【導(dǎo)讀】為加強和規(guī)范酒店的消防安全管理工作，有效預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，消防安全管理規(guī)定》，制定本工作手冊。系的綱領(lǐng)性文件和行動準則。酒店全體員工由簽發(fā)日起必須遵照執(zhí)行。②、員工百分百接受過培訓，掌握消防基本常識和基本技能；③、消防設(shè)施百分百保持完整好用；④、值班人員百分百持證上崗；所管轄的范圍如發(fā)生任。工作納入工作議事日程，做到有計劃、有布置、有檢查、有評比、有總結(jié)。２、在日常服務(wù)過程中，建立健全安全防火制度與衛(wèi)生檢查制度。發(fā)現(xiàn)隱患立即進行整改。護、管理、檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時向保安部報告。５、負責對所屬區(qū)域重點部位的消防管理工作。事責任，構(gòu)成犯罪的移交司法機關(guān)追究刑事責任。準實施年度消防工作計劃；六、根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職、義務(wù)消防隊；我知曉以上職責，并在工作中嚴格執(zhí)行。

　　

【正文】 有樓層主管和服務(wù)員“ XX 位置有小的火情，目前已發(fā)“ Code 2”信號，讓員工待命并繼續(xù)監(jiān)控事態(tài)的發(fā)展，確保通知到所有的服務(wù)員。 3． 一旦接到發(fā)生疏散指令時，助理行政管家應(yīng)立即通知火災(zāi)涉層執(zhí)行預(yù)先安排的疏散計劃。人員不足可 以考慮從其他樓層調(diào)配。 4． 火災(zāi)撲滅后，助理行政管家應(yīng)到現(xiàn)場與值班經(jīng)理，其它部門和自已部門的員工一起盡快將火災(zāi)影響的區(qū)域恢復(fù)正常。 5． 如果遇到誤報或火災(zāi)在初期即被撲滅，應(yīng)通過與以上的渠道通知員工解除警報并恢復(fù)正常運營。 6． 助理行政管家應(yīng)協(xié)助客房部行政管家編制受損物品更換的匯總報告，并附發(fā)票、購貨單、收據(jù)等 24 小時內(nèi)提交財務(wù)總監(jiān)辦公室。 7． 當客房行政管家不在酒店時，助理行政管家應(yīng)代替行使行政管家的職責。 前廳部 1． 收到 部門總監(jiān)（經(jīng)理） 傳達的“ 發(fā)生真實火火警 ”信息后，前 廳部領(lǐng)班應(yīng)將目前的情況慎重地簡介給前廳部員工和各個商店員工，讓大家保持冷靜，待命并繼續(xù)監(jiān)控事態(tài)的發(fā)展。分別按房號或字母順序整理和打印住店客人名單的報表，以備稍后點名之用，再將 VIP 客人或者存在行動障礙客人名單，送到消防控制中心。 2． 前廳部員工在接待臺必須表現(xiàn)出冷靜的態(tài)度，在回答有關(guān)火災(zāi)情況的詢問時表現(xiàn)謹慎，同時安撫客人。 3． 一旦消防控制中心發(fā)出疏散命令，前廳部領(lǐng)班帶領(lǐng)前廳部員工護送住店客人在大堂集中，然后前往集合地點 —— 富豪會 停車場 ；前廳部領(lǐng)班應(yīng)持住店客人名單報表前往集合地點組織點名。并向危機管理指揮中 心及 FCC 現(xiàn)場指揮報告點名結(jié)果。 4． 前臺如果接到任何關(guān)于客人可能被困在火中或火災(zāi)現(xiàn)場的信息，應(yīng)立即通知消防控制中心指揮和危機管理指揮中心，以便采取必要的行動 . 5． 負責收銀的員工收到疏散命令后，應(yīng)鎖好收銀機和抽屜，只要有可能，就應(yīng)把現(xiàn)金投入保險箱，再前往集合地點。 6． 在非 行政 辦公時間，并且沒有人力資源部的員工在現(xiàn)場，員工疏散后的集合點名工作由前臺領(lǐng)班執(zhí)行。 7． 如果真實火警發(fā)生在前廳部區(qū)域： a. 用最近的電話撥打“ 6555”通知 FCC 或撥打“ 3”通知服務(wù)中心；或找到最近的消火栓箱打破報警按鈕玻璃，讓其立即發(fā) 出警報。 b. 動員在場員工用適當類型的滅火器和消防設(shè)備進行自救。 c. 安排員工盡 可能 關(guān)掉除照明外的所有電源及現(xiàn)場原地控制的送、排風機和空調(diào)風機。 d. 如切實可行，將所有可燃物品移出火災(zāi)影響的區(qū)域。 e. 如情況惡化且火勢可能蔓延，立即通知 FCC 和 服務(wù)中心 。 f. 如火勢已經(jīng)蔓延并且失去控制，或有可能發(fā)生爆炸，應(yīng)組織附近的員工立即疏散。 g. 前廳部領(lǐng)班應(yīng)在現(xiàn)場擔任指揮直至緊急應(yīng)變小組組長到達，并向緊急應(yīng)變小組簡要介召情況和已采取的行動。 h. 繼續(xù)與緊急應(yīng)變小組一起協(xié)調(diào)必要的行動。 i. 火災(zāi)被撲滅后，協(xié)助緊急應(yīng)變小 組組長和工程部進行損失評估。 后勤樓宿舍 1． 宿舍主管收到 部門總監(jiān)（經(jīng)理） 傳達的“ 發(fā)生真實火警 ”的信息后，立即準備所有門房鑰匙并安排宿舍區(qū)域清潔工通知每間房的員工（特別是在熟睡中的員工）；設(shè)法了解發(fā)生火警的具體區(qū)域，如果火警發(fā)生在非宿舍區(qū)域的則留在宿舍內(nèi)，注意聽緊急廣播的指令，一旦消防控制中心發(fā)出疏散后勤樓宿舍區(qū)域的指令時，指引員工從安全樓梯撤離出宿舍，前往 富豪會 停車場 集合點名。 2． 一旦消防控制中心發(fā)出疏散后勤樓宿舍區(qū)域的指令后，宿舍主管應(yīng)組織宿舍清潔工檢查每一個房間 （包括男女更衣室），確保所有員工已撤離宿舍；并將結(jié)果報告消防控制中心或服務(wù)中心。 3．如果宿舍管理員人手不足，宿舍主管可以指派在場的任何部門員工協(xié)助檢查宿舍，被指派的員工必須無條件配合。（一般每層樓安排一個人）。 4． 如果真實火警發(fā)生在后勤樓宿舍區(qū)域，宿舍主管應(yīng)：用最近的電話撥打“ 6555”通知 FCC 或撥打“ 3”通知服務(wù)中心；或找到最近的消火栓箱打破報警按鈕玻璃，讓其立即發(fā)出警報。并指引員工撤離到 富豪會停車場 集合點名。 5． 宿舍和員工通道值班保安員要擔當起員工財物的看管和協(xié)助宿舍員工疏散的重任。 單 位 總 平 面 圖 備注：詳見酒店總平面圖文件夾 應(yīng) 急 疏 散 圖 (各單位自行繪制 ) 消防安全重點單位 消防檔案 （供參考） 單位名稱 建檔日期 廣東省公安消防總隊制 說 明 一、根據(jù)公安部《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》第四十一、四十二、四十三條之規(guī)定，消防安全重點單位應(yīng)當建立 健全消防檔案。消防檔案包括消防安全基本情況和消防安全管理情況。 消防安全基本情況應(yīng)當包括以下內(nèi)容： （一）基本概況和消防安全重點部位情況；（二）所在建筑消防設(shè)計審核、消防驗收以及場所使用或者開業(yè)前消防安全檢查的許可文件和相關(guān)資料；（三）消防組織和各級消防安全責任人；（四）消防安全管理制度和保證消防安全的操作規(guī)程；（五）消防設(shè)施、滅火器材配置情況；（六）專職消防隊、義務(wù)消防隊人員及其消防裝備配備情況；（七）消防安全管理人、自動消防設(shè)施操作人員、電氣焊工、電工、易燃易爆化學物品操作人員的基本情況；（八）新增消防 產(chǎn)品、防火材料的合格證明材料。 消防安全管理情況應(yīng)當包括以下內(nèi)容： （一）消防安全例會紀要或決定；（二）公安消防機構(gòu)填發(fā)的各種法律文書；（三）消防設(shè)施定期檢查記錄、自動消防設(shè)施全面檢查測試的報告以及維修保養(yǎng)記錄；（四）火災(zāi)隱患、重大火災(zāi)隱患及其整改情況記錄；（五）防火檢查、巡查記錄；（六）有關(guān)燃氣、電氣設(shè)備檢測等記錄資料；（七）消防安全培訓記錄； （八）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練記錄；（九）火災(zāi)情況記錄；（十）消防獎懲情況記錄。 二、消防檔案應(yīng)當詳實，全面反映單位消防工作的基本情況，并附有必要的圖表，檔案資料 包括文字、材料、圖表、表格、相片、聲像材料等。應(yīng)根據(jù)情況變化及時更新。單位應(yīng)當將本單位的基本概況、公安消防機構(gòu)填發(fā)的各種法律文書、與消防工作有關(guān)的材料和記錄等統(tǒng)一保管備查。 三、各類表格、文書用不易褪色藍黑墨水填寫或打印，書寫工整、清晰，各項內(nèi)容完整、準確。各類表格、文書填寫核對無誤后應(yīng)當及時歸入消防安全重點單位消防檔案。 四、提交建筑工程消防監(jiān)督審核的圖紙可以編號統(tǒng)一保管，亦可作為檔案附件置后。 五、消防安全重點單位消防檔案應(yīng)集中統(tǒng)一個人，并有專人負責，未經(jīng)消防安全責任人或消防安全管理人同意，不得外借。交 接檔案時，應(yīng)逐卷清點，并由交接雙方在移交目錄上簽字。 六、消防安全重點單位應(yīng)當嚴格、認真填寫廣東省公安消防總隊統(tǒng)一制作的各類消防安全檔案表格，可根據(jù)自身特點適當調(diào)整具體內(nèi)容。 目 錄 序 號 檔 案 內(nèi) 容 備 注 消防安全重點單位檔案序號 單位基本概況和消防安全重點部位 單 位 名 稱 廣東省公安消防總隊制 基 本 概 況 單 位 名 稱 地 址 登 記 類 別 消防安全重點單位編碼 單 位 性 質(zhì) 上 級 主 管 部 門 消防安全責任人（法定代表人或主要負責人） 聯(lián)系電話 歸口管理部門負 責人 聯(lián) 系 電 話 消防安全管理人 固定資產(chǎn)（萬元） 上年總產(chǎn)值（萬元） 占地面積（ m2） 建筑面積（ m2） 建 筑 結(jié) 構(gòu) 耐 火 等 級 樓 層 高 度 廠、庫 面 積 棟數(shù) 單位所在樓 層 車間數(shù) 庫房數(shù) 床位數(shù)（醫(yī)院、幼兒園或旅業(yè)） 禮堂容納 人 數(shù) 影劇院 座 位 危險品 車輛數(shù) 職 工 人 數(shù) 正 式 重點工種人數(shù) 非正式 義務(wù)消防隊（人數(shù)） 專 職 消 防 隊 負責人 主要滅火裝備 人 數(shù) 電 話 供 電 情 況 電力負荷等級 用電設(shè)備負荷（ kw） 實際用電量（ kw） 消防給水情況 市政進水管 數(shù)量及管徑 管網(wǎng) 形式 室內(nèi) 最不得點消火栓壓室內(nèi) 天然消防水源數(shù)及容量 室外 力 室外 2 消防安全重點部位數(shù)量 消防安全重點部位名稱 消防安全重點部位名稱 消防安全重點部位名稱 消防安全重點部位名稱 消防安全重點部位名稱 主要原料 （名稱、數(shù)量、用途） 主要產(chǎn)品或儲存物品 （名稱、數(shù)量、） 審核驗收 情況 備 注 注：消防安全重點單位可結(jié)合行業(yè)自身消防安全工作的特點，適當增加有關(guān)本單位消防工作實際需要的相應(yīng)欄目和內(nèi)容，列入《基本概況》一表之后。 總 平 面 圖 重點部位情況 名 稱 建筑耐火等級 面積（ m2） 層數(shù) 高度（ m） 人數(shù) 消防安全責任人 歌舞廳 基本情況 火災(zāi)危險性 預(yù)防措施 撲救措施 注： 單位確定重點部位以后，每個重點部位均應(yīng)填寫此表，可根據(jù)實際一個重點部位填寫一張表 出租房屋場地消防安全情況記錄 產(chǎn)權(quán)單位 租賃單位 租方法人代表 （ 消防安全責任人 ） 職工人數(shù) 義務(wù)消防隊人數(shù) 租賃起始時間 聯(lián)系電話 甲乙雙方有無 防火責任書 租方有無逐級 防火責任制 租方防火 安全制度 名 稱 出租房屋 場地位置 使用情況 消防器材 配置數(shù)量 房屋、場地出租后存在哪些火災(zāi)隱患并給本單位消防工作帶來何種不利因素： 消防安全重點單位檔案序號 消防法律文書 單 位 名 稱 廣東省公安消防總隊制 說 明 申報消防安全檢查有關(guān)資料批復(fù)件 《消防安全檢查申報表》； 《建筑工程消防驗收意見書》； 滅火、疏散預(yù)案（另附檔案 ）、消防安全管理制度（另附檔案 ）； 單位員工消防培訓情況，電工、自動消防系統(tǒng)操作人員上崗證； 消防器材配備情況（另附檔案 ）； 公安 消防機構(gòu)出具的《消防安全檢查意見書》及有關(guān)批復(fù)文件。 消防安全重點單位檔案序號 消防管理組織機構(gòu) 和各級消防安全責任人 單位名稱