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正文內(nèi)容

男裝品牌專賣店店鋪營運管理手冊-文庫吧資料

2025-04-15 04:41本頁面
  

【正文】 會失準。行動:① 提出問題所在② 消除心理障礙 ③ 作出適當安排第二類:主管因素征兆:員工對工作認識不足,雖然全力以赴,但卻達不到要求。不亂仍營業(yè)廢棄物,做好店鋪內(nèi)衛(wèi)生,保持賣場的整潔美觀;B、店鋪內(nèi)的櫥窗、模特、柜臺、貨架、物品等必須在早會前擦拭干凈;C、清潔拖把、抹布應(yīng)擰干,賣場內(nèi)不能有水;D、柜臺內(nèi)私人物品應(yīng)集中放置,不能與商品、營業(yè)用品混放,顧客棄置在貨架食品、飲料等及時清除;E、顧客離柜后,玻璃臺面,試衣間鏡面有污跡應(yīng)隨時擦凈,保持清亮; F、衛(wèi)生用具一律放在隱蔽位置,抹布不應(yīng)搭在柜(櫥)上及試衣室內(nèi);G、垃圾筒內(nèi)應(yīng)套垃圾袋,垃圾不得超出桶口,每日清倒; 八、 激勵員工 激勵員工是指主管運用管理技巧,找出影響員工表現(xiàn)的因素,繼而幫助員工發(fā)揮本身潛能,將工作做好。 七、 服務(wù)工作條例 一日工作程序上崗前準備A、按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工牌,化妝;B、上班時間:按規(guī)定時間執(zhí)行,在規(guī)定時間內(nèi)提前5分鐘到崗;營業(yè)準備:營業(yè)員A、打掃賣場衛(wèi)生、同時進行柜臺整理,并打開照明燈;B、清點和整理貨品、同時檢查貨品的殘次現(xiàn)象;C、準備營業(yè)用品,包括購貨單、發(fā)票、計算器、包裝用品;D、店鋪貨品不齊應(yīng)及時補貨;收銀員A、清掃收銀臺及周圍衛(wèi)生,清掃POS機顯示屏;B、準備零件、發(fā)票、計算器、筆、打印紙等收銀用具;C、早會:準時參加早會,站姿標準;D、迎賓:迎賓時要使用敬語,譬如:“歡迎光臨、請看一下”“你好!歡迎光臨溫拿”“早上好”……營業(yè)接待(1)、定崗定位、站立服務(wù)、精神飽滿;(2)、面帶微笑、與顧客之間有良好的溝通語言、使用敬語,接待顧客主動、熱情(3)、收銀員在買單時、使用敬語,唱收唱付,操作規(guī)范;(4)、做好每位顧客的迎賓,送賓的工作;營業(yè)結(jié)束準備:(1)、無顧客時,打掃貨品,清點貨品;(2)、核對購物單,填寫銷售日報表;(3)、收B ,一日工作總結(jié)銷售額累計表;(4)、關(guān)閉照明燈; 店鋪內(nèi)的衛(wèi)生工作標準和要求 標準(1)柜區(qū)內(nèi)商品及營業(yè)用具擺放規(guī)范,保持整潔;(2)柜臺,貨架,櫥窗,模特,鏡面等清潔,無污垢無破損;(3)倉庫內(nèi)商品堆放整齊,堆高不得超過貨架,地面,貨架整潔;(4)柜內(nèi)無食品,具,雨具;(5)顧客試衣室整潔無塵,設(shè)施齊全;(6)垃圾捅內(nèi)外清潔,地面清潔無垃圾無污跡;要求A、遵守公司的管理制度,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。G、工作時間按公司規(guī)定要求播放音樂,不得隨店鋪音樂哼唱歌曲,員工上班時間不允許站立在店鋪門口與其它店鋪人員閑聊,不得私自透露店鋪營業(yè)員與工資待遇。E、接待過程中,營業(yè)員有責任提醒顧客保管好其隨身商品及物品防止失竊,但要注意語言方式。C、確認商品、將商品及顧客帶至收銀臺。;E、賣場內(nèi)行走、二人以上不能并行,不勾肩搭背不大聲喧嘩,不停留在其它專柜前看商品,輕快輕捷及時回崗;F、在賣場上行走,與客人正面相遇,應(yīng)有禮貌的給客人主動讓路; 服務(wù)工作標準和操作程序 接待顧客標準:A、站姿標準,精神飽滿;B、表情自然,目光溫和,微笑親切;C、顧客臨柜時,觀察顧客表情,掌握時機主動提快服務(wù);D、耐心了解顧客需求,努力幫助解決問題;F、一視同仁,尊重顧客的自主選擇權(quán);接待程序:A、接顧客的需求,幫助挑選商品、提供試穿。應(yīng)說對不起您先隨便看一下)沒關(guān)系、請你放心、對不起、讓您久等了(遇到問題時,給您添麻煩了)謝謝、再見、歡迎再次光臨;B、接聽電話時要先說:“您好,溫拿、XX店”需要轉(zhuǎn)達的內(nèi)容要做好記錄。 店員職責及工作范圍(一)儀容儀表頭發(fā);梳理整齊,端莊大方,男女員工不梳奇異法式及彩發(fā),女員工長發(fā)向后束起不遮臉;男員工發(fā)式要求前不過眉,中不過耳,后不過領(lǐng),不留胡須;化裝:宜淡妝,不用有異味的化妝品和護膚品,保持面容清爽,休息后及飯后應(yīng)補好妝再進入店堂;指甲:不留長指甲,不涂顏色鮮艷的指甲油,雙手保持清潔;著裝:工作時必須穿公司發(fā)放的統(tǒng)一工作服,服裝應(yīng)整潔,不留有污漬,缺扣,腳線等;口袋內(nèi)不能放大件物品;衣袖不能卷起;工作牌:工作牌端正地佩戴在左胸上方,牌號醒目;鞋子:清潔無污漬;飾品:不戴不符合店鋪形象的飾品,不佩戴夸張的飾物;其他:不可雙手抱胸或把手放在口袋,不可在店鋪內(nèi)大聲喧嘩或奔跑;當班時不能在店鋪內(nèi)做不雅的行為,如:挖耳朵,照鏡子,挖鼻孔等小動作。在任何情況下,收銀員不能擅自取走備用金。如發(fā)現(xiàn)收銀款缺少、無特殊情況下,由當班收銀員補充缺失款項.每次定收備用金,與交接人員交接時必須當面點清款項,必要時要雙方簽收形式。以輕快的速度點收取金額,清晰準確的唱收唱付。有意違反公司制定的各項規(guī)章制度;被顧客投訴或批評被查屬實;遇到客訴,不及時處理,并不將情況報告給店長或上司,造成事態(tài)擴張,產(chǎn)生負面影響;利用工作崗位,為己謀取不當私利者;收銀員私自將營業(yè)款轉(zhuǎn)借挪用者;未將店長批準,私自外借公司財務(wù)者;向外界透露銷售數(shù)據(jù),公司文件,商業(yè)機密的信息者;偷盜店鋪財務(wù)者;工作時間與顧客同事爭吵者;三;營業(yè)班次編排(一):注意事項店鋪總?cè)藬?shù)新的人員比例工作能力強的等進行合理搭配;營業(yè)時間早晚,人員住址遠近,營業(yè)額高低是時間段合理分配;節(jié)假日,重要活動期需進行人員調(diào)配;店員有特別申請;(二):排班技巧: 1.新舊人員及能力差異的人員要搭配排班;2.師徒同一班次;3.彼此太熟人員避免排同一班次;4.人員與繁忙時間協(xié)調(diào);5.星期六、日,重要節(jié)假日考慮全班安排。其它與營運有關(guān)文件;溝通:與店員分享成功案例,現(xiàn)場解說店員提出的問題;目標:根據(jù)情況確定并宣布業(yè)績目標及相關(guān)服務(wù)承諾;貨品盤店分析盤點:根據(jù)需要盤點某個款式,通常在營業(yè)結(jié)束后進行將該款在倉庫,店堂內(nèi)出樣模特,櫥窗,次品等逐一清點確保所有才能、存貨品都盤點完整,店長一定要抽查,數(shù)據(jù)無誤后在記錄到盤點表;全場盤點,通常一個月一次,需做如下準備:A、準備工作:合理編排盤點人員分工合作明確責任盤點用紙、計算器、筆等;B、開始盤點:將不同區(qū)位如次品、出樣模特、櫥窗、倉庫、賣場內(nèi)貨品逐一清點,已盤位置記錄便于復(fù)點;C、復(fù)查:找同事相互復(fù)查,并在復(fù)查過的貨品盤點表上簽名確認,核查與帳面上的數(shù)據(jù)是否有差異,如果有需要重查; 次品處理 A:用箭頭帖標出次點所在位置;B:填寫次品單;C:退回總部;對店員行為督導(dǎo)一、獎勵:包括表揚,物質(zhì)獎勵,記功,晉升等 完成每月員工考核表;每月在完成指標的前提下,評選出“月銷售之星”“月服務(wù)之星”等精神上和物質(zhì)上的獎勵;主動幫助顧客解決實際困難,受到顧客表揚經(jīng)核實者給予獎勵。說明不足并提出改進意見,總結(jié)當日工作;巡店,鎖門;短會內(nèi)容:傳遞信息與店員及時溝通,提高工作效率,提升整體士氣。根據(jù)現(xiàn)場銷售需要及時調(diào)整店員所在位置。及時妥當處理客訴,做好售后服務(wù)。檢查收銀臺的用品整理。巡視更衣室、倉庫是否有人無故逗留。(10) 督導(dǎo)店員規(guī)范實施各項服務(wù)內(nèi)容,妥善處理客戶投訴。(8) 店鋪日人流量,銷售情況。(6) 解決店鋪運作中的各類問題,并像公司提供周邊品牌的優(yōu)點。(4) 負責各類帳薄制作,組織完成月度盤點。 處罰令   茲有 (店名) (員工),在如下工作中有不良表現(xiàn):                                                                                                                                                                          現(xiàn)決定予以處置如下: □ 警告 □ 記過 □ 降薪降職 □ 辭退 望該員工吸取教訓(xùn),積極改正。 員 工 請 假 單員 工店 名職 務(wù)請假時間事 由店長簽字 AD部簽字 五、 店鋪規(guī)章制度及行政處罰標準行政處罰分級A、口頭警告    B、書面警告 C、降薪留職查看D、停職反省    E、開除店鋪規(guī)章制度 A類:口頭警告上班遲到、早退;未按規(guī)定的崗位站立,靠、趴在柜臺貨架上、雙手托腮、雙臂交叉于胸前、插腰、插袋、蹲在貨架、柜臺、內(nèi)倉或地面上;上班時間儀容儀表不符合要求(包括未化彩妝、未穿工服、未代工牌、穿拖鞋、戴圍巾、手套等);上班時間手機未關(guān)機或接聽私人電話,并將其放在工作臺上;上班時間未說普通話;在賣場內(nèi)走動速度緩慢、拖拉或打哈欠等有不雅行為;上班時間在賣場飲食、喝水;店內(nèi)來客沒有迎賓語,顧客離開后,沒有送賓語;上班時間講臟活,禁話;在店鋪內(nèi)吐痰,亂扔紙削和雜物,影響賣場環(huán)境衛(wèi)生;1上班時間看書、看雜志、報紙以及與工作無關(guān)的廣告紙;1員工之間交接不清楚,導(dǎo)致店鋪營運流程受到影響;1報表與次日十點鐘之前傳入公司,讓公司人員了解店鋪的日常工作;1店長未向員工通報公司的各類通知,造成公司不必要的麻煩;1店長借工作之便長期不在店鋪,上班時不盡心盡責,管理不嚴,明顯違紀;1收銀員必須遵守收銀員的基本操作規(guī)律;1收銀員在未收銀時應(yīng)到賣場接待顧客做銷售;1內(nèi)倉人員要遵守內(nèi)倉基本規(guī)范,倉庫整潔干凈,貨品堆放整齊有序;1店長未開早會、晚會;賣場內(nèi)發(fā)現(xiàn)人為的殘次品;2收銀員將營業(yè)日報表于10點之前傳于公司;注:違反A類條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯A類條例者,書面警告,作為店鋪活動基金(10元); B類:書面警告未按班次準時上下班;未經(jīng)店長同意私自離開工作區(qū)域;未經(jīng)店長同意接待熟人或與熟人聊天;不積極參加店面盤店,打掃衛(wèi)生及其它店面工作;下班時間不容許進入倉庫更不容許私自帶人入庫;接待顧客拿、遞、展辦商品時有扔、擲、摔等現(xiàn)象或漫不經(jīng)心,諷刺挖苦顧客,對顧客沒禮貌,不理睬等;在賣場內(nèi)與同事吵架,搬弄是非,誹謗他人,影響同事的聲譽;店長長時間不調(diào)整陳列,出樣;對公司提出的問題不做相應(yīng)的改動,任其無動于衷;有意損壞柜臺內(nèi)的物品或設(shè)施,將商品私自帶回家或借給他人;1內(nèi)倉的殘次品、貨品未按規(guī)定擺放;1收銀員將收回的殘次品隨意亂扔,沒有疊放;1收銀臺不能堆放私人物品,保持桌面清潔,非收銀員不得在收銀臺長期逗留;1營業(yè)結(jié)束后,仍有顧客選購商品時,不接待者;1專柜收銀員在只有一個人的情況下離柜,造成空柜的現(xiàn)象;1員工在上班時間在內(nèi)倉睡覺,或做與工作無關(guān)的事;1收銀員在次日10點之前將營業(yè)款存入公司指定銀行;1員工之間應(yīng)團結(jié)友愛,避免出現(xiàn)爭奪顧客現(xiàn)象及在賣場與同事發(fā)生爭吵;*注:違反B類條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯B類條例者,書面警告,作為店鋪活動基金(30元); C類:降薪留職查看不服從公司安排,不得以公司理由與上級對抗;上班時間上網(wǎng)聊天,看電影;未經(jīng)批轉(zhuǎn)擅自以公司名義對外進行交流,擅自向外提供有關(guān)公司的文件及資料,私自外借企業(yè)財務(wù)與實施,員工持所售商品攜帶出店鋪;收銀員私自處理長款,不交由公司處理或私自轉(zhuǎn)借,挪用營業(yè)款;私藏顧客遺忘的物品,私自收取客人的錢物; 遇到顧客投訴或有特殊要求,不及時解決、不逐級反映,向顧客索取小票及其它報酬,嚴重破損品牌名譽;因員工的失誤,出現(xiàn)賣場無貨,倉庫有貨,導(dǎo)致顧客流失;提供假證明、假數(shù)據(jù)給公司;賣場無貨,內(nèi)倉有貨;注:違反C類條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯C類條例者,書面警告,作為店鋪活動基金(50元); 辭退類:在試用期內(nèi)不符合錄用條件;對他人搜身,搜包接待顧客時態(tài)度惡劣、漫罵、侮辱;煽動員工無理取鬧、聚眾鬧事、嚴重影響工作程序;偷盜或故意損壞
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