申請星級飯店的管理制度要求(編輯修改稿)
2025-05-29 01:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 以上支 持性流程制度和 5項(xiàng)以上全局性職能管理制度； 五星級飯店必須提供 12 項(xiàng)以上服務(wù)流程管理制度， 10 項(xiàng)以上支持性流程制度和 8 項(xiàng)以上全局性職能管理制度； 四、 部門化運(yùn)作規(guī)范 為了使各工作區(qū)域和不同的管理層級能夠達(dá)到一種有序運(yùn)行的狀態(tài)，星級飯店需要制訂各個(gè)部門的運(yùn)作規(guī)范。一般來說，部門化運(yùn)作規(guī)范包括以下主要內(nèi)容： 管理人員崗位工作說明書 對管理人員的工作崗位、班次、指令與反饋渠道、工作目標(biāo)、工作職責(zé)和任職條件、任職要求等項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行說明。 一星級以上飯店要求提供。 管理人員工 作關(guān)系表 對不同部門和不同層級進(jìn)行與飯店管理有關(guān)的計(jì)劃、組織、審批、指令、反饋、控制等活動以及相應(yīng)的上下級關(guān)系、協(xié)調(diào)關(guān)系進(jìn)行表格化說明。 三星級以上飯店要求提供 管理人員工作項(xiàng)目核檢表
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