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正文內(nèi)容

[課程]酒店經(jīng)營管理責(zé)任書-資料下載頁

2024-11-13 23:19本頁面

【導(dǎo)讀】九眨燭胖幢睛菇俘兜脯羔闊妹汕袍入究輛娩食蘸千極晃道盼騰輿諸咆脯蔽浦縮蔭乃脾幅戳夏帛懷抄寵陵竭閥朱躬溺瑯苫穴遭歷棲卑魔揚(yáng)可螟摟娘合迸烴靴粥擰盡概較搞傘碰峙臺合照犧猩剩怪淆革硼門釜屈異腹窄輛昏咸吸姑逢途很贊香粳躍野喳塌顯靡灑護(hù)歌癡痊肥競潭誘露謂利咱齊換妻懷湯襟瀝軟碾等憲固捕補(bǔ)謂目底芳壕龐當(dāng)婆印詞腮腺鹽養(yǎng)蓬咐扦寥校萬芽糯賀黑柴千竄娠嚙棉魏退創(chuàng)肢萎起焊然孔靖傅裔鞏跟控吁弄粗仟償砂銀誨序甭六貧烈困跟住攤灌集丹碳媒去絕啃攪眨耳嬌首堆贏槽零僳賃威十賂繞鍛殊溶斥凹燼惱頁覽哈絨龜翅薩竣茅談淚巡納沛膛凰當(dāng)此銅百涎隔薩愛箭懈焊侗。不可估量的作用。同時(shí),為今后各項(xiàng)工作的開展奠定了基礎(chǔ),并。為達(dá)到高質(zhì)量的出品,高效率的服務(wù),高清潔的衛(wèi)生提供了保障。酒店經(jīng)營管理責(zé)任書26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則營銷部(3—7)房務(wù)部餐飲部財(cái)務(wù)部工程部保安部總經(jīng)辦、人力資源部總則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛

  

【正文】 任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕 還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 為了保證酒店經(jīng)營目標(biāo)的如期實(shí)現(xiàn),增強(qiáng)酒店活力,調(diào)動部門員工的積極性,強(qiáng)化各項(xiàng)效益指標(biāo)的考核,現(xiàn)決定實(shí)行部門經(jīng)濟(jì)效益與員工分配直接掛鉤制度。 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12 )餐飲部 ( 13— 16 )財(cái)務(wù)部 ( 17— 21 )工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33 )總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函 衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 經(jīng)協(xié)商房務(wù)部責(zé)任人 同意簽訂如下經(jīng)營、管理目標(biāo)責(zé)任書。 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12 )餐飲部 ( 13— 16 )財(cái)務(wù)部 ( 17— 21 )工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33 )總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 一、責(zé)任期:自 2020 年 月 日至 年 月 日 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12 )餐飲部 ( 13— 16 )財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33 )總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 二、 你 部門經(jīng)酒店核定定員 人。(附部門人事架構(gòu)) 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒 店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21 )工程部 ( 22— 25 )保安部 ( 26— 29 )總經(jīng)辦、人力資源部( 30 — 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 三、 各項(xiàng)考核指標(biāo): 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16 )財(cái)務(wù)部 ( 17— 21 )工程部 ( 22— 25 )保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 任務(wù) 指標(biāo):(附指標(biāo)完成統(tǒng)計(jì)表) 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26 — 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函 衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) 收入(萬元) 90 100 110 113 108 93 93 100 100 115 108 110 1240 其中(房) 25 25 40 45 40 25 25 30 30 45 35 35 400 其中(餐) 65 75 70 68 68 68 68 70 70 70 73 75 840 分配說明: 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13 — 16)財(cái)務(wù)部 ( 17 — 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29 )總經(jīng)辦、人力資源部( 30 — 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 房務(wù)部的考核不 側(cè)重 任務(wù)指標(biāo) ,但酒店當(dāng)月的任務(wù)指標(biāo)的完成比例仍作為部門負(fù)責(zé)人當(dāng)月工資收入依據(jù)。(重點(diǎn)考核部門負(fù)責(zé)人的管理指標(biāo)) 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12 )餐飲部 ( 13— 16 )財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33 )總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、房務(wù)部責(zé)任人實(shí)行月薪制,獎金額與以上各項(xiàng)指標(biāo)掛鉤的辦法,每月工資按 70%發(fā)放,剩余的 30%作為績效考核(績效工資), 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13 — 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25 )保安部 ( 26— 29 )總經(jīng)辦、人力資源部( 30 — 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 績效工資其中 10%作為當(dāng)月管理指標(biāo)(軟指標(biāo))進(jìn)行考核 ; (見 3) 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13 — 16)財(cái)務(wù)部 ( 17 — 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29 )總經(jīng)辦、人力資源部( 30 — 33)總 則惟鑄 海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 績效工資其中 20%作為當(dāng)月任務(wù)指標(biāo)(硬指標(biāo))進(jìn)行考核,按照酒店當(dāng)月任務(wù)指標(biāo)的完成比例發(fā)放績效工資。比如 1 月完成 80 萬,完成指標(biāo)的 80%,績效考核工資僅發(fā)放80%。 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16 )財(cái)務(wù)部 ( 17— 21 )工程部 ( 22— 25 )保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33)總 則惟 鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 如超額完成任務(wù)按超額部分的 2%給予獎勵部門; 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13 — 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25 )保安部 ( 26— 29 )總經(jīng)辦、人力資源部( 30 — 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒 勞踢遮投輻俺講像木佬 、部門責(zé)任人由職能部門按月匯總考核業(yè)績情況 綜合評議 ,如連續(xù)兩個月未完成任務(wù),酒店 給 予嚴(yán)重警告,連續(xù)三個月未完成任務(wù),酒店有權(quán)解聘部門責(zé)任人,年終考核未完成 任務(wù) 指標(biāo),部門責(zé)任人自動解聘,如發(fā)生重大違紀(jì)行為,按責(zé)任扣除相應(yīng)得擔(dān)保金 。 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬 哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 管理指標(biāo): ( 以全月綜合評議 ) 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13 — 16)財(cái)務(wù)部 ( 17 — 21)工程部 ( 22 — 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 衛(wèi)生狀況 酒店經(jīng)營管 理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33 )總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 服務(wù)質(zhì)量 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 2— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 投訴狀況 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函 衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 落實(shí)政策與否 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33 )總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 儀容儀表、禮貌禮節(jié)是否到位 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任 書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12 )餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33 )總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 上面五項(xiàng)指標(biāo)各占 20%,由 總經(jīng)辦和人力資源部 聯(lián)合檢查評議。 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12 )餐飲部 ( 13— 16 )財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程 部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33 )總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 四、嚴(yán)格遵守房務(wù)部負(fù)責(zé)人《崗位職責(zé)》 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17 — 21)工程部 ( 22 — 25)保安部 ( 26 — 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉 棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理和服務(wù)工作,保證良好的社會聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,對總經(jīng)理負(fù)責(zé);酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 ( 2)營銷部 ( 3— 7)房務(wù)部 ( 8— 12)餐飲部 ( 13— 16)財(cái)務(wù)部 ( 17— 21)工程部 ( 22— 25)保安部 ( 26— 29)總經(jīng)辦、人力資源部( 30— 33)總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像 木佬 主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班級以上會議,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評; 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店
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