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經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店投資計(jì)劃書(shū)-全文預(yù)覽

  

【正文】 ( 3 ) 市場(chǎng)環(huán)境 作好周邊市場(chǎng)的調(diào)研 邊 有 沒(méi) 有 飯 店 、旅 館 ,他們的等級(jí)、經(jīng)營(yíng)情況(客源、房?jī)r(jià)等)。 ( 6 ) 委托管理 由業(yè)主方委托酒店管理公司經(jīng)營(yíng)管理,人員由酒店管理公司配備、培訓(xùn)、管理,委托方繳納一定額度的管理費(fèi)。有成功的單店及連鎖店的管理模式,單店具有良好的贏(yíng)利性,已消費(fèi)市場(chǎng)較成熟、潛力較大。 ( 4 ) 聯(lián)合其他公司共同投資合資、合作,對(duì)方以現(xiàn)有固定資產(chǎn)投入,如酒店、廠(chǎng)房、土地等評(píng)估作價(jià)投入,酒店管理公司以品牌及建造或改造資金投入,確定各方占股比例,成立一家單店,輸出品牌,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)分成。 3000 平 方 米 左右,視地理位置與價(jià)位而定。 筑 物 結(jié) 構(gòu) 為 框 架 結(jié) 構(gòu) ,允許進(jìn)行改造。對(duì)于酒店宏觀(guān)管理結(jié)構(gòu)和酒店產(chǎn)業(yè)中的成員酒店,這既是一個(gè)機(jī)會(huì),也是一個(gè)挑戰(zhàn)。 應(yīng) 多研究經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店的規(guī)律,使建設(shè)、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低,又使客人在主要方面最大滿(mǎn)意的 B amp。 經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店模式重視?。?BED) 和 必 不 可 少 的 早 餐( B R E A K F A S T ) , 住 和 必 不 可 少 的早餐的設(shè)施按需要,做的很專(zhuān)業(yè),無(wú)關(guān)的就盡量不設(shè),或功能合并,或少設(shè)。 我國(guó)的酒 店 管 理 公 司 有 兩 個(gè) 弱點(diǎn),一是總想管理高檔酒店,但總是在外國(guó)著名酒店管理公司的競(jìng)爭(zhēng)中處于被動(dòng)地位,二是總想用中長(zhǎng)期的全權(quán)委托方式的管理方法,與酒店業(yè)主的利益和經(jīng)營(yíng)習(xí)慣總有根本的矛盾。開(kāi)放式連鎖加盟店可能更是發(fā)展的方向,外國(guó)的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店,大多是開(kāi)放式的連鎖加盟。 (七)連鎖和特許經(jīng)營(yíng)是經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店受歡迎的合作模式 國(guó)內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn)證明,經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟 酒 店 比 較 適 合 連 鎖 和 特許經(jīng)營(yíng)。 我 國(guó) 提 倡 酒 店 走 集 團(tuán)化的口號(hào)叫了多年,也組建了不少的集團(tuán),但在酒店業(yè)中的影響小,尤其在高檔酒店,起影響作用大的還是外國(guó)的投資者和酒店管理公司。過(guò)去,我國(guó)與外國(guó)的高檔酒店的交流多,現(xiàn)在,對(duì)外國(guó)經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店的學(xué)習(xí)、交流要增多。酒店行業(yè)管理體制被分離,盡管有以前的客觀(guān)原因,但走向一體是必然的。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展使越來(lái)越 多 的 公 民 出 國(guó)旅游成為現(xiàn)實(shí),近年來(lái),我國(guó)出境游 的 人 數(shù) 逐 年 增 多 , 2 0 0 2 年 中 國(guó) 公民 境 外 出 游 人 次 高 達(dá) 1 6 6 7 萬(wàn) 。品牌建設(shè)不是一朝一夕的事 情 ,而 是 酒 店 長(zhǎng) 期 奮 斗 的 目 標(biāo) 。我們只有盡早促使眾多分散的單體經(jīng)濟(jì)型酒店組建或加盟酒店集團(tuán),努力培育一批主體明確,有一套先進(jìn)管理理念和長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的酒店集團(tuán),才能增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,才能建設(shè)經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌。傳統(tǒng)的一個(gè)酒店發(fā)展后,靠自身的積累,在全國(guó)乃至世界范圍投資建新酒店,實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張的方式,已經(jīng)是非常落后,而且速度緩慢,也很容易拖垮一家有發(fā)展前途的酒店。一個(gè)著名品牌的塑造和培育不僅需要一個(gè)好的制度環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,還需要酒店企業(yè)自身長(zhǎng)期的艱苦努力;不僅需要酒店管理具有品牌意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí),而且需要酒店員工共同為之奮斗。同時(shí),注重企業(yè)自身素質(zhì)的提高,通過(guò)適當(dāng)?shù)耐緩胶筒呗耘嘤鑫覈?guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌來(lái)。 名牌不是一朝一夕能樹(shù)立起來(lái)的,它需要經(jīng)過(guò)消費(fèi)者長(zhǎng)期的檢驗(yàn)和認(rèn)可。誠(chéng)信就是酒店對(duì)其承諾、應(yīng)盡的責(zé)任義務(wù),應(yīng)絕對(duì)無(wú)條件履行,不能坑害、欺騙消費(fèi)者,真正體現(xiàn)顧客就是上帝的服務(wù)宗旨。 x x x x 經(jīng) 濟(jì) 型 連 鎖 酒 店 以 “ x x x x ”作為品牌,在有效切合消費(fèi)者心態(tài)的基礎(chǔ)上以品牌文化、品牌享受、實(shí)在實(shí)用為出發(fā)點(diǎn),大打品牌運(yùn)營(yíng)管理牌,在引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)運(yùn)營(yíng)管理模式(委托世界知名酒店管理公司委托經(jīng)營(yíng)管理)下明確產(chǎn)權(quán),更確保廣大投資者的利益。由于酒店投資主 體 的 多 元 化 ,這需要在酒店運(yùn)作管理過(guò)程中協(xié)調(diào)分配處理好各方利益,這不自然地也對(duì)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店管理提出了更高的要求,而加強(qiáng)全社會(huì)認(rèn)識(shí)上的統(tǒng)一和參與則是 x x x x 經(jīng) 濟(jì) 型 連 鎖酒店有效管理的基礎(chǔ)。 (五)資本運(yùn)作優(yōu)勢(shì) 只有資本的力量,才可以呼喚出成員分布于中國(guó)城鄉(xiāng)各地的品牌經(jīng) 濟(jì) 型 連 鎖 酒 店 快 速 發(fā) 展 。對(duì)于連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō),全面的質(zhì)量控制和質(zhì)量管理是一道坎,如何使所有的連鎖酒店都能按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行管理是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn),沒(méi)有一個(gè)良好的標(biāo)準(zhǔn)化,酒店的質(zhì)量就很難 得 到 保 證 , 企 業(yè) 的 品牌和聲譽(yù)就會(huì)受到很大影響,這將決定連鎖企業(yè)到底能走多遠(yuǎn)。 (二)連鎖化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì) 未來(lái)經(jīng)濟(jì)型品牌 連 鎖 加 盟 酒 店連鎖化經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)越來(lái)越明顯,我國(guó)許多省區(qū)市的酒店基本上是區(qū)域性的,很少進(jìn)行全國(guó)布局。 另外 , 香港富豪酒店 R E I T s 之 IPO 有望在 2021 年 實(shí) 現(xiàn) ; 雅 詩(shī) 閣 公寓信托 ( A R T ) 基金 4 月 初 在 新 加 坡上 市,基金融資資本重點(diǎn)投入中國(guó)市場(chǎng),;上海萬(wàn)達(dá)系列項(xiàng)目將進(jìn)入麥格理萬(wàn)達(dá)基金資產(chǎn)包,并籌劃在香港以 R E I T s 形式上市。募集資金 24 億港元。 2 0 0 6 年 進(jìn) 入 中 國(guó)的風(fēng)險(xiǎn)投資已經(jīng)超過(guò) 1 5 0 億 美 元 。發(fā)行股票就是公募的方式。 (四)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店的募資現(xiàn)狀 (私募股本) 風(fēng)險(xiǎn)投資是指由職業(yè)金融家將風(fēng)險(xiǎn)資本投向新興的迅速成長(zhǎng)的有巨大競(jìng)爭(zhēng)潛力的未上市公司,培育企業(yè)快速成長(zhǎng),數(shù)年后通過(guò)上市、并購(gòu)或其它股權(quán)轉(zhuǎn)讓方式撤出投資并取得高額投資回報(bào)的一種投資方式。主要是削價(jià)競(jìng)爭(zhēng),但總客源市場(chǎng)沒(méi)有變化。酒店的投資方向,似乎是鼓勵(lì)投資 者 的 投 資 ,向 五 星 級(jí) 酒 店 集 中 。在傳統(tǒng)體制下,此類(lèi)為滿(mǎn)足特殊的體制利益而建立的酒店,推向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)較差。 相比高檔酒店,經(jīng)濟(jì)型 品 牌 連鎖加盟酒店的產(chǎn)權(quán)很不明晰,大多屬 于 滿(mǎn) 足 地 方 、 部 門(mén) 利 益 而 建 立 的 樓 堂 館 所 或 是 事 業(yè) 單 位 , 或 是 一 些機(jī)構(gòu)的附屬,談不上現(xiàn)代企業(yè)制度和法人治理結(jié)構(gòu)。 酒店實(shí)施 星 級(jí) 標(biāo) 準(zhǔn) 是 建 立 在 涉外 酒 店 制 度 基 礎(chǔ) 上 ,酒 店 要 上 星 級(jí) ,必須先是涉外酒店(當(dāng)然,是涉外酒店,也不一定非要去申報(bào)酒店星級(jí),實(shí)際上,有一半的涉外酒店并沒(méi)有去申報(bào)酒店星級(jí),基本全是經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店)。所以,經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店被涉外制度分割后,使經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加 盟 酒 店 多年來(lái),實(shí)際成為一個(gè)行業(yè)管理的相對(duì)薄弱地帶。酒店實(shí)施涉外制度,形成旅游局管理涉外酒店的行業(yè)管理,商業(yè)部管理非涉外酒 店 的 行 業(yè)管 理 。 由于種種原因,我國(guó)酒店業(yè)到目前為止,在宏觀(guān)上尚未形成統(tǒng)一的行業(yè)體制、宏觀(guān)管理規(guī)范(或者講是形成了成體系的兩個(gè)酒店行業(yè)管理體制),在微觀(guān)上, 沒(méi) 有 使 所有酒店形成市場(chǎng)化現(xiàn)代企業(yè)制度和商業(yè)化運(yùn)作。 據(jù) 世 界 旅 游 組 織 預(yù) 測(cè) , 到 2 0 2 0年 ,全 球 將 接 待 16 億 人 次 的 國(guó) 際 旅游 者,國(guó)際旅游消費(fèi)將達(dá)兩萬(wàn)億美元。 中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理吳儀在全國(guó)旅游工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)要牢牢把握機(jī)遇,努力把旅游業(yè)培育成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。國(guó)際知名品牌的美譽(yù)度和積累多年的管理經(jīng)驗(yàn)正是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店所缺乏的;但在建立國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),中國(guó)經(jīng)營(yíng)者具有本土化優(yōu)勢(shì)。2021 年 春 節(jié) 黃 金 周 , 全 國(guó) 共 接 待 游客 7382 萬(wàn) 人 次 , 實(shí) 現(xiàn) 旅 游 收 入 368 億元,分別比 2021 年 同 期 增 長(zhǎng) 13 . 5 % 和 1 7 . 6 % ; “ 五一 ” 黃 金 周 , 全國(guó) 共 接 待 旅 游 者 1 . 4 6 億 人 次 ,實(shí) 現(xiàn)旅游收入 585 億 元 , 分 別 比 2 0 0 5年同期增長(zhǎng) 2 0 . 5 % 和 2 5 . 2 % 。旅游商務(wù)人流大幅增長(zhǎng),為酒店業(yè)創(chuàng)造 了 巨 大 市 場(chǎng)需求。 2021 全 年 國(guó) 內(nèi) 出 境 人 數(shù) 達(dá) 2885 萬(wàn) 人 次 , 增 長(zhǎng) 4 2 . 7 % 。 2 0 0 4 全 年 中 國(guó) 入 境 的 旅 游 、 商務(wù) 、探 親 等 人 數(shù) 達(dá) 到 1 0 9 0 4 萬(wàn) 人 次 ,比上年同期增長(zhǎng) 1 9 . 0 % 。旅游業(yè)具有 “ 無(wú) 煙 產(chǎn) 業(yè) ” 和 “ 永遠(yuǎn) 的 朝 陽(yáng) 產(chǎn) 業(yè) ” 的 美 稱(chēng) , 它 已 經(jīng) 和 石油、汽車(chē)業(yè)并列為世界三大產(chǎn)業(yè)。北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院將與國(guó)際特殊事件學(xué)會(huì)( I S E S )、美 國(guó) 喬 治 . 華 盛 頓 大 學(xué) 、 H O J O N S O N W A L E S 大學(xué)聯(lián)合開(kāi)辦 “ 節(jié)慶會(huì)展管理 ” 培 訓(xùn) , 解 決 會(huì) 展 人 才 不 足 的 問(wèn)題。如:會(huì)展組織者( P C O )、目的地接待者( DMC)正 在 建 立 中 ,很 多 經(jīng) 營(yíng) 會(huì) 展 的 公 司 ,都開(kāi)始培訓(xùn)自己的 P C O 。北京市組建了副市長(zhǎng)牽頭的領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)會(huì)展業(yè)進(jìn)行全面研究,包括組建課題組,撰寫(xiě)了《北 京 會(huì) 展 業(yè) 發(fā)展研究報(bào)告》,責(zé)成北京市統(tǒng)計(jì)局會(huì)同有關(guān)單位制訂一套會(huì)展業(yè)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)體系等等。有些國(guó)家或地區(qū)旅游管理部門(mén)還專(zhuān)門(mén)成立了會(huì)展旅游管理部門(mén)。 國(guó) 際 會(huì) 議 同 樣是一個(gè)巨大的市場(chǎng),根據(jù)國(guó)際會(huì)議協(xié)會(huì)( I C C A ) 統(tǒng) 計(jì) , 每 年 國(guó) 際 會(huì) 議的 產(chǎn) 值 約 為 2 8 0 0 億 美 元 。經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加 盟 酒 店 把 現(xiàn) 代 家 居 的 衛(wèi) 生 、簡(jiǎn) 約 、清 新 、 溫 馨 、 舒 適 等 特 點(diǎn) 融 入 客 房 ,努 力 給 客 人 以 家 的 感 覺(jué) , 節(jié) 約 成 本 。通過(guò)連鎖可以產(chǎn)生非常多的效應(yīng),比如在統(tǒng)一采購(gòu)的成本方面,在統(tǒng)一宣傳的宣傳費(fèi)用分?jǐn)偡矫?,培?xùn)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段等方面,都能夠通過(guò)連鎖品牌的連鎖化,降低各個(gè)加盟店和經(jīng)營(yíng)店的單店的支出,可以匯集到同一品牌下面的單個(gè)企業(yè)。 經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店的概念源于美國(guó),本世紀(jì)初引入中國(guó),不同于傳統(tǒng)的星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn),是對(duì)星級(jí)酒 店 的 創(chuàng) 新 ,其 特 點(diǎn) 可 概 括 為 “ 一 星 級(jí) 的 墻 、 二 星 級(jí) 的 堂 、 三 星 級(jí)的 房 、 四 星 級(jí) 的 床 ” , 正 是 這 些 鮮 明的特點(diǎn)迎合了許多消費(fèi)務(wù)實(shí)、懂得享受時(shí)尚和休閑生活的現(xiàn)代人。為每一個(gè)旅行者提供快捷方便、優(yōu)質(zhì)安全、經(jīng)濟(jì)體貼又充滿(mǎn)個(gè)性化的旅游服務(wù),成為公認(rèn)的中國(guó)最優(yōu)秀、最經(jīng)濟(jì)、最成功的酒店旅游服務(wù)公司 , 成 為 一 家 國(guó) 際 化 的 公開(kāi)、透明、遵守國(guó)際財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管的 公眾公司??赡壳暗氖袌?chǎng)現(xiàn)狀卻是:星級(jí)高檔酒店有余,溫馨、實(shí)用的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店嚴(yán)重滿(mǎn)足不了大眾消費(fèi)的需要! 鑒于此,社會(huì)大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店,而溫馨、實(shí)用的 x x x x 經(jīng) 濟(jì) 型 品 牌 連 鎖 酒 店 也 就應(yīng)運(yùn)而 生了。 當(dāng)今社會(huì)中真正先富起來(lái)的還只是少數(shù),大多外出人員在外出住宿時(shí)還會(huì)為住宿費(fèi)用精打細(xì)算。 xxxx 經(jīng) 濟(jì) 型 品 牌 連 鎖 酒 店 通 過(guò) 高 科 技的資本運(yùn)作手段、國(guó)際化的管理模式和先進(jìn)的服務(wù)理念為旅游服務(wù)企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展開(kāi)拓出一條全新的道路。最 早 出 現(xiàn) 在 上 個(gè) 世 紀(jì) 50 年 代 的美國(guó),如今在歐美國(guó)家已是相當(dāng)成熟的酒店形式。 經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店一般采用連鎖方式經(jīng)營(yíng),相同的品牌、不同的地點(diǎn)、相同的面孔,帶來(lái)的是管理成本的降低。 。 三、 x x x x 市 場(chǎng) 分 析 (一)中國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析 會(huì) 展 業(yè) , 包 括 會(huì) 議 業(yè) 、 展 覽 業(yè) 、獎(jiǎng)勵(lì)旅游業(yè)及世界性的活動(dòng),是世界上一個(gè)非常巨大的產(chǎn)業(yè),根據(jù)國(guó)際展覽業(yè)權(quán)威人士估算,國(guó)際展覽業(yè) 的 產(chǎn) 值 約 占 全 世 界 各 國(guó) G D P 總和的 1%,如 果 加 上 相 關(guān) 行 業(yè) 從 展 覽 中的獲益,展覽業(yè)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)則 達(dá) 到 8%的 水 平 。因此,各國(guó)旅游部門(mén)非常重視會(huì)展旅游業(yè)的發(fā)展。 正是由于會(huì)展業(yè)本身的高速發(fā)展及其對(duì)經(jīng)濟(jì)的巨大帶動(dòng)作用,各地政府非常重視會(huì)展業(yè)的發(fā)展,形成了政府主導(dǎo)會(huì)展業(yè)發(fā)展的局面。 而國(guó)際會(huì)展業(yè)在多年的實(shí)踐中也逐漸形成了一整套的接待服務(wù)體系,目前我國(guó)的會(huì)展業(yè)也正在形成自己的服務(wù)體系。為順應(yīng)國(guó)際展覽業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì),使中國(guó)的國(guó)際展覽業(yè)業(yè)務(wù)水平縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家的距離,北京國(guó)際會(huì)議展覽業(yè)協(xié)會(huì)在 8 月底舉辦了培訓(xùn)班,專(zhuān)門(mén)為展覽業(yè)中、高級(jí)經(jīng)理和從業(yè)人員開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程,以促進(jìn)國(guó)內(nèi)展覽業(yè)務(wù)的發(fā)展和展覽水平的提升,培養(yǎng)高素質(zhì)的展覽專(zhuān)業(yè)人才。 (二)中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析 隨著社會(huì)的發(fā)展和國(guó)民生活水平的提高,旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。 旅 游有效緩解了人們的工作壓力,增進(jìn)和擴(kuò)大了人與自然、人與社會(huì)、人與人之間的交流和溝通;積極引
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