【文章內(nèi)容簡介】 使 x x x x 經(jīng)濟型品牌連鎖酒店這一企業(yè)品牌萬古長青。 （四）會員模型優(yōu)勢 x x x x 經(jīng) 濟 型 品 牌 連 鎖 酒 店 會 員是一個捆綁銀行卡、手機卡，實施網(wǎng)上消費、交易、投資、創(chuàng)業(yè)、融資以及網(wǎng)上商務(wù)服務(wù)的會員互動式綜合性商務(wù)網(wǎng)站。向社會各界提供方便快捷的信用查詢和支付工具，促進傳統(tǒng)貨幣向虛擬電子貨幣轉(zhuǎn)化， x x x x 經(jīng) 濟 型 品 牌 連 鎖 酒 店 管 理中心的主要任務(wù)是 : 發(fā)展 “ x x x x 經(jīng)濟型品牌連鎖酒店 ” 會 員 ， 建 立 “ x x x x經(jīng) 濟 型 品 牌 連 鎖 酒 店 ” 征 信 體 系 ； 為“ xx x x 經(jīng) 濟 型 品 牌 連 鎖 酒 店 ” 會 員 提供 商 品 交 易 、 商 務(wù) 交 流 、 創(chuàng) 業(yè) 投 資 、交易擔(dān)保、銀行貸款推介、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、結(jié)算、墊款、商務(wù)秘書等一系列會員增值服務(wù) , 完 善 建 立 個 人 信用檔案，推動經(jīng)濟和諧健康發(fā)展。 （五）資本運作優(yōu)勢 只有資本的力量，才可以呼喚出成員分布于中國城鄉(xiāng)各地的品牌經(jīng) 濟 型 連 鎖 酒 店 快 速 發(fā) 展 。 x x x x 經(jīng)濟型品牌連鎖酒店的經(jīng)營者是由職業(yè)金融家、職業(yè)酒店經(jīng)營管理專家和酒店策劃專家構(gòu)成 , 籠 絡(luò) 了 國 際國內(nèi)最優(yōu)秀的經(jīng)營管理人，致力于使 x x x x 經(jīng) 濟 型 品 牌 連 鎖 酒 店 成 為中國最優(yōu)秀的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店品牌。 五、 x x x x 運 營 管 理 思 路 （一）加強認識上的一致和全社會的參與 中 國 在 改 革 開 放 的 前 20 年 ，必定要走以高檔酒店為主的發(fā)展模式，酒店對外資積極開放，引入星級制度，借鑒外國酒店的科學(xué)管理方法，引進外國酒店管理公司，都是當(dāng)時的需要。在發(fā)展高檔酒店的同時，由于改革開放的擴大，社會經(jīng)濟發(fā)展和消費水平提高，經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店規(guī)模也從小到大，從行業(yè)配角發(fā)展到主角之一，成為酒店的一個須重視的部分，形成新的行業(yè)機會，是必然的發(fā)展過程。由于酒店投資主 體 的 多 元 化 ，這需要在酒店運作管理過程中協(xié)調(diào)分配處理好各方利益，這不自然地也對經(jīng)濟型連鎖酒店管理提出了更高的要求，而加強全社會認識上的統(tǒng)一和參與則是 x x x x 經(jīng) 濟 型 連 鎖酒店有效管理的基礎(chǔ)。 （二）加快經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)變，從產(chǎn)權(quán)制度上建立市場化運營的基礎(chǔ)，大打品牌運營牌 這是從微觀上推進經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店進入市場經(jīng)濟體系的基礎(chǔ)，是建立市場主體的關(guān)鍵，是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店能按照商業(yè)化運作的前提。這個方面，國家有統(tǒng)一的建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求和做法，在使產(chǎn)權(quán)清晰，建立法人治理結(jié)構(gòu)上，所有權(quán)與管理權(quán)分離上，與各行各業(yè)的企業(yè)是一樣的。在建立現(xiàn)代企業(yè)制度方面，經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店可向三資酒店學(xué)習(xí) ，作 為 開 放 最 早 的 外 資 投 資 領(lǐng) 域 ，其市場經(jīng)濟和管理、服務(wù)規(guī)范已同國際接軌，是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店直接模仿的對象。 x x x x 經(jīng) 濟 型 連 鎖 酒 店 以 “ x x x x ”作為品牌，在有效切合消費者心態(tài)的基礎(chǔ)上以品牌文化、品牌享受、實在實用為出發(fā)點，大打品牌運營管理牌，在引進國內(nèi)外先進運營管理模式（委托世界知名酒店管理公司委托經(jīng)營管理）下明確產(chǎn)權(quán)，更確保廣大投資者的利益。 在我國經(jīng)濟型酒店品牌建設(shè) 中存在這些障礙的情況下，如何突破障礙，走出一條有特色的經(jīng)濟型酒店的品牌建設(shè)模式從以下幾個方面進行： ，強化品牌維護概念。首先，要堅持誠信經(jīng)營。誠信是名牌最本質(zhì)的內(nèi)容，消費者之所以長期選擇某一酒店，酒店之所以出名，關(guān)鍵就是它的信譽。誠信就是酒店對其承諾、應(yīng)盡的責(zé)任義務(wù)，應(yīng)絕對無條件履行，不能坑害、欺騙消費者，真正體現(xiàn)顧客就是上帝的服務(wù)宗旨。同時，要樹立長期經(jīng)營觀念。我國缺乏酒店名牌的另一重要原因，就是企業(yè)急功近利，短期行為嚴重。對有志于成為國內(nèi)乃至國際知名的酒店而言，應(yīng)樹立長期 經(jīng) 營 觀 念 。 名牌不是一朝一夕能樹立起來的，它需要經(jīng)過消費者長期的檢驗和認可。要打破短期行為，就要有全局觀念，不要因一時小利而違背酒店長期經(jīng)營方針、策略，甚至為了長期經(jīng)營這一大局，酒店要做好短期內(nèi)虧本的準備。 造 品 牌 建 設(shè) 的 環(huán) 境 ，加 強自身能力建設(shè)。國有或集體酒店是經(jīng)濟型酒店的主體，在品牌建設(shè)的過程中必須通過制度創(chuàng)新解決國有或集體所有的經(jīng)濟型酒店在制度上存在的種種弊端，變革傳統(tǒng)的酒店管理體制。同時，注重企業(yè)自身素質(zhì)的提高，通過適當(dāng)?shù)耐緩胶筒呗耘嘤鑫覈?jīng)濟型酒店品牌來。要切實做到政企分開，突破地方保護主義壁壘 。 同 時 積 極 培 育 酒 店 職 業(yè)經(jīng) 理 人 市 場 ，加 強 行 業(yè) 協(xié) 會 的 作 用 ，為經(jīng)濟型酒店品牌的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。民營的經(jīng)濟型酒店要努力克服企業(yè)自身的不足，練好內(nèi)功。一個著名品牌的塑造和培育不僅需要一個好的制度環(huán)境、競爭環(huán)境，還需要酒店企業(yè)自身長期的艱苦努力；不僅需要酒店管理具有品牌意識和創(chuàng)新意識，而且需要酒店員工共同為之奮斗。 模式，促進品牌建設(shè)。我國經(jīng)濟型酒店大多規(guī)模小、單兵作戰(zhàn)，這很不利于與國外酒店巨頭的競爭。如果企業(yè)在競爭中失敗，創(chuàng)酒店名牌也就成了無源之水、無本之木。傳統(tǒng)的一個酒店發(fā)展后，靠自身的積累，在全國乃至世界范圍投資建新酒店，實現(xiàn)規(guī)模擴張的方式，已經(jīng)是非常落后，而且速度緩慢，也很容易拖垮一家有發(fā)展前途的酒店。最好的辦法是通過全國酒店行業(yè)的資產(chǎn)重組，實力強、聲譽好的酒店通 過 兼 并 、 合 并 、 特 許 經(jīng) 營 等 方 式 ，組建酒店集團，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一宣傳，采用共同 的 物 資 采 購 系 統(tǒng) 、客 房 預(yù) 訂 系 統(tǒng) ，在未大量增加投入的情況下，充分利用現(xiàn)有酒店資源，增強酒店集團的競爭力，提高抵御經(jīng)營風(fēng)險的能力。集團化是品牌化的一個必經(jīng)階段，在目前產(chǎn)權(quán)改革沒有突破的情況下，發(fā)展連鎖經(jīng)營可以在現(xiàn)有 產(chǎn)權(quán)制度背景下使企業(yè)做大規(guī)模，擁有市場影響力，獲得規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟帶來的益處。國際上酒店集團化經(jīng)營是一種較普遍的模式。我們只有盡早促使眾多分散的單體經(jīng)濟型酒店組建或加盟酒店集團，努力培育一批主體明確，有一套先進管理理念和長遠戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的酒店集團，才能增強市場競爭力，才能建設(shè)經(jīng)濟型酒店的品牌。 ，加快酒店的市場化和企業(yè)化進程，切實做到政企分開，突破地方保護主義壁壘，同時積極培育酒店職業(yè)經(jīng) 理 人 市 場 ，加 強 行 業(yè) 協(xié) 會 的 作 用 ，為經(jīng)濟型酒店品牌的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。 5 . 努力克服經(jīng)濟型酒店企業(yè)自身的不足，練好內(nèi)功。一個著名品牌的塑造和培育不僅需要一個好的制度環(huán)境、競爭環(huán)境，還需要酒店企業(yè)自身長期的艱苦努力；不僅需要酒店管理層具有品牌意識和創(chuàng)新意識，而且需要酒店員工的共同為之奮斗。品牌建設(shè)不是一朝一夕的事 情 ，而 是 酒 店 長 期 奮 斗 的 目 標 。 。集團化是品牌化的一個必經(jīng)階段，在目前產(chǎn)權(quán)改革沒有突破的情況下，發(fā)展連鎖經(jīng)營可以在現(xiàn)有產(chǎn)權(quán)制度背景下使企業(yè)做大規(guī)模 , 擁 有 市 場 影 響 力 ,獲得規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟帶來的益處。 。中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展使越來越 多 的 公 民 出 國旅游成為現(xiàn)實，近年來，我國出境游 的 人 數(shù) 逐 年 增 多 ， 2 0 0 2 年 中 國 公民 境 外 出 游 人 次 高 達 1 6 6 7 萬 。以 出境旅游的中國人為主要服務(wù)對象的經(jīng)濟型酒店是很有發(fā)展?jié)摿Φ?。因此，外資酒店謀劃在中國布局的同時，有實力的中國品牌也應(yīng)嘗試到海外拓展市場，通過走出去壯大自己。 （三）酒店行業(yè)管理體制要協(xié)調(diào)，最終走上統(tǒng)一的市場經(jīng)濟體系 酒店業(yè)是統(tǒng)一的體系，從客源角度講，市場也要求酒店業(yè)是個整體。酒店行業(yè)管理體制被分離，盡管有以前的客觀原因，但走向一體是必然的。 （四）加強協(xié)會和服務(wù)組織的作用，為 經(jīng) 濟 型 品 牌 連 鎖 加 盟 酒 店的發(fā)展提供指導(dǎo)、交流、協(xié)調(diào)、自律、服務(wù) 管理涉外酒店的中國旅游飯店協(xié)會和管理非涉外酒店的中國飯店協(xié)會，要加強合作，優(yōu)勢互補，不僅發(fā)揮協(xié)會在為經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店指導(dǎo)、服務(wù)、教練、行業(yè)自律的作用，而且利用協(xié)會相對淡化體制的特點，為經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的一體化創(chuàng)造條件。 （五）加強與外界的交流，尤其是向外國經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店學(xué)習(xí) 酒店是個國際化、標準化特點強的產(chǎn)業(yè)，先進、適用的酒店模式應(yīng)用會傳播到世界的每個角落。從建筑外觀到先進材料，從設(shè)施到使用物品，從電 腦 硬 件 到 軟 件 ， 從 經(jīng)營模式到管理服務(wù)規(guī)范，以及綠色環(huán)保等，都有科學(xué)的標準和實施程序。過去，我國與外國的高檔酒店的交流多，現(xiàn)在，對外國經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的學(xué)習(xí)、交流要增多。實際上，外國的著名酒店管理公司的起步發(fā)展，大多是從經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店發(fā)展起來的。當(dāng)然，國內(nèi)酒店間的學(xué)習(xí)、交流也是應(yīng)該的，無論是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店之間，還是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店同高檔酒店之間。 （六）走集團化的發(fā)展道路 集團化的優(yōu)勢在于集合相關(guān)資源，既形成規(guī)模經(jīng)濟和資金、資本勢 力 ， 又 利 于 擴 張 ， 集 中 資 源 做 好 、做快、做大 。 我 國 提 倡 酒 店 走 集 團化的口號叫了多年，也組建了不少的集團，但在酒店業(yè)中的影響小，尤其在高檔酒店，起影響作用大的還是外國的投資者和酒店管理公司。可以講，國內(nèi)著名的五星級酒店，大多被外國投資者、管理公司控制和實際管理。 經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的發(fā)展，為酒店集團提供新的機會。國內(nèi)的酒店集團比外國的酒店集團，在發(fā)展經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店上，有更多的優(yōu)勢，不能喪失這個機會和新的經(jīng)濟增長點。 （七）連鎖和特許經(jīng)營是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店受歡迎的合作模式 國內(nèi)外的經(jīng)驗證明，經(jīng)濟型品牌連鎖加盟 酒 店 比 較 適 合 連 鎖 和 特許經(jīng)營。經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店規(guī)模小，財力有限，發(fā)展連鎖和特許，可以使酒店有品牌、客源、管理質(zhì)量的保證，但又不是依靠自己的長期的經(jīng)驗積累，又無須支付太多 的 費 用 。 所 以 ， 國 內(nèi) 錦 江 、 新 亞 、首旅集團，就采取有連鎖加特許方式，通過投資或租賃，發(fā)展經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店。不過，經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的連鎖加特許方式，除這種集團直營店外，還有開放式連鎖加盟店。開放式連鎖加盟店可能更是發(fā)展的方向，外國的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店，大多是開放式的連鎖加盟。國內(nèi)的酒店集團還是習(xí)慣在處理新事物中，不自覺地使用原習(xí) 慣 方 法 ， 缺 乏 利 用 市 場資源，利用多種利益格局，整合商業(yè)模式，達到最優(yōu)配制。 （八）酒店管理公司要轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)新機會，參與經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的發(fā)展 經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店由于體制原因，所有權(quán)和管理權(quán)分離不夠，不適合酒店管理公司以全權(quán)委托方式管理；由于觀念原因，經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店不習(xí)慣讓外人管理；由于規(guī)模小，財力有限，經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店也不接受酒店管理公司派人以全權(quán)委托方式管理。這一點，酒店管理公司要特別注意，要多從連鎖和特許、顧問管理 、客 源 預(yù) 定 服 務(wù) 上 去 研 究 。 我國的酒 店 管 理 公 司 有 兩 個 弱點，一是總想管理高檔酒店，但總是在外國著名酒店管理公司的競爭中處于被動地位，二是總想用中長期的全權(quán)委托方式的管理方法，與酒店業(yè)主的利益和經(jīng)營習(xí)慣總有根本的矛盾。為參與經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的發(fā)展，國內(nèi)酒店管理公司首先要有新思路、創(chuàng)新和尋找穩(wěn)定的市場發(fā)展培育點。 （九）要重點發(fā)展大中城市中的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店 經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的核心 是 經(jīng) 濟 ，迎 合 消 費 者 的 實 際 需 求 。經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的發(fā)展重點在大中城市，不僅因為大中城市是商務(wù)、旅游的交織密集點，有龐大、穩(wěn)定的流量，使 經(jīng) 濟 型 品 牌 連鎖加盟酒店有發(fā)展的諧。 經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店模式重視?。?BED） 和 必 不 可 少 的 早 餐（ B R E A K F A S T ） ， 住 和 必 不 可 少 的早餐的設(shè)施按需要，做的很專業(yè)，無關(guān)的就盡量不設(shè)，或功能合并，或少設(shè)。北京的酒店的很多配套設(shè)施閑置，占用建設(shè)資金，擴大運營費用，經(jīng)營中虧損，這些設(shè)施就可以減免。據(jù)研究，北京大部分酒店的餐廳按獨立核算都是虧損，又是酒店管理最煩瑣的工作，但住店客人除早餐外，至少 70%的 住 店 客 人由于時間、價格、消費習(xí)慣、餐飲特色等原因，并不在酒店內(nèi)用餐。實際上，酒店大多把餐飲租賃、外包、合作，集 中 力 量 做 房 務(wù) 。 應(yīng) 多研究經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的規(guī)律，使建設(shè)、運營費用低，又使客人在主要方面最大滿意的 B amp。 B 模