酒店會議接待程序和技巧-資料下載頁
2024-10-16 03:57本頁面
【正文】 要或復(fù)雜的會議，為了加強(qiáng)各部的溝通效率，增進(jìn)對會議安排的理解，酒店必須在發(fā)放 “ 會議通知單 ” 后、客人抵達(dá)前，提前召開酒店內(nèi)部的 “ 會前溝通會 ” 。溝通會由銷售部主持，講解會議團(tuán)需要注意的方方面面，相關(guān)各部門的部門經(jīng)理或執(zhí)行主管參加。如果會議的組織者已經(jīng)提前抵達(dá)酒店，可以邀請一起參加此溝通會，介紹組織者給酒店各部門經(jīng)理 /主管認(rèn)識，顯示酒店對他們的尊重和重視。 會議銷售工作流程和技巧 ? 會議期間的跟進(jìn)與協(xié)調(diào) ? 落實(shí)安排： 在客人抵店前與各部確認(rèn)各項安排是否落實(shí)。 ? 大堂迎接： 客人抵店必須在大堂迎接客人，事先通知大堂副理，接待處、行李部。作好必要準(zhǔn)備，致謝客戶負(fù)責(zé)人，詢問變更，留下名片，方便聯(lián)絡(luò)。 ? 檢查現(xiàn)場： 會議期間或茶歇時間，檢查各部服務(wù)情況，詢問客人是否存在不妥。 會議銷售工作流程和技巧 ? 投訴與補(bǔ)救： 如遇客人投訴，應(yīng)表歉意，通知相關(guān)部門，立即改進(jìn)。如有困難，立即向銷售部經(jīng)理匯報，請示，重要變更須書面通知各部門。 ? 結(jié)帳： 通知收銀提前準(zhǔn)備帳單，提醒其應(yīng)準(zhǔn)確無誤。在客人付款時陪同客人，在客人需要時向客人解釋帳單的內(nèi)容，聽取客人的意見和建議。 ? 送別： 陪同酒店領(lǐng)導(dǎo)或部門經(jīng)理在酒店門口送別客人，贈送酒店紀(jì)念品，致以感謝，歡迎客人再次光臨，送至客人上車，目送客人遠(yuǎn)去。 ? 感謝： 致電或傳真給客人或者客人的公司領(lǐng)導(dǎo)，表示感謝，希望長期合作，歡迎再次光臨。 會議銷售工作流程和技巧 ? 工作總結(jié) ? 書面總結(jié)客人在整個會議接待過程中的意見和建議，客觀地指出酒店在接待過程中存在的不足之處和值得改進(jìn)的地方，交由市場營銷部總監(jiān) /經(jīng)理審閱并簽批后，發(fā)往各相關(guān)部門。 ? 以上的會議工作程序，銷售部員工要仔細(xì)閱讀、認(rèn)真領(lǐng)會，最重要的是要理論聯(lián)系實(shí)際，在工作中舉一反三，靈活運(yùn)用，以實(shí)際行動促進(jìn)酒店會議市場的銷售和接待工作。 會議銷售工作流程和技巧
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