畢業(yè)論文乳業(yè)供應(yīng)鏈的成本管理-資料下載頁
2025-06-28 09:57本頁面
【正文】 的消費需求需要在供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)之間引進(jìn)“管理機制”，從而需要逐漸地把整個供應(yīng)鏈納入統(tǒng)一的組織中間，用“內(nèi)部組織”來取代“外部市場”。比如建立原奶供應(yīng)公司或者加快專業(yè)合作社的發(fā)展速度，通過合作社組織把分散的奶農(nóng)、奶站組織在一起，擴大奶農(nóng)對乳制品加工企業(yè)的交涉能力，增強原料奶的組織化程度，在確保奶農(nóng)的經(jīng)濟利益的同時，加強內(nèi)部管理和監(jiān)督。此次三鹿奶粉事件的曝光，揭示了中國存在食品安全機制上的深層次問題。第一，構(gòu)建使整條供應(yīng)鏈上所有成員最終都受益的合作伙伴關(guān)系，形成這種關(guān)系可以降低供應(yīng)鏈總成本、降低庫存成本、增強信息共享、改善相互之間的交流，保持戰(zhàn)略伙伴之間操作的一致性，會產(chǎn)生更大的競爭優(yōu)勢，以實現(xiàn)供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)的財務(wù)狀況、質(zhì)量、產(chǎn)量、交貨期、用戶滿意度和業(yè)績的改善。第二，運用ERP工程優(yōu)化管理，控制采購、生產(chǎn)、庫存、物流等環(huán)節(jié)的成本。首先利用ERP在物資交易平臺中，對原材料采購進(jìn)行集中管理，增加物資采購的透明度，使物資采購達(dá)到公平、公正。同時應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合供應(yīng)鏈，可大大降低供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)的交易成本，有利于企業(yè)加強采購渠道和采購價格的管理力度；其次企業(yè)供應(yīng)鏈在同一的ERP計劃下，可最大限度地減少原材料庫存，使所生產(chǎn)的產(chǎn)品從一個環(huán)節(jié)盡快轉(zhuǎn)移到下一個環(huán)節(jié)，既加快了供應(yīng)鏈上的物流速度，又減少了企業(yè)的庫存量和資金占用，從而有效的加強了企業(yè)對目標(biāo)成本的控制。結(jié) 論在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實踐中，成本管理幾乎是一個人人耳熟能詳?shù)男g(shù)語。隨著信息技術(shù)革命和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的興起，在市場、經(jīng)濟一體化的新環(huán)境下，企業(yè)之間的競爭已轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭，以這種模型為核心的管理已經(jīng)不能適應(yīng)全球化經(jīng)濟的需要，企業(yè)為提高自身在國內(nèi)國際的市場競爭力，謀求更大的發(fā)展，都在積極探索尋求適合企業(yè)的成本管理方法。本文從供應(yīng)鏈視角研究電子商務(wù)環(huán)境下企業(yè)的成本管理問題形成了以下結(jié)論:第一，價值鏈理論的運用，使企業(yè)將成本控管理的范圍擴展到整條供應(yīng)鏈上的各節(jié)點企業(yè)，通過優(yōu)化核心業(yè)務(wù)流程，降低企業(yè)的組織和經(jīng)營成本，提升企業(yè)的競爭力。供應(yīng)鏈成本管理強調(diào)企業(yè)之間應(yīng)該建立緊密的合作伙伴關(guān)系，彼此信任，通過信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實現(xiàn)信息共享。通過改善企業(yè)內(nèi)部組織制度和產(chǎn)權(quán)制度，可以不斷地降低企業(yè)內(nèi)外部的成本，提高整個供應(yīng)鏈的利潤。第二，企業(yè)成本管理應(yīng)該利用電子商務(wù)平臺和供應(yīng)鏈管理技術(shù)，從企業(yè)戰(zhàn)略管理的高度，面向全球化市場，以客戶個性化需求為導(dǎo)向，以成本管理為研究對象，改進(jìn)成本管理方法，優(yōu)化電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理，采用適合企業(yè)發(fā)展的基于供應(yīng)鏈的成本管理方法，從整體供應(yīng)鏈角度加強對供應(yīng)鏈各成員企業(yè)的成本控制，從而降低整條供應(yīng)鏈成本，實現(xiàn)合作共贏，提高企業(yè)的核心競爭力，實現(xiàn)企業(yè)價值最大化。目前比較常用的供應(yīng)鏈成本管理方法有供應(yīng)鏈作業(yè)成本法、供應(yīng)鏈目標(biāo)成本法和平衡供應(yīng)鏈計分法。第三，基于供應(yīng)鏈管理的成本控制策略有:建立基于EDI的信息技術(shù)支撐系統(tǒng)，控制與信息傳遞有關(guān)的成本；與供應(yīng)商建立“共贏”戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以控制整個供應(yīng)鏈的總成本；應(yīng)用ERP工程優(yōu)化管理流程，加強企業(yè)對目標(biāo)成本的控制；綜合運用多種配送策略,提高配送質(zhì)量和效率。本論文在寫作過程中的主要的創(chuàng)新點有:，為現(xiàn)代企業(yè)成本管理內(nèi)容和成本控制方法賦予了新的內(nèi)涵，從而可為企業(yè)在激烈的市場競爭中謀求更大發(fā)展，提升核心競爭力提供理論借鑒。，采用先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理技術(shù)來研究企業(yè)成本管理問題，提出了基于供應(yīng)鏈的成本管理方法體系，可為現(xiàn)代企業(yè)改進(jìn)成本管理，提高成本管理水平和效益，實現(xiàn)企業(yè)價值最大化提供實踐參考。致 謝本論文是在嚴(yán)老師的悉心指導(dǎo)下完成的，從論文的選題、寫作的結(jié)構(gòu)、寫作到最后定稿，嚴(yán)老師都給予了我耐心細(xì)致的指導(dǎo)，嚴(yán)老師深厚的學(xué)術(shù)造詣、嚴(yán)密的邏輯思維、刻苦的鉆研精神是我可望而不可及的，但是嚴(yán)老師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、誠懇的為人態(tài)度、誨人不倦的敬業(yè)精神、不斷的進(jìn)取精神己對我產(chǎn)生了重大影響，必將使我受益終生。感謝蘭州商學(xué)院所有教育過我的老師們，感謝你們給了我一方求知的沃土，感謝你們對論文的指導(dǎo)和提出的寶貴意見。你們一樣的學(xué)識淵博，不一樣的治學(xué)、個人風(fēng)格，都對我產(chǎn)生了重大影響，我從他們每個人身上都獲益多多。也感謝學(xué)校和經(jīng)管學(xué)院為我們提供了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)條件。 本文在撰寫的過程中，參考了眾多的文獻(xiàn)資料，題目和作者都已在參考文獻(xiàn)中列出，在此向這些作者們表示深深的謝意。最后感謝我的同學(xué)和朋友，你們的支持、理解和鼓烈，是我求學(xué)路上的力量源泉，謝謝你們，我會繼續(xù)前行，豐富自己！參考文獻(xiàn)[1] 紀(jì)作哲．供應(yīng)鏈成本管理：利潤增長的新源泉[J] . 商業(yè)研究， 2002， （1） [2] 丁庭選， 郭玲玲. 現(xiàn)代企業(yè)成本管理研究[M].開封：河南大學(xué)出版社，2007， （9） [3] 劉剛. 供應(yīng)鏈管理[M]. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社， 2004， （10） [4]翁君,2005，(3)[5]張智洪，2006，8(2).[6]成麗，2006，25(3).[7]王勇．淺論企業(yè)供應(yīng)鏈成本管理的問題與對策【J】．會計之友，2008，(9月上旬)：3537．[8]，2006，(4).[9]，2006，8(2).[10]曾毅，2006，(3).[11]李筱靜.[基于核心企業(yè)的乳制品供應(yīng)鏈的優(yōu)化研究],吉林大學(xué)，2011.[12]殷俊明，王平心，:，2006，(10).[13] ，2007.[14] ，2008.[15] 任愛君。淺析供應(yīng)鏈管理在農(nóng)產(chǎn)品核心企業(yè)中的實踐應(yīng)用——以奶制品供應(yīng)鏈的核心企業(yè)伊利集團為例[J]。安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)。2007年16期
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