【導讀】****縣蔬菜物流配送中心建設項目。項目建設是加強農產品消費安全保障的需要.............38. 項目建設是是增強農業(yè)綜合競爭力的迫切需要...........38. 是推進農業(yè)增長方式轉變，區(qū)域經濟發(fā)展的需要............41. 項目建設具有較好的工作基礎和條件................44. 豐富的綠色農產品資源為項目建設奠定了基礎.........45

　　

【正文】 50 37805 產量 92602 49664 54730 43237 45213 42338 大豆 面積 47569 31264 35372 28216 26436 26277 產量 72565 36651 39988 28336 34676 29835 油料 面積 52536 41381 43217 40578 111416 37032 產量 88919 48164 75386 75369 147376 69399 油菜籽 面積 18612 18667 20xx6 19541 23610 20378 產量 25634 23408 25870 30097 34035 26201 棉花 面積 23556 42952 35648 57566 72039 61979 產量 23455 42835 36760 46960 73662 67884 蔬菜 面積 25261 23743 32025 32126 33020 產量 563022 533981 610811 620760 633346 瓜類 面積 10882 12310 11428 12761 18806 產量 287959 328580 316114 360017 585440 水果 面積 105348 101926 104518 104647 106540 106540 產量 1319485 1310635 1230013 1206104 1385898 1283589 蘋果 面積 85352 80573 79298 66215 75921 73122 產量 1107810 1086817 977728 955965 1093491 961794 梨 面積 10101 10603 11313 11345 13320 12905 產量 155416 168419 181923 170368 191067 196472 紅棗 面積 6816 6756 7596 7679 9175 10046 產量 19140 17892 28674 28892 37105 47715 肉類 產量 86651 91342 101145 106177 110462 122491 豬肉 產量 53561 57164 63099 66602 73535 82076 牛肉 產量 13680 14202 16147 16540 17707 19007 奶類 產量 87825 96999 111625 121761 119713 124251 牛奶 產量 14910 17871 23938 32549 42212 56694 禽蛋 產量 65429 67995 74897 75738 66200 66358 水產品 面積 2916 2985 3015 2915 2945 2955 產量 12546 13705 15017 14433 15155 15300 農產品加工企業(yè)情況 隨著全市各類農產品生產（養(yǎng)殖）基地的建設和規(guī)模化發(fā)展，渭南市扶持發(fā)展或引進了一批農產品加工龍頭企業(yè)，以提升農業(yè)產業(yè)化水平，實現農產品的深層次的加工轉化和增值。目前全市共有各類農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè) 142 家，其中省級及省以上龍頭企業(yè) 8家。具有代表 性的有以白水安得利、合陽恒興、澄城海升等為主的濃縮果汁生產企業(yè)，生產能力達到 21 萬噸，是全國最大的濃縮果汁生產基地；以白水 宏 達、澄城華圣等為主的果品分選包裝企業(yè)，以富平富化乳業(yè)、合陽興隆乳業(yè)等為代表的乳品加工生產企業(yè)，以大荔景壁 、綠奧 為代表肉制品生產企業(yè)，以天斗蛋業(yè)集團為代表的蛋制品生產企業(yè)，以八魚油脂、渭北油脂等為主的油脂生產企業(yè)，以陜富面業(yè)、天菊面業(yè)、華乾面粉等為主面粉加工企業(yè)，以臨渭區(qū)路易食品、 ****縣 康 捷、澄城醋飲 、大荔軍鵬 等為主的果品蔬菜加工企業(yè)，以西荊集團、隆發(fā)集團等為主的飼料生產加工企業(yè)等。 綠色農產品需求市場分析 綠色農產品的定位 綠色農產品是指產自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術規(guī)范生產，實行全程質量控制，無污染、安全、優(yōu)質并使用專用標志的食用農產品及加工品。綠色農品并非指“綠顏色”的農產品，而是對無污染、安全、優(yōu)質農產品的一種形象表述。由于與環(huán)境、健康和安全相關的事物通常冠以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，對環(huán)境保護的有利性和產品自身安全、優(yōu)質的特性，因而，命名為綠色農產品。按照我國農產品標準化的概念和定義，目前中國的綠色農產品主要是綠色食品和有機農產品，也就是 我們通常意義上說的綠色農產品。無公害農產品還不能稱為嚴格意義上綠色農產品。 無公害農產品是指產地環(huán)境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經認證合格獲得認證證書，并允許使用無公害農產品標志的、未經加工或初加工的食用農產品。 綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產方式生產，經專門機構認定、允許使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。綠色食品分為 A級和 AA 級。 A級指生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質， AA 級指食品生產 過程中不使用任何有害化學合成物質。 有機農產品是指根據有機農業(yè)原則和有機農產品生產、加工標準生產出來的，經過有機農產品頒證組織頒發(fā)證書的一切農產品。有機農業(yè)是一種完全不用或基本不用人工合成的化肥、農藥和飼料添加劑的生產體系。有機農產品主要有食用農產品、纖維材料、藥材等。 我國綠色農產品的發(fā)展 20 世紀 70 年代以來，以歐美發(fā)達國家為主發(fā)展環(huán)保性綠色農業(yè)，使綠色食品生產一直保持旺盛態(tài)勢。美、德、英、法、荷蘭、丹麥、奧地利及日本、韓國等發(fā)達國家十分重視綠色農業(yè)的發(fā)展，綠色農業(yè)技術不斷成熟，從事有機食品、綠色食品等綠色生產的農場和耕地不僅 數量上增多，而且生產領域迅速擴大，從糧食、蔬菜擴大到園藝、飲料生產，從植物生產發(fā)展到動物生產。在綠色農業(yè)迅速發(fā)展的同時，綠色農業(yè)的目標也逐漸豐富起來，它不僅以追求人類和生態(tài)環(huán)境的協調為目標，而且為人類健康安全提供大量的有機食品、綠色食品和無公害農產品。在西方，越來越多的人在選擇產品時開始注重其環(huán)保功能，不購買對環(huán)境有損害或污染的產品，甚至還有一些團體和個人組成了“綠色消費主義”組織，推動綠色消費國際化熱潮?？梢哉f，國際綠色消費的市場環(huán)境已經基本具備，一個以綠色消費為主流形式的新消費時代已經到來。 80 年代初我 國就 提出“無公害蔬菜”的概念，并由有關部門安排“無公害蔬菜”科研課題的研究，形成一些無公害蔬菜生產的實用技術，但由于沒有和市場結合起來，最后沒有形成規(guī)模，沒能大面積推廣。 在 20 世紀 80 年代末，我國經濟發(fā)展面臨嚴重的資源和環(huán)境壓力，城鄉(xiāng)人民生活正在由溫飽型向小康型轉變，食品污染對人們健康的威脅已經引起各界的關注。為此，農業(yè)部農懇司在 1989 年制定“八五”規(guī)劃和 20xx 年設想時，首次提出了發(fā)展“綠色食品”的概念。 1990年，綠色食品工作正式起步。 1990年 5月 15日，中國正式宣布開始發(fā)展綠色食品。中國綠色食 品事業(yè)經歷了以下發(fā)展過程：提出綠色食品的科學概念→建立綠色食品生產體系和管理體系→系統(tǒng)組織綠色食品工程建設實施→穩(wěn)步向社會化、產業(yè)化、市場化、國際化方向推進。 第一階段，從農墾系統(tǒng)啟動的基礎建設階段 (19901993年 )。 1990年，綠色食品工程在農墾系統(tǒng)正式實施。在綠色食品工程實施后的三年中，完成了一系列基礎建設工作，主要包括：在農業(yè)部設立綠色食品專門機構，并在全國省級農墾管理部門成立了相應的機構；以農墾系統(tǒng)產品質量監(jiān)測機構為依托；建立起綠色食品產品質量監(jiān)測系統(tǒng)；制訂了一系列技術標準；制訂并頒布了《綠 色食品標志管理辦法》等有關管理規(guī)定；對綠色食品標志進行商標注冊；加入了“有機農業(yè)運動國際聯盟”組織。與此同時，綠色食品開發(fā)也在一些農場快速起步，并不斷取得進展。 1990 年綠色食品工程實施的當年，全國就有 127 個產品獲得綠色食品標志商標使用權。 1993 年全國綠色食品發(fā)展出現第一個高峰，當年新增產品數量達到 217個。 第二階段，向全社會推進的加速發(fā)展階段 (1994年 1996年 )。 這一階段綠色食品發(fā)展呈現出五個特點： (1)產品數量連續(xù)兩年高增長。 1995 年新增產品達到 263 個 ,超過 1993 年最高水平 倍 ； 1996 年繼續(xù)保持快速增長勢頭，新增產品 289 個，增長 %。 (2)農業(yè)種植規(guī)模迅速擴大。 1995 年綠色食品農業(yè)種植面積達到 1700 萬畝，比 1994 年擴大 倍， 1996 年擴大到 3200 萬畝，增長 %。 (3)產量增長超過產品個數增長。1995年主要產品產量達到 210 萬噸 ,比上年增加 %，超過產品個數增長率 個百分點； 1996 年達到 360 萬噸，增長%，超過產品個數增長率 個百分點，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴大。 (4)產品結構趨向居民日常消費結構。與1995年相比， 1996年糧油類產品比重上升 %，水產類產品上升 %，飲料類產品上升 %，畜禽蛋奶類產品上升%。 (5)縣域開發(fā)逐步展開。全國許多縣 (市 )依托本地資源，在全縣范圍內組織綠色食品開發(fā)和建立綠色食品生產基地，使綠色食品開發(fā)成為縣域經濟發(fā)展富有特色和活力的增長點。 第三階段，向社會化、市場化、國際化全面推進階段(1997 年至今 )。 綠色食品社會化進程加快主要表現在：中國許多地方的政府和部門進一步重視綠色食品的發(fā)展；廣大消費者對綠色食品 認知程度越來越高；新聞媒體主動宣傳、報道綠色食品；理論界和學術 界也日益重視對綠色食品的探討。 綠色食品市場化進程加快主要表現在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場環(huán)境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費者對綠色食品的需求日益增長，而且通過市場的帶動作用，產品開發(fā)的規(guī)模進一步擴大。綠色食品國際市場潛力逐步顯示出來，一些地區(qū)綠色食品生產企業(yè)生產的產品陸續(xù)出口到日本、美國、歐洲等國家和地區(qū)，顯示出了綠色食品在國際市場上的強大競爭力。 綠色食品國際化進程加快主要表現在：對外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與國際接軌工作也迅速啟動。為了擴大綠色食品標志商標產權 保護的領域和范圍，綠色食品標志商標相繼在日本國和香港地區(qū)開展注冊；為了擴大綠色食品出口創(chuàng)匯，中國綠色食品發(fā)展中心參照有機農業(yè)國際標準，結合中國國情，制訂了 AA 級綠色食品標準，這套標準不僅直接與國際接軌，而且具有較強的科學性、權威性和可操作性。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一大批綠色食品進入國際市場，中國綠色食品在國際社會引起了日益廣泛的關注。 綠色農產品發(fā)展現狀 自改革開放以來，我國政府對農產品質量安全問題高度重視。為了推動農村地區(qū)綠色食品和有機產品的發(fā)展，轉變傳統(tǒng)生 產方式，實行區(qū)域化 布局、標準化生產、產業(yè)化經營和可持續(xù)發(fā)展，我國在 1990年開始就著力發(fā)展綠色農產品生產。 20世紀 90年代，我國農業(yè)和農村經濟邁入了新的發(fā)展階段，農產品生產實現數量供求基本平衡、豐年有余，農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略由單純追求數量向數量與質量并重轉變，加強農產品質量安全管理成為農業(yè)和農村經濟工作的重要方面。為了從源頭上解決農產品質量安全問題，農業(yè)部黨組按照國務院領導同志的指示要求，于 20xx 年 4月啟動了“無公害食品行動計劃”，并率先在北京、天津、上海、深圳四個城市進行試點。為了加快綠色農產品發(fā)展，實現食用農產品無公害生產，保 障消費安全，國家農業(yè)部從 20xx 年開始在全國全面實施“無公害食品行動計劃”。多年來，各地充分發(fā)揮環(huán)境和資源優(yōu)勢，不斷加大工作推動力度，全面加快產品開發(fā)步伐，切實加強監(jiān)督管理，全力打造品牌形象，無公害農產品、綠色食品和有機食品實現了既好又快地發(fā)展。特別是 20xx 年全國“無公害食品行動計劃”實施以后，在政府推動與市場拉動的雙重作用下，無公害農產品、綠色食品和有機食品產品年均增長速度達到 83%，實物總量擴大了 ，現已占全國食用農產品及加工產品商品總量的 18%。截止 20xx 年底，累計認證無公害農產品 23636 個，總量 億噸；認定無公害農產品產地 30255個，其中種植業(yè)面積 。全國有效使用綠色食品標志企業(yè)總數達到 4615家，產品總數達到 12868個，總量 7200萬噸，產地環(huán)境監(jiān)測面積 。有機食品認證企業(yè)總數達到 520家， 產品總數達到 2278個，總量 1956萬噸，認證面積 4664萬畝。 我國綠色農產品市場發(fā)展趨勢 目前，我國農業(yè)正朝著高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的方向加快發(fā)展，城鄉(xiāng)居民對安全優(yōu)質農產品的消費需求也呈快速增長的態(tài)勢，無公害農產品、綠色食品、有機食品等安全優(yōu)質農產品具 有廣闊的發(fā)展前景和市場空間。 20xx年以來，在政府推動與市場拉動的雙重作用下，我國無公害農產品、綠色食品和有機食品產品年均增長速度達到83%，實物總量擴大了 倍，現已占全國食用農產品及加工產品商品總量的 18%。 通過指導企業(yè)和農民專業(yè)合作經濟組織落實標準化生產，加強全程質量控制，有效地保證了無公害農產品、綠色食品和有機食品產品質量，維護了品牌的公信力和信譽度。 20xx－ 2