【正文】 第 1 頁 共 2 頁Page 1 of 2定義及范圍 Definition amp。 Range：定義：酒店員工在進行各種操作和作業(yè)時，執(zhí)行規(guī)定的防火制度，可以避免火災(zāi)的發(fā)生。范圍：酒店范圍內(nèi)各種活動。目的 Objective： 防患(火)于未然。政策 Policy：1. 基本制度. 工程部實行 24 小時值班制度，各值班室(值班主管、電專業(yè)值班人員、空調(diào)專業(yè)人員、機械維修值班人員)等，應(yīng)按運行班次進行值班。. 各接班人員需換好工裝提前 15 分鐘到達崗位，進行交接班。交接班原則上在值班室進行，如需交待某事件或事故，應(yīng)在機房或現(xiàn)場進行。. 接班人員需對各自設(shè)備區(qū)域檢查確認無任何問題，雙方在記錄本上簽字，交接班方可結(jié)束。交接班工作必須做到交接兩清。交班人員應(yīng)做到詳細介紹，接班人員應(yīng)認真聽取。. 在交接班過程中發(fā)生事故、異?；蚪拥讲僮魅蝿?wù)時，均由交班人負責(zé)處理，接班人協(xié)助工作。當(dāng)事故處理或操作進行到較合理的段落后，再進行交接班。. 各個運行班人員必須監(jiān)守崗位，不得擅自離崗，按規(guī)定定期巡視設(shè)備運行情況，如有工作需要離開崗位時須通告主管或工程部副經(jīng)理。. 當(dāng)班人員要如實填寫如下的表格:. 當(dāng)班主管要填寫《工程部值班日志》和《報修記錄》。. 各專業(yè)員工填寫本專業(yè)的交接班記錄和相關(guān)的專業(yè)日志。. 相關(guān)人員按要求的日期填寫《日用能源消耗記錄》等能源記錄。. 遇有特殊情況填寫相關(guān)記錄。. 各個運行班應(yīng)按規(guī)定時間進行交接班，接班前不準(zhǔn)喝酒，保持飽滿的精神狀態(tài)，因故者亦應(yīng)履行交接班手續(xù)。若接班人員未到或未按時進行接班時，應(yīng)報主管以上人員決定。如遇重大問題，及時上報，不得隱瞞事實。. 未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意不得任意改變，遇有特殊情況，須經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并填寫《工程部員工調(diào)班申請表》方可倒班或替班。2. 交班工作內(nèi)容政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 值班及交接班制度Title: Regulation of Duty and Shift Handover頁Page 第 2 頁 共 2 頁Page 2 of 2. 交班人員在交班前，由負責(zé)人組織本室人員進行總結(jié)，將交接事項填寫在運行日志中。交接內(nèi)容:設(shè)備運行方式，設(shè)備變更和異常情況及處理經(jīng)過。. 設(shè)備的修試，擴建和改進工作的進展情況。. 巡視發(fā)現(xiàn)的缺陷處理情況以及本職自行完成的維護工作。. 繼電保護、自動裝置、通訊設(shè)備等的運行及動作情況。. 客人投訴及處理情況。. 規(guī)程制度，上級指示，安全崗哨執(zhí)行情況。. 大型工具、設(shè)備是否齊全良好的情況。. 設(shè)備清掃、環(huán)境衛(wèi)生及其它。3. 接班工作內(nèi)容. 接班人員在接班前閱讀上班運行記錄并做好準(zhǔn)備工作，認真聽取交班人員的情況介紹，并到現(xiàn)場進行以下各項檢查。. 核對系統(tǒng)運行方式、設(shè)備位置，并對上班操作過的設(shè)備進行質(zhì)量檢查。檢查設(shè)備缺陷，特別是新發(fā)現(xiàn)的缺陷。. 試驗有關(guān)信號、自動裝置、電容補償裝置以及繼電保護的運行及變更情況。檢查直流設(shè)備運行及接線箱和遮攔，門窗的情況。. 審查各種記錄，技術(shù)資料及工具備品，設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生狀況等。接班后根據(jù)系統(tǒng)設(shè)備運行、檢修等情況提出措施及注意事項。4. 每天由各部主管對交接班內(nèi)容進行審閱，定期或不定期開班前會，對工作做出評定或改進措施以及工作安排。程序 Procedure：表格 Format：《工程部值班日志》 《報修記錄》 《日用能源消耗記錄》相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD：工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 設(shè)備故障處理Title: Handling of Facilities Breakdown頁Page 第 1 頁 共 1 頁Page 1 of 1定義及范圍 Definition amp。 Range：定義：所謂“設(shè)備”是指除電腦系統(tǒng)外的所有的價值超過 2000 元 RMB 的各種設(shè)施(包括建筑結(jié)構(gòu)建筑紅線內(nèi)的地面設(shè)施和其它由工程部維護的項目)，所謂“故障”是指員某種設(shè)施的功能不能實現(xiàn)或部分功能不能實現(xiàn)。范圍：如上所述的由工程部維護的所有設(shè)備。目的 Objective： 迅速排除設(shè)備故障，保證酒店正常營運。政策 Policy：1. 設(shè)備發(fā)生故障后，值班主管、相關(guān)主管和相關(guān)專業(yè)的員工要迅速趕到現(xiàn)場，查明事故原因，制定維修方案。2. 相關(guān)主管和值班主管要組織人力、材料進行維修，盡量迅速恢復(fù)運行。3. 如影響營業(yè)或涉及到系統(tǒng)，要由工程部經(jīng)理報告總經(jīng)理，有補救措施后才能施工，在這期間盡量維持運行。4. 如發(fā)生重大設(shè)備故障，未處理完之前相關(guān)人員不準(zhǔn)下班，但事后專業(yè)主管應(yīng)按排倒休。5. 最后將詳細處理過程及結(jié)果記入《設(shè)備事故報告單》和《工程部值班日志》，并將處理過程和結(jié)果形成報告，交酒店當(dāng)局。6. 事故出現(xiàn)后要記錄并拍照，及時與財務(wù)部相關(guān)人員聯(lián)系，以便要求向保險公司賠償。程序 Procedure：表格 Format：《設(shè)備事故報告單》 《工程部值班日志》相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD：各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 事故分析制度Title: Regulation of Incident Report頁Page 第 1 頁 共 1 頁Page 1 of 1定義及范圍 Definition amp。 Range：定義：所謂“事故”是工程部維護范圍之內(nèi)的設(shè)施突然出現(xiàn)不正常，并且造成一定的經(jīng)濟損失。范圍：工程部維護范圍之內(nèi)的所有設(shè)施(包括建筑結(jié)構(gòu)、建筑紅線內(nèi)的地面設(shè)施等)。目的 Objective： 提高員工的技術(shù)水平和應(yīng)變能力，保證酒店設(shè)備的運行。政策 Policy：1. 每月至少召開一次設(shè)備分析會。2. 每次設(shè)備出現(xiàn)故障后必須召集分析會。找原因、措施是否正確得力，為下次積累經(jīng)驗。3. 每當(dāng)對設(shè)備進行大型保修后，要參與人員都要參加分析會，并進行討論，以提高技術(shù)水平。4. 每次分析會都要做書面的《設(shè)備事故報告單》，并存檔。5. 主要設(shè)備在運行一段時間后，不發(fā)生故障，也要不定期對其運行狀況召開分析會進行評估、分析，防止事故發(fā)生。6. 發(fā)生故障，要與財務(wù)部相關(guān)人員協(xié)調(diào)，以便向保險公司索賠。程序 Procedure：表格 Format：《設(shè)備事故報告單》相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD：工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 設(shè)備換季保養(yǎng)操作制度Title: Regulation of Seasonal Maintenance頁Page 第 1 頁 共 2 頁Page 1 of 2定義及范圍 Definition amp。 Range：定義：主要是對空調(diào)設(shè)備在冬季時對供冷部分進行維修，夏季時對供熱部分進行維修?；蛘呤窃诶錈徂D(zhuǎn)換期間的春秋間隔進行小規(guī)模的維修。范圍：與季節(jié)有關(guān)的，需在不同季節(jié)定期維護的設(shè)備。目的 Objective： 設(shè)備換季保養(yǎng)操作制度是為確保設(shè)備安全正常運行而實施的維護制度，將修理提前到設(shè)備發(fā)生故障之前，以確保酒店的正常運作。政策 Policy：空調(diào)處理機、風(fēng)機、制冷機組、熱交換器、冷卻塔、風(fēng)機盤管及衛(wèi)生間排氣扇等要定期進行換季保養(yǎng)1. 空氣處理機. 檢查傳動皮帶及皮帶輪的磨損情況，皮帶輪和軸鍵是否松動，必要時進行換件修理。. 檢查葉輪及軸承座螺絲的堅固程度，清理葉輪、風(fēng)機殼，檢查腐蝕情況。. 檢查機組密封情況（門封條、風(fēng)道接口的密封狀況），必要時進行更換。. 檢查保溫層是否完好。. 對電機做年度的檢修保養(yǎng)(電工配合)。. 清理加濕噴嘴。. 年度檢修后必須對葉輪、軸承座、電機地腳螺絲等主要聯(lián)結(jié)螺栓做全面的堅固檢查。. 每年換季前安排對機組散熱器翹片進行清洗。. 清洗空調(diào)水系統(tǒng)過濾器。清理機組外表及機房環(huán)境。2. 風(fēng)機. 檢查各風(fēng)機盤管運轉(zhuǎn)是否有異響及振動，必要時進行拆除。. 檢查冷凝水和熱水系統(tǒng)是否暢通。. 檢查翹片臟堵的情況，必要時進行拆洗。3. 制冷機組. 每半年對機組進行一次維護保養(yǎng)，檢查真空度，調(diào)試流量開關(guān)。. 每年冬季停機進行一次測試，并對每臺機組進行間斷定時排氣。. 每半年對機組進行檢漏，確保機內(nèi)真空度。4. 冷卻塔政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 設(shè)備換季保養(yǎng)操作制度Title: Regulation of Seasonal Maintenance頁Page 第 2 頁 共 2 頁Page 2 of 2. 清理噴嘴。. 電機保養(yǎng)加油。5. 交換器:. 每 4 年保養(yǎng) 1 次，更換金屬片。6. 每日或每次處理過程及結(jié)果要記入《工程部值班日志》。程序 Procedure：表格 Format：《工程部值班日志》相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD：工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 機房管理制度Title: Regulation of Plant Room Management頁Page 第 1 頁 共 2 頁Page 1 of 2定義及范圍 Definition amp。 Range：定義：機房管理制度的建立，是出于安全的原因。范圍：酒店的配電室、電梯機房、空調(diào)機房、衛(wèi)星頭端機房、交換機房、音像室、消防中控室、地下層設(shè)備區(qū)、某樓層設(shè)備區(qū)、維修室、設(shè)備室等。目的 Objective： 確保機房的安全政策 Policy：認真執(zhí)行酒店的機房管理制度，確保人員及設(shè)備的安全。1. 各機房工作人員實行嚴(yán)格的交接班制度，未經(jīng)工程部經(jīng)理或酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)，任何人不得私自領(lǐng)外人進入?yún)⒂^，無關(guān)人員不得進入，因工作需要進入機房，必須有工程部經(jīng)理同意。2. 機房的各項操作，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進行，電氣系統(tǒng)的操作要填寫操作票或工作票。任何違反常規(guī)的操作必須請示工程部經(jīng)理或工程部副經(jīng)理，緊急情況下，操作后必須在《工程部值班日志》上詳細登記，注明操作原因，操作時間和步驟，并立即上報工程部領(lǐng)導(dǎo)。3. 機房內(nèi)的臨時電氣設(shè)備使用，必須由申請人寫出使用要求，強、弱電主管制定方案，經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)，并嚴(yán)格遵守臨時電氣使用安全管理制度。4. 機房內(nèi)動用明火或動焊，必須填寫《臨時動火作業(yè)申請表》，由保安部、工程部批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。5. 嚴(yán)禁將易燃易爆危險物品帶入機房，如因工作需要，需寫出書面報告和防范方案，報請工程部經(jīng)理批準(zhǔn)，用完后，立即帶出機房。6. 發(fā)現(xiàn)機房系統(tǒng)運轉(zhuǎn)存在安全問題，工作人員有權(quán)力緊急停機，事后寫出書面報告并填寫《設(shè)備事故報告單》；發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，及時報告，如設(shè)備屬缺陷狀態(tài)運行，工程部經(jīng)理責(zé)成相應(yīng)主管制定缺陷運行方案。7. 機房內(nèi)嚴(yán)禁存放無關(guān)物品，保證機房內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好，各種器械擺放有序。8. 機房值班員必須具有高度的責(zé)任心，按規(guī)定時間檢查巡視機房設(shè)備運行狀，并根據(jù)要求做好記錄，填寫有關(guān)