樓面經(jīng)理崗位職責(zé)-資料下載頁
2025-10-08 17:52本頁面
【正文】 布草進(jìn)行有效的管理。，掌握員工思想動態(tài)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識。服務(wù)員的崗位職責(zé)，參加樓面班前和班后會議，接受任務(wù)分配。，按照規(guī)格要求布置餐廳和餐桌擺臺。，做好對客服務(wù)工作。，提高營業(yè)額。，完成不同客人的接待工作。，征求客人的意見，最大限度的滿足客人的需求。，妥善處理并及時向上級匯報。，不斷提高服務(wù)技能、技巧。、地面、墻面進(jìn)行清潔工作。、用具、餐具等物品。，設(shè)施，菜品，酒水和服務(wù)情況。，向訂餐客戶提供優(yōu)質(zhì)的訂餐服務(wù)，詳細(xì)記錄客戶信息。，并安排落實。，最大限度的增加酒店效益。，與客戶保持良好的關(guān)系，鞏固老客戶，發(fā)展新客源。，及時向樓面經(jīng)理和常務(wù)副總匯報。，記錄客戶意見和反饋信息。迎賓員的崗位職責(zé)。了解客人詳情，做好準(zhǔn)備工作。，稱呼，使其感受到尊重。，本餐廳客滿時，要及時向客人禮貌解釋并建議等候，做好等待時間內(nèi)的服務(wù)工作。，妥善處理，并及時向上級匯報。，接受任務(wù)分配。，備好菜蓋、酒精爐、托盤等用具。，嚴(yán)格準(zhǔn)守“八不出”的標(biāo)準(zhǔn)。，提高個人的專業(yè)技能和專業(yè)知識。收銀員的崗位職責(zé)。具備計算機(jī)基本知識 ，接受任務(wù)分配。，檢查零錢、打印紙和文具的準(zhǔn)備情況。，不錯收、不漏收。，準(zhǔn)確輸入結(jié)賬數(shù)據(jù)信息。、票據(jù)必需與賬單一致。，杜絕跑單、作弊現(xiàn)象的發(fā)生。，不可挪用，未經(jīng)批準(zhǔn)不得轉(zhuǎn)借。，完成上級交辦的基本任務(wù)。酒水員的崗位職責(zé)，了解各種酒水的名稱、特征、價格及產(chǎn)地。，提前準(zhǔn)備貨源，避免斷貨現(xiàn)象。，整理保留，以便核對。，和對庫存酒水，做到帳實相符。，按程序處理?？蛻艚?jīng)理的崗位職責(zé)，分析報告及統(tǒng)計資料，確認(rèn)潛在客戶的需求，制定銷售拜訪對象。，根據(jù)酒店的政策，制定相關(guān)合約。，客戶的反饋意見，完成市場的調(diào)查報告。，及時解決客人需求。，積極向顧客介紹酒店的各種促銷活動。營業(yè)部的崗位職責(zé)，實現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標(biāo)。，穩(wěn)定并開拓客源市場。
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1