【總結(jié)】 蛋白質(zhì)含量測(cè)定主要有五種方法,分別是凱式定氮法、雙縮脲法、紫外吸收法、酚試劑法和考馬斯亮藍(lán)法。這五種方法各有特點(diǎn),優(yōu)缺點(diǎn)明確。 凱氏定氮法 蛋白質(zhì)是含氮的化合物。食品與濃硫酸和催化劑共同加熱消...
2024-11-19 03:36
【總結(jié)】凱氏定氮法原理,方法步驟和計(jì)算方法(三少整理版)2008年09月25日星期四19:52三鹿奶粉事件讓全國(guó)人民知道了三聚氰胺,食品中蛋白質(zhì)含量的現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際通行測(cè)定方法是經(jīng)典凱氏定氮法,三少作為一名分析人員,現(xiàn)在將凱氏定氮法原理,方法步驟和計(jì)算方法寫出來(lái),看看凱氏定氮法在蛋白質(zhì)含量中的缺陷。何為凱氏定氮法?簡(jiǎn)單地說(shuō),凱氏定氮法是一種檢測(cè)物質(zhì)中“氮的含量”的方法。蛋白質(zhì)是
2025-08-04 23:09
【總結(jié)】改良(gǎiliáng)Lowry氏法測(cè)定蛋白質(zhì)含量,TheLowryMethodforProteinQuantitation,www.ggene.cn基因(jīyīn)時(shí)代,為生命科學(xué)提供源動(dòng)力!,...
2024-11-10 02:17
【總結(jié)】 實(shí)驗(yàn)七??蛋白質(zhì)含量測(cè)定 ? 測(cè)定蛋白質(zhì)的定量方法有很多,目前常用的有染料法,雙縮脲(Biuret)法,酚試劑法(Lowry)法及紫外吸收法。 [目的要求] 1.掌握測(cè)定蛋白質(zhì)的含量基本方...
2024-11-17 22:17
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)8Folin-酚試劑法測(cè)定蛋白質(zhì)含量(Lowry基本法)?一目的與要求?Folin-酚試劑法測(cè)定蛋白質(zhì)含量的原理和方法。二實(shí)驗(yàn)原理?Folin-酚試劑(Folin-phenolreagent)的顯色原理主要是:試劑中的磷鉬酸-磷鎢酸混合物被蛋白質(zhì)還原,形成多種還原型的混合酸,并且有特殊的藍(lán)
2025-01-12 08:09
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)二、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)及含量測(cè)定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、了解構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位及主要連接方式。?、了解蛋白質(zhì)和某些氨基酸的呈色反應(yīng)原理。?、學(xué)習(xí)幾種常用的鑒定蛋白質(zhì)和氨基酸的方法。?、學(xué)習(xí)考馬斯亮藍(lán)法、雙縮脲法測(cè)定蛋白質(zhì)濃度的原理和方法二、實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)難點(diǎn)?、雙縮脲反應(yīng)及茚三酮反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)原理?、對(duì)于雙縮脲
2025-05-13 22:03
【總結(jié)】10002319/A18430種標(biāo)準(zhǔn)方法凱氏定氮儀應(yīng)用手冊(cè)嘉盛(香港)科技有限公司北京市西城區(qū)西四磚塔胡同56號(hào)南樓302室100810TEL:010-66155031/32/33FAX:010-6
2024-11-03 11:23
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)(shíyàn)三考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定蛋白質(zhì)含量,一.目的:掌握考馬斯亮藍(lán)G-250染色法測(cè)定蛋白質(zhì)的原理和操作;了解(liǎojiě)分光光度法測(cè)定蛋白質(zhì)的幾種方法;進(jìn)一步熟悉分光光度計(jì)的使用。,第...
2024-11-16 05:34
【總結(jié)】馬肉中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定與分析新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)2022年畢業(yè)論文學(xué)生姓名:劉偉班級(jí):預(yù)防084指導(dǎo)教師:王志琴TankertankerDesignTankertankerDesignTankertankerDesign研究目的隨著生產(chǎn)的發(fā)展,馬匹用于使役,為生產(chǎn)提供動(dòng)力的主要生產(chǎn)方向已逐漸成為過(guò)去
2025-01-21 15:46
【總結(jié)】DesignedbyXKWang1實(shí)驗(yàn)06植物組織中總氮含量的測(cè)定(微量凱氏定氮法)DesignedbyXKWang2氮素代謝在植物新陳代謝中占有主導(dǎo)地位。測(cè)定氮素含量對(duì)于研究植物的氮素吸收、運(yùn)輸和代謝規(guī)律,以及確定農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等均具有一定意義。
2025-05-12 16:32
【總結(jié)】 蘇州醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)2000;20(1) 39 朱華亭 劉繼明 殷昌碩 張學(xué)光 (蘇州醫(yī)學(xué)院免疫學(xué)研究室,蘇州,215007) ...
2024-10-03 21:59
【總結(jié)】凱氏定氮儀原理及操作步驟凱氏定氮儀原理:蛋白質(zhì)是含氮的有機(jī)化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),即為蛋白質(zhì)含量?! ?,濃H2SO4作用下,硝化生成(NH4)2SO4 反應(yīng)式為: 2NH2+H2S04+2H=(NH4)2
2025-07-24 17:22
【總結(jié)】凱氏定氮一個(gè)使用了120年的依舊年輕的技術(shù)BüCHILabortechnikAGKatharinaJehleFlawil,SwitzerlandJuly05/KJ1China_KjeldahlSolutions主題:?蛋白的基本概念?凱氏定氮的方法
2025-01-13 20:00
【總結(jié)】凝膠層析法測(cè)定蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量實(shí)驗(yàn)?zāi)康?掌握凝膠層析的基本原理。?學(xué)習(xí)利用凝膠層析法測(cè)定蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)技能。實(shí)驗(yàn)原理?凝膠層析法也稱分子篩層析法,是利用具有一定孔徑大小的多孔凝膠作固定相的層析技術(shù)。當(dāng)混合物隨流動(dòng)相經(jīng)過(guò)凝膠層析柱時(shí),其中各組分按其分子大小不同而被分離的技術(shù)。該法設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便、重復(fù)性好、樣品回收
2025-05-13 16:54
【總結(jié)】考馬斯亮藍(lán)G-250法測(cè)定蛋白質(zhì)含量(hánliàng),,第一頁(yè),共十一頁(yè)。,實(shí)驗(yàn)(shíyàn)目的,了解(liǎojiě)考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定蛋白質(zhì)的原理掌握考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定蛋白質(zhì)含量的操作步驟,第...
2024-11-14 12:03