(zhì)量管理和標(biāo)準(zhǔn)第五章實驗動物的營養(yǎng)和飼料質(zhì)量控制2第一節(jié)實驗動物的營養(yǎng)實驗動物所需的營養(yǎng)素水蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪礦物質(zhì)維生素3飼料水分干物質(zhì)無機(jī)物質(zhì)
2025-01-17 17:09
【總結(jié)】第一章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)?宏量營養(yǎng)素?蛋白質(zhì)?脂肪?碳水化合物?微量營養(yǎng)素?礦物質(zhì)?維生素第一節(jié)蛋白質(zhì)?一、蛋白質(zhì)的分類?結(jié)合蛋白質(zhì)?簡單蛋白質(zhì)?(一)簡單蛋白質(zhì)?1、清蛋白?2、球蛋白?3、谷蛋白?4、醇溶谷蛋白?5、精蛋白?
2025-05-03 05:31