【正文】 耗作業(yè)，產(chǎn)品產(chǎn)出量的多少決定著作業(yè)的耗用量。 第一，供應(yīng)鏈中的間接費用在總成本中的比例較高的特點與作業(yè)成本法適用 的條件不謀而合。供應(yīng)鏈運作過程中包含的項目范圍很廣，種類很多，在營運成 本中所占比例也很大。其涉及的間接費用比例甚高，如物流、倉儲以及信息管理 等活動產(chǎn)生的費用，且絕大部分不能直接歸入直接成本。而作業(yè)成本法正是針對 制造費用、間接費用比例很高的企業(yè)而提出的。第二，作業(yè)成本法把企業(yè)看成一條從原材料到產(chǎn)品銷售的作業(yè)鏈，鏈條上的 作業(yè)把資源耗費和產(chǎn)品聯(lián)系在一起，通過成本動因，從而實現(xiàn)了對間接費用的準(zhǔn) 確分配》如今由于我們面臨的市場環(huán)境發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，從過去以供應(yīng)商主導(dǎo) 的、靜態(tài)的、簡單的賣方市場環(huán)境變成了現(xiàn)在以顧客為主導(dǎo)的、動態(tài)的、復(fù)雜的 買方市場環(huán)境。整個產(chǎn)品的生命周期的過程中涉及到很多個企業(yè)，每個企業(yè)都可 以看成為最終顧客提供產(chǎn)品或服務(wù)的一項作業(yè)，形成一條作業(yè)鏈。因此，供應(yīng)鏈 與作業(yè)鏈具有同源性,其作業(yè)層次的成本計算也為供應(yīng)鏈成本管理提供了更加準(zhǔn) 確和詳細的信息，是一種非常適宜于供應(yīng)鏈成本管理的成本計算方法。1985年，哈佛大學(xué)商學(xué)院的邁克爾?波特教授在其《競爭優(yōu)勢》一書中首 次提出“價值鏈”這一概念，并對其進行了比較詳細的闡述。其含義是：從價值 形成過程來看，企業(yè)從創(chuàng)建到投產(chǎn)經(jīng)營所經(jīng)歷的一系列環(huán)節(jié)和活動中，既有各項 投入，同時又顯示價值的增加，從而使這一系列環(huán)節(jié)連接成一條活動成本鏈。隨 著價值鏈研究的深入，價值鏈已經(jīng)從單個企業(yè)擴展到了整個價值系統(tǒng)，包括了從 最上游的供應(yīng)商到最下游的最終用戶的所有價值活動。波特則在1997年從行業(yè) 角度出發(fā)定義價值鏈：價值鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)在一個特定行業(yè)內(nèi)的各種活動的組合。可以 看出價值鏈表示的事企業(yè)經(jīng)營活動的有序集合，這些活動處于不同的環(huán)節(jié)，具有 不同的性質(zhì)，但是他們都共同的創(chuàng)造著價值。這些活動貫穿了企業(yè)從原材料采購 到最終產(chǎn)品及其銷售的整個過程。這些價值活動構(gòu)成了企業(yè)的價值鏈。該價值鏈 將一個企業(yè)分解為戰(zhàn)略相關(guān)的許多價值活動，每項價值活動之間都有密切的聯(lián)頑士論文 我國零售業(yè)供應(yīng)鏈成本管理研究系，且都能給企業(yè)帶來有形的或無形的價值。根據(jù)各個價值活動性質(zhì)和作用的不 同，可分為基本活動和輔助活動?；净顒邮巧婕爱a(chǎn)品的投入活動、生產(chǎn)作業(yè)活 動、產(chǎn)品產(chǎn)出活動、產(chǎn)品銷售活動、售后服務(wù)等；輔助活動包括采購活動、技術(shù) 研發(fā)活動、人力資源管理活動、基礎(chǔ)建設(shè)活動等。 價值鏈列示了總價值。價值鏈除包括價值活動外，還包括利潤，利潤是總價 值與從事各種價值活動的總成本之差。價值鏈的整體性。企業(yè)的價值鏈體現(xiàn)在更廣泛的價值系統(tǒng)中，并不是一些獨 立活動的集合，而是相互依存的一個系統(tǒng)。某一價值活動的開展會影響到價值鏈 其他環(huán)節(jié)的價值活動。產(chǎn)品通過渠道價值鏈從供應(yīng)商到達零售商手中，然后最終 到達最終用戶手中，每一個環(huán)節(jié)的價值活動都在互相的影響。獲取并保持競爭優(yōu) 勢不僅要理解企業(yè)自身的價值鏈，而且也要理解企業(yè)價值鏈所處的價值系統(tǒng)。價值鏈的異質(zhì)性。不同的行業(yè)具有不同的價值鏈。在同一行業(yè)，不同的企業(yè) 的價值鏈也不同，這反映了他們各自的歷史、戰(zhàn)略以及實施戰(zhàn)略的途徑等方面的 不同，同時也代表著企業(yè)競爭優(yōu)勢的一種潛在來源。 (1) 價值鏈分析的含義 發(fā)現(xiàn)問題，找尋具有競爭優(yōu)勢的資源。它要求我們在一個價值系統(tǒng)中對企業(yè)進行 全面的考察，通過分析價值鏈，識別各種價值活動及其聯(lián)系，并通過協(xié)調(diào)聯(lián)系、 改善價值作業(yè)來優(yōu)化價值鏈。它從發(fā)生的作業(yè)及作業(yè)結(jié)構(gòu)開始，通過對作業(yè)及作 業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、改造來達到提高成本效益的目的，抓住了成本問題的關(guān)鍵；它不 僅要考察基本作業(yè)，還要考察輔助作業(yè)；不僅要考察本企業(yè)的價值鏈，而且要考 察競爭對手、供應(yīng)商、顧客甚至整個行業(yè)的價值鏈，以尋求廣泛提高本企業(yè)成本 效益的途徑；它強調(diào)的是整個價值鏈效益的優(yōu)化，從系統(tǒng)的觀點出發(fā)，正確處理 作業(yè)與非作業(yè)、業(yè)務(wù)流程與業(yè)務(wù)流程之間、本企業(yè)價值鏈與供應(yīng)商和銷售渠道之 間的關(guān)系。(2) 價值鏈分析的步驟一般而言，價值鏈分析包括以下三個步驟：首先，識別價值鏈?識別出形成最基本作業(yè)鏈的創(chuàng)造價值的活動并整合成價 值鏈。.然后，分析價值鏈。對價值鏈內(nèi)部活動及各環(huán)節(jié)之間相互聯(lián)系的分析，縱向 價值鏈中的節(jié)點企業(yè)的分析。最后，優(yōu)化價值鏈。在對價值鏈進行分析的基礎(chǔ)上，改進效率低的價值環(huán)節(jié)，25碩士論文 我國零售業(yè)供應(yīng)鏈成本管理研究并消除不增值的價值環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)各種聯(lián)系，降低成本。 (3)價值鏈分析的類型價值鏈的分類有很多種。張大芳、賴麗娜總結(jié)出以下幾方面的價值鏈分析。①社會價值鏈分析。從宏觀上看，企業(yè)只是社會的一個細胞，從生產(chǎn)要素的 取得到最終產(chǎn)品的銷售和使用企業(yè)都與外部物質(zhì)世界有著千絲萬縷的聯(lián)系》社會 價值鏈分析就是要從戰(zhàn)略角度分析企業(yè)與外部物質(zhì)世界進行物質(zhì)交換所形成價 值關(guān)系，并從中選擇最優(yōu)的價值交換形式，以確保企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。②企業(yè)內(nèi)部價值鏈分析。企業(yè)內(nèi)部價值鏈?zhǔn)侵钙髽I(yè)內(nèi)部為顧客創(chuàng)造價值的主 要活動及相關(guān)支持活動。按照現(xiàn)代作業(yè)管理的觀念，企業(yè)就是設(shè)計、采購、生產(chǎn)、 營銷等一系列作業(yè)的集合。企業(yè)內(nèi)部價值鏈分析的目的就是找出最基本的價值 鏈，然后分解為單獨的作業(yè)，考慮作業(yè)所占成本的比重以及競爭對手在進行該作 業(yè)時的成本差異，區(qū)分增值與非增值作業(yè)，探索提高増值作業(yè)的效率，盡量減少 或消除非增值作業(yè)，達到降低成本的目的。③行業(yè)價值鏈分析。每一個企業(yè)都位于其所在行業(yè)價值鏈的某一階段，每個 企業(yè)既是供方又是買方，與其上下游之間形成一種垂直鏈結(jié)的關(guān)系。在這個垂直 的關(guān)系鏈中,企業(yè)的成本、價值不可避免地要受到上下游作業(yè)活動和效率的影響， 通過行業(yè)價值鏈的分析，一方面可以使企業(yè)明確自己在行業(yè)價值鏈中的位置，以 便尋求利用上下游的價值鏈管理成本的途徑；一方面了解與自己處于同一行業(yè)的 其他企業(yè)價值鏈的整合程度對本企業(yè)的威脅和影響。④競爭對手價值鏈分析。企業(yè)能否取得競爭優(yōu)勢，除主要取決于自身因素外， 在很大程度上還取決于競爭對手的狀況。企業(yè)通過競爭對手的價值鏈分析，并將 其同本企業(yè)的價值鏈分析結(jié)果進行比較，就可以明確企業(yè)的相對成本地位，即同 競爭對手相比是處于成本競爭優(yōu)勢還是劣勢，從而來取一定的戰(zhàn)略行動，消除成 本劣勢，創(chuàng)造成本優(yōu)勢，獲得比競爭對手更強大更持久的競爭力。還有一種觀點認為價值鏈分析可以分為以下幾個方面。①企業(yè)內(nèi)部價值鏈分析。通過對企業(yè)內(nèi)部的各個價值活動分別進行分析，從 而發(fā)現(xiàn)并消除不增值的活動，改善低效率的活動，并協(xié)調(diào)活動之間的關(guān)系，從而 達到降低成本，提升競爭力的目的。②縱向價值鏈分析。通過對從供應(yīng)商到最終客戶的整條價值鏈上各價值環(huán)節(jié) 的分析，識別出消耗大的環(huán)節(jié)，以考慮是否需要進行戰(zhàn)略整合，以降低成本，提 高競爭力。③橫向價值鏈分析。通過對競爭對手價值鏈的分析，明確自身的地位及優(yōu)劣 勢，從而確定適當(dāng)?shù)母偁幉呗?。頑士論文 我國零售業(yè)供應(yīng)鏈成本管理研究由于本文主要對以零售業(yè)為核心企業(yè)的供應(yīng)鏈成本進行管理，本文運用價值 鏈分析法的目的就是對零售企亞內(nèi)部活動形成的供應(yīng)鏈以及其苗點的供應(yīng)商和 顧客進行價值鏈分析，以達到降低整條供應(yīng)鏈的成本、提高競爭力。因此，本文 主要進行的是零售企業(yè)內(nèi)部價值鏈分析和縱向價值鏈分析。 第一，價值鏈與供應(yīng)鏈的高度切合性》每條供應(yīng)鏈都是在從原材料到最終產(chǎn) 品的過程中進行研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)制造、采購銷售等一系列價值活動的集合，這些 價值活動連接在一起便形成了價值鏈。價值鏈與供應(yīng)鏈在本質(zhì)上是相同的。第二，價值鏈分折法是戰(zhàn)略成本管理最有力的分析工具，致力于識別企業(yè)內(nèi) 部各種活動和供應(yīng)鏈企業(yè)之間各種價值活動的聯(lián)系以及他們的增值性，并通過成 本動因分析，從根本上找到控制成本的途徑，消除不增值的價值活動，改善低效 的價值活動，協(xié)調(diào)聯(lián)系，進行價值鏈重構(gòu)，從而降低成本，這與供應(yīng)鏈成本管理 所要達到的目標(biāo)是一致的。以上介紹了目標(biāo)成本法、作業(yè)成本法以及價值鏈分析法的原理以及對供應(yīng)鏈 成本管理的適用性分析，接下來將討論三種方法整合的可行性。零售業(yè)供應(yīng)鏈成本管理是以零售企業(yè)為核心企業(yè)的跨組織的成本管理，它是 典型的顧客拉動式供應(yīng)鏈成本管理，即以最終顧客的需求為驅(qū)動力，逐級通過零 售商、分銷商、制造商、原材料供應(yīng)商，傳遞到供應(yīng)鏈末端的成本管理。由于零 售企業(yè)擁有即時了解顧客購買信息的優(yōu)勢，熟悉市場需求，因此以它為核心企業(yè) 與制造商們一起設(shè)定的目標(biāo)成本將更加切合實際，有利于目標(biāo)成本的最終達成? 目標(biāo)成本法也是以顧客的需求為起點的，成本目標(biāo)涉及了產(chǎn)品的所有方面， 這與零售業(yè)供應(yīng)鏈成本管理典型的顧客拉動式的特點是一致的。另一方面，運用 目標(biāo)成本法可以將供應(yīng)鏈上面對最終消費者的企業(yè)所面臨的市場壓力從零售企 業(yè)幵始沿鏈級級上傳，從而使所有的節(jié)點企業(yè)都可以感受到同樣的壓力，了解彼 此所需，進而促使了企業(yè)間的協(xié)作。而作為最接近消費者的零售企業(yè)，隨時把掌 握的信息與上游供應(yīng)商共享，協(xié)調(diào)監(jiān)督各個節(jié)點企業(yè)目標(biāo)成本完成情況，使得供 應(yīng)鏈整體為著同一個目標(biāo)而努力》27碩士論文 我國零售業(yè)供應(yīng)鏈成本管理研究價值鏈分析是戰(zhàn)略成本管理的首席分析工具，它對從供應(yīng)商到最終客戶形成 的供應(yīng)鏈進行分析，明確各個企業(yè)內(nèi)部與節(jié)點企業(yè)之間發(fā)生的各種價值活動的增 值性以及活動之間的聯(lián)系，并深入到作業(yè)層次，通過成本動因分析，對成本從根 源上進行分析、控制，致力于消除不增值的價值活動，提高效率、協(xié)調(diào)聯(lián)系，從 而優(yōu)化整條供應(yīng)鏈，降低成本，提高競爭力?？梢钥闯觯瑑r值鏈分析把從投入原 材料到產(chǎn)出最終產(chǎn)品的過程中進行的研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)制造、來購銷售等一系列價 值活動連接在一起形成的鏈叫價值鏈，價值鏈與供應(yīng)鏈?zhǔn)峭|(zhì)的。作業(yè)成本法依據(jù)“產(chǎn)品消耗作業(yè)，作業(yè)消耗資源”的原理，以成本動因為分 配標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過一個把資源耗費分配到作業(yè)，再由作業(yè)分配到產(chǎn)品的過程，實現(xiàn)了 間接費用的精確分配，提供了比傳統(tǒng)方法更為準(zhǔn)確的產(chǎn)品成本數(shù)據(jù)，從作業(yè)成本 法的思想來看，由投入到產(chǎn)出的過程，是由一系列作業(yè)構(gòu)成作業(yè)鏈的過程。而價 值鏈和供應(yīng)鏈的形成本文已論述過，可以發(fā)現(xiàn)：作業(yè)鏈與價值鏈、供應(yīng)鏈都是同 質(zhì)的，作業(yè)成本法提供了作業(yè)層次的成本信息，為價值鏈分析法提供了方便，最 終促成了目標(biāo)成本的達成。通過上面三種方法的分析，可以得出作業(yè)鏈、價值鏈、供應(yīng)鏈本質(zhì)都是相 同的，作業(yè)成本法提供了作業(yè)層次的成本信息，為價值鏈分析提供了保障，而通 過價值鏈分析，消除不增值的價值活動，優(yōu)化供應(yīng)鏈，促成目標(biāo)成本的達成。因 此，把這三種方法整合起來，結(jié)合零售業(yè)供應(yīng)鏈的特點，納入我國零售業(yè)供應(yīng)鏈 成本管理體系應(yīng)該會取得很好的效果。4J我國零售業(yè)供應(yīng)鏈成本管理體系的搭建 ■戰(zhàn)略定位是企業(yè)在市場中來取何種競爭戰(zhàn)略。對于零售企業(yè)供應(yīng)鏈而言，企 業(yè)戰(zhàn)略定位問題主要是要解決多個企業(yè)的競爭戰(zhàn)略組合的問題，即如何在特定的 供應(yīng)鏈上實現(xiàn)最優(yōu)的戰(zhàn)略定位組合，使之有效配合核心零售企業(yè)，實現(xiàn)整個供應(yīng) 鏈資源的優(yōu)化配置和整體利益最大化的問題。按照波特的戰(zhàn)略理論，企業(yè)可以采 取三種基本的戰(zhàn)略：成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差別化戰(zhàn)略和目標(biāo)聚集戰(zhàn)略。對于零售業(yè)供 應(yīng)鏈而言，則首先由核心零售企業(yè)對本企業(yè)所處的一個或多個行業(yè)進行行業(yè)價值 鏈研究，確定自身在行業(yè)價值鏈中的位置、優(yōu)勢和劣勢，明確自身的重點發(fā)展方 向和基本的競爭戰(zhàn)略。我國零ft業(yè)供應(yīng)鏈成本管理研究對我國零售企業(yè)而言，還是存在不少優(yōu)勢：①門店地理優(yōu)勢，在我國大中小 城市乃至縣城、鎮(zhèn)以及繁華商業(yè)區(qū)、居民小區(qū)、旅游景區(qū)等較好的商圈內(nèi)，好的 商圈內(nèi)，百貨店、超市、便利店等零售業(yè)態(tài)的門店絕大部分為我國商品零售企業(yè) 所有，外商零售企業(yè)進入這些商圈的空間十分有限，除非投入高昂的成本：②區(qū) 域銷售規(guī)模優(yōu)勢，就國內(nèi)消費品市場而言，外商零售企業(yè)的商品銷售額遠遠低于 像聯(lián)華、上海華聯(lián)、北京超市發(fā)、萬客隆等國內(nèi)一些上了規(guī)模的零售企業(yè)。統(tǒng)計 資料顯示，我國最大的10個城市商品零售額占據(jù)全國零售總額的20%,前24 位城市的商品零售額占全國零售總額的34%?我國零售企業(yè)在這種區(qū)域市場銷售 規(guī)模上的優(yōu)勢，使外資零售企業(yè)進入重點銷售區(qū)域市場阻力加大：③農(nóng)村市場優(yōu) 勢，占我國人口 70%的農(nóng)村消費市場，其商品零售額還不到全國社會商品零售總 額的40%,因此今后支持我國消費品市場持續(xù)、快速增長的巨大潛力應(yīng)在農(nóng)村市 場；④企業(yè)文化優(yōu)勢，零售企業(yè)消費者接觸最頻繁、最直接，企業(yè)文化也表現(xiàn)得 更為重要。而我國零售企業(yè)生于民族文化、長于民族文化的氛圍中，在企業(yè)文化 ,發(fā)展上也具有較好的優(yōu)勢，這點是外資零售業(yè)在短期內(nèi)所不能做到的。而且，隨 著我國經(jīng)濟的發(fā)展和宏觀政策的支持，我國零售企業(yè)將迎來巨大的發(fā)展機會，我國零售企業(yè)新興業(yè)態(tài)大量涌現(xiàn)，業(yè)態(tài)日漸豐富，零售企業(yè)在業(yè)態(tài)選擇上具 有差異性，所采取的競爭戰(zhàn)略也不同。例如倉儲超市，它的定位就是成本領(lǐng)先戰(zhàn) 略，它從各方面反映出它的成本方面的優(yōu)勢。在低租金地區(qū)獨立選址，大而簡易 的購物場所在進行商品銷售的同時又儲存商品。與閉架銷售相比，倉儲超市開價 式的銷售方式所能接待的客流量基本不受員工人數(shù)的限制這些都大大降低了企 業(yè)成本；大型百貨零售企業(yè)一般都選址在城市的黃金地段，向顧客提供優(yōu)雅舒適 的購物環(huán)境，面對面全方位的熱情服務(wù)，按營業(yè)面積和商品種類等配備一定數(shù)量 的營業(yè)人員和管理人員等等，與大型倉儲超市相比，沒有任何成本優(yōu)勢可言，這 種類型的企業(yè)必須站在消費者的角度，全方位從整體、從細節(jié)上認識、把握企業(yè) 的經(jīng)營管理，以消費者需求為中心，向消費者提供滿意的商品和服務(wù)，從而使企 業(yè)獲得持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。這種類型的企業(yè)釆取的就是差異化戰(zhàn)略：還有一些勢 力較弱的零售企業(yè)，他們一般采取目標(biāo)聚集戰(zhàn)略，這種企業(yè)集中其全部力量滿足 —個特定消費者群的方式，為自己建立起一個防御體系，能夠通過目標(biāo)市場的選 擇，幫助企業(yè)尋找現(xiàn)有競爭者的最薄弱環(huán)節(jié)切入，避免與勢力強大的競爭者正面 沖突。我國零售企業(yè)選擇好競爭戰(zhàn)略后，統(tǒng)籌規(guī)劃供應(yīng)鏈上其他節(jié)點企業(yè)所應(yīng)該 具有的能配合零售企業(yè)實現(xiàn)供應(yīng)鏈整體目標(biāo)的能力和競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)供應(yīng)鏈上企 業(yè)的戰(zhàn)略定位組合的最優(yōu)化，供應(yīng)鏈成本管理目標(biāo)的實現(xiàn)需要每個節(jié)點企業(yè)的良好溝通、協(xié)作，因為任何 一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會影響供應(yīng)鏈管理的效率。合理選擇供應(yīng)鏈上的節(jié)點企業(yè)對 于實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略目標(biāo)有著重要意義。過去，我國零售企業(yè)選擇供應(yīng)商主要看中價格，認為價格越