【導讀】國民經(jīng)濟持續(xù)增長為行業(yè)發(fā)展提供物質保障。從1997年至今，中國食品行。業(yè)的產(chǎn)值始終在GDP總量中占第一位。活力的產(chǎn)業(yè)之一。城鄉(xiāng)生活水平提高促進食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。山東省到2020年末，全省規(guī)模以上食品工業(yè)企。潤，年均增長％；利稅，年均遞增24％；1987年國際葡萄·葡萄酒組織命名煙。臺市為“國際葡萄·葡萄酒城”。2020年經(jīng)國家質檢總局批準，“龍?？诜劢z”、“煙臺葡萄酒”實行原地域保護。目前，全市共有各類食品企業(yè)20200多家，其中銷售收入500萬。全市食品工業(yè)已形成糧油加工、屠宰及肉類價格、近年來，在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品安全事件，如。食品安全問題不僅影響到廣大消費者的身體健康和生命安全，化解食品安全風險，已成為當前熱點問題。食品安全監(jiān)管和安全專項整治的通知等。億元，利潤1200億元，年均分別增長16%?，F(xiàn)主營業(yè)務收入5000億元，占食品工業(yè)主營業(yè)務收入比重提高到20%。目前專兼教師共48人，其中24名專任教師中80%以上

　　

【正文】 校內(nèi)自編教材 3 5 5 5 （五）精品課建設 按照企業(yè)崗位要求，參照國家職業(yè)資格標準和專業(yè)技術人員職業(yè)水平標準，結合任務教學的人才培養(yǎng)模式，以提高學生的 職業(yè)技術能力和職業(yè)素養(yǎng)為中心，改革機電一體化專業(yè)的課程結構和教學內(nèi)容，制定以突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標準，規(guī)范課程教學的基本要求。以機電一體化專業(yè)的核心課程為突破口，構建機電一體化專業(yè)課程教學平臺，建設教學資源庫。五年內(nèi)完成開發(fā) 46 個包含課程核心內(nèi)容的實踐學習項目，與企業(yè)經(jīng)理、專業(yè)核心課程骨 18 干教師合作開發(fā)配套教學課件和助學軟件。院級精品課達到 35 門， 力爭 完成 23 門 省級精品課建設任務，并逐漸輻射到其 他專業(yè)。 19 計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)建設規(guī)劃（ 2020— 2020 年） 一、專業(yè)建設背景和基礎 （一）社會和行業(yè)背景 隨著電子商務、電子政務的普及應用，社會各行業(yè) 對 網(wǎng)絡技術人員的 需求 持續(xù)增加，如網(wǎng)絡規(guī)劃、網(wǎng)絡實施及維護、網(wǎng)站建設、網(wǎng)站管理與運營、網(wǎng)絡編程、網(wǎng)絡硬件維修及軟件維護、網(wǎng)站后臺數(shù)據(jù)庫設計與維護等人才，成為社會招聘的熱點 。 幾乎每個行業(yè)、每個企業(yè)均離不開網(wǎng)絡，網(wǎng)絡已經(jīng)成為人們的一種生活方式。 “ 十二五 ” 期間，我國新興信息產(chǎn)業(yè) “ 物聯(lián)網(wǎng) ” 、 “ 三網(wǎng)合一 ” 等將實現(xiàn)新的跨越式發(fā)展，網(wǎng)絡人才 將 供不應求。 據(jù)最新的一項調查顯示，企業(yè)對高技能水平的網(wǎng)絡工程師、網(wǎng)站管理工程師、網(wǎng)絡設備工程師及網(wǎng)絡安全系統(tǒng)工程師的需求量平均每年增長高達 %。據(jù)信息產(chǎn)業(yè)部統(tǒng)計，全國黨政機關、企業(yè)集團、金融機構 等 局域網(wǎng)整體應用系統(tǒng)建設將進入高增長期，年均增長將超過 34%，而目前我國 90%的企業(yè)網(wǎng)絡工程師不具備系統(tǒng)的專業(yè)技能，存在信息安全隱患。傳統(tǒng)網(wǎng)絡管理員、網(wǎng)絡工程師由于技能單一、專業(yè)知識更新速度滯后，已經(jīng)面臨被淘汰的危險。據(jù)國家信息產(chǎn)業(yè)部預測，今后 5 年，我國從事網(wǎng)絡建設、網(wǎng)站應用及網(wǎng)絡服務的新型網(wǎng)絡人才需求將達到 60100萬人，而現(xiàn)有符合新型網(wǎng)絡人才要求的人還不足 20 萬 ， 新型網(wǎng)絡人才需求量正在逐年增長。 （二）專業(yè)建設基礎 1． 師資力量 20 本專業(yè)經(jīng)過 幾年的努力 ， 逐步形成了以教授、副教授為主要學科帶頭人 ， 以青年碩士、講師為新生力量的結構合理、能適應高等職業(yè)教育改革與發(fā)展需要的“雙師型”專兼職教師團隊。 計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)現(xiàn)有專任教師 15 名， 兼職教師 3 名 ， 專職教師中 教授 1 名，副教授 3 名，高級工程師 1名，講師 5 名。 高級職稱的比例為 33%， 雙師型教師共 10 人 ， 占專職教師的 67%， 具有碩士學位的 7 人 ， 占專職教師總數(shù)的 47%。 2． 教學條件 本專業(yè)擁有多媒體教室 4 個 ， 用于理論和實踐課程的課堂教學 ， 2 個先進的 校內(nèi)實訓基地 ， 弱電 工程實訓室 和網(wǎng)絡互連實訓室。其中弱電 工 程實訓室 主要功能包括： 雙絞線的認識，做水晶頭、打模塊、綁定配線架及網(wǎng)絡測試；綜合布線的工作區(qū)子系統(tǒng)、水平干線子系統(tǒng)、管理間子系統(tǒng)、垂直干線子系統(tǒng)、設備間子系統(tǒng)、建筑群子系統(tǒng)的設計與實施；布線標準及管線搭配；光纖的認識及光纜的測試；光纖的敷設、融接及對光纖連通性和衰減 /損耗等的測試。網(wǎng)絡互連實訓室 內(nèi)有交換機、路由器 ， 銳捷網(wǎng)絡設備交換機柜和路由器防火墻等網(wǎng)絡設備，能模擬企業(yè)建立園區(qū)網(wǎng)，可以進行系統(tǒng)集成 、 網(wǎng)絡安全實驗 ，能夠 滿足目前的專業(yè)班級規(guī)模（ 50 人），分組進行實驗；各組內(nèi)能獨立并行開展實驗，以使所有上課學生能夠充分 地 動手操作 ， 各組可以協(xié)同實驗組設備進行實驗，每臺設備支持多人訪問，實現(xiàn)“一人操作，多人觀摩”的功能。 此外 ，本專業(yè)已與 神州數(shù)碼網(wǎng)絡（北京）有限公司 、 河北網(wǎng)訊數(shù)碼科技有限公司 等 14 家 IT 企業(yè)簽訂協(xié)議，實 21 行了人才 、 技術 及校外實訓基地 等多方面的合作。在學院領導重視和系部努力下，成立了 青為網(wǎng)絡公司 ，該公司負責校內(nèi)各部門辦公電腦的維護，各 IT 實訓室電腦故障的處理、網(wǎng)絡維護 、 網(wǎng)絡安全處理等業(yè)務。校外實訓基地和經(jīng)濟實體的建立為本專業(yè)的校外頂崗實習和就業(yè) 創(chuàng)造了良好條件 。 這些實踐教學條件為專業(yè)開展教學和課程改革奠定了堅實的基礎。 學院擁有 本 專業(yè) 相關 圖書 2 萬 余冊 ，為 全面提高學生的綜合素質和專業(yè)素質提供學習和訓練平臺。 二、 人才培養(yǎng)目標和模式 （一）人才培養(yǎng)目標 本專業(yè) 培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉計算機網(wǎng)絡基礎知識， 掌握 計算機及網(wǎng)絡設備的售前與售后技術支持、網(wǎng)絡工程的設計與施工、網(wǎng)絡及安全管理與維護、網(wǎng)絡應用開發(fā)等技能，在企事業(yè)單位 IT 領域中從事網(wǎng)絡組建、網(wǎng)絡安全與管理、網(wǎng)絡服務應用開發(fā)等方面工作，有可 持續(xù)發(fā)展能力的高端技能型專門人才。 計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)的人才培養(yǎng)主要面向網(wǎng)絡構建工程師、網(wǎng)絡管理工程師、網(wǎng)站設計管理工程師和網(wǎng)絡技術支持工程師崗位。 素質 要求 22 本專業(yè) 人才培養(yǎng)的具體 標準 可分為知識結構、能力結構及素質結構三方面內(nèi)容。 (1)知識 結構要求 掌握計算機網(wǎng)絡、網(wǎng)絡操作系統(tǒng)的基礎知識；熟練掌握各種常見服務器的配置方法；熟練掌握網(wǎng)絡設備的工作原理和使用方法；掌握網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫的操作及網(wǎng)絡編程語言的應用；掌握網(wǎng)頁設計、美化及布局的技術；系統(tǒng)了解網(wǎng)絡工程設計及實施的基本規(guī)范；掌握計算機網(wǎng)絡管理和網(wǎng)絡 安全相關知識。 (2)能力結構要求 網(wǎng)絡設備的安裝、調試及維護的能力；企業(yè)網(wǎng)站的設計、開發(fā)及制作能力；網(wǎng)絡工程的設計及實施能力；網(wǎng)絡系統(tǒng)集成的能力；計算機網(wǎng)絡建設和管理的基本能力。 (3)素質結構要求 擁護黨的領導，熱愛祖國，熱愛集體；樹立正確的人生觀、價值觀，遵紀守法，有良好的思想品德和社會公德；具有良好的職業(yè)道德，職業(yè)行為符合規(guī)范要求；具有良好的創(chuàng)新與競爭素質，善于觀察、分析與解決問題；具有較強的溝通、協(xié)調、組織、團隊協(xié)作素質；具有健全的心理和健康的體魄；具有一定的文學、藝術修養(yǎng)和人文科學素養(yǎng)，具有一定 的審美能力。 （ 二 ） 專業(yè)人才培養(yǎng)模式 根據(jù)國家對各專業(yè)建設的要求，對本專業(yè)學生做出具體分析，在進一步拓寬專業(yè)口徑的基礎上，充分考慮職業(yè) 23 崗位和人才需求，制訂培養(yǎng)目標。從專業(yè)培養(yǎng)目標出發(fā)，修訂專業(yè)培養(yǎng)方案，在課程體系、課程內(nèi)容和實踐環(huán)節(jié)等方面采取措施，體現(xiàn)先進性、科學性，與第二課堂、導師制、社會實踐、學科競賽、管理制度等形成有利于培養(yǎng)學生綜合素質、創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)模式。要堅持知識、能力和素質協(xié)調發(fā)展，繼續(xù)深化人才培養(yǎng)模式、課程體系、教學內(nèi)容和教學方法等方面的改革，實現(xiàn)從注重知識傳授向更加重視能力和素質培 養(yǎng)的轉變。 三、專業(yè)建設與專業(yè)改革目標 （一） 形成一套與人才培養(yǎng)模式相適應的人才培養(yǎng)方案 人才培養(yǎng)方案是本專業(yè)建設主要核心內(nèi)容 ， 就必須 在 貫徹工學 結合 的教育理念 的基礎上， 制定符合人才培養(yǎng)目標要求的人才培養(yǎng)方案。 （ 二）加強專業(yè)師資隊伍建設 通過過去五年的建設 ， 計算機網(wǎng)絡技術 專業(yè)已建成了一支結構合理、基本素質好、教學水平高、實踐能力強、有一定教研能力的雙師隊伍和一支相對穩(wěn)定、水平較高、熱愛教育事業(yè)的 專 兼職教師隊伍。 雙師型教師比例為 67%，今后 ， 在學院 關于師資隊伍建設的相關制度保障下 ， 進一步 建立專業(yè)教師和行業(yè)、 企業(yè)技術崗位人員定期交流制度 ，選派專業(yè)教師到企業(yè)生產(chǎn)一線頂崗實踐、學習技術、積累經(jīng)驗 ， 并建立健全 計算機網(wǎng)絡技術 專業(yè)兼職教師引進機制。在規(guī)劃期內(nèi) ，努力實現(xiàn)中高級職稱比例 67%，雙師型教師比例為 100%， 打造成一支結構優(yōu)化、特色鮮明、專業(yè)水平和教學能力高的雙師型教師隊伍。 24 （ 三 ） 加強教學內(nèi)容與課程體系的建設與改革 ， 推進立體化教材的開發(fā) 按照以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線 ， 圍繞高素質技能型人才培養(yǎng)目標系統(tǒng)改革課程體系的指導思想 ， 以工作過程為導向改革專業(yè)課程體系 ， 以具體工作任務為載體重組專業(yè)課程教學內(nèi)容。建設校企合作課程開發(fā) 與實施平臺 ， 引入企業(yè)教學資源 ， 完善課程實施保障條件。 教材建設將依據(jù)新的人才培養(yǎng)方案開發(fā)一套工學結合、項目導向、任務驅動的立體化教材 ， 并采用先進的教育思想 ， 構建新型教學模式 。 以學生的學習為本 ， 調動各方面積極性 ， 有利于學生 素質 教育和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。 （ 四 ） 加強實踐教學條件建設 加強教學實驗室和校內(nèi) 實訓 基地的建設。設計科學合理、符合培養(yǎng)目標要求的實踐教學體系，創(chuàng)造條件使更多學生參加科研和創(chuàng)新活動。建立產(chǎn)學研在教學上的合作 機制，探討如何推進科學研究和教學實驗的結合。提高實訓室開 放率以及綜合性、設計性實驗課程比例 ， 制定提高畢業(yè)論文和畢業(yè)設計水平的措施。 （ 五 ） 完善人才質量評價體系 1． 教學 督導 檢查考核制度 加大 教學 督導 工作委員會的 教學 檢查 工作 ，開展教學工作評價檢查。同時 對人才培養(yǎng)要加強分類指導，重點加強對特殊專業(yè)人才 的切實指導，規(guī)范管理，促進專業(yè)建設發(fā)展，提高人才質量。 2． 設立專業(yè)設置論證制度 25 組織 校外實訓基地的 專家進行現(xiàn)場考察，細致考核在專業(yè)定位、人才培養(yǎng)目標與規(guī)格要求、 教學計劃及專業(yè)辦學條件等方面是否滿足專業(yè)人才培養(yǎng)質量的基本要求， 在此基礎上， 確定是否開設相關專業(yè) 。 3． 建立校際對照評測制度 建立校際之間的成果 對照測評，適時調整人才培養(yǎng)的方向。使校際對照成為一種制度，建立起系統(tǒng)完善、體系完整、運行良好的人才培養(yǎng)質量信息反饋系統(tǒng)、教學質量監(jiān)控體系，重視并積極參加 教育部門 組織的教學評估工作。 （六）加強教學教改研究 1．進一步探索工學結合的教學改革模式，把“工”和“學”實際的聯(lián)系起來。 2． 根據(jù)計算機網(wǎng)絡技術的 社會 發(fā)展需要 調整培養(yǎng)目標。 3． 以基本素質和職業(yè)技術應用能力為主線構建課程和教學內(nèi)容體系，根據(jù)專業(yè)人才職業(yè)崗位（ 群）所需知識能力結構，確定教學內(nèi)容，規(guī)范學生知識、能力、素質的基本要求 。 4． 基礎理論以夠 用為度，以掌握概念，強化應用為教學重點；專業(yè)教學要加強針對性和實用性 。 5． 實踐教學強調職業(yè)崗位實際工作基本能力的培養(yǎng)和職業(yè)崗位操作技能的嚴格訓練 。 6． 在人才培養(yǎng)模式、實訓室建設、教材開發(fā)、實踐教學等方面進行全方位的校企合作辦學，充分利用學校和企業(yè)的不同教育環(huán)境和教育資源，通過課堂教學和真實職場環(huán)境實踐教學的有機結合使畢業(yè)生崗位適應期縮短 。 7．聯(lián)系社會資源，以承接工程或工程外包的形式把實際項目帶入教學課堂，把課堂教學搬到實際項目中去。 26 8．成立實體服務單位，由專業(yè)組長牽頭，帶領學生為中小型企業(yè)提供計 算機網(wǎng)絡技術報務 。 四、專業(yè)建設和專業(yè)改革具體目標與措施 （一） 師資隊伍的建設與改革 計劃 引進和培養(yǎng)相結合，每年引進 23 名高水平 （高級工程師或高級知名企業(yè)認證資格） 人才，促進師資隊伍建設 。 培養(yǎng)與培訓青年教師， 每年送出不少于 30%的教師參加企業(yè)實際崗位培訓；邀請校外專業(yè)專家和兄弟院校專家共同探討， 研究和改革教學內(nèi)容、教學方法，開發(fā)教學資源，召開教學研討會等。 （二）課程建設與改革 組成專業(yè)課程建設團隊，建立與高水平人才培養(yǎng)相適應的課程體系。 至少申請包括《網(wǎng)絡設備》在內(nèi)的兩門院級精品課 ； 所有專業(yè)核心課程建立 與社會需求統(tǒng)一的技能考核體系 ； 所有的專業(yè)核心課程建立健全題庫建設和多媒體資源庫建設，包含圖片、 PPT、視頻等 。 （三）教材建設與改革 選擇國家級重點教材及優(yōu)秀獲獎教材； 編寫并出版《計算機網(wǎng)絡技術基礎》、《網(wǎng)絡設備》、《服務器架設與管理》、《建站實務》四門專業(yè)核心教材 。 每門專業(yè)課程配備豐富的多媒體資源，包括整理的網(wǎng)絡資源、視頻資源、圖片資源、技能庫、試題庫、優(yōu)秀教材與參考書等。 （四）實踐教學條件建設 27 建設移動通信實訓室、軟件項目開發(fā)實訓室和電子商務實務實訓室。與大唐電信、中興、華為等通信設備制造商達成合作， 充分利用社會資源，把實訓項目與企業(yè)實際結合，讓實訓條件更貼近社會需求。與河北網(wǎng)訊等企業(yè)進一步加強人才培養(yǎng)合作，更進一步拓展校外實訓基地，做到每個班級學生百分之百參加校外實訓。 （五）人才培養(yǎng)質量的建設與改革 學生必須滿足所有課程合格、英語達標、計算機等級達標并獲得一個以上專業(yè)要求的 IT 職業(yè)資格證書等 4 項硬指標，才能按期畢業(yè)。 （六）教學管理的建設與改革 專業(yè)教師嚴格執(zhí)行教學管理制度，教學文件齊備，期末將教學文件按時歸檔。課堂教學嚴格按課程大綱、授課計劃執(zhí)行，課前認真?zhèn)湔n，把握重點、難點、課堂概念講授準確、條 理清晰、重點突出，富有啟發(fā)性，課后加強輔導和作業(yè)批改。 進一步加強督導在教學質量監(jiān)控中的作用，對任課教師進行跟蹤聽課與督導，并結合院系、教務處提供的評價結果，對每位教師每學年的教學工作做出評價。 五、專業(yè)建設的保障措施 （一）組織保障 以學院專業(yè)建設指導委員會為依托， 加強系部 專業(yè)建設指導委員會 對專業(yè)建設的支持 ，制定專業(yè)建設方案，研 28 究專業(yè)建設中的重大問題，提出解決方案。 信息工程系 主任擔任計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)建設指導委員會主任，計算機網(wǎng)絡教研室專業(yè)課教師、合作企業(yè)高級工程師，企業(yè)用人單位人力資源部高級管理人員為專 業(yè)建設指導委員會成員。 （二）經(jīng)費保障 學院制定《精品專業(yè)建設專項管理制度》保障精品專業(yè)建設的資金需要。另一方面，計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)多方籌措 特色 專業(yè)