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正文內(nèi)容

20xx年醫(yī)學(xué)專題—兒童營養(yǎng)(2)-資料下載頁

2024-11-04 23:07本頁面
  

【正文】 35%,5060%) 食物的質(zhì)、量、烹調(diào)方法適合兒童的 消化能力,并促進(jìn)幼兒食欲 符合衛(wèi)生要求,第四十一頁,共五十一頁。,第四十二頁,共五十一頁。,(二)幼兒 的膳食應(yīng)在《中國國民膳食指南》的 指導(dǎo)下配置。 食物(sh237。w249。)多樣,谷類為主 多吃蔬菜,水果和薯類,經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉 每天吃奶類、豆類和豆類制品 食量與體力(tǐl236。)活動(dòng)要平衡,吃清淡少鹽的膳食 飲酒(yǐn jiǔ)要適量 吃 清潔衛(wèi)生不變質(zhì)的食物,第四十三頁,共五十一頁。,中國居民(jūm237。n)膳食塔,第四十四頁,共五十一頁。,(三)幼兒良好的飲食習(xí)慣※ 按時(shí)(224。nsh237。)定位進(jìn)食,食前有準(zhǔn)備 飲食要定量,做到收支平衡 不偏食,不挑食,控制零食,營養(yǎng)均衡 飲食衛(wèi)生,就餐禮貌 不剩飯,不灑飯 創(chuàng)造愉快的進(jìn)餐氣氛,第四十五頁,共五十一頁。,六、集體兒童(233。r t243。ng)膳食,(一)兒童膳食總原則(見前) (二)膳食計(jì)劃 計(jì)劃每日所需食品的種類和數(shù)量 制定食譜(sh237。pǔ) 一日食譜 一周食譜 原則,第四十六頁,共五十一頁。,第四十七頁,共五十一頁。,合理的膳食制度(zh236。d249。) 飲食次數(shù):三餐一點(diǎn) 時(shí)間間隔:兩餐間隔4h為宜 食物數(shù)量的分配:早餐2530% 中餐3040% 午點(diǎn)10% 晚餐2530% 早餐高質(zhì)量,中餐高質(zhì)量高熱量, 午點(diǎn)低脂, 晚餐清淡易消化。 (三)飲食衛(wèi)生,第四十八頁,共五十一頁。,1—3歲嬰兒(yīng 233。r)食譜,第四十九頁,共五十一頁。,3—6歲嬰兒(yīng 233。r)食譜,第五十頁,共五十一頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),第二章 兒童營養(yǎng)。葷素搭配,干稀搭配。不挑食,不偏食(piānsh237。)。1-3歲,1100-1350千卡/天。4-6歲,1350-1700千卡/天。優(yōu)質(zhì)蛋白—?jiǎng)游镄缘鞍缀投诡??;パa(bǔ)作用和混合作用。供給機(jī)體能量,儲存能量。預(yù)防A硬化應(yīng)從兒童開始 (P52表23)。降低CH、降低TG。(四)維生素(脂溶性維生素和水溶性維生素)。由軟到硬,由一種到多種。添加順序:3個(gè)月開始陸續(xù)添加。3—6歲嬰兒食譜,第五十一頁,共五十一
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