餐廳樓面主管崗位職責-資料下載頁
2024-10-17 20:01本頁面
【正文】 態(tài)、以良好的管理人員形象展現(xiàn)在員工面前。六、領導責任：對樓面經(jīng)理所下達的各項工作指令的完成情況負責；對本部門員工的考勤、儀容儀表、精神面貌狀況負責；對本部門員工的專業(yè)知識、業(yè)務技能的掌握情況負責；對本部門的衛(wèi)生質(zhì)量、設施設備的正常使用負責；對本部門員工的服務質(zhì)量、賓客滿意程度負責；七、職權(quán)范圍：對所管轄員工的人事調(diào)動、任免有建議權(quán)；對所屬下級的工作有指揮權(quán)、監(jiān)督權(quán)、檢察權(quán)；對所屬員工的工作績效有復核權(quán)；對賓客的投訴有處理權(quán)；對酒店服務、菜品、管理的改善有建議權(quán)；行使《員工守則》規(guī)定的相關獎懲權(quán)；八、崗位素質(zhì)要求：遵照本公司統(tǒng)一規(guī)定標準第五篇：樓面主管崗位職責環(huán)球號（SHIP）吧文件下達通知書——————（管理公司）第SHIP字號文件———傳達部門：服務部樓面部主管崗位職責直屬上級：服務部經(jīng)理直屬下屬：樓面服務員管理權(quán)限：受服務部經(jīng)理委托，對本部門的所有基層員工工作有指揮、指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理的權(quán)力，并承擔執(zhí)行各項規(guī)章、工作指令的管理責任，對所分管的工作全面負責。主要工作：負責協(xié)助經(jīng)理完成酒吧服務工作規(guī)劃、指導、協(xié)調(diào)等各項工作，組織管理下屬人員完成本職工作。崗位職責：。，合理安排員工假期。、安排員工工作。，熟悉各類服務流程和酒水價格。，培訓員工。，防止浪費，減少損耗，嚴防失竊。，調(diào)解員工糾紛。，并定期檢查補充。，檢查員工考勤，安排人力。17．本部門人員應聘、解聘提出建議。特此通知總經(jīng)辦管理公司20081128
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