酶vitamppt課件(編輯修改稿)
2025-01-31 15:42 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 碳基團(tuán) ? 如（ — CH —CH2—、 —C(O)—H、 =C—） ? 甲基 亞甲基 甲?；? 甲川基 NNNNNH2O HCH2NHHHHHCO四氫葉酸 5 6 7 8 NNN+NNH2O HCH2NCH2HHHCO傳遞亞甲基 谷氨酸 NNN+NNH2O HCH 2NHC H 3HHHCO谷氨酸 傳遞甲基 谷氨酸 NNN+NNH2O HCH2NCHHHHCO傳遞甲川基 ? 由于 葉酸參與嘌呤、嘧啶的合成 ，進(jìn)而間接影響到蛋白質(zhì)的合成，一旦缺乏會(huì)影響細(xì)胞合成。（ 如嚴(yán)重的貧血病 ） ? 磺胺類(lèi)藥物（ 抗菌藥 ）可以 競(jìng)爭(zhēng)性 地抑制細(xì)菌葉酸的合成（很多細(xì)菌只自身合成），導(dǎo)致繁殖中斷，而人體利用食物中的葉酸，因而不會(huì)受這類(lèi)藥物影響。 ? 壞血（壞血?。?—— 毛細(xì)管脆弱、易碎 ? 表現(xiàn)為牙齦發(fā)炎出血，皮膚出現(xiàn)小血斑、牙齒松動(dòng)，嚴(yán)重者死亡 ? VC防治壞血病 ——抗壞血酸 ? 化學(xué)結(jié)構(gòu) ——酸性多羥基化合物 VC（ 抗壞血酸 ） D葡萄糖醛酸 L葡萄糖酸 L古洛內(nèi)酯 L古洛內(nèi)酯氧化酶 3氧 L古洛內(nèi)酯 L抗壞血酸 1， 4內(nèi)脂 1 4 還原 人、猴、豚鼠體內(nèi)缺乏 故只能通過(guò)食物獲取。 ？ 反應(yīng) ? 功能 —— 1. 抗壞血病 （保護(hù)細(xì)胞膜） ? 2. 氫傳遞體 ? ? 還原態(tài) 氧化態(tài) ? （ OH） 酶的輔酶 ? ？ 如何傳遞 三 脂溶性維生素 ? VA（ 視黃醇 ） ? 動(dòng)物催化植物中的 β 胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來(lái)。 ? 化學(xué)結(jié)構(gòu) ? 不飽和的一元醇 (脂類(lèi)中萜類(lèi)衍生物） CH 3 C H 3C H 3CHCHC H 3CHC H CHC H 3
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