經(jīng)濟型酒店論文-預覽頁
【正文】 酒店與傳統(tǒng)的住宿業(yè)。經(jīng)濟型酒店在市場的需求下已經(jīng)逐漸進入了現(xiàn)代人們的生活，經(jīng)濟型酒店改變了酒店是普通百姓天堂的想法。國外對經(jīng)濟型酒店的 劃分主要以價格為標準，例如 ： Powers(1955)認為，經(jīng)濟型酒店是指不提供全服務(wù)的，房價在 1991~1993 年期間維持在 33 美元以下的酒店。b”(住宿 +早餐 )。 XXXX 師 范高等?？茖W校畢業(yè)設(shè)計（論文） 第 3 頁 共 5 頁 4) 市場定位明確 經(jīng)濟型酒店的目標市場是一般商務(wù)人士、工 薪階層、普通自駕游者和學生群體等。 二、 中國 經(jīng)濟型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀 以及存在的問題 方便便宜的經(jīng)濟型酒店是如今人們外出的最佳選擇，給人們的外出提供了更加便利的選擇。從沿海到內(nèi)地，市場份額逐漸擴大 。但是在中國，目前市場上還沒有出現(xiàn)非常清晰的產(chǎn)品層次的劃分。 3） 市場營銷手段缺乏，銷售預定網(wǎng)絡(luò)不全 與國外品牌相比，中國國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店品牌明顯缺乏市場營銷的意識和手段。中國的市場和顧客與國外的存在很大差別，行業(yè)形態(tài)和配套的產(chǎn)業(yè)鏈差異也值得注意。根據(jù)自身條件 ,突出自 己的特色產(chǎn)品 ,選定并強化多元化、專業(yè)化的、特色化市場定位 , 拓展新型的經(jīng)濟型經(jīng)營之路。首先 ,建立規(guī)范的管理制度和操作流程 ,保持運作的流暢、經(jīng)濟和客人的滿意；其次 , 建立規(guī)范的夜審制度。培育人才、發(fā)現(xiàn)人才、鼓勵保護人才應(yīng)成為經(jīng)濟型酒店利潤提升的重要途徑。 4． 加強管理 ,打造知名品牌 經(jīng)濟型酒店應(yīng)該走品牌發(fā)展道路 ,這是可持續(xù)發(fā)展的道路。 第三、保持和發(fā)揚酒店的獨特魅力、創(chuàng)新服務(wù)理念 ,提供個性化服務(wù)。必須抓住機遇 ,強化內(nèi)部管 理、打造特色產(chǎn)品和服務(wù) ,提升經(jīng)濟 型 酒店品質(zhì) ,走品牌化發(fā)展道 路 , 使經(jīng)濟型酒店在國際上立于不敗之地。硬件設(shè)施是酒店經(jīng)營的基礎(chǔ)。 因此，用擴大企業(yè)規(guī)模來提高效率，追求利潤最大化是有一定限制的。 道 在經(jīng)濟型酒店非常發(fā)達的美國，不同的經(jīng)濟型酒店所針對的目標市場是非常明確和獨特的。 目前 中國專業(yè)的酒店 管理系統(tǒng)都是針對高星級飯店的，經(jīng)濟型酒店的管理體系仍然處于一個摸索階段。 “如家 ”和 “錦江之星 ”已經(jīng)建立了 自身 獨立的預定系統(tǒng)， 還 有很多酒店的銷售和預定模仿的是一般的星級酒店，通過旅行社、訂房中心、旅游預定網(wǎng)站，如攜程、 E 龍等來銷售客房。 2） 人事管理系統(tǒng) 。另外 ，薪資福利和考核制度也值得進一步完善。 任何一家經(jīng)濟型酒店，要在行 業(yè)取得發(fā)展，在競爭中獲得勝利，成本控制是 基礎(chǔ)。 戰(zhàn)略》 馮冬明 3.《中國酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢》 何建民 20xx 4.《發(fā)展經(jīng)濟型酒店的策略研究》 趙益民
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