【正文】 （1）大清潔必須檢查：可協(xié)助客房主管和經(jīng)理定期檢查；（2）計(jì)劃衛(wèi)生需抽查。大清潔項(xiàng)目：（1） 衣柜門(mén)頂、衣架；（2） 所有抽屜取出，里面及道軌清潔；（3） 所有電線與開(kāi)關(guān)清潔；（4） 所有地腳線（包括家具后面）清潔；（5） 徹底清潔（家具后、床下、沙發(fā)接縫）；（6） 淋浴區(qū)墻磚、地磚全面清潔；（7） 面盆臺(tái)面、恭桶后管道清潔；（8） 面盆塞、浴缸塞清潔；（9） 面盆溢水口清潔；（10） 所有金屬器件清潔。文件名布草管理電子文件編碼HK039頁(yè) 碼111. 房間內(nèi)撤出的臟布草，應(yīng)放置在工作車(chē)上的布草袋內(nèi)，超出推放數(shù)量，必須將布草袋內(nèi)的臟布草，立即撤到指定的地點(diǎn)。2. 客用臟布草每天下午點(diǎn)清，清點(diǎn)時(shí)盡可能避開(kāi)客人的視線(在公共區(qū)域清點(diǎn)布草時(shí)需用墊布?jí)|好)，在指定時(shí)間由洗衣廠收走洗滌，并做記錄；3. 布草有嚴(yán)重污跡要做記號(hào)，單獨(dú)存放，告知洗衣廠做特別處理，并做好記錄；4. 由洗衣廠送回的布草，必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)及時(shí)清點(diǎn)和檢查質(zhì)量，并簽收。發(fā)現(xiàn)清洗后的布草在清洗上有質(zhì)量問(wèn)題要及時(shí)退洗。并做好匯總；5. 發(fā)現(xiàn)有損壞的布草要揀出作特別處理或報(bào)損；6. 樓層備用布草要分類(lèi)后整齊地放在布草架上；7. 工作間張貼好樓層備用數(shù)。每天由員工自己清點(diǎn)，做到每天數(shù)目清楚；8. 每天將損耗原因記錄清楚(如：報(bào)損，遺失，客人帶走)，每月按標(biāo)準(zhǔn)報(bào)損；9. 客用布草不可作為他用，任何人為污損，必須賠償；10. 按要求在指定的地點(diǎn)存放隔季棉被；所有被子在存放前必須送洗，烘干，裝箱存放在庫(kù)房干燥處；：，及時(shí)申購(gòu)，；，做好標(biāo)記，及時(shí)處理；，每月分開(kāi)存放；超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)損數(shù)量(2000元)，單獨(dú)存放，經(jīng)公司審核，方可處理；布草盤(pán)點(diǎn)，由客房主管做好各客房布草盤(pán)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表；；：工作間+工作車(chē)+臟布草+未送回布草＋房?jī)?nèi)特別情況；；；超過(guò)審批金額，必須有總部審批。文件名客房術(shù)語(yǔ)電子文件編碼HK040頁(yè) 碼11客房術(shù)語(yǔ)含義英文全稱(chēng)VC清潔的空房Vacant CleanVD未清潔的空房Vacant DirtyOC住客房OccupiedOOO維修房Out Of OrderDND請(qǐng)勿打擾DO Not DisturbNNS不需要打掃的房間No Need ServiceEA已有預(yù)定的房間Early ArrivalED語(yǔ)氣退的房間Early DirtyNB/LB無(wú)行李/少行李NO Baggage/Light BaggageSO外宿（住客房，客人未回來(lái)使用）Sleep Out1C/I客人入住Check In1C/O客人退房Check Out1VIP重要客人Very Important Person文件名常用清潔劑用途電子文件編碼HK041頁(yè) 碼111. 多功能清潔消毒劑清潔家具表面、地面（除打蠟地板）、墻壁、面池、玻璃按不同比例兌水可清潔不同物體。2. 潔廁劑 清潔、消毒恭桶—忌接觸眼睛、皮膚、大理石。3. 玻璃清潔水 玻璃、鏡面—忌接觸眼睛，不能用于銅制品。4. 家具蠟用于木質(zhì)家具的保養(yǎng)—忌高溫，不可用作其他制品上，切忌用在地面上（容易滑倒）。5. 金屬清潔劑清潔打亮金屬表面—不能用于鍍金、銅、銀表面。6. 地毯水 地毯去漬一般1：20兌熱水，噴上此劑用刷子輕刷。再用干布吸干地毯—用前須兌水（太濃會(huì)褪色），用后吸干地毯（不干會(huì)殘留水跡?。?。7. 空氣清香劑 清新空氣，去除煙味或不良?xì)馕丁獜姆块g里面到外面依次噴灑，請(qǐng)勿配水稀釋。文件名客房消防與安全電子文件編碼HK042頁(yè) 碼111. 在倉(cāng)庫(kù)、工作間內(nèi)放置“禁煙牌”，并嚴(yán)禁在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。2. 如遇火情等特殊應(yīng)急事件，立即停止工作，第一時(shí)間通知前臺(tái)。3. 在清倒煙缸/筒時(shí)，需確信無(wú)未滅煙蒂。4. 不能將布件放在燈罩上。5. 發(fā)現(xiàn)客人私用大功率電器，需及時(shí)阻止和勸告并做好記錄和報(bào)告。 6. 不能擺弄消防設(shè)施。7. 及時(shí)清理走道中的物品，物品不能堵塞消防信道。8. 正確使用滅火器。9. 遵守消防要求和程序。（藥劑不能太濃）。有故障及時(shí)報(bào)修。，其它部門(mén)的員工如要進(jìn)房須由服務(wù)員開(kāi)門(mén)，并陪同一起進(jìn)去，然后登記在報(bào)表上。，必須按照開(kāi)門(mén)操作流程操作，并與客人解釋?zhuān)簽榱四途频甑陌踩?qǐng)到前臺(tái)辦理手續(xù)。，發(fā)現(xiàn)可疑人和事，要及時(shí)報(bào)告主管。，電線不能拖得太長(zhǎng)，防止絆腳。，必須使用“小心地滑”牌，減少潛在的危險(xiǎn)。、針筒或有血跡的布件等單獨(dú)放開(kāi)，做特殊處理。，必須充分了解性能。使用噴壺時(shí)，噴嘴必須避開(kāi)臉部。，應(yīng)做好保護(hù)措施，避免摔倒受傷。，應(yīng)立即查看；如無(wú)人，需及時(shí)報(bào)告主管和安保，通知值班經(jīng)理做反鎖處理。文件名客房重要事件報(bào)告/記錄/處理電子文件編碼HK043頁(yè) 碼111. 客人遺留物品。2. 客人生病且較為嚴(yán)重時(shí)。3. 發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)有兇器或麻醉劑等違禁物品。4. 沒(méi)有行李或行李少。5. 將寵物帶入客房?jī)?nèi)。6. 無(wú)意中損壞了客人的物品。7. 發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)設(shè)備、家具、物品、墻壁等有缺損或出故障。8. 在走廊或其它地方發(fā)現(xiàn)可疑的人或物。9. 客人的抱怨或稱(chēng)贊。，不要碰客房?jī)?nèi)任何物品，立刻離開(kāi)房間和報(bào)告。，立即離開(kāi)房間和報(bào)告。 文件名污跡的清潔方法電子文件編碼HK044頁(yè) 碼111. 血跡 用冷水浸泡，用干布吸干，然后用海綿塊蘸上清潔劑擦拭，吸干溶液，用清水洗干凈?；蛘?，用1：50的稀鹽水擦濕，等23分鐘之后用布從旁邊向中心擦，然后用清水過(guò)，吸干。2. 口香糖 用口香糖除跡劑噴在口香糖上，待其硬化后，用硬物將其敲碎，剔除。（也可用冰塊代替）3. 嘔吐用冷水吸清，然后用1：10醋水。對(duì)于嘔的污跡，蘇打水的效果更好。4. 唇油/指甲油 用海綿塊蘸上醋酸或?qū)Ｓ们鍧崉┎潦?，吸干溶液，然后再用清水清洗干凈?. 可樂(lè)/巧克力/牛奶用適量的白醋加入稀釋了的洗潔精擦，然后沖干凈、吸干。6. 果汁 用稀釋的蘇打水，丙三醇甘油或白醋，冷水過(guò)清。7. 茶水 用海綿塊蘸上酸性清潔劑或白醋擦拭，吸干溶液。8. 墨水跡用冷水沖洗，至墨跡變淡，然后用稀釋了的草酸溶液浸濕污漬，23分鐘，再用稀釋了的高錳酸鉀溶液浸泡23分鐘，用清水過(guò)吸干。9. 圓珠筆墨水 普通洗滌可以洗去某些種類(lèi)的圓珠筆墨水。如果不行，則可倒入變性酒精，或用白凡士林在斑漬上摩擦，并浸入清潔劑溶液，然后洗滌。 徹底清除食物，吸干汁水。用海綿塊蘸上干洗劑或漂白劑擦拭，吸干溶液。 附 客房保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)項(xiàng)目周期標(biāo)準(zhǔn)客房HK 1客房地毯吸塵/客房地板清潔1天清潔后及時(shí)將家具復(fù)位HK 2客房墻角和地腳線清潔1天HK 3客房家具清潔1天清潔時(shí)注意家具的質(zhì)量與使用情況HK 4客房吊燈和臺(tái)燈清潔1天使用干抹布清潔HK 5客房墻畫(huà)清潔1天擦灰時(shí)，同時(shí)進(jìn)行HK 6電話清潔1天及時(shí)清潔電話機(jī)上的污跡、茶跡、咖啡跡HK 7電視機(jī)清潔1天使用干抹布清潔HK 8衛(wèi)生間地面墻面清潔1天HK 9衛(wèi)生間防滑墊清潔1天HK 10房號(hào)牌及門(mén)鎖1天清潔發(fā)亮，不要擦掉數(shù)字上的顏色HK 11客房墻面清潔7天可用抹布沾稀釋的清潔劑擦拭污跡HK 12電話消毒7天清潔劑、酒精不要滴入電話內(nèi)HK 13衛(wèi)生間燈具清潔7天注意對(duì)燈具的水跡與小垃圾的清除HK 14客房玻璃窗清潔（內(nèi)面）15天清潔干凈明亮、注意安全HK 15客房窗簾架清潔15天清潔、無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、注意安全HK 16客房床底清潔15天打掃VD房時(shí)，必須清除床底雜物HK 17分體空調(diào)清潔15天注意安全HK 18衛(wèi)生間頂面、墻面清潔15天注意對(duì)墻磚縫的清潔HK 19衛(wèi)生間排風(fēng)口清潔15天注意對(duì)排風(fēng)效果的檢查HK 20清潔電線與電源座15天一定要在斷電的情況下進(jìn)行清潔HK 21客房玻璃窗清潔（外面）30天清潔干凈明亮、注意安全HK 22客房頂面清潔30天清潔、無(wú)污跡、無(wú)蜘蛛網(wǎng)HK 23客房床墊清潔30天鋪床時(shí)同時(shí)進(jìn)行HK 24客房頂燈和壁燈清潔30天明亮、無(wú)灰、燈罩內(nèi)無(wú)垃圾HK 25分體空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)清潔30天清洗、晾干后方可放回HK 26衛(wèi)生間地漏噴藥消毒去味30天經(jīng)常往地漏內(nèi)，澆灌熱水HK 27恭桶水箱30天清潔時(shí)注意將水箱蓋放置在安全的地方HK 28浴簾30天按客房數(shù)備用5％的浴簾，每月循環(huán)清潔一次HK 29客房窗簾清洗90天注意安全、保管好窗簾鉤HK 30客房家具打蠟保養(yǎng)90天將家具蠟均勻的噴灑在抹布，擦拭家具HK 31客房床墊翻轉(zhuǎn)周期90天做好床墊標(biāo)記,每季度第一月完成.HK 32客房床罩清洗90天HK 33衛(wèi)生間金屬飾面上光保養(yǎng)90天不能用帶鋼絲的百潔布擦拭HK 34客房地毯清洗保養(yǎng)90天嚴(yán)重污跡要做去跡處理，發(fā)現(xiàn)污跡及時(shí)清潔公共區(qū)域P1酒店門(mén)庭玻璃清潔1天P2大堂地面清潔1天P3電梯內(nèi)日常清潔1天P4走道地面清潔1天P5走道腳線清潔1天P6公共區(qū)域指示牌清潔1天P7煙筒清洗1天P8綠化清潔1天P9大堂墻面和墻角清潔7天P10電梯內(nèi)頂面清潔7天P11走道墻面和墻角清潔7天P12綠化養(yǎng)護(hù)7天P13大堂客人休息沙發(fā)外套清洗15天P14電梯內(nèi)金屬面上光15天P15酒店門(mén)庭金屬面上光30天P16大堂頂面清潔30天P17大堂頂燈或吊燈清潔30天P18走道頂面和頂燈清潔30天P19大堂地面拋光保養(yǎng)60天P20公共衛(wèi)生間金屬飾面上光60天清潔設(shè)備G1吸塵機(jī)清潔1天G2工作車(chē)保潔1天G3清潔工具清潔1天G4吸塵機(jī)保養(yǎng)30天餐廳/咖啡廳C1咖啡廳地面清潔1天C2咖啡廳家具清潔1天C3咖啡廳自助餐具清潔1天C4廚房墻地面清潔1天C5咖啡廳綠化（盆）清潔1天C6咖啡廳墻面清潔7天C7咖啡廳畫(huà)面清潔7天C8咖啡廳綠化（盆）養(yǎng)護(hù)7天C9廚房煙罩清潔7天C10咖啡廳燈具清潔15天C11咖啡廳餐布清洗15天C12廚房痹油池清掏180天67