申請星級飯店的管理制度要求-展示頁
2025-05-05 01:55本頁面
【正文】 管理制度應當及時修訂，以達到現(xiàn)代飯店科學管理的基本要求。一項完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責、項目運作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內容）、管理分工、管理程序與考核指標等項目。它能最大限度減少包括管理者在內員工行為的隨 意性。 一至五星級飯店必須提供。 一至五星級飯店必須提供。，并保證其真實有效性。 一、 員工手冊 包括 總經理致辭、角色闡釋、服務理念、行為通則、以及員工福利、獎懲、安全基本管理制度等。 二、 組織機構圖 本報告書中所說的組織機構圖是指負責飯店運轉的正式組織機構圖，包括飯店組織機構圖和部門組織機構圖。 三、 管理制度 管理制度是飯店科學化管理的基礎和服務與管理模式的操作工具。本報告書所謂的管理制度主要針對管理層如層級管
規(guī)章制度相關推薦
鄂ICP備17016276號-1