申請星級飯店的管理制度要求-文庫吧資料
2025-05-01 01:55本頁面
【正文】 店必須提供 4 項以上服務流程管理制度， 3項以上支持性流程制度和 2項以上全局性職能管理制度； 三星級飯店必須提供 5 項以上服務流程管理制度， 4項以上支持性流程制度和 3項以上全局性職能管理制度； 四星級飯店必須提供 8 項以上服務流程管理制度， 6項以上支 持性流程制度和 5項以上全局性職能管理制度； 五星級飯店必須提供 12 項以上服務流程管理制度， 10 項以上支持性流程制度和 8 項以上全局性職能管理制度； 四、 部門化運作規(guī)范 為了使各工作區(qū)域和不同的管理層級能夠達到一種有序運行的狀態(tài)，星級飯店需要制訂各個部門的運作規(guī)范。 一星級飯店必須提供 3 項以上服務流程管理制度， 2項以上支持性流程制度和 1項以上全局性職能管理制度； 從關鍵項目和嚴謹程度方面進行要求，不分星級，不從量上要求。
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