食用油報告第三部分市場競爭結(jié)構(gòu)(采用主樣本)(ppt34)-食品飲料-文庫吧資料
2024-08-20 17:41本頁面
【正文】 23 市場競爭結(jié)構(gòu) —— 總結(jié) ? 三地市場各品牌的當前優(yōu)劣勢比較 有優(yōu)勢 相對優(yōu)勢 絕對優(yōu)勢 金龍魚 胡姬花 有優(yōu)勢 相對優(yōu)勢 絕對劣勢 絕對劣勢 絕對劣勢 相對優(yōu)勢 濟南市場 廣州市場 北京市場 魯花 絕對劣勢 相對劣勢 絕對劣勢 其它品牌 24 市場競爭結(jié)構(gòu) —— 總結(jié) ? 三地市場除了北京，胡姬花與魯花幾乎是勢均力敵。 ? 由于強勁競爭對手魯花的表現(xiàn)良好，嘉里糧油在花生油的市場地位總體呈現(xiàn)下降的趨勢。其在北京的市場地位已經(jīng)穩(wěn)固，不可動搖；在廣州陣腳很穩(wěn)，而在濟南它與胡姬花并為兩大寡頭，處于面對面競爭局面。 ? 魯花在北京突飛猛進，在廣州按兵不動，在濟南穩(wěn)中有升。因此它在三個城市的 RSOM指數(shù)都提高了。其 RSOM指數(shù)更突出地表現(xiàn)了金龍魚與其它兩個品牌（胡姬花和魯花）此消彼長的局面。似乎濟南消費者喜歡在兩個品牌之間輪換購買。 ? 胡姬花在濟南的勝利是值得慶賀的，然而魯花陣腳很穩(wěn)，濟南市場到底鹿死誰手尚未成定局。福臨門的市場份額已經(jīng)下降很多。市場格局于是從“ 群雄紛爭 ”直接進化到“ 兩大寡頭 ”。 廣州主樣本合計金龍魚 1 % 6 % 5 % 0 % 13 % 25 %魯花 1 % 0 % 3 % 0 % 18 % 22 %胡姬花 1 % 4 % 0 % 0 % 12 % 17 %福臨門 0 % 1 % 1 % 0 % 0 % 2 %其它 21 % 9 % 15 % 1 % 62 % 108 %沒用花生油 13 % 16 % 10 % 2 % 41 % 82 %列和 37 36 34 3 146 256其它 行和金龍魚 魯花 胡姬花 福臨門18 濟南 —— 胡姬花、魯花 兩大寡頭 正數(shù)表示 市場地位 上升， 負數(shù) 表示 市場地位 下降。 17 廣州 —— 各品牌 群雄紛爭 ? 從廣州的品牌轉(zhuǎn)換表看到一個特殊的現(xiàn)象： ? 所有品牌的忠誠度（紅色數(shù)字）都十分之低，雖然原有的基數(shù)都不大，但是表現(xiàn)出如此低的數(shù)值還是令人吃驚的。比如鷹嘜和花旗在半年之內(nèi)，市場占有率就上升不少，擠入了第二梯隊；粵皇、駱駝嘜保持穩(wěn)定，天鹿穩(wěn)中有升，刀嘜占有率則下降了很多。 數(shù)值 絕對 值 的大小 表示地位 變化幅度 花生油品牌A4a.半年前最常用品牌占有率A3.當前最常用品牌占有率半年前的相對市場份額指數(shù)(RSOM)當前的相對市場份額指數(shù)(RSOM)相對市場份額指數(shù)(RSOM)的變化魯花 胡姬花 金龍魚 福臨門 廚寶 鷹嘜 花旗 其它 長生 粵皇 駱駝麥 紅燈 刀嘜 天鹿 龍大 綠寶 獅球嘜 五羊 清島 櫻姬花 16 廣州 —— 各品牌 群雄紛爭 ? 半年以前，廣州處于“ 群雄紛爭 ”的局面，半年以后廣州花生油市場的局面更趨混亂： ? 金龍魚花生油在激烈的市場競爭中市場份額下降了 ，它的 RSOM也下降了，因為魯花的市場份額比較穩(wěn)定，開始與金龍魚并駕齊驅(qū)；胡姬花的 RSOM略有上升，證明在廣州白熱化的市場競爭中它激流勇進；而廣州原來的花生油主流品牌之一廚寶的占有率比金龍魚下降得還要多，顯然被其它品牌搶去不少市場份額。魯花在北京的用戶忠誠度非常高，居然達到 68%！也就是說半年前 100個魯花的用戶半年后還有 68個左右繼續(xù)以魯花為常用品牌。 ? 轉(zhuǎn)換自金龍魚和福臨門的用戶。 3446322405101520253035404550合計(主樣本) 北京(主樣本) 廣州(主樣本) 濟南(主樣本)A4a 新用戶占現(xiàn)有花生油用戶的比例（%）14 北京 —— 魯花 異軍突起、獨領(lǐng)風(fēng)騷 ? 以下是北京花生油市場的品牌轉(zhuǎn)換表，可以看出魯花現(xiàn)有用戶主要來自于三個途徑： ? 吸引新用戶。 ? 是何原因?qū)е卤本┦袌錾?，魯花的占有率急速上升，而金龍魚和福臨門則急劇下降呢？ 13 北京 —— 魯花 異軍突起、獨領(lǐng)風(fēng)騷 ? 從三地新用戶開發(fā)情況的比較可以看出，北京的花生油新用戶（原來未使用花生油，而現(xiàn)在常用花生油的比例）是三個城市中最高的。 ? 在嚴峻的市場環(huán)境下，胡姬花的市場占有率略有上漲。短期內(nèi)市場時機不利于我，金龍魚或福臨門任意一個品牌想在北京市場擊敗魯花的可能性都不大。 ? 半年以后，北京的市場格局已經(jīng)演變成魯花“ 獨領(lǐng)風(fēng)騷 ”的局面： ? 魯花急劇上升到第一名，其市場份額已達 58%，超過 安定目標 值 42％許多，逼近上限目標值 74%。 正數(shù)表示 市場地位 上升， 負數(shù) 表示 市場地位 下降。 8 市場競爭結(jié)構(gòu)的 5種類型 ? （ 1）群雄紛爭 ? 第一名占有率在下限目標值（ 26%）以下，沒有真正意義上的市場領(lǐng)導(dǎo)者 ? 各品牌的市場占有率的距離在 3%以內(nèi)，因此各品牌的 RSOM指數(shù)皆不超過 ? 市場競爭激烈，順位變動的可能性很大 ? （ 2）三國鼎立 ? 前三名的占有率總和超過上限目標值（ 74%），第二名和第三名相加超過第一名 ? 1~3名之間的 RSOM指數(shù)在
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