【正文】 熱至五六成時(shí)，倒入擇好洗凈的荷蘭豆，翻 炸至豆角變得翠綠松軟時(shí)，出鍋瀝油備用。，倒入蒜、蔥末煸幾下，再倒入炸好的荷蘭豆、碎海米、鹽、糖和一大勺鮮湯，改用小火并不停地翻炒，等湯汁快干 時(shí)，放入味精，淋入香油，翻炒幾下即可出鍋。二、討論交流 ：，哪些步驟不易掌握？為什么？ ？你最想學(xué)做什么菜？三、作業(yè)：在家里做一道自己喜歡吃的菜，讓爸爸媽媽品嘗評(píng)價(jià)。第四課時(shí)總第 課時(shí) 課題：學(xué)做大米飯 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：大米飯的制作方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：三種做米飯的方法以及所需水量火候。教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：米水鍋圖片課件 教學(xué)過(guò)程：一、議一議：同學(xué)之間互相討論一下，在做大米飯前該做哪些準(zhǔn)備工作？二、學(xué)技能 ：常見(jiàn)的三種做米飯的方法：。取米淘?xún)粼阱佒兄蠓?。在米粒略有膨脹、捎帶硬心時(shí)，用笊籬或漏勺撈 出，放在鋪有濕布籠箅上蒸 10—15 分鐘即可食用。米湯煮沸后可作湯喝。 將撿凈淘好的大米放入碗中，放米量達(dá)碗高的 1／3 即可。然后加水至碗 滿(mǎn)，放入籠上蒸，待鍋內(nèi)的水沸騰后再蒸 30 分鐘，即可食用。 去 500 克大米，撿凈淘好后，放進(jìn)鍋內(nèi)，并放入適量水，待水沸后，改 用文火直接燜熟。三、討論交流 ：1.“學(xué)技能”中介紹的三種大米飯的做法不同，吃起來(lái)口感也不一樣能說(shuō)說(shuō)你的感受嗎？，其中較難把握的是放入水量的多少，你在實(shí)踐中是如何做的？四、作業(yè)：在家長(zhǎng)的幫助下做一次大米飯第五課時(shí)總第 課時(shí)課題：制作萬(wàn)花筒 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：掌握制作萬(wàn)花筒的方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：掌握制作萬(wàn)花筒的方法步驟教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：玻璃片三片、直徑 厘米的毛玻璃一片、直徑 厘米的玻璃兩片、各種顏色大小不一的有機(jī)玻璃碎粒、細(xì)線(xiàn)、膠水、小剪子、小刀教學(xué)過(guò)程：一、動(dòng)手制作：。圓通的粗細(xì)要?jiǎng)偤媚軌蜓b入玻璃 片做成的三棱體。圓筒要長(zhǎng)一些，硬一些。，然后用硬紙剪一個(gè)與圓筒直徑一 樣大小、中間有一個(gè)觀(guān)察孔的圓片，緊靠三棱體，放在圓玻璃片外側(cè)，并貼牢（見(jiàn) P10 上圖），然后放入適量各種顏 色、大小不等的有機(jī)玻璃碎粒，再將毛玻璃片裝在最外端。，外觀(guān)就顯得更漂亮了。二、探究活動(dòng)：，向同學(xué)們介紹萬(wàn)花筒為什么會(huì)出現(xiàn)變化無(wú)窮、多姿多 彩的圖案。三、作業(yè)：按照教材上介紹的方法，小組合作制作一只精美的萬(wàn)花筒。第六課時(shí)總第 課時(shí)課題：會(huì)鉆圈的小船 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：掌握制作會(huì)鉆圈的小船的制作方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)明白小船會(huì)鉆圈的道理。教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示實(shí)驗(yàn)材料工具：厘米長(zhǎng)的縫衣針，5 厘米5 厘米的吹塑紙，長(zhǎng)約 5 厘米的鉛筆，直徑 毫米、長(zhǎng) 4 米的漆包線(xiàn)，直徑 4 厘米、長(zhǎng) 6 厘米的圓筒紙，一號(hào)電池兩 節(jié)，膠水，剪子，小刀，磁鐵 教學(xué)過(guò)程：一、動(dòng)手制作 ：做小船 在條形磁鐵的任意一個(gè)磁極的頂端，將縫衣針摩擦 15—20 次即可。 按照 P11 圖的方法步驟，制作船體。 將漆包線(xiàn)沿著一個(gè)方向、緊密整齊地在紙筒上纏繞 30 圈左右，固定好兩 端的線(xiàn)頭。（P12 圖）二、討論交流 ：你能用已掌握的知識(shí)解釋下面的現(xiàn)象嗎？“橋洞”?！皹蚨础敝虚g時(shí)不再向前?！岸纯凇备浇蚝笸?。？分析原因并研究解決的辦法。三、作業(yè) ：小組合作做一個(gè)會(huì)鉆圈的小船，并實(shí)驗(yàn)鉆圈。第七課時(shí)總第 課時(shí)課題：制作手?jǐn)S型模型滑翔機(jī) 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：掌握手?jǐn)S模型滑翔機(jī)的制作方法。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：掌握手?jǐn)S模型滑翔機(jī)的調(diào)整方法。教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：一套發(fā)泡沫塑料機(jī)翼手?jǐn)S模型滑翔機(jī)材料，單面刀片，剪刀，直尺，橡 皮泥，墊板，雙面膠膠帶。教學(xué)過(guò)程：一、制作過(guò)程：。先把機(jī)頭上的塑料毛邊用刀刮干凈，再用鉛筆的尖頭從兩側(cè)插入機(jī)翼插 孔，由前向后將插孔擴(kuò)寬如 P13 圖 1 所示。（1）將機(jī)翼平面朝下放在墊板上，用直尺棱角邊在機(jī)翼中點(diǎn)壓一條垂直 于后緣的 V 形凹槽如 P13 圖 2 所示。（2）折出機(jī)翼上反角，使兩翼尖相距 205 毫米。用 10 毫米寬的雙面膠 膠帶粘在折角處的表面如 P14 圖 3。如 P14 圖 4 所示，固定好機(jī)翼。如 P14 圖 5 所示，按步驟逐步進(jìn)行粘貼。將機(jī)身木條插入機(jī)身插孔內(nèi)（如 P14 圖 5 所示）。若木條太粗，可用刀削 其插頭四邊，但應(yīng)保證插接不松動(dòng)。二、檢查調(diào)整：。檢查模型，使各部分安裝正確（如 P15 圖 6 所示）。用大拇指、食指頂住左右翼根部，由后緣到前緣距離二分之一處重心位 置，視平衡情況用橡皮泥調(diào)平。首次飛行，應(yīng)在無(wú)風(fēng)的條件下小力量投擲，觀(guān)察模型滑翔姿態(tài)如 P15 圖 8 所示。模型滑翔姿態(tài)基本調(diào)整好后，就可以加大投擲的力度、對(duì)準(zhǔn)風(fēng)向放飛了。三、作業(yè) ：帶上親手制作的手?jǐn)S模型滑翔機(jī)，到操場(chǎng)上進(jìn)行小組賽，看誰(shuí)的模型飛 機(jī)飛得直，滑得遠(yuǎn)。把你掌握的方法教給大家。第八課時(shí)總第 課時(shí)課題：編織網(wǎng)袋 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。，使網(wǎng)袋美觀(guān)漂亮。教學(xué)重點(diǎn)：掌握編織網(wǎng)袋的技巧方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)裝飾網(wǎng)袋，使網(wǎng)袋美觀(guān)漂亮。教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：尼龍繩或塑料繩、棉紗繩，剪刀，直尺，圖釘。教學(xué)過(guò)程：一、學(xué)技能。截取約 1 米長(zhǎng)的細(xì)繩作為袋口繩，兩端用圖釘在物體上固定好。每根細(xì)繩的長(zhǎng)度約 1 米，一般截取 12—18 根，必須是雙數(shù)。 ，用直尺從上至下量每根繩子，根據(jù)所需網(wǎng)眼 大小，在每個(gè)等距離處用筆做個(gè)記號(hào)。從第二根細(xì)繩開(kāi)始，把相鄰的兩根細(xì) 繩合并在一起，在第一個(gè)記號(hào)處打個(gè)結(jié)。，把袋口繩兩頭合并在一起打個(gè)結(jié)，就形成了一個(gè)圓環(huán)。再 把第一根和最后一根細(xì)繩合并在一起，在第一個(gè)記號(hào)處打成雙股單結(jié)。這樣，網(wǎng)袋的第一層就編制完了。，就編織完成了第二層。以后 按照這樣的方法依次編結(jié)第三層第四層 ??直到你所需要的長(zhǎng)度為止。，把剩余的細(xì)繩都合并在一起打一個(gè)結(jié)，剪修整齊。二、探究活動(dòng) ：。？三、作業(yè)：比一比，看誰(shuí)的編織網(wǎng)袋結(jié)實(shí)實(shí)用，美觀(guān)大方。第九課時(shí)總第 課時(shí)課題：用鐵絲制作日用品 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。，讓學(xué)生養(yǎng)成動(dòng)手動(dòng)腦的好習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：掌握用鐵絲制作日常用品的方法 學(xué)習(xí)難點(diǎn)：養(yǎng)成動(dòng)手動(dòng)腦的好習(xí)慣 教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：直徑為 2— 毫米的鐵絲三根，直徑 —3 毫米的塑料軟管 3 根，尖 嘴鉗，量衣軟尺，火柴，小鐵錘。教學(xué)過(guò)程：一、動(dòng)手制作：（一）制作記事架 ： 86 厘米和 12 厘米長(zhǎng)的鐵絲各一根。分別套上厘米和 13 厘 米長(zhǎng)的塑料軟管如 P18 圖 1 所示。 P19 圖 2 所示的尺寸用尖嘴鉗彎制成門(mén)行框子和兩只腳 架；再把短鐵絲兩頭彎曲后，固定在門(mén)框下部，最后夾上一個(gè)夾子，記事架就做好了。如 P19 圖（二）、制作衣架： 110 厘米長(zhǎng)的鐵絲一根，套上 111 厘米長(zhǎng)的軟管，兩端各長(zhǎng)出 厘米。 P19 圖 4 所示，彎制成型。，簡(jiǎn)易衣架就做成了。二、動(dòng)腦動(dòng)手，其作用是什么？，并動(dòng)手試制一下。三、作業(yè) : 充分發(fā)揮自己的想象，自己設(shè)計(jì)制作一件鐵絲制作的日用品。第十課時(shí)總第 課時(shí)課題：認(rèn)識(shí)木工工具 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)一些常用的木工工具學(xué)習(xí)難點(diǎn)：知道部分木工工具的使用方法教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：一些常用木工工具或者木工用具的掛圖教學(xué)過(guò)程：一、看圖識(shí)工具看掛圖或?qū)嵨?，認(rèn)識(shí)一些常用的木工工具，如各種鋸、斧、刨木工鉆 等。二、學(xué)技能木工鋸的使用方法： 把木料放在條凳上，以平直一端邊線(xiàn)為準(zhǔn)，在需要開(kāi)據(jù)的地方畫(huà)線(xiàn)，做好記號(hào)。調(diào)整時(shí)先松弛絞繩，將鋸平舉，鋸齒朝下，使鋸條與鋸架平面成 45 度 角，然后擰緊鋸繩，使鋸條拉近繃直。 將木料放在凳子上，用左腳踏緊，右腿直立。右手握鋸把，然后按墨線(xiàn) 起始處來(lái)回推拉，直至把木料鋸斷。 鋸用完后，要放松絞繩，在鋸條上涂些防銹油存放。二、討論交流 : ？，什么時(shí)候使用刨、斧、鉆？相互交流注意事項(xiàng)及正確的操 作使用方法。三、作業(yè): 利用木工工具，修理班內(nèi)或家里損壞的桌椅。第十一課時(shí)總第 課時(shí)課題：用電常識(shí) 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：了解日常生活中哪些地方要用電學(xué)習(xí)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)一些日常用電的常識(shí)。教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：課件或圖片、幻燈片教學(xué)過(guò)程：一、調(diào)查了解 學(xué)生交流自己調(diào)查的結(jié)果，在哪些地方要用到電？二、看圖解疑？（P22 圖）？ ？（P23 圖）三、討論交流 看 P23 圖，說(shuō)說(shuō)圖中的小朋友的做法對(duì)不對(duì)？為什么？四、實(shí)踐活動(dòng)，舉辦一次安全用電 常識(shí)展覽。，在日常生活中你是怎樣節(jié)約用電的。五、作業(yè)自己總結(jié)一下，在日常用電時(shí)我們應(yīng)該注意些什么 教學(xué)反思：第十二課時(shí)總第 課時(shí)課題：收錄機(jī)的使用 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：怎樣使用收錄機(jī)及應(yīng)注意的問(wèn)題。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)正確使用收錄機(jī)。教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：一臺(tái)收錄機(jī)教學(xué)過(guò)程：一、學(xué)技能 將收音、放音功能開(kāi)關(guān)置于收音（RADIO）位置，就可以按一般收音機(jī)的 操作方法收聽(tīng)廣播。 先將功能開(kāi)關(guān)置于錄放音（TAPE）位置，然后即可操作磁帶按鍵。、符號(hào)及作用（P25 圖）二、討論交流 ？，你所使用過(guò)的收錄機(jī)型號(hào)及其功能。三、作業(yè)用自己家使用的收錄機(jī)把課上學(xué)習(xí)的知識(shí)操作一遍。教學(xué)反思： 第十三課時(shí)總第 課時(shí)課題：怎樣使母雞冬季多產(chǎn)蛋 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：知道一些在冬季讓母雞多產(chǎn)蛋的方法。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)保暖、飼養(yǎng)和增加光照的方法。教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：課件教學(xué)過(guò)程：一、學(xué)技能（1）雞舍要建在被風(fēng)向陽(yáng)處，屋頂、墻縫要嚴(yán)實(shí)，防止透風(fēng)。（2）地面可用碎草鋪墊并經(jīng)常翻動(dòng)，防止板結(jié)。（3）注意傍晚早圈雞，晚上早放雞。（1）冬季氣溫低，雞體熱量散失較多，所以在飼料中要注意多增加些高 能飼料。（2）冬季晝短夜長(zhǎng)，夜間要加喂一次飼料。（3）飲用水要用溫水。冬季日照時(shí)間短，要采取人工補(bǔ)光的辦法，保持每天早晚用燈泡照明，時(shí)間不少于 14 小時(shí)，并且不能中途間斷。冬季雞容易患呼吸道的疾病，要注意觀(guān)察，發(fā)現(xiàn)甩頭、咳嗽、不進(jìn)食或 者少進(jìn)食的雞，應(yīng)立即挑出，隔離治療，以防蔓延。每隔一段時(shí)間，雞舍內(nèi) 要進(jìn)行一次消毒。二、調(diào)查研究調(diào)查家周?chē)酿B(yǎng)雞人家，看看他們是如何喂養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的。簡(jiǎn)單寫(xiě)出調(diào) 查結(jié)果和你的看法三、作業(yè)到附近的養(yǎng)雞場(chǎng)或養(yǎng)雞農(nóng)戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)，請(qǐng)他們介紹養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)。教學(xué)反思： 第十四課時(shí)總第 課時(shí)課題：馬甲的設(shè)計(jì)和制作 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：馬甲的設(shè)計(jì)制作流程。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)馬甲的設(shè)計(jì)和制作的方法。教學(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：軟尺、剪刀、固體膠、透明膠帶、掛歷紙、彩筆和彩紙。教學(xué)過(guò)程：：一、看圖解疑觀(guān)察 P28 圖了解馬甲的特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)。二、設(shè)計(jì)制作。量準(zhǔn)衣長(zhǎng)、肩寬和胸圍等。把馬甲的款式和量體的尺寸畫(huà)在圖紙上。 沿距外輪廓線(xiàn)大約 1 厘米處剪裁。用自己喜歡的圖案裝飾馬甲。把馬甲的接縫處粘貼牢固。三、討論交流；同學(xué)之間互相介紹自己作品的特點(diǎn)和風(fēng)格。，要在距外輪廓線(xiàn)大約 1 厘米處剪裁？四、試穿馬甲，同學(xué)之間互相觀(guān)摩，并做出評(píng)價(jià)。教學(xué)反思：第十五課時(shí)總第 課時(shí)課題：了解社會(huì)的不同職業(yè) 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：了解目前社會(huì)上有哪些不同的職業(yè) 學(xué)習(xí)難點(diǎn)：并了解他們?yōu)槭裁匆ぷ鳌＝虒W(xué)方法：討論、談話(huà)、演示材料工具：課件教學(xué)過(guò)程：一、看看說(shuō)說(shuō) P31 上的圖，說(shuō)說(shuō)他們從事的職業(yè)，并說(shuō)說(shuō)他們?yōu)槭裁匆ぷ?？？?jiǎn)單說(shuō)說(shuō)你對(duì)它們的了解。二、討論交流。2．同學(xué)之間討論下面的做法是 否正確？為什么？（看 P32 圖）？談?wù)剳?yīng)如何改 正。三、拓展活動(dòng)？為什么？，應(yīng)具備那些本領(lǐng)？應(yīng)如何獲得這些本領(lǐng)？，看他們是怎樣做好自己的工作的。你從中有哪些收獲？ 教學(xué)反思：第五篇：五年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)與技術(shù)教案課 題：了解社會(huì)的不同職業(yè)靈寶市豫靈鎮(zhèn)希望學(xué)校 姚三星教學(xué)內(nèi)容：了解目前社會(huì)上有哪些不同的職業(yè)，并了解他們?yōu)槭裁匆ぷ?。教學(xué)目的：。教學(xué)過(guò)程：導(dǎo)入：我們的社會(huì)需要從事不同職業(yè)的人，你了解社會(huì)上都有哪些職業(yè)嗎？今天老師就和大家一起來(lái)討論社會(huì)的不同職業(yè)！新授：一、看看說(shuō)說(shuō)，說(shuō)說(shuō)他們從事的職業(yè)，并說(shuō)說(shuō)他們?yōu)槭裁匆ぷ?？（先讓學(xué)生看圖片說(shuō)說(shuō)是什么職業(yè)，然后填在課本上；接下來(lái)小組之間進(jìn)行討論他們?yōu)槭裁匆ぷ鳎?？?jiǎn)單說(shuō)說(shuō)你對(duì)它們的了解。（讓學(xué)生暢所欲言）二、討論交流。同學(xué)之間討論下面的做法是 否正確？為什么？（看課本圖，然后進(jìn)行討論發(fā)言）？談?wù)剳?yīng)如何改正。（自由發(fā)言）三、課堂小結(jié)通過(guò)今天的學(xué)習(xí)你知道了什么？社會(huì)上有很多種職業(yè)，它滿(mǎn)足了我們不同人群的物質(zhì)及精神生活的需要，職業(yè)沒(méi)有高低貴賤之分，我們要尊重不同職業(yè)的人的勞動(dòng)成果，要有自己的職業(yè)目標(biāo)，并要從現(xiàn)在開(kāi)始為了你的理想職業(yè)而努力！四、拓展活動(dòng)？為什么？，應(yīng)具備那些本領(lǐng)？應(yīng)如何獲得這些本領(lǐng)？（填寫(xiě)課本32頁(yè)的表格）五、課后作業(yè)了解自己父母所從事的職業(yè)情況，看他們是怎樣做好自己的工作的。你從中有哪些收獲？