經(jīng)濟型酒店論文-資料下載頁
2025-07-22 08:57本頁面
【導讀】的需求下已經(jīng)逐漸進入了現(xiàn)代人們的生活，經(jīng)濟型酒店改變了酒店是普通百姓天堂的想法。在中國，傳統(tǒng)住宿業(yè)的弊端，酒店對它們的沖擊，又讓它們發(fā)生了并且將繼續(xù)發(fā)生極大的變化。目前，學術界對經(jīng)濟型酒店還沒有形成一個公認的定義。務的，房價在1991~1993年期間維持在33美元以下的酒店。務標準，環(huán)境舒適，硬件上乘，性價比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)”。店業(yè)態(tài)，是滿足一般平民旅行住宿需求的產品設施。經(jīng)濟型酒店環(huán)境的特點是把主要功能空間集中在住宿上，以。下，一些青年旅舍和汽車旅館甚至只有幾十至一百元左右。而高檔酒店往往以高端商務人士、高收入階層、公費旅客為主要目標市場。場份額逐漸擴大。中國的市場和顧客與國外的存在很大差別，行業(yè)形態(tài)和配套的產業(yè)。急的進入政策，導致品牌在中國的異化和質量的失控。目前,市場缺乏價位適中、服務規(guī)范、符合國際標準的經(jīng)濟性九點。
【正文】 的經(jīng)濟型酒店所針對的目標市場是非常明確和獨特的。 國內經(jīng)濟型酒店在達到一定數(shù)量以后，市場競爭必然會加劇，籠統(tǒng)的市場定位和無差異的產品已經(jīng)不能有效地吸引顧客，尤其是產品的同質化將是經(jīng)濟型酒店參與市場競爭的致命缺陷。市場細分和產品差異化是酒店經(jīng)營者必須面對的問題。 一個切實可行的方法是： 按照 顧客群體的年齡、性別、出行目的、職業(yè)、收入等指標，可以將目前的經(jīng)濟型酒店客源市場進一步細分為很多目標市場，如老年游客市場，青年市場，求醫(yī)者市場，學生市場，商務游客市場，白領度假市場等等，根據(jù)這些細化的目標市場的消費特征設計不同的經(jīng)濟型酒店產品和服務，填補市場的空白，形成穩(wěn)定的目標消費群體。 目前 中國專業(yè)的酒店 管理系統(tǒng)都是針對高星級飯店的，經(jīng)濟型酒店的管理體系仍然處于一個摸索階段。面對經(jīng)濟型酒店日益發(fā)展的局面和對管理系統(tǒng)的強烈需求，一些成熟的酒店軟件 和管理體系會根據(jù)經(jīng)濟型酒店的特點而做出相應的改進和升級，這將促進經(jīng)濟型酒店管理系統(tǒng)的發(fā)展和完善。 具體包括： XXXX 師 范高等?？茖W校畢業(yè)設計（論文） 第 5 頁 共 5 頁 1） 預定系統(tǒng)。隨著競爭的激烈化，建設一個非常通暢的預定分銷系統(tǒng)是非常重要的舉措。 “如家 ”和 “錦江之星 ”已經(jīng)建立了 自身 獨立的預定系統(tǒng)， 還 有很多酒店的銷售和預定模仿的是一般的星級酒店，通過旅行社、訂房中心、旅游預定網(wǎng)站，如攜程、 E 龍等來銷售客房。這些銷售渠道攫取了經(jīng)濟型酒店的相當一部分利潤，不利于經(jīng)營成本的控制。而且，對銷售渠道的 控制不力會給以后的經(jīng)營造成諸多不穩(wěn)定的隱患。因此，建立一個自身 獨立的預定 系統(tǒng)既能降低銷售成本，又能穩(wěn)定分銷渠道是十分必要的。 2） 人事管理系統(tǒng) 。 傳統(tǒng)的酒店管理機構培養(yǎng)的人才都是適應星級飯店的運營系統(tǒng)，很少能適應經(jīng)濟型酒店 “一人多崗 ”、 “一職多能 ”的特點。因此，人才短缺是限制經(jīng)濟型酒店發(fā)展的最大障礙。人才培訓系統(tǒng)是未來經(jīng)濟型酒店必須關注的一個重要方面。另外 ，薪資福利和考核制度也值得進一步完善。 3） 經(jīng)營成本控制。 成本控制是經(jīng)濟型 酒店經(jīng)營的核心問題。 經(jīng)濟型酒店低廉的價格完全取決于經(jīng)營者對成本控制的力度和角度。 任何一家經(jīng)濟型酒店，要在行 業(yè)取得發(fā)展，在競爭中獲得勝利，成本控制是 基礎。因此，對成本控制的 探索和完善將是未來經(jīng)濟型酒店管理的主題。 參考文獻： 1. 李偉 ,王靜 .掘金經(jīng)濟型酒店 .商業(yè)時代 ,20xx 年 11 期 2.《經(jīng)濟型酒店：發(fā)展 問題 戰(zhàn)略》 馮冬明 3.《中國酒店產業(yè)發(fā)展的新趨勢》 何建民 20xx 4.《發(fā)展經(jīng)濟型酒店的策略研究》 趙益民
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