【正文】 分類(lèi)介紹廚房清潔衛(wèi)生的方法，如餐具、廚具、家用電器等。著重提示要根據(jù)不同物品的用途、特征選用不同的洗滌劑、工具和方法。（教師進(jìn)行示范，指導(dǎo)學(xué)生在課堂上進(jìn)行練習(xí)。）介紹一些簡(jiǎn)單安全的防治鼠、蟑、蠅、蟻辦法。布置學(xué)生課后實(shí)踐，要強(qiáng)調(diào)先跟家長(zhǎng)學(xué)著做。二、認(rèn)識(shí)和使用電冰箱教學(xué)目的：通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生掌握一些使用和保養(yǎng)電冰箱的知識(shí)，并能把這些知識(shí)運(yùn)用到生活實(shí)際中去。材料準(zhǔn)備：電冰箱的結(jié)構(gòu)示意掛圖。教學(xué)過(guò)程：一、出示掛圖：簡(jiǎn)單講述電冰箱各部分的名稱(chēng)和用途。二、學(xué)習(xí)課文：擺訪位置要恰當(dāng)。食品要包裝儲(chǔ)存。留有空隙。儲(chǔ)存的食品有期限。冷凍室不能存放裝有水的玻璃瓶。調(diào)好溫度控制旋鈕。冰箱的清理、除箱。三、讓家中有冰箱的同學(xué)，談?wù)勛约杭抑惺褂秒姳涞那闆r和體會(huì)。四、小結(jié)：提問(wèn)：打開(kāi)電冰箱，有時(shí)會(huì)聞到一股臭味，為什么會(huì)有臭味？三、認(rèn)識(shí)和使用液化氣爐具教學(xué)目的：掌握液化爐具的使用方法。學(xué)會(huì)家務(wù)勞動(dòng)的本領(lǐng)，能做父母家務(wù)勞動(dòng)的小幫手。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：液化氣爐的使用方法和安全使用液化氣爐的注意事項(xiàng)。難點(diǎn)：開(kāi)啟、關(guān)閉液化氣爐的操作程序課前準(zhǔn)備：課前布置學(xué)生觀察自己家或別人家的液化氣爐的構(gòu)造，了解一些基本的使用方法；液化氣爐鋼瓶、爐具兩幅掛圖（或自制幻燈片、多媒體課件），液化氣爐實(shí)物一套，以便課堂示范操作和學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐。教學(xué)過(guò)程：讓家里有液化氣爐具的學(xué)生簡(jiǎn)單介紹液化器爐具的優(yōu)點(diǎn)，使用方法；針對(duì)學(xué)生在講述中的遺漏，提出液化氣爐具安全使用的重要性，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育；教師結(jié)合掛圖講解液化氣爐具各主要部件的名稱(chēng)、用途和使用液化氣爐具 的方法，強(qiáng)調(diào)液化氣是易燃易爆氣體，在使用時(shí)必須嚴(yán)格遵守課文中“特別”五點(diǎn)；總結(jié)談話回答“思考、實(shí)踐”中的2兩個(gè)問(wèn)題，然后教師示范液化氣爐的使用方法，并指定布置作業(yè)：在家人指導(dǎo)下進(jìn)行操作練習(xí)四、面條的烹調(diào)教學(xué)目的: 讓學(xué)生掌握“拌面”、“煮面”的烹調(diào)方法，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，能做家務(wù)小幫手 重點(diǎn)難點(diǎn):重點(diǎn)：學(xué)會(huì)“拌面”、“煮面”的烹飪方法。難點(diǎn)：烹飪是調(diào)味品投放適量。課前準(zhǔn)備: 適量的面條、配料、食油及爐具，鍋、撈瓢、筷子、盤(pán)、碗、刀、鍋鏟、水等。教學(xué)過(guò)程談話，引出課題：同學(xué)們喜歡吃面條嗎？誰(shuí)會(huì)煮面條？怎樣煮？學(xué)生自由發(fā)言自學(xué)討論，自學(xué)課文中的圖示和文字，并展開(kāi)討論：怎樣煮？教師請(qǐng)幾個(gè)學(xué)生幫忙煮面，重點(diǎn)讓學(xué)生知道：做拌面和煮面時(shí)，鹽、醬油等調(diào)料不能放太多，可先少放一點(diǎn)，拌勻后品嘗一下，如太淡就再添一些，到合口為止。小結(jié)布置學(xué)生回去實(shí)踐，并在配料方面要有所創(chuàng)新，實(shí)踐。五、做湯教學(xué)目的學(xué)習(xí)掌握烹飪冬瓜湯、紫菜湯、牡蠣或香菇豆腐湯的方法。培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家務(wù)勞動(dòng)的思想。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：掌握幾種簡(jiǎn)易湯的制作方法。難點(diǎn)：掌握煮湯時(shí)加入的適量調(diào)料。課前準(zhǔn)備爐、鍋、盤(pán)、碗、鍋鏟、水桶和各種用料、調(diào)料等 教學(xué)過(guò)程談話，引出課題：用餐時(shí)常喝怎樣的湯？自己會(huì)動(dòng)手做湯嗎？把知道的做湯方法介紹給大家聽(tīng)聽(tīng)學(xué)生自學(xué)課文的有關(guān)插圖和文字說(shuō)明后，進(jìn)行討論：怎樣做出一道好喝的湯？學(xué)生自由發(fā)言請(qǐng)幾個(gè)有煮過(guò)的學(xué)生當(dāng)場(chǎng)試試加強(qiáng)安全教育，強(qiáng)調(diào)安全用火，規(guī)范操作，防止?fàn)C傷。布置作業(yè)：回去在家長(zhǎng)的幫助下學(xué)煮一道湯六、自制賀卡教學(xué)目的：通過(guò)教學(xué)使學(xué)生了解并掌握賀卡簡(jiǎn)單的制作方法；培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和動(dòng)腦、動(dòng)手的能力。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：掌握賀卡簡(jiǎn)單的制作方法難點(diǎn)：賀卡圖案的設(shè)計(jì)。課前準(zhǔn)備事先布置學(xué)生收集各式的賀卡，并自備圖畫(huà)紙、絨線、各種顏色的小碎片、膠水、彩筆、剪刀、小刀。教學(xué)過(guò)程觀賞激趣。教師讓學(xué)生把搜集來(lái)的各式賀卡展示交流，激發(fā)創(chuàng)造欲望。教師抓住時(shí)機(jī)提出：如果你能利用身邊的教材，自己動(dòng)手做一些賀卡送給別人，一定更有意義。講練結(jié)合。教師將課文中介紹的賀卡制作方法做一些重點(diǎn)講解，再按制作程序，教師邊示范邊讓學(xué)生按步驟進(jìn)行制作。鼓勵(lì)創(chuàng)新。學(xué)生可以按書(shū)中介紹的方法，變化圖案設(shè)計(jì)，也可以自己設(shè)計(jì)另一種賀 卡，教師進(jìn)行巡視指導(dǎo)，組織展評(píng)活動(dòng)。對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行評(píng)價(jià)（1）學(xué)生評(píng)（2）教師進(jìn)行鼓勵(lì)七、禮品裝飾教學(xué)目的：通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生學(xué)會(huì)按物品尺寸制作相應(yīng)大小的紙盒，并用彩色包裝紙進(jìn)行裝飾，對(duì)物品進(jìn)行美化包裝。培養(yǎng)學(xué)生裝飾禮品的興趣和創(chuàng)造精神。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：學(xué)習(xí)按物品尺寸制作禮品包裝盒。難點(diǎn)：紙盒的作圖設(shè)計(jì)。課前準(zhǔn)備 一張20cm30cm規(guī)格的厚紙、相同規(guī)格的印花包裝紙，雙面膠帶，約50cm長(zhǎng)的彩帶一條，小剪刀等。教學(xué)過(guò)程：教師將收集到的各式禮品包裝盒逐一展示，讓學(xué)生感到禮品包裝的作用，讓物品顯得美觀、雅致、高檔，激發(fā)學(xué)生對(duì)禮品裝飾的興趣。學(xué)生自學(xué)課文，理解掌握禮品包裝的主要程序：①量出物品的長(zhǎng)、寬、高；②在厚紙上畫(huà)出紙盒的設(shè)計(jì)圖（紙盒的長(zhǎng)、寬、高要比物品的長(zhǎng)、寬、）；③按圖裁剪粘貼成紙盒。讓同學(xué)們談?wù)勅粘Ｓ^察大的禮品其他的裝飾方法，并討論圓柱形，多邊形禮品盒的設(shè)計(jì)圖和裝飾方案裝飾。選擇漂亮的彩色紙把紙盒包起來(lái)。根據(jù)自己的想法有創(chuàng)新的進(jìn)行包裝。八 今天我生日活動(dòng)目的：自己動(dòng)手，表達(dá)情感?；顒?dòng)過(guò)程：一、學(xué)做自制賀卡，邀請(qǐng)爸爸媽媽、其他親人和朋友參加自己的生日慶賀活動(dòng)。制定購(gòu)物計(jì)劃，自己購(gòu)物。學(xué)會(huì)招待客人，沏茶、削水果等。做幾樣拿手好菜招待客人。請(qǐng)客人欣賞自己的成長(zhǎng)相片和其他作品。自己主持生日餐會(huì)。寫(xiě)好日記。二、實(shí)踐與創(chuàng)新學(xué)習(xí)探討教材P21上的問(wèn)題，并完成P22的表格。九、節(jié)約用水教學(xué)目的: 1 對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)護(hù)水資源和節(jié)約用水的環(huán)境保護(hù)思想意識(shí)教育。能自覺(jué)運(yùn)用 些節(jié)水的辦法．養(yǎng)成節(jié)約用本的好習(xí)慣。教法提示：本課可采用談話、組織學(xué)生討論、課后實(shí)踐的辦法進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)過(guò)程：（1）課一開(kāi)始，教師和學(xué)生將搜集到的有關(guān)“水的數(shù)字”在班上說(shuō)說(shuō)，讓學(xué)生展開(kāi)討論，意識(shí)到：水并不是一種取之不盡的資源，人類(lèi)正面臨著淡水短缺的危機(jī)，節(jié)約用水十分重要。通過(guò)討論，對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)教育，提高節(jié)約用水的自覺(jué)性。（2）讓學(xué)生自學(xué)課文，讓學(xué)生自己說(shuō)說(shuō)要養(yǎng)成哪些節(jié)水的好習(xí)慣？什么叫循環(huán)用水？課文中告訴我們水的二次利用為什么是可行的？在這個(gè)問(wèn)題上，教師要重點(diǎn)進(jìn)行講解．讓學(xué)生掌握水的二次利用的基本原則，注意不能造成新的污染。（3）鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，提出一些節(jié)約用水的好辦法?？山M織學(xué)生分組展開(kāi)討論，然后以小組為單位，提出一些“節(jié)水金點(diǎn)子”或是“節(jié)水小倡議”等。對(duì)學(xué)生提出的辦法，教師應(yīng)予以肯定支持，并建議學(xué)生回去宣傳、實(shí)踐。十、認(rèn)識(shí)和使用扳手教學(xué)目標(biāo): 1．通過(guò)教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識(shí)各種各樣的扳手，學(xué)會(huì)用扳手旋緊或松開(kāi)螺母和螺栓。2．教會(huì)學(xué)生做事要?jiǎng)幽X筋，靈活應(yīng)用勞動(dòng)工具。重點(diǎn)難點(diǎn): 1．重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)呆扳手和活扳手及其使用方法。2．難點(diǎn)：使用活扳手怎樣調(diào)節(jié)開(kāi)口的寬度。教學(xué)過(guò)程（1）教師講解扳手的作用。（2）教師介紹扳手的種類(lèi)。（3）教師講解扳手的使用方法。①根據(jù)被旋的緊固件的六邊形的對(duì)邊距離選用相應(yīng)的呆扳手或調(diào)整活扳手的寬度。②旋緊，右手握扳手柄末端，順時(shí)針?lè)较蛴昧π?；旋松，逆時(shí)針?lè)较蛐?。?）學(xué)生實(shí)踐。要求學(xué)生將螺栓螺母在木片上旋緊后，各組交換，將對(duì)方旋緊的螺母松開(kāi)。（5）教師講解注意事項(xiàng)。①不可將扳手當(dāng)錘子捶敲別的物體。②對(duì)舊的已生銹的螺絲，如果用力旋不動(dòng)可采取兩種方法：a．滴上柴油，待一會(huì)再旋；，再改逆時(shí)針?lè)较蛐?。?）課后實(shí)踐。學(xué)著使用呆扳手給家里的自行車(chē)螺母旋緊。觀察水電工人和自行車(chē)、摩托車(chē)的維修工人是怎樣使用扳手的。十一、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的木工工具教學(xué)目標(biāo): 1．認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的木工工具，知道它們的用途，初步學(xué)會(huì)使用架鋸和鑿子。2．使用木工工具進(jìn)行力所能及的勞動(dòng)實(shí)踐，培養(yǎng)自己動(dòng)手的勞動(dòng)習(xí)慣和為人民服務(wù)的思想。重點(diǎn)難點(diǎn): 1．重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的木工工具及操作方法。2．難點(diǎn)：架鋸、鑿子的實(shí)際操作，如何落鋸拉鋸打眼的正確方法。教學(xué)建議: 1．課前準(zhǔn)備 準(zhǔn)備木工常用工具鋸、斧、刨、鑿、錘、曲尺以及木塊、工作凳、木板等。2．教法提示 本課可采用教師先講解、演示，然后學(xué)生分組實(shí)踐的方法進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)過(guò)程:（1）先講述認(rèn)識(shí)常見(jiàn)木工工具的意義。在日常的生產(chǎn)、生活中，有時(shí)要使用木工工具，認(rèn)識(shí)和學(xué)會(huì)使用木工工具，是日常生活的需要，也能培養(yǎng)和提高我們的生活和生存能力。（2）認(rèn)識(shí)木工工具的名稱(chēng)、結(jié)構(gòu)、用途。教師逐一出示實(shí)物，講解并示范動(dòng)作，讓學(xué)生有所認(rèn)識(shí)。特別提示木工工具大都刀刃鋒利，使用時(shí)要小心，注意安全。（3）分組實(shí)踐練習(xí)。按照鋸、斧、鑿三類(lèi)分組，教師巡回指導(dǎo)。（4）小結(jié)課文及實(shí)際操作中存在的問(wèn)題，說(shuō)明熟能生巧的道理。十二、加固課桌椅教學(xué)目標(biāo): 1．指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)用加楔子、加斜撐和加角鐵的辦法加固課桌椅。2．培養(yǎng)綜合應(yīng)用創(chuàng)新思維和愛(ài)護(hù)公共財(cái)物的優(yōu)良品質(zhì)。重點(diǎn)難點(diǎn): 1．重點(diǎn)：掌握加固課桌椅的三種方法。2．難點(diǎn)：加楔子加固課桌椅的三個(gè)步驟以及判斷在哪里加斜撐、加角鐵，使其牢固美觀。教學(xué)過(guò)程:（1）引入新課 教師說(shuō)明課桌椅出現(xiàn)搖擺的現(xiàn)象以及原因（是樣頭松動(dòng)）。（指導(dǎo)學(xué)生觀察）然后請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)一說(shuō)用什么辦法使它不搖擺？引出課題。（2）教師介紹傳統(tǒng)而又簡(jiǎn)單的加固課桌椅的方法，并作示范。①加楔子 ②加斜撐 ③加角鐵（3）組織學(xué)生進(jìn)行加固課桌椅的活動(dòng)。①檢查課桌椅、找出必須加固的課桌椅。②觀察討論每一張須加固的桌椅，確定加固的方法。③分工對(duì)松動(dòng)、搖擺的課桌椅進(jìn)行加固。（4）教師進(jìn)行總結(jié)（5）布置實(shí)踐作業(yè)利用課余、節(jié)假日為學(xué)校尤其是低年級(jí)班級(jí)加固課桌椅。十三、曬被褥教學(xué)目標(biāo): 1．使學(xué)生了解經(jīng)常翻曬被褥的好處，掌握翻曬被褥的知識(shí)，學(xué)會(huì)曬被褥的方法。2．培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn): 1．掌握被褥的翻曬、收晾的基本方法是本課的教學(xué)重點(diǎn)。2．正確彈打被褥使之去掉塵土是教學(xué)的難點(diǎn)。課前準(zhǔn)備:毛毯、枕頭、細(xì)圓竹片。教學(xué)過(guò)程:（1）引人新課，冬天，哪些臥具要經(jīng)常曬？你們知道怎樣曬被褥嗎？（交流討論）（2）曬被褥的好處。先讓學(xué)生說(shuō)出已有的這方面的知識(shí)。然后教師幫助小結(jié)（3）怎樣曬被褥。從時(shí)間、地點(diǎn)、方法分三個(gè)層次來(lái)指導(dǎo)學(xué)生。①時(shí)間上最好在上午9點(diǎn)至下午4點(diǎn)陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)曬。②地點(diǎn)應(yīng)選擇陽(yáng)臺(tái)、房前的空地或操場(chǎng)上。先掃干凈場(chǎng)地，再把竹竿、繩子架牢、綁緊，最后把被褥披掛上去。小件的物品如枕頭等可放在干凈的木板上。③掌握曬的方法，先將被里和褥面朝太陽(yáng)曬透，然后翻過(guò)來(lái)曬。（4）怎樣晾被褥。曬過(guò)的被褥一定要晾半小時(shí)，目的是讓熱氣散發(fā)，否則會(huì)傷害身體。晾時(shí)可在陰涼通風(fēng)處晾。（5）總結(jié)全課，布置課后實(shí)踐。十四、編中國(guó)結(jié)教學(xué)目標(biāo): 1．通過(guò)教學(xué)知道有關(guān)中國(guó)結(jié)的知識(shí)，初步學(xué)會(huì)編中國(guó)結(jié)的基本方法。培養(yǎng)看圖操作的能力。2．對(duì)學(xué)生進(jìn)行美的教育，激發(fā)學(xué)生的編結(jié)興趣和愛(ài)國(guó)主義教育。重點(diǎn)難點(diǎn): 1．重點(diǎn)：編中國(guó)結(jié)的基本方法2．難點(diǎn)：編吉祥結(jié)和紐扣結(jié)時(shí)絲線的穿插方向 教學(xué)過(guò)程:（1）觀察中國(guó)結(jié)。教師出示各種中國(guó)結(jié)，進(jìn)行美的教育，激發(fā)學(xué)生的興趣。（2）介紹中國(guó)結(jié)。（3）編雙線結(jié)的方法。（4）編攀緣結(jié)的基本方法。（5）編吉祥結(jié)的方法。（6）編雙頭紐扣結(jié)的方法。（7）教師小結(jié)。教師評(píng)點(diǎn)在巡視指導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的情況，鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，提出注意事項(xiàng)。①可以同桌或自由組合每2人一組，互相幫助完成。②先把編好的中國(guó)結(jié)放進(jìn)煮稀飯的米漿水中浸一下，然后取出，干后就很結(jié)實(shí)不易變形了。③編中國(guó)結(jié)是實(shí)踐性強(qiáng)的手工勞動(dòng)，要求同學(xué)們?cè)谡n余時(shí)間，進(jìn)一步反復(fù)練習(xí)，同時(shí)向有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教，就能編出許多新花樣的中國(guó)結(jié)來(lái)。十五、扦插三角梅教學(xué)目標(biāo): 1．通過(guò)教學(xué)使學(xué)生了解扦插的有關(guān)知識(shí)，學(xué)會(huì)扦插三角梅的基本步驟和管理方法。2．培養(yǎng)學(xué)生對(duì)美化環(huán)境的興趣以及勤于動(dòng)手的好習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn): 1．重點(diǎn)：插條的剪取和扦插的方法。2．難點(diǎn)：選取插條。教學(xué)過(guò)程:（1）觀察三角梅。（2）怎樣扦插三角梅。教師先講扦插的基本方法和關(guān)鍵步驟。然后教師示范如何選取枝條、削枝條、扦插人士、澆水保濕等幾個(gè)環(huán)節(jié)。尤其著重介紹選取枝條。（3）學(xué)生練習(xí)剪取枝條，教師巡視指導(dǎo)。及時(shí)糾正發(fā)現(xiàn)的情況。（4）指導(dǎo)看圖，按步驟扦插三角梅。（每個(gè)花盆扦插兩枝）（5）教師小結(jié)扦插全過(guò)程以及如何管理好桿插苗的方法，保證第二年就會(huì)開(kāi)花。（6）布置實(shí)踐創(chuàng)新的幾條作業(yè)。①觀察扦插苗成長(zhǎng)情況的記錄表可填在課本上，寫(xiě)明時(shí)間和生長(zhǎng)情況，比如什么時(shí)候長(zhǎng)芽、生出葉子、長(zhǎng)成小枝條等②給三角梅造型，可以結(jié)合生活實(shí)踐，把看到的造型在班級(jí)里交流，讓大創(chuàng)新有所啟示。③寫(xiě)作文和感受應(yīng)注重動(dòng)手勞動(dòng)的思想感受，十六、布置教室教學(xué)目標(biāo): 1．初步學(xué)會(huì)自己動(dòng)手布置教室的本領(lǐng)。2．培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造美和審美的能力以及互助合作的精神。重點(diǎn)難點(diǎn): 1．重點(diǎn)：布置節(jié)日或游園活動(dòng)的教室。2．難點(diǎn)：用彩色紙鏈布置教室。教學(xué)過(guò)程:（1）談話導(dǎo)人新課。XX節(jié)日要到了，本班要舉行一次游園活動(dòng)，前兩天老師已布置同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)布置教室的方案，要求教室要充滿(mǎn)節(jié)日的氣氛，現(xiàn)在就請(qǐng)各小組談自己的設(shè)想。（2）讓四個(gè)小組談他們各自的設(shè)想（3）教學(xué)第二自然段（4）布置教室要做好分工。（5）教室布置最主要的部分是課桌椅的排列。（6）布置好教室后要進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。（7）布置教室的彩條（8）教師講解（9）總結(jié)：［實(shí)踐創(chuàng)新］告訴學(xué)生這節(jié)課是一次布置教室的演習(xí)，今后應(yīng)學(xué)習(xí)其他班級(jí)的教室布置的長(zhǎng)處，在班主任的協(xié)助下把教室布置得更好！