【正文】 障要及時向主管匯報，安排修理，嚴禁開帶病車上路，做到每5000公里換機油及三格（機油、汽油、空氣格）。本著努力為酒店節(jié)省費用的原則，凡屬于自行保養(yǎng)的如換機油、防凍液等要自行做好。 負責俱樂部的設施設備完好。（七）員工俱樂部管理員[管理層級關系]直接上級：行政事務主管[崗位職責] 負責俱樂部的衛(wèi)生工作。 負責員工浴室的衛(wèi)生工作。 完成上級指派的其他工作。 及時報告并處理更衣室發(fā)生的意外情況。 及時發(fā)現(xiàn)更衣室安全方面存在的問題，并報告有關人員。 負責維護更衣室設施設備的完好無損。 負責維護設施設備的完好。 督促、檢查住宿員工對宿舍管理規(guī)定的貫徹與落實。（四）宿舍管理員[管理層級關系]直接上級：行政事務主管[崗位職責] 負責對宿舍實行24小時晝夜值班，全天保潔工作。 嚴格收費程序，具體控制理發(fā)室各項費用開支。 做好出勤、嚴格按照店規(guī)店紀執(zhí)行工作任務。 定期補充理發(fā)用品并保持各類工具及設施設備的完好無損。做好上級領導安排的其它工作。 負責員工住房安排的投資。 負責酒店落實上級的房改政策及員工住房和檔案管理。 負責單身宿舍的住宿安排。 負責制定職責范圍內的相關管理制度，費用開支并實施。 做好人力資源部經(jīng)理安排的其它工作。 負責做好與有關業(yè)務單位和酒店有關部門的溝通、協(xié)調工作。一、行政事務部組織機構和崗位設置圖（一）組織機構圖行 政 事 務 部 員 工 餐 廳 管 理 行 政 事 務 管 理員 員 員 員 員 駕 綠工 工 工 工 工 駛 化理 宿 更 浴 俱 班 衛(wèi)發(fā) 舍 衣 室 樂 生室 部 員 部員工餐廳廚房（二）崗位設置圖行 政 事 務 部 經(jīng) 理 行 政 事 務 主 管 員 工 餐 廳 主 管員 員 員 員 員 駕 綠工 工 工 工 工 駛 化理 宿 更 浴 俱 員 衛(wèi)發(fā) 舍 衣 室 樂 生室 管 室 管 部 員管 理 管 理 管 理 員 理 員 理員 員 員員工餐廳廚師員工餐廳服務員二、 行政事務部崗位職責（一）行政事務部經(jīng)理[管理層級關系]直接上級：總經(jīng)理直接下級：行政事務主管、員工餐廳主管[崗位職責] 執(zhí)行直接上級的工作指令，全面負責酒店員工的房產、宿舍、更衣室、理發(fā)和員工餐廳及其他員工服務設施的管理工作。29 / 30目 錄行政事務部概述………………………………………………………………… 3一、行政事務部組織機構和崗位設置圖 （一）組織機構圖………………………………………………………… 4 （二）崗位設置圖………………………………………………………… 5二、行政事務部崗位職責（一）行政事務部經(jīng)理…………………………………………………… 6（二）行政事務主管……………………………………………………… 6（三）員工理發(fā)師………………………………………………………… 6（四）宿舍管理員………………………………………………………… 7（五）更衣室管理員……………………………………………………… 7（六）員工浴室管理員…………………………………………………… 7（七）員工俱樂部管理員………………………………………………… 8（八）駕駛員 ……………………………………………………………… 8（九）綠化衛(wèi)生員………………………………………………………… 8（十）員工餐廳主管……………………………………………………… 9（十一）員工餐廳廚師…………………………………………………… 9（十二）員工餐廳服務員…………………………………………………10三、行政事務部人員素質要求（一）行政事務部經(jīng)理……………………………………………………11（二）行政事務主管………………………………………………………11（三）員工餐廳主管（廚師長）…………………………………………11（四）員工理發(fā)師…………………………………………………………11（五）宿舍管理員、更衣室管理員、員工浴室管理員、員工俱樂部管 理員…………………………………………………………………12（六）員工餐廳廚師………………………………………………………12（七）員工餐廳服務員……………………………………………………12 （八）駕駛員 ………………………………………………………………12（九）綠化衛(wèi)生員…………………………………………………………12四、行政事務部工作規(guī)范（一）員工餐廳廚房操作流程……………………………………………13（二）食品衛(wèi)生檢驗流程…………………………………………………14（三）員工理發(fā)員操作流程………………………………………………15（四）駕駛員工作流程……………………………………………………16（五）車輛管理工作流程…………………………………………………16五、行政事務部工作質量標準（一）員工餐廳工作質量標準……………………………………………18（二）廚房餐廳、設備和環(huán)境標準………………………………………18（三）員工理發(fā)師的工作質量標準………………………………………19（四）宿舍管理員的工作質量標準………………………………………19（五）更衣室管理員的工作質量標準……………………………………19（六）員工浴室管理員的工作質量標準…………………………………20（七）員工俱樂部工作質量標準…………………………………………20（八）綠化衛(wèi)生員工作質量標準…………………………………………20設備用具與使用管理 …………………………………………20衛(wèi)生清理、保潔…………………………………………………20打蟲殺藥…………………………………………………………21（九）駕駛員工作質量標準………………………………………………21車容標準…………………………………………………………21駕駛員服務標準…………………………………………………21六、行政事務部管理制度（一）單身宿舍管理制度…………………………………………………23（二）員工餐廳管理制度…………………………………………………24倉庫管理和衛(wèi)生制度 …………………………………………24面點間衛(wèi)生制度 ………………………………………………24廚房間管理和衛(wèi)生制度 ………………………………………24（三）車輛管理制度………………………………………………………24（四）浴室管理制度………………………………………………………25七、行政事務部與其他部門溝通與協(xié)作（一）行政事務部與人力資源部…………………………………………27（二）行政事務部與工程部………………………………………………27（三）行政事務部與財務部………………………………………………27（四）行政事務部與保衛(wèi)部………………………………………………27八、業(yè)務報表 （一）派車通知單…………………………………………………………28 （