【導(dǎo)讀】第2章組成細(xì)胞的分子。第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性二。蛋白質(zhì)可以直接被人體吸收和利用嗎?家人工合成的世界。上第一個有生物活。性的結(jié)晶牛胰島素,其分子量相對較小,是由51個氨基酸組。氨基酸分子間的脫水縮合。分子水,這種結(jié)合方式叫做脫水縮。連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵。脫去1分子的水,形成1個肽鍵。個肽鍵的化合物,叫多肽(鏈狀)。酸,b鏈有30個氨基酸,胰島素分子中肽鍵的數(shù)目。有—NH2和—COOH的數(shù)目至少為()。A.110、110B.109、109. C.9、9D.1、1