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【正文】 、結(jié)構(gòu)合理的 “雙師”素質(zhì)和“雙師”結(jié)構(gòu)的 專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 經(jīng)過建設(shè)，使 旅游管理專業(yè) 教師總?cè)藬?shù)達(dá)到 24 人， 其中專業(yè)帶頭人 2 人，骨干教師 35 人，專任教師總數(shù)達(dá)到 16 人， 專兼職教師比例為 2:1。老、中、青比例 3： 4： 3， “雙師型”教師比例達(dá) 90%， 碩士學(xué)位以上的教師比例達(dá) 90%以上 ， 高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)的比例達(dá)到專任教師總數(shù)的 40%以上 。 建成一個(gè)由 旅游行業(yè)的技術(shù)專家、能工巧匠組成的不少于 12 人的企業(yè)兼職教師資源庫， 兼職教師授課比例達(dá) 30%以上 ， 使本專業(yè)教學(xué) 團(tuán)隊(duì) 成為省級(jí)乃至國家級(jí) 優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì) 。 （一）專業(yè)帶頭人的培養(yǎng) 實(shí)施學(xué)院制定 《專業(yè)帶頭人選拔及管理辦法》，在校內(nèi)和企業(yè)各選拔培養(yǎng) 1名專業(yè)帶頭人。 校內(nèi)選拔的專業(yè)帶頭人應(yīng)具有副高以上職稱，具備較豐富的 旅游 行業(yè) 實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)， 有多年的職業(yè)教育經(jīng)歷并熟悉職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律 ，具有較強(qiáng)的教改和科研能力，具備主持開展專業(yè)建設(shè)及改革工作的能力，并在 區(qū)域 旅游行業(yè)具有一定的影響力 。 建設(shè)期內(nèi)，將專業(yè)帶頭人送到國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)鍛 煉或送到國內(nèi)外知名院校交流學(xué)習(xí)， 使之能夠以現(xiàn)代先進(jìn)的職業(yè)教育理念引領(lǐng)專業(yè)的改革和建設(shè) 。 重點(diǎn)提高專業(yè)帶頭人的資源整合能力， 使專業(yè)帶頭人具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的管理能力，提高專業(yè)帶頭人的學(xué)術(shù)水平和 科研水平， 鼓勵(lì)和支持其開展校企合作學(xué)術(shù)研討、校企合作重點(diǎn)課題，參加企業(yè)科研項(xiàng)目，提高其在 旅游 行業(yè)的知名度，使其 在安徽省 旅游 管理 行業(yè)具有較大的影響力。 專業(yè)帶頭人每年至少完成校企合作科研項(xiàng)目 1 項(xiàng)。校內(nèi)專業(yè)帶頭人每年有不少于三個(gè)月的企業(yè)兼職實(shí)踐；企業(yè)專業(yè)帶頭人，每年至少參加一次全國性的職業(yè)教育改革交流。 使他們成長為 教育 理念先進(jìn)、 掌握最新 旅游 應(yīng)用技術(shù)、具有較高教學(xué)水平和科研能力、能夠帶領(lǐng)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革的帶頭人 ， 引領(lǐng)專業(yè)建設(shè)與發(fā)展。 （二）骨干教師的培養(yǎng) 制定《骨干教師培養(yǎng)對(duì)象選拔及管理辦法》，選拔和培養(yǎng)本專業(yè)骨干教師 6名。 建設(shè)期內(nèi)，本專業(yè)將加大現(xiàn)有骨干教師的培養(yǎng)力度，在現(xiàn)有教師中新培養(yǎng)35 名骨干教師 。不定期組織其參加國內(nèi)外先進(jìn)職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)和參加旅游 旅游管理專業(yè)建設(shè)方案（ 2021— 2021） 22 專業(yè)建設(shè)的培訓(xùn)， 安排骨干教師每年不少于一次參加國內(nèi)職業(yè)教育改革交流活動(dòng)。 使骨干教師豐富旅游專業(yè)的理論知識(shí)，積累實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)， 教學(xué)和科研水平和實(shí)踐能力 不斷提升， 成為具有 較高教育教學(xué)水平和專業(yè)實(shí)踐技能的專業(yè)骨干教師， 成為行業(yè)內(nèi)技術(shù)專家 。 （三）青年教師的培養(yǎng) 落實(shí)《宣城職業(yè)技術(shù)學(xué)院青年教師導(dǎo)師制暫行規(guī)定》，制定《青年教師培養(yǎng)和管理辦法》，充分發(fā)揮骨干教師的示范和傳幫帶作用， 以“一幫一”的形式，制定個(gè)性化青年教師培養(yǎng)計(jì)劃 ，加快教學(xué)團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)建設(shè)，促使青年教師盡快成長。 實(shí)施青年教師 “雙師”素質(zhì)培訓(xùn)項(xiàng)目， 制定青年教師培訓(xùn)目標(biāo)和激勵(lì)措施，企業(yè)和學(xué)校聯(lián)合對(duì)教師的培訓(xùn)進(jìn)行管理和考核，提高教師到企業(yè)工作的積極性和效果。 分批送青年教師到企業(yè)進(jìn)行 培訓(xùn)交流 ，了解 行業(yè) 發(fā)展 新動(dòng) 向 和市場(chǎng)用人 新需求，學(xué)習(xí)企業(yè) 管理 新 模式 ， 參與企業(yè) 的改革和發(fā)展 ， 積累實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)， 協(xié)助企業(yè)解決實(shí)際 工作中的問題 ，從而提高自身的專業(yè)技術(shù)水平與實(shí)踐能力 。 （四）兼職教師聘用與培養(yǎng) 制定 《師資互聘制度》和 《兼職教師聘任與管理辦法》，依托 相關(guān)旅游企業(yè) ，建立兼職教師儲(chǔ)備基地 。在專業(yè)建設(shè)委員會(huì)指導(dǎo)下，聯(lián)系省內(nèi)各大、中型旅游相關(guān)企業(yè)，建立包括年齡、職稱、專業(yè)領(lǐng)域、技術(shù)專長、聯(lián)系方式等主要信息的企業(yè)兼職教師人才庫，人才庫中兼職教師數(shù)量保持在 12 名以上。并定期對(duì)企業(yè)兼職教師人才庫的人員進(jìn)行跟蹤和走訪，適時(shí)更新和補(bǔ)充， 保障行業(yè)企 業(yè)兼職教師的來源、數(shù)量和質(zhì)量。 旅游管理專業(yè)建設(shè)方案（ 2021— 2021） 23 表 36 師資隊(duì)伍建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容、進(jìn)度及資金投入表 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 負(fù)責(zé)人 內(nèi)容 資金投入（萬元） 小計(jì) 1 專業(yè) 帶頭人培養(yǎng) 龔維嘉 用于專業(yè)帶頭人學(xué)術(shù)訪問、交流、開展課題研究和學(xué)歷進(jìn)修等 4 6 19 專業(yè)工作室：用于專業(yè)帶頭人組織專業(yè)研究和應(yīng)用技術(shù)開發(fā) 6 3 2 骨干 教師培養(yǎng) 張國憲 用于 35名骨干教師國內(nèi)研修、項(xiàng)目開發(fā) 6 7 13 3 兼職 教師聘 用 龔維嘉 聘用企業(yè)一線人員 10 人任兼職教師與頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師 5 6 11 4 雙師 素質(zhì)培養(yǎng) 張國憲 專任教師到企業(yè)兼職、掛職鍛煉 3 4 7 合計(jì) 24 26 50 六、實(shí)施第三方 評(píng)價(jià) 實(shí)施第三方評(píng)價(jià) ，可以保證人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)過程盡可能脫離來自校方主觀因素的干擾，排除產(chǎn)生虛假信息的可能，保證評(píng)價(jià)結(jié)果的真實(shí)有效，從而科學(xué)、客觀、全面地評(píng)價(jià)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況及社會(huì)滿意度。 （一）建立人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)委員會(huì) 建立由用人單位、行業(yè)協(xié)會(huì)及學(xué)校共同參與的人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)委員會(huì)，委員會(huì)設(shè)組長 1 名， 副組長 2 名，專職秘書 1 名，其他成員 5 名。負(fù)責(zé)制定人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)委員會(huì)工作制度。定期開展人才培養(yǎng)質(zhì)量第三方評(píng)價(jià)組織工作，負(fù)責(zé)聘請(qǐng) 用人單位、行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)生及其家長、研究機(jī)構(gòu) 為人才培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行第三方評(píng)價(jià)，并向旅游管理專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)反饋評(píng)價(jià)信息。 （二） 構(gòu)建 第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系 構(gòu)建 科學(xué)合理的第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。 采取單項(xiàng)評(píng)價(jià)與綜合評(píng)價(jià)結(jié)合、主 觀 評(píng)價(jià)與客 觀 評(píng)價(jià)結(jié)合。建立人才需求、人才質(zhì)量、專業(yè)人才的適應(yīng)性等信息收集和反饋系統(tǒng)，以形成人才培養(yǎng)與生產(chǎn)需求之間的主動(dòng)適應(yīng)和不斷 更新 機(jī)制。 旅游管理專業(yè)建設(shè)方案（ 2021— 2021） 24 （三）建立 畢業(yè)生信息化管理系統(tǒng)，實(shí)施畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展監(jiān)控 建立畢業(yè)生信息化管理制度，推行由班主任負(fù)責(zé)的班級(jí)情報(bào)員制度； 建立畢業(yè)生就業(yè)信息管理系統(tǒng) ，為畢業(yè)生就業(yè)管理提供信息化管理服務(wù)；通過數(shù)字化校園平臺(tái)，搭建學(xué)校與畢業(yè)生之間、畢業(yè)生與畢業(yè)生之間的互動(dòng)平臺(tái)，實(shí)施畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展五年監(jiān)控 ,持續(xù)追蹤畢業(yè)生畢業(yè)后至少五年的發(fā)展軌跡 。 畢業(yè)生就業(yè)信息管理系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生和企業(yè)單位的信息錄入、就業(yè)信息發(fā)布、 信息資料檢索和在線咨詢等功能 ,最終實(shí)現(xiàn)就業(yè)信息管理的科學(xué)化、規(guī)范化。 畢業(yè)生就業(yè)信息管理系統(tǒng)應(yīng)有專職管理員進(jìn)行管理 ，要求對(duì)畢業(yè)生 信息及時(shí)更新，建立信息零匯報(bào)制度（有無變動(dòng)均匯報(bào)），至少每周更新一次，為第三方評(píng)價(jià)提供真實(shí)、全面、及時(shí)的畢業(yè)生就業(yè)信息，為畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展信息采集與更新提供可靠的保證。 班級(jí)畢業(yè)生的信息采集工作主要由班級(jí)情報(bào)員完成 。情報(bào)員應(yīng)由班級(jí)中溝通能力強(qiáng)，有責(zé)任心的學(xué)生擔(dān)任，任期五年，由班主任挑選確定，必須每周向班主任做零信息變動(dòng)匯報(bào)。班主任也應(yīng)每周向信息管理系統(tǒng)管理員做零信息變動(dòng)匯報(bào)，確保信息管理系統(tǒng)的信息的及時(shí)更新。 用人單位、行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)生家長 對(duì)學(xué)生 就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度、創(chuàng)業(yè)成效 等方面的信息，聘請(qǐng)第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu) 負(fù) 責(zé)采集。 （四）分析第三方評(píng)價(jià)，促進(jìn)專業(yè)建設(shè)與改革 旅游管理專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)依據(jù)第三方評(píng)價(jià)結(jié)果的反饋 ，分析畢業(yè)生、教師、管理人員等有關(guān)學(xué)習(xí)、教學(xué)、工作等方面的信息，為教學(xué)質(zhì)量管理、招考辦法改革、專業(yè)設(shè)置優(yōu)化、人才培養(yǎng)方案制定、課程調(diào)整創(chuàng)新、辦學(xué)成本核算、制度設(shè)計(jì)等提供科學(xué)依據(jù) ，指導(dǎo)旅游管理專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展。 專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)要對(duì)本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)模式、 課程體系 與 課程建設(shè) 、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)等進(jìn)行的總體 監(jiān)控 ， 每年評(píng)價(jià)一次 ， 分析其 科學(xué)性、合理性、 適用性和可行性。 如：課程體系中各門課程的設(shè)置應(yīng)與相 應(yīng)的知識(shí)及能力目標(biāo)相符合， 如果專家 委員會(huì) 成員中有三分之一人員認(rèn)為專業(yè)設(shè)置的課程達(dá)不到知識(shí) 及能力 目標(biāo)要求就應(yīng)修改調(diào)整。 通過 第三方評(píng)價(jià) ，促使 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 更加 科學(xué)、師資配置 更加 合理、保障實(shí)訓(xùn)條件 切實(shí)滿足人才培養(yǎng)需求 、管理 更加 嚴(yán) 格 規(guī)范 ，推進(jìn)專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展， 旅游管理專業(yè)建設(shè)方案（ 2021— 2021） 25 使人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高。 七、提升社會(huì)服務(wù)能力 （一）職業(yè)培訓(xùn) 主動(dòng)擴(kuò)展培訓(xùn)功能，開發(fā)適合不同層次需求的多種形式培訓(xùn)項(xiàng)目，結(jié)合學(xué)校專業(yè)建設(shè)實(shí)際，全面開展農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、企業(yè)員工培訓(xùn)、城市勞動(dòng)力再就業(yè)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，解決農(nóng)民工的就業(yè)問題，提高企業(yè)新增員工 的素質(zhì)，提高下崗職工再就業(yè)的能力和質(zhì)量等，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展服務(wù)，預(yù)計(jì)年培訓(xùn)不少于500 人次。 （二）技能鑒定 與宣城市旅游協(xié)會(huì)、 與宣城賓館、宣城敬亭山世紀(jì)度假村、寧國恩龍山莊、宣城海云旅行社、浙江紹興咸亨酒店及宣城周邊企業(yè)合作 ，加快實(shí)訓(xùn)基地軟硬件資源條件建設(shè)，為行業(yè)及社會(huì)提供專業(yè)群領(lǐng)域的職業(yè)技能鑒定平臺(tái)，預(yù)計(jì)年鑒定不少于 600 人次。 （ 三 ）對(duì)口支援與交流 利用本專業(yè)群軟硬件資源條件的實(shí)力優(yōu)勢(shì) ，為省內(nèi)及其它經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)高職及中等職業(yè)學(xué)校提供師資進(jìn)修培訓(xùn)，輻射并帶動(dòng)相關(guān)區(qū)域職業(yè)院校同類專業(yè)發(fā)展， 在師資和實(shí) 訓(xùn)教學(xué)設(shè)備方面 支援 宣城市內(nèi)其它 旅游 中專 學(xué)校 的發(fā)展 。 加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)及兄弟院校的聯(lián)系與交流 ，了解旅游行業(yè)技術(shù)發(fā)展對(duì)于人才需求的變化以及兄弟院校涉及本專業(yè)建設(shè)的新思路與新舉措，學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)教育教學(xué)理念和人才培養(yǎng)模式，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育資源，增強(qiáng)旅游管理專業(yè)在全省乃至全國高職院校中的影響力。 旅游管理專業(yè)建設(shè)方案（ 2021— 2021） 26 第四部分 舉措與保障 一、要解決的關(guān)鍵問題及主要辦法 （一）校企合作深度問題及解決辦法 為了進(jìn)一步加強(qiáng) “雙師”結(jié)構(gòu)師資隊(duì)伍建設(shè)、課程建設(shè)、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，以推進(jìn)教學(xué)改革步伐，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，應(yīng)加強(qiáng)校企合作的深度與廣度。 宣城職業(yè)技術(shù)學(xué)院將成立旅游管理專業(yè)校企合作理事會(huì)，與宣城賓館等企業(yè)合作建立“人才培養(yǎng)基地”，引進(jìn)合適的企業(yè)來 學(xué)院 實(shí)訓(xùn)基地，在合作企業(yè)建立培訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)校企雙方人員互兼互聘，探索“校中企”、“企中?！钡暮献髂Ｊ?。 （二）中、高職技能型人才培養(yǎng)銜接問題及解決辦法 中職、 高職銜接已經(jīng)成為培養(yǎng)高技能人才的重要途徑 。由于中職與高職的課程體系沒有一體化設(shè)計(jì)，導(dǎo)致中職與高職在課程體系設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容上存在重復(fù)的現(xiàn)象，因此中高職課程體系的無法銜接的問題就凸顯出來。 學(xué)院 在 3 年制中職、 3 年制高職人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，探索初中起 點(diǎn) 5 年制高職 3＋ 2培養(yǎng)模式。圍繞中職和高職專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，系統(tǒng)設(shè)計(jì)課程體系、統(tǒng)籌規(guī)劃課程開發(fā)和教材建設(shè)，明確各自的教學(xué)重點(diǎn)，制定課程標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容，完善教學(xué)管理與評(píng)價(jià)，推進(jìn)專業(yè)課程體系和教材的有機(jī)銜接。 （三）第三方評(píng)價(jià)的問題及解決辦法 根據(jù)《 國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要 》（ 20212020 年），要求各高校要“開展由政府、學(xué)校、家長及社會(huì)各方面參與的教育質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)”。高職作為高等教育發(fā)展中的重要組成，應(yīng)不斷改進(jìn)評(píng)價(jià)方法，把獨(dú)立于學(xué)校及其部門之外的第三方引入評(píng)價(jià)體制之內(nèi)， 從而科學(xué)、客觀、 全面地評(píng)價(jià)專業(yè) 教育教學(xué)質(zhì)量。 本專業(yè)建立由用人單位 、行業(yè)協(xié)會(huì)及學(xué)校共同參與的人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)委員會(huì)，負(fù)責(zé)制定人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)委員會(huì)工作制度，定期開展人才培養(yǎng)質(zhì)量第三方評(píng)價(jià)組織工作；構(gòu)建第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系， 建立人才需求、人才質(zhì)量、專業(yè)人才的適應(yīng)性等信息收集和反饋系統(tǒng)，形成人才培養(yǎng)與生產(chǎn)需求之間的主動(dòng)適應(yīng)和不斷 更新 機(jī)制 ；建立畢業(yè)生信息化管理系統(tǒng)，通過數(shù)字化校園平臺(tái)，搭建學(xué)校與畢業(yè)生之間、畢業(yè)生與畢業(yè)生之間的互動(dòng)平臺(tái)，實(shí)施畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展五年監(jiān)控；旅游管理專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)依據(jù)第三方評(píng)價(jià)結(jié)果的反饋 ，分析相關(guān) 信息， 指導(dǎo)旅游管理專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，促進(jìn)專業(yè)建設(shè)與改革。 旅游管理專業(yè)建設(shè)方案（ 2021— 2021） 27 （四）校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐相脫節(jié)的問題及解決辦法 與企業(yè)合作 ，建立具有“校中企”特征的“人才培養(yǎng)基地”，將企業(yè)真實(shí) 工作環(huán)境 引入校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)，以 企業(yè)對(duì)員工在技能、管理、文化等方面的綜合要求開展實(shí)訓(xùn)。建設(shè) “企中?！毙问降男Ｍ鈱?shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，采取“工學(xué)交替”的方式將實(shí)踐教學(xué)的課堂融入企業(yè) 工作過程 ，將實(shí)踐教學(xué)建立在企業(yè)真實(shí) 工作 環(huán)境的基礎(chǔ)上，使實(shí)踐教學(xué)與 崗位 實(shí)踐良好對(duì)接。 二、保障措施 （一）組織保障 建立以下各組織機(jī)構(gòu) ，以保證項(xiàng)目各階段工作按期順利完 成。 導(dǎo)小組 根據(jù)國家有關(guān)政策和要求領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目建設(shè)工作 ， 研究制訂項(xiàng)目建設(shè)的各項(xiàng)政策措施，制定項(xiàng)目建設(shè)整體方案 ， 定期上報(bào)項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)施情況，接受上級(jí)部門對(duì)項(xiàng)目實(shí)施情況的監(jiān)督、檢查和審計(jì)。 組 長： 鄧一丁 （宣城職業(yè)技術(shù)學(xué)院 院長） 副組長： 程雙幸 （宣城職業(yè)技術(shù)學(xué)院 副院長） 楊小宣 （宣城賓館 總經(jīng)理） 劉新生 （宣城 旅游協(xié)會(huì) 會(huì)長 ） 成