酒店各級別vip接待程序-資料下載頁
2025-07-07 15:37本頁面
【正文】 取酒店總經理批復的“VIP申請單”，立即復印連同本部門經理簽發(fā)的“VIP接待計劃書”一式六份 下發(fā)客務部、餐飲部、行政部、安消、財務部、大堂經理以及本部門留存原件。 公關營銷部經理視情況召集駐店經理及相關部門經理、大堂經理參加的接待協(xié)調會議。公關營銷部經理通報接待內容與要求，明確各部門接待內容與責任。公關營銷部所有員工必須熟知接待的詳細過程，并指定專人負責聯(lián)絡協(xié)調。負責準備酒店總經理簽署的歡迎信，交客務部放置于貴賓房間。貴賓抵店，公關營銷部經理協(xié)同酒店總經理、駐店經理、大堂經理在大堂迎接。公關營銷部專人負責貴賓在店期間的各部門接待協(xié)調工作。公關營銷部應隨時掌握貴賓在店期間活動安排及變化情況，及時通知各接待部門。貴賓離店，及時通知酒店高層管理者到一樓大堂歡送。負責接待資料的存檔與保管?？头坎?）、接待流程 接到公關營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 客務部經理參加公關營銷部經理召集的接待協(xié)調會議，明確本部門接待任務和要求。 召集本部門主管以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。 本部門對客崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內容。 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況，要求逐條落實。 檢查貴賓用房，確保設備使用無誤。保證貴賓房始終處于良好狀態(tài)。 貴賓入住前2小時按等級標準擺設好鮮花和果籃。 貴賓為外籍，應按照貴賓國籍送該國語言報紙，如沒有，則送英文報紙。內賓送當日當?shù)卣畧蠹垺?將電視調至貴賓母語頻道?？赡艿脑挘@示中英文對照的歡迎詞。貴賓抵店前30分鐘，打開房門，開啟室內照明燈。1服務中心在貴賓抵店時，立即電話通知相關部門。1禮賓司安排專人等候電梯門口，專為貴賓開電梯。1貴賓抵離店，由客務部經理率當值管理人員及優(yōu)秀服務員在樓層迎送。1熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。1貴賓在店期間，注意應有的服務水準。1關于貴賓洗衣服務16．1取回貴賓衣物，立即注明VIP，進行專門登記與存放16．2嚴格檢查，按面料確定洗滌方式，確保不發(fā)生問題16．3貴賓衣物，單獨洗滌16．4貴賓衣物洗滌以后，交熨燙組優(yōu)秀服務員負責熨燙16．5洗衣房領班檢查洗衣質量16．6包裝完畢，立即送至樓層2）接待規(guī)格酒店轎車一輛負責迎送貴賓。貴賓在店期間，酒店轎車一輛12小時聽候調用。 貴賓抵店前酒店總經理、駐店經理、公關營銷部經理、大堂經理等在一樓門廳外的車道處等候迎接。貴賓抵店，大堂經理陪同直接從專用通道進入客房?？蛣詹拷浝?、當值主管、領班及優(yōu)秀服務員樓層迎接。大堂經理陪同房內登記。客房布置：品名 規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注鮮花普通盆插大小號各一盆主臥室、寫字臺、酒店花房提供晚間鮮花普通花籃一籃床頭酒店花房提供果籃中檔果籃一籃客廳茶幾進口水果，每日更換 酒水國產紅葡萄酒一瓶小酒吧臺配四只酒杯歡迎點心西點或巧克力4塊小酒吧臺酒店定制，每日更換晚間小食夜床巧克力一盒床頭酒店定制綠色植物有生命一盆客廳、視區(qū)域面積歡迎卡酒店貴賓歡迎卡一張鮮花上總經理簽名浴袍絲質、兩套衣櫥、床上酒店定制易耗品燙金只衛(wèi)生間洗漱用品 餐飲部接到公關營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 餐飲部經理參加公關營銷部召集的接待協(xié)調會議，明確本部門接待任務。 召集本部門領班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。 本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。 貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時為貴賓服務，并報告相關部門。 熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。 2）接待規(guī)格 完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。 餐飲部經理為貴賓開每餐菜單，準備2套。 貴賓在餐廳包間用餐。 開餐中，由餐廳領班為貴賓服務。 每餐提供進口、國產酒類、飲料各3種備選、每餐提供一級茶葉兩種以上。 每餐使用酒店高檔餐具。 服務人員應熟知菜肴典故，能夠隨時回答貴賓提問。 /SPVIP接待總流程 2005826 9:55:00 飯店現(xiàn)代化1218一、集團、酒店高層管理者獲得信息酒店各部門管理人員建議信息酒店公關營銷部掌握信息二、 公關營銷部匯總信息、確認 擬訂接待標準、計劃，向總經理、駐店經理申請三、公關營銷部向各部門發(fā)出接待通知單四、 各部門完成接待五、 所有接待資料存檔記錄10 /
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