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酒店營銷政策和程序-資料下載頁

2025-07-09 13:07本頁面
  

【正文】 制度 營銷部應按照飯店實際情況規(guī)定營銷人員每周拜訪客戶的數(shù)量和所用時間。 營銷人員拜訪客戶之前應填寫外勤單,寫清拜訪客戶的姓名職務、公司名稱地址、預計抵離時間、拜訪目的等。營銷人員拜訪客戶之前應注意儀容儀表,并帶齊所需資料。 營銷人員拜訪結束回到飯店之后應填寫客戶拜訪報告,匯報所拜訪客戶的姓名職務,公司名稱地址,拜訪內容,客戶意見等。 營銷部經(jīng)理應每日閱讀拜訪報告,并根據(jù)報告內容和每周累計工作量對營銷人員進行考核。簽發(fā):先生/女士營銷部經(jīng)理批準:先生/女士總經(jīng)理政策與程序 XXX 酒店 營銷部索引號.PPXXX 0001頁數(shù)11分發(fā):營銷部制定2007XXXX主題: 營銷部管理制度修訂2007XXXX政策: 根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(七)業(yè)務培訓制度 營銷人員業(yè)務培訓分為基本培訓和提高培訓,并制定年度培訓計劃。 基本培訓主要針對新的營銷人員,由主管級營銷人員主持,應在新的營銷人員進部門第一個月內完成。主要內容為:飯店主要設施服務內容及報價、飯店對營銷人員的操作規(guī)范和程序制度的規(guī)定等。 提高培訓主要針對現(xiàn)有的營銷人員,由營銷經(jīng)部經(jīng)理主持,安排在每年淡季進行。主要內容為:營銷公關理論、營銷公關案例分析、外語應用寫作等。 每次培訓結束,參加培訓人員應寫出小結報告,部門對參訓人員進行書面或口頭考核,以檢測培訓效果。并建立員工培訓檔案,列入員工工作檔案之中。 業(yè)務培訓成績是人員調動、授權和晉升的重要依據(jù)之一。簽發(fā):先生/女士營銷部經(jīng)理批準:先生/女士總經(jīng)理政策與程序 XXX 酒店 營銷部索引號.PPXXX 0001頁數(shù)11分發(fā):營銷部制定2007XXXX主題: 營銷部管理制度修訂2007XXXX政策: 根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(八)VIP接待制度 VIP應劃分為VVIP、VIPVIPVIP3,并根據(jù)飯店檔次劃分各級VIP相應的賓客身份和VIP接待內容。 VVIP、VIP1應由總經(jīng)理、分管副總批準,VIP2應由營銷部經(jīng)理批準,VIP3應由銷售經(jīng)理批準。 接待VVIP應由總經(jīng)理、分管副總牽頭成立接待領導班子,召開接待部門經(jīng)理協(xié)調會,由總經(jīng)理、分管副總根據(jù)需要親自至機場接送。 接待VIP1級應由營銷部經(jīng)理至機場接送,總經(jīng)理、分管副總在大堂迎接或進房拜訪;接待VIP2級和VIP3級則分別在VIP1級基礎上相應下降一至二級。簽發(fā):先生/女士營銷部經(jīng)理批準:先生/女士總經(jīng)理政策與程序 XXX 酒店 營銷部索引號.PPXXX 0001頁數(shù)11分發(fā):營銷部制定2007XXXX主題: 營銷部管理制度修訂2007XXXX政策: 根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(九)例會制度 例會是指按照一定周期固定舉行,并由固定人員參加的會議。 營銷部例會一般可分為晨會、周會、月會、季度例會和年會。 例會一般由營銷部經(jīng)理主持,由所有營銷人員參加,內容為通報市場營銷情況和計劃與預算執(zhí)行情況,討論、分析、布置和檢查市場營銷部工作和營銷人員工作匯報與交流以及下達總經(jīng)理對部門的工作指令。 會議記錄成文,分發(fā)并存檔。簽發(fā):先生/女士營銷部經(jīng)理批準:先生/女士總經(jīng)理政策與程序 XXX 酒店 營銷部索引號.PPXXX 0001頁數(shù)11分發(fā):營銷部制定2007XXXX主題: 營銷部管理制度修訂2007XXXX政策: 根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(十)考勤管理制度 遵守上下班時間、開會時間、外出時間,做到不遲到,不早退。并按規(guī)定在進出飯店時打鐘卡。 營銷部工作人員上下班應在考勤本上簽名登記,嚴格做好內部考勤??记诿吭聟R總,填定月報表,由部門經(jīng)理審閱后報飯店人力資源部。 市場營銷部工作人員離開辦公室應逐級上報去向及所需時間,辦公室內始終保持8:30~17:30有人值班。 銷售人員所轄的業(yè)務工作如需提前或超出正常工作時間,任何一位銷售人員都應按實際情況調整工作時間,確保銷售工作及時完成。 凡因病、因事需請假者,應事先逐級向負責人提出申請,批準后方能離職,如負責人不在,需向更上一級領導請假。簽發(fā):先生/女士營銷部經(jīng)理批準:先生/女士總經(jīng)理政策與程序 XXX 酒店 營銷部索引號.PPXXX 0001頁數(shù)11分發(fā):營銷部制定2007XXXX主題: 營銷部管理制度修訂2007XXXX政策: 根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(十一)辦公室管理制度 工作時間內,每人應嚴肅認真地完成各項任務,及時、迅速地處理當日工作。 營銷部工作人員不得進入未經(jīng)授權的電腦系統(tǒng)或文件中,更不得擅自向無關人員(尤其是外單位人員)泄露電腦中的任何數(shù)據(jù)與信息。 每天下班前應關閉電腦,檢查電源插頭、煙缸及廢紙簍,杜絕火種,鎖好文件柜。 工作時間內不打私人電話,不做私事,不閑聊、打鬧和吃東西。 營銷部工作人員下班前應整理好各自辦公區(qū)域物品和文件,保持辦公環(huán)境整潔。 辦公室清潔衛(wèi)生工作由銷售人員每天輪流值班,由文員負責檢查。簽發(fā):先生/女士營銷部經(jīng)理批準:先生/女士總經(jīng)理政策與程序 XXX 酒店 營銷部索引號.PPXXX 0001頁數(shù)11分發(fā):營銷部制定2007XXXX主題: 營銷部管理制度修訂2007XXXX政策: 根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(十二)人事管理制度 勞動定員管理。 ⑴定員定編是科學配備人員的數(shù)量界限和依據(jù),應從服務和工作實際需要出發(fā),堅持先進、合理、精干的原則,經(jīng)人力資源部審核,報飯店領導核定。 ⑵核定的定員數(shù)量應保持相對穩(wěn)定,如情況變化需作調整時,應及時提出增減計劃,并做到申報理由充分,人員增減合理。 人員調配管理。 ⑴員工調配、招聘統(tǒng)一由人力資源部負責。 ⑵因實際人員少于定編需要增補時,填寫人力資源部統(tǒng)一印制的“人員增補申請計劃”。 ⑶專業(yè)人員調動,要害部位人員變動均需與人力資源部商議,報飯店領導批準。 專業(yè)職稱評定管理。 部門員工專業(yè)職稱評定是在酒店人事主管部門的統(tǒng)一領導下進行。經(jīng)理和各管理員應配合和協(xié)助人力資源部做好摸底調查和申請職稱員工的資格核定工作,并在職稱評定和考核工作中做好員工的思想工作。 員工檔案管理。 ⑴員工檔案分人事檔案和工作檔案兩類。人事檔案由人力資源部統(tǒng)一管理,并負責材料搜集、鑒別、保管、利用和傳遞。本部門員工必須按照《員工手冊》的規(guī)定,準確填寫員工登記表,如實反映個人情況,家庭地址和電話號碼變更、家庭人口、婚姻狀況和教育程度等變化情況,均應及時向部門報告,并由部門轉報人力資源部備案。 ⑵本部門人員工作檔案由部門負責管理。從員工進店工作開始,記錄其在為飯店服務和工作中各個階段的個人經(jīng)歷、工作表現(xiàn)、業(yè)務培訓和獎懲等情況。文員應做好員工的情況登記工作,及時歸檔,保證員工工作檔案的準確和完整。員工跨部門之間的調動,其工作檔案即隨之轉移,員工因故離店,其工作檔案不作轉移,由人力資源部按規(guī)定處理。簽發(fā):先生/女士營銷部經(jīng)理批準:先生/女士總經(jīng)理政策與程序 XXX 酒店 營銷部索引號.PPXXX 0001頁數(shù)11分發(fā):營銷部制定2007XXXX主題: 營銷部工作溝通與協(xié)作修訂2007XXXX政策: 根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(一)營銷部與前廳部、客房部 營銷部對收到的每份海內外客戶訂房電傳、傳真、電報應及時填寫“委托書”交前廳預訂組。 營銷部應將所接待的VIP客人等級及餐飲、住房安排標準等內容及時填寫“委托書”交前廳預訂組,由前廳預訂組負責通知其它相關部門。 預訂單上有關于旅游團隊、散客餐飲標準信息的,營銷部應根據(jù)規(guī)定及時通知前廳預訂組。 營銷部應將所有海內外客戶的詳細地址、郵政編號、電話、電傳、傳真、聯(lián)系人名單及飯店給予該公司的折扣標準等信息以表格形式遞交前廳預訂組。 關于旅游團隊延長住房的房價,營銷部應與前廳部協(xié)商,并由市場營銷部將協(xié)商后的價格通知團隊領隊。 營銷部應將海外訂房中心及網(wǎng)絡的銷售價格、產品組合、訂房情況和流量報告及進程告知前廳部。 營銷部應及時向客房部反饋賓客的意見,并與客房部一起共同安排好來店參觀者的有關工作。簽發(fā):先生/女士營銷部經(jīng)理批準:先生/女士總經(jīng)理政策與程序 XXX 酒店 營銷部索引號.PPXXX 0001頁數(shù)11分發(fā):營銷部制定2007XXXX主題: 營銷部管理制度修訂2007XXXX政策: 根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(二)營銷部與餐飲部 營銷部接到海內外客戶有關餐飲預訂內容的電話、電傳、傳真、電報及信函時,應填寫有關通知單送交餐飲部。 給予贈送水果、鮮花、點心、蛋糕、飲料或洋酒等待遇的重要客人,應由營銷部填寫“生活委托書”,交餐飲部負責落實。 營銷部對特殊團隊、散客需要免費、優(yōu)惠用餐的,經(jīng)呈報總經(jīng)理審批同意后送交餐飲部執(zhí)行。 涉及在飯店餐飲場所進行的重大促銷活動或經(jīng)營活動,營銷部應事先向餐飲部送達任務通知書,并就任務落實進行協(xié)調、擬寫備忘錄。 營銷部應將接到的訂餐、大型酒會、宴會及其它有關任務及時通知餐飲部。 營銷部負責幫助餐飲部進行營業(yè)場所內所需的廣告、橫幅、裝飾設計及各項餐飲促銷活動宣傳單片的設計、制作工作。簽發(fā):先生/女士營銷部經(jīng)理批準:先生/女士總經(jīng)理政策與程序 XXX 酒店 營銷部索引號.PPXXX 0001頁數(shù)11分發(fā):營銷部制定2007XXXX主題: 營銷部管理制度修訂2007XXXX政策: 根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(三)營銷部與計劃財務部 營銷部與任何旅行社、公司、個人簽訂的合同,都應將正本送交計財部。 營銷部簽訂的各類合同若作修改或調整,應及時通知計財部。 營銷部應將制定的各項促銷價格、網(wǎng)絡價格及時通知計財部。 營銷部收到計財部每月初開具的長包房付款帳單時,應根據(jù)實際情況配合做好催款工作。簽發(fā):先生/女士營銷部經(jīng)理批準:先生/女士總經(jīng)理政策與程序 XXX 酒店 營銷部索引號.PPXXX 0001頁數(shù)11分發(fā):營銷部制定2007XXXX主題: 營銷部管理制度修訂2007XXXX政策: 根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(四)營銷部與總經(jīng)理室 營銷部將獲取的賓客意見和投訴及時以書面報告總經(jīng)理室閱示,遵照指示妥善處理,并將處理結果反饋給賓客。 營銷部須將每年的市場計劃、重大活動計劃、市場信息報告及各類預算報總經(jīng)理室。 接受總經(jīng)理辦公室對秘書行文、歸檔等工作的業(yè)務指導,定期上交由總經(jīng)理辦公室留存的各種材料。根據(jù)本部門工作需要和人力資源部安排,做好員工崗位調整工作和崗位培訓工作。 根據(jù)工作需要提出用工申請,參與錄用員工面試并做好新進員工培訓。 營銷部除做好自身各項業(yè)務培訓外,應積極配合總辦做好本部門員工崗位資格培訓,提高員工的業(yè)務能力和素質。 營銷部應配合總辦做好考勤、業(yè)績考核和工資獎金的評議和發(fā)放工
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