申請星級飯店的管理制度要求-在線瀏覽
2025-06-26 01:55本頁面
【正文】 理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度等，必要可專門形成《經(jīng)理手冊》。大體來說，管理制度可以分為服務流程管理制度、支持性流程管理和全局性職能管理制度幾大類。為此，國家旅游局提倡星級飯店積極采用符合國際慣例和國際通行的財務、質(zhì)量 、人力資源等方面的管理制度。投訴處理、設備養(yǎng)護、清潔衛(wèi)生、成本控制、員工培訓、激勵。一般來說，部門化運作規(guī)范包括以下主要內(nèi)容： 管理人員崗位工作說明書 對管理人員的工作崗位、班次、指令與反饋渠道、工作目標、工作職責和任職條件、任職要求等項內(nèi)容進行說明。 管理人員工 作關(guān)系表 對不同部門和不同層級進行與飯店管理有關(guān)的計劃、組織、審批、指令、反饋、控制等活動以及相應的上下級關(guān)系、協(xié)調(diào)關(guān)系進行表格化說明。 三星級以上飯店要求提供。而且質(zhì)量是管理出來的，而不僅僅是檢查出來的。飯店管理者，特別是高層管理者也應當在自己的日
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