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經濟型酒店論文-全文預覽

2025-08-26 08:57 上一頁面

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【正文】 的特點。這些銷售渠道攫取了經濟型酒店的相當一部分利潤,不利于經營成本的控制。面對經濟型酒店日益發(fā)展的局面和對管理系統的強烈需求,一些成熟的酒店軟件 和管理體系會根據經濟型酒店的特點而做出相應的改進和升級,這將促進經濟型酒店管理系統的發(fā)展和完善。 國內經濟型酒店在達到一定數量以后,市場競爭必然會加劇,籠統的市場定位和無差異的產品已經不能有效地吸引顧客,尤其是產品的同質化將是經濟型酒店參與市場競爭的致命缺陷。連鎖可以極大地提高連鎖集團內各個酒店的效益, 通過酒店連鎖經營,零散的單體飯店加入到連鎖集團中,產生非??捎^的規(guī)模經濟,能夠極大的降低交易 成本。而酒店設施總是固定在一個特定的地理環(huán)境中的,因此酒店經營具有強烈的空間性。 四、 中國經濟型酒 店 未來發(fā)展趨勢 隨著國內經濟和旅游業(yè)的飛速發(fā)展,大眾對經濟型酒店的需求越來越強烈。例如提供家庭式的服務 ,幫助照看小孩和老人等。經濟型酒 店的品牌內涵就是產品質量和服務質量。第一、加強系統培訓 , 改變觀念、強化技能 , 提升人員的綜合素質。每天對酒店的當天營業(yè)狀況進行夜審 ,實施 專業(yè)夜審制度 ,保證隨時校正酒店的經營管理活動;再次 , 建立完善的培訓體系 , 推行 CDP(Career Develpement Path)制度 ,做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃 ,增強員工凝聚力。例如 , 汽車旅館、商務旅館、家庭旅館、青年旅社等。 另外, 在與國內企業(yè)合作的過程中,一些酒店品牌采取了過急的進入政策,導致品牌在中國的異化和質量的失控。尤其是一些區(qū)域性的品牌,知名度非常低,品牌形象構建也不夠成功。 2) 管理經驗缺乏,人力資源不足 中國經濟型酒店企業(yè) 在成本控制、服務質量、培訓機制、物流配送、企業(yè)文化等方面, 仍需 繼續(xù)改進。 1) 市場細分不完全,產品層次不清晰 根據國外的發(fā)展經驗,經濟型酒店有三種類型檔次:有限服務酒店( Limited Service Hotel),經濟酒店( Economy Hotel/Budget Hotel)和廉價酒店( Super Budget Hotel)。在經濟全球化的今天人們外出頻繁 的 加劇也促進了經濟型酒店的發(fā)展。而高檔酒店往往以高端商務人士、高收入階層、公費旅客為主要目標市場。經濟型酒店環(huán)境 的特點是把 主要功能空間集中在住宿上,以客房為核心產品,去除了其他非必需品的 服務(餐飲、購物、娛樂等),從而大幅度削減了成本。根據經濟型酒店的特點和中國的實際情況,經濟型酒店的定義可以總結為“以大眾旅行者和中小商務者為主要服務對象,以客房為核心產品,價格低廉(一般在 300 人民幣以下),服務標準,環(huán)境舒適,硬件上乘,性價比高的 現代酒店業(yè)態(tài) ” 。經濟型酒店以其自身的優(yōu)勢,沖擊著現代
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