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正文內(nèi)容

星級飯店評定標準(編輯修改稿)

2024-10-13 20:55 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 個人看法解釋標準。第十二條 工作認真,評分公正,不對外傳播檢查的分數(shù),不對外發(fā)表議論。第一管理資源網(wǎng) 免費管理資料下載基地 第一管理資源網(wǎng) 免費管理資料下載基地第十三條 檢查過程中,要尊重飯店的管理規(guī)章制度,互相監(jiān)督,彼此合作。第十四條 嚴于律己,秉公守法,保持清廉,不得借用檢查員身份為個人謀取利益。第十五條 著裝整潔,舉止文明,禮貌待人。第十六條 努力學習,勤奮工作。四、評定前的檢查第十七條 接到飯店提出的正式申請后,檢查員受評定機構(gòu)委派對飯店進行檢查。第十八條 認真研究《飯店星級申請報告》,掌握被評定飯店的概況和特點,并準確填寫其中有關(guān)部分。第十九條 認真聽取飯店領(lǐng)導介紹,并由店方派人陪同,根據(jù)《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》,實地檢查飯店所申請星級的必備條件。第二十條 根據(jù)《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設(shè)施設(shè)備評定標準,進行實地實物評分。第二十一條 根據(jù)《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評定標準,檢查飯店的維修保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生。第二十二條 根據(jù)《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》服務(wù)質(zhì)量評定標準,采用明查、暗訪、普查、抽查的方法,檢查飯店的服務(wù)質(zhì)量。第二十三條 根據(jù)《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》賓客意見評定標準,發(fā)放、回收賓客意見表。第二十四條 按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》,核實、統(tǒng)計各項目的實得分數(shù)和得分率。第二十五條 與被評定飯店交換意見,肯定其長處,指出其存在的問題。第二十六條 向星級評定機構(gòu)匯報檢查情況,提出客觀的評定意見。五、評定后的檢查第二十七條 由星級評定機構(gòu)委派,檢查員對已取得星級的飯店進行定期與不定期的明查和暗訪。第二十八條 明查的目的是為了核實飯店在取得星級后,設(shè)施設(shè)備、服務(wù)項目、維修保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生等方面是否保持了原有的水準。六、暗訪制度第一管理資源網(wǎng) 免費管理資料下載基地 第一管理資源網(wǎng) 免費管理資料下載基地第二十九條 暗訪的目的為監(jiān)督、考察飯店在取得星級后服務(wù)質(zhì)量方面是否保持了原有的水準。第三十條 根據(jù)賓客的意見和投訴所反映的問題,星級評定機構(gòu)決定派檢查員對飯店進行暗訪。第三十一條 各級檢查員在進行飯店星級評定工作中,要堅持原則,秉公辦事,不接受特殊待遇,不收禮品,嚴格遵守有關(guān)規(guī)定。各級星級評定機構(gòu),有權(quán)對違規(guī)違紀、濫用職權(quán)、徇私舞弊或玩忽職守的檢查員給予批評、警告、取消檢查員資格直至追究法律責任的處分。第三十二條 暗訪結(jié)束時,須通知店方。檢查員除出示檢查證外,還須將評定機構(gòu)的介紹信交給店方,請飯店領(lǐng)導在介紹信和檢查員的消費單據(jù)(房費單、餐飲費單等)上簽字,然后寄回星級評定機構(gòu)。第三十三條 檢查員與店方交換意見后,將填寫的暗訪報告由檢查員和飯店經(jīng)理共同簽名,上報星級評定機構(gòu)。七、附則第三十四條 各級星級評定機構(gòu),有權(quán)對濫用職權(quán)、徇私舞弊或玩忽職守的檢查員給予批評、警告、取消檢查員資格直至追究法律責任的處分。第三十五條 國家旅游局在必要時可修改本規(guī)定的內(nèi)容。關(guān)于下放三星級飯店審批權(quán)限的通知(1994年5月4日 旅管理發(fā)[1994]215號)自1988年國家旅游局發(fā)布《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規(guī)定和標準》以來,我國旅游飯店業(yè)有了飛躍的發(fā)展,在硬件標準化、軟件規(guī)范化、管理科學化方面均已成為增進國際間交流、加速社會經(jīng)濟發(fā)展、提高人民生活水平的不可忽視的推動力。而1993年10月由國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》則標志著我國旅游飯店行業(yè)的工作已納入標準化管理的法制軌道。根據(jù)國辦發(fā)[1994]57號文件的精神,特通知如下:一、國家旅游局下放三星級飯店審批權(quán),各省、自治區(qū)、直轄市旅游局負責本地區(qū)一、二、三星級飯店的評定與審批,評審資料報國家旅游局全國旅游涉外飯店星級評定委員辦公室備案,星級證書由各省、自治區(qū)、直轄市旅游局蓋章,國家旅游局頒發(fā)星級標牌。二、對三星級飯店不足五家的省、自治區(qū)旅游局,在評定本地區(qū)三星級飯店第一管理資源網(wǎng) 免費管理資料下載基地 第一管理資源網(wǎng) 免費管理資料下載基地時,國家旅游局星級評定檢查員可參與協(xié)助,由省級旅游局審批,并報國家旅游局星級評定辦公室備案。三、為保持星級飯店水準,各省、自治區(qū)、直轄市旅游局至少每半年組織一次本地區(qū)星級復核工作,表彰先進,儆懲滑坡,核查結(jié)果匯總后報國家旅游局星級評定辦公室。四、為方便各省、自治區(qū)、直轄市旅游局評定星級與發(fā)放證書,各省、自治區(qū)、直轄市旅游局可根據(jù)需要一次領(lǐng)回一定數(shù)量的一、二、三星級飯店證書和標牌。五、國家旅游局保留直接對所有星級飯店予以警告、降低、取消星級的權(quán)力。六、此文自下發(fā)之日起執(zhí)行。第一管理資源網(wǎng) 免費管理資料下載基地第二篇:國內(nèi)星級飯店(酒店)評定程序國內(nèi)星級飯店(酒店)評定程序一、星級評定的責任分工旅游飯店(酒店)星級評定工作由全國旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)統(tǒng)籌負責,其責任是制定星級評定工作的實施辦法和檢查細則,授權(quán)并督導省級以下旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)開展星級評定工作,組織實施五星級飯店(酒店)的評定與復核工作,保有對各級旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)所評飯店(酒店)星級的否決權(quán)。各星級的評定權(quán)限如下:五星級:由省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)負責初檢,全國旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)負責終檢。四星級:由地市的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)負責初檢,省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)負責終檢。三星級:由省、自治區(qū)、直轄市或地級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)負責評定。二星級:由地市或縣級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)負責評定。一星級:由各縣、區(qū)的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)負責評定。二、星級的申請申請星級的飯店(酒店),均須執(zhí)行《旅游統(tǒng)計調(diào)查制度》,承諾履行向全國旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)提供不涉及本飯店(酒店)商業(yè)機密的經(jīng)營管理數(shù)據(jù)的義務(wù)。旅游飯店(酒店)申請星級,應(yīng)向相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)遞交星級申請材料。申請四星級以上的飯店(酒店),應(yīng)按屬地原則逐級遞交申請材料。申請材料包括:飯店(酒店)星級申請報告、自查自評情況說明及其它必要的文字和圖片資料。三、星級的評定規(guī)程受理:接到飯店(酒店)星級申請報告后,相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)應(yīng)在核實申請材料的基礎(chǔ)上,于14天內(nèi)做出受理與否的答復。對申請四星級以上的飯店(酒店),其所在地旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)在逐級遞交或轉(zhuǎn)交申請材料時應(yīng)提交推薦報告或轉(zhuǎn)交報告。檢查:受理申請或接到推薦報告后,相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)應(yīng)在一個月內(nèi)以明查和暗訪的方式安排評定檢查。檢查合格與否,檢查員均應(yīng)提交檢查報告,對檢查未予通過的飯店(酒店),相應(yīng)星級評定機構(gòu)應(yīng)加強指導,待接到飯店(酒店)整改完成并要求重新檢查的報告后,于一個月內(nèi)再次安排評定檢查。對申請四星級以上的飯店(酒店),檢查分為初檢和終檢:a)初檢由相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)組織,委派檢查員以暗訪或明查的形式實施檢查,并將檢查結(jié)果及整改意見記錄在案,供終檢時對照使用。初檢合格,方可安排終檢。b)終檢由相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)組織,委派檢查員對照初檢結(jié)果及整改意見進行全面檢查。終檢合格,方可提交評審。評審:接到檢查報告后一個月內(nèi),旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢查員意見對申請星級的飯店(酒店)進行評審。評審的主要內(nèi)容有:審定申請資格,核實申請報告,認定本標準的達標情況,查驗違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。批復:對于評審通過的飯店(酒店),旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)應(yīng)給予評定星級的批復,并授予相應(yīng)星級的標志和證書。對于經(jīng)評審認定達不到標準的飯店(酒店),旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)不予批復。四、星級的評定辦法星級的評定按照中華人民共和國國家標準《旅游飯店(酒店)星級的劃分與評定》(GB/143082003)及其附錄A、附錄B和附錄C中給出的最低得分和得分率執(zhí)行,服務(wù)與管理制度評價表參見該標準的附錄D。星級評定和復核的檢查工作由星級標準檢查員承擔。五、星級的評定原則飯店(酒店)所取得的星級表明該飯店(酒店)所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目均處于同一水準。如果飯店(酒店)由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標準的建筑物組成,旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實際標準評定星級,評定星級后,不同星級的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店(酒店)名稱。否則,旅游飯店(酒店)星級評定機構(gòu)應(yīng)不予批復或收回星級標志和證書。飯店(酒店)取得星級后,因改造發(fā)生建筑規(guī)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項目的變化,關(guān)閉或取消原有設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能或
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