20xx年醫(yī)學(xué)專題—兒童和青少年營養(yǎng)-資料下載頁
2025-10-23 22:31本頁面
【正文】 模仿，不盲目節(jié)食,青少年膳食(sh224。nsh237。)原則,青少年營養(yǎng)(y237。ngyǎng),第四十四頁，共五十四頁。,青少年營養(yǎng)(y237。ngyǎng),青少年期膳食(sh224。nsh237。)參考攝入量,食物種類(zhǒngl232。i) 參考食物量 （克/日） 谷類 450 ~ 750 蔬菜 300 ~ 500 魚、禽、瘦肉、豆 制品 200 ~ 250 雞蛋 1~ 2 只 水果 100 ~ 200 牛奶 250 植物油 10～15,第四十五頁，共五十四頁。,青少年營養(yǎng)(y237。ngyǎng),多數(shù)零食含精制糖較多，營養(yǎng)素不全面，會引起齲齒，干擾正常的消化道分泌節(jié)律，影響正餐的食欲，甚至引起胃腸功能失調(diào) 兒童少年特別(t232。bi233。)貪吃零食 家長以零食作為獎品，助長了多吃零食的不良習(xí)慣,零食(l237。nɡ sh237。),第四十六頁，共五十四頁。,青少年營養(yǎng)(y237。ngyǎng),可在正餐后或之間吃適量零食(l237。nɡ sh237。) 晚上吃零食后不注意刷牙，易引起齲齒 臨睡前不宜吃零食，以免影響胃腸道休息，也不利于睡眠 不宜邊看電視邊吃零食，易引起肥胖 零食量不宜影響食欲和正餐,合理安排零食(l237。nɡ sh237。),第四十七頁，共五十四頁。,青少年營養(yǎng)(y237。ngyǎng),青少年合理(h233。lǐ)膳食,1. 平衡膳食，適當(dāng)(sh236。d224。ng)控制總能量的攝入,總熱能根據(jù)年齡、性別、身高及病情輕重指定 中度肥胖取上限值，重度肥胖取下限值 同樣治療方案，男孩取上限值，女孩取下限值,第四十八頁，共五十四頁。,青少年營養(yǎng)(y237。ngyǎng),2. 保證(bǎozh232。ng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、復(fù)合碳水化物、不飽和脂肪酸 3. 限制飽和脂肪和單、雙糖 4. 增加膳食纖維量 5. 充足的維生素、礦物質(zhì),第四十九頁，共五十四頁。,青少年營養(yǎng)(y237。ngyǎng),6 . 合理(h233。lǐ)烹調(diào),清淡飲食 烹調(diào)(pēngti225。o)少用油煎、炸的方法 少烹調(diào)用油,第五十頁，共五十四頁。,青少年營養(yǎng)(y237。ngyǎng),1） 養(yǎng)成(yǎnɡ ch233。nɡ)良好的飲食習(xí)慣,不偏食，不挑食 控制零食 不喝含糖的軟飲料和酒類，多喝水或茶 正餐(zh232。nɡ cān)要定時，晚餐勿過多 細(xì)嚼慢咽,行為矯正,第五十一頁，共五十四頁。,2） 減少(jiǎnshǎo)看電視時間，不要亂吃減肥藥,3）體力(tǐl236。)活動,青少年營養(yǎng)(y237。ngyǎng),第五十二頁，共五十四頁。,第五十三頁，共五十四頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),兒童和青少年營養(yǎng)。主要來源: 動物肝臟、蛋黃、深綠色或黃、紅色蔬菜。缺鋅導(dǎo)致生長遲緩、味覺下降、抵抗力差。制作、色彩、味道多樣，促進食欲。注意葷素搭配、生熟搭配。粗細(xì)搭配、干稀搭配。含谷類、肉類、奶類和蔬菜。青少年營養(yǎng)。硫胺素、核黃素、煙酸。總熱能根據(jù)年齡、性別、身高及病情輕重指定。中度肥胖取上限值，重度肥胖取下限值。2. 保證優(yōu)質(zhì)(yōuzh236。)蛋白質(zhì)、復(fù)合碳水化物、不飽和脂肪酸,第五十四頁，共五十四頁。,
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