餐飲成本控制論文開題報告-文庫吧資料
2024-11-09 13:40本頁面
【正文】 企業(yè)成本控制研究 ,中國知網(wǎng)，2020,4 [11] 現(xiàn)代中小企業(yè)成本控制研究 , 2020 年亞太地區(qū)信息論學術會議論文集， 2020 [12] 匡 琳 淺談中小企業(yè)成本管理存在的問題及對策 [期刊論文 ] 現(xiàn)代商業(yè) 2020(32) [13]吳志坤 現(xiàn)代中小企業(yè)成本控制創(chuàng)新分析 [期刊論文 ] 會計之友 2020(7) [14]熊逸濛 用戰(zhàn)略的眼光看企業(yè)成本控制的實施程序 [期刊論文 ] 時代金融 (下 旬 )2020(11) 篇二：我國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀論文開題報告 開題報告 一、 研究背景 （一）我國餐飲業(yè)的發(fā)展背景 改革開發(fā) 30年來，我國餐飲業(yè)伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步 走過了具有歷史性、跨越性和巨變性的 30年，在行業(yè)規(guī)模 、服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟貢獻等方面都有很大的提高。因此針對這些問題，分析其產(chǎn)生的原因，采取各種措施，從根本上控制產(chǎn)品成本，提升企業(yè)的市場競爭力。從中發(fā)現(xiàn)該企業(yè)在成本控制方面存在著管理者的成本意識不強，缺乏成本控制觀念；企業(yè)成本控制不全面，忽視了對期間費用的控制，行政開支和銷 售費用一直偏高；企業(yè)缺乏一套完善的成本激勵約束機制，很難調(diào)動廣大員工參與成本控制的積極性等問題。 產(chǎn)品設計成本意識缺位 決策過程成本觀念不強 產(chǎn)品質(zhì)量成本 觀念不強 3 、中小企業(yè)成本控制問題的原因分析 迅速變化的外部經(jīng)濟環(huán)境沖擊著中小企業(yè)成本控制； 對新經(jīng)濟環(huán)境下的成本控制的涵義認識不清 對新經(jīng)濟環(huán)境下成本控制的重要性認識不清 中小企業(yè)成本控制的解決對策 注重產(chǎn)品前段的采購成本控制 加強材料的領用管理，做好材料領用的事中控制 企業(yè)應徹底改變現(xiàn)存生產(chǎn)過程弱點 企業(yè)應定期組織員工進行教育和培訓 企業(yè)應實現(xiàn)現(xiàn)代化的成本管理手段 企業(yè)員工應積極配合公司推行各種體制改 革 天山電梯廠成本控制案例分析 天山電梯廠背景 天山電梯的目標成本管理的具體做法 天山電梯的目標成本管理的基本特點 結論 成本控制是企業(yè)生存與發(fā)展的前提，成本控制是企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的根本途徑 ,努力尋求降低成本途徑的一種手段 . 在市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)之間的競爭日趨激烈，進行成本控制至 關重要。所以探索中小企業(yè)成本控制方案對于實現(xiàn)整個社會效率的提高具有實際意義。而在企業(yè)管理中，成本控制是現(xiàn)代中小企業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。在中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展歷程中，存在著很多問題。因此，在外部經(jīng)濟形勢相同的情況下，中小企業(yè)如何在市場經(jīng)濟中爭得一席之地是非常重要。但由于中小企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小，資金力量薄弱，內(nèi)部控制程度較差，生產(chǎn)效率較低，使得在社會主 義市場經(jīng)濟中處于較弱的競爭地位。 總之，中小企業(yè)進行成本控制是一項長久的綜合治理工程，是全體員工共同努力的結果。中小企業(yè)成本控制存在著很多問題需要進一步完善，成本管理手模式落后已經(jīng)不在適應現(xiàn)在的成本戰(zhàn)略管理的需求，這些都嚴重制約著中小企業(yè)的發(fā)展。中小企業(yè)為解決社會的 就業(yè)問題作出了重要貢獻，對人民的生活工作起到了很大的作用，給國家減輕了負擔的同時為國家的經(jīng)濟和穩(wěn)定社會作出了巨大的作用。因而，研究如何提高中小企業(yè)的成本控制能力 ,成為促進我國經(jīng)濟健康成長和實現(xiàn)中小企業(yè)跨越式發(fā)展的一 個重要課題。 企業(yè)是現(xiàn)代社會的細胞，是市場經(jīng)濟的主體，而占企業(yè)絕大多數(shù)的中小企業(yè)則是這一主體中最活躍、最富有活力的組成部分，在國民經(jīng)濟中占據(jù)了相當大的比重。因
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1