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正文內(nèi)容

國(guó)際商務(wù)酒店服務(wù)精細(xì)化管理全案-資料下載頁(yè)

2025-05-12 01:04本頁(yè)面
  

【正文】 時(shí)間及房號(hào),以確認(rèn)記錄是否正確2.輸入叫醒電話(1)話務(wù)員在話務(wù)臺(tái)上按操作程序輸入叫醒時(shí)間(2)同一房間有兩次以上叫醒時(shí)間的,應(yīng)在第一時(shí)間上注明下一次叫醒時(shí)間;某一時(shí)間只有一間房需要叫醒的,要把時(shí)間同時(shí)輸入特定分機(jī)做提醒(3)檢查所輸入的叫醒時(shí)間是否正確3.叫醒服務(wù)(1)叫醒時(shí)間到時(shí),設(shè)備會(huì)自動(dòng)使客房電話響鈴,同時(shí)電腦會(huì)打印出來,話務(wù)員要注意觀察所打印出來的情況(2)若發(fā)現(xiàn)No answer、Busy 或Ringing block的房間,要特別注意并注明(3)若房間仍然沒有人應(yīng)答,應(yīng)打電話至樓層服務(wù)臺(tái),請(qǐng)客房服務(wù)員協(xié)助人工補(bǔ)叫轉(zhuǎn)接電話服務(wù)流程與規(guī)范流程名稱轉(zhuǎn)接電話服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范轉(zhuǎn)接電話接起電話處理占線情況處理無人接聽1.接起電話(1)電話響起后,話務(wù)員應(yīng)在鈴響三聲之內(nèi)接起電話(2)應(yīng)面帶微笑、語(yǔ)調(diào)柔和、清晰地問候客人,表示愿意為客人提供服務(wù)2.轉(zhuǎn)接電話(1)轉(zhuǎn)接外線客人電話①話務(wù)員按接聽鍵,說:“您好,酒店”②仔細(xì)聆聽并重復(fù)客人所要接通的電話號(hào)碼,或根據(jù)客人提供的住客姓名、房號(hào)查找號(hào)碼(若要找的客人與登記客人不符,問清對(duì)方姓名,并問明住店客人房間內(nèi)是否有其要找的人)③向客人確認(rèn)電話號(hào)碼或查找到其要找的住客的電話號(hào)碼后,請(qǐng)客人稍等,然后準(zhǔn)確、迅速地接通其所需的電話分機(jī)(2)轉(zhuǎn)接內(nèi)線客人電話:話務(wù)員按接聽鍵,說:“Operator,您好,總機(jī)”3.處理電話占線的情況(1)若電話占線,話務(wù)員按取消鍵并及時(shí)向客人說明電話占線情況(2)主動(dòng)問對(duì)方是否是長(zhǎng)途;若對(duì)方是長(zhǎng)途,須問清對(duì)方姓名、地點(diǎn),按“強(qiáng)插”鍵告知客人(3)若客人同意接,按鍵轉(zhuǎn)入;若客人不同意,按取消鍵并通知對(duì)方,請(qǐng)他稍后再打來4.處理電話沒人接的情況(1)若電話沒人接,話務(wù)員應(yīng)及時(shí)向客人說明情況,請(qǐng)客人稍后再撥或留言(2)若客人需要留言,將電話轉(zhuǎn)到前臺(tái)接待處由接待員為其提供留言服務(wù)電話免打擾服務(wù)流程與規(guī)范流程名稱電話免打擾服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范設(shè)置電話免打擾接收免打擾服務(wù)取消電話免打擾1.接收電話免打擾服務(wù)(1)接到客人要求提供免打擾服務(wù)時(shí),話務(wù)員應(yīng)仔細(xì)詢問客人的房號(hào)、設(shè)定時(shí)間和取消時(shí)間等內(nèi)容(2)將客人的要求詳細(xì)記錄在免打擾服務(wù)記錄本上2.設(shè)置電話免打擾(1)話務(wù)員于客人要求的設(shè)定時(shí)間,按照操作程序?qū)⒖腿朔块g的電話設(shè)置為免打擾狀態(tài)(2)在客人接受免打擾服務(wù)期間,若有人來電要求與客人通話聯(lián)系,應(yīng)將客人不愿意被打擾的信息禮貌地告知來電者,建議其留言或是等客人取消免打擾服務(wù)之后再進(jìn)行聯(lián)系3.取消電話免打擾(1)接到客人取消免打擾服務(wù)的通知或到達(dá)客人設(shè)定免打擾服務(wù)時(shí)間后,話務(wù)員按照操作程序取消客人房間的免打擾服務(wù)(2)在交接班本上注明取消的時(shí)間電話咨詢服務(wù)流程與規(guī)范流程名稱電話咨詢服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范聆聽問詢接聽電話回答問詢1.接聽電話(1)話務(wù)員要在電話鈴響三聲之內(nèi)拿起話筒(2)應(yīng)面帶微笑、清晰地報(bào)出自己所在的部門,表示愿意為客人提供服務(wù)2.聆聽問詢(1)話務(wù)員要仔細(xì)聆聽客人的講話(2)必要時(shí),請(qǐng)客人復(fù)述某些細(xì)節(jié)或含混不清的地方(3)復(fù)述客人問詢的內(nèi)容,以便確認(rèn)3.回答問詢(1)若能立即回答的,話務(wù)員應(yīng)及時(shí)給予客人滿意的答復(fù)(2)若能在1分鐘內(nèi)告訴客人的,請(qǐng)客人稍候,按保留鍵,待查到準(zhǔn)確的答案后,接通電話說“對(duì)不起,讓您久等了”再告訴客人答案(3)若需進(jìn)一步查詢才能找到答案,請(qǐng)客人掛斷電話稍候,記下房號(hào),待查到準(zhǔn)確的答案后再接通客人的電話(4)待客人聽清后,征詢客人是否還有其他疑問,表示愿意提供幫助長(zhǎng)途開通服務(wù)流程與規(guī)范流程名稱長(zhǎng)途開通服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范開通長(zhǎng)途電話要求開通長(zhǎng)途電話費(fèi)入賬1.要求開通長(zhǎng)途電話(1)話務(wù)員在接到客人要求開通長(zhǎng)途的通知后,須看問清客人的姓名、房號(hào)(2)查看電腦,確認(rèn)客人是否有權(quán)限開通長(zhǎng)話,如果客人沒有足夠的權(quán)限,請(qǐng)客人到前廳收銀處交納一定數(shù)額的押金2.開通長(zhǎng)途電話(1)當(dāng)客人有權(quán)限后,話務(wù)員為客人開通長(zhǎng)途電話線并做好詳細(xì)的記錄(2)開通后,立即通知客人,從客人撥通電話后開始計(jì)費(fèi)3.電話費(fèi)入賬(1)客人通話完畢后,話務(wù)員查看通話計(jì)費(fèi)情況,注意客人是否撥打多個(gè)電話,獲取話費(fèi)金額,告知客人(2)經(jīng)客人確認(rèn)后,將電話收費(fèi)單轉(zhuǎn)交給前廳收銀處,為客人入賬(3)確認(rèn)客人不再撥打長(zhǎng)途或客人退房后,關(guān)閉長(zhǎng)途電話商務(wù)中心服務(wù)流程與規(guī)范提供復(fù)印服務(wù)流程與規(guī)范流程名稱提供復(fù)印服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范復(fù)印詢問復(fù)印要求結(jié)賬1.詢問復(fù)印要求(1)接待員主動(dòng)熱情地迎待客人,確認(rèn)客人是住店客人還是非住店客人(2)詢問客人要求復(fù)印的數(shù)量、形式(是單面還是雙面復(fù)印,是否需擴(kuò)大或縮小,顏色是加深還是變淡,并向其介紹收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)2.復(fù)印(1)商務(wù)中心文員按照客人的要求,選擇合適的紙張放入送紙箱(2)將復(fù)印原件在復(fù)印平面上定好位置,選擇復(fù)印規(guī)格,按動(dòng)復(fù)印鍵,先復(fù)印一張,請(qǐng)客人查看復(fù)印效果(3)如客人無異議,則可按照客人要求的數(shù)量連續(xù)復(fù)?。?)復(fù)印完畢,取出復(fù)印原件交給客人(若原件是若干張,注意不要將順序搞亂),并按照客人要求為其裝訂3.結(jié)賬(1)接待員根據(jù)復(fù)印張數(shù)和規(guī)格,填寫收費(fèi)單,注明服務(wù)項(xiàng)目、頁(yè)數(shù)、收費(fèi)原價(jià)及金額。收費(fèi)單一式三聯(lián),開好后,將二、三聯(lián)撕下,第二聯(lián)交商務(wù)中心收銀處,第三聯(lián)交給客人,如客人不要,立即做粉碎處理(2)若客人要求掛賬,請(qǐng)客人出示房卡,并在單據(jù)上簽字;非住店客人須付現(xiàn)金(3)若客人要求開發(fā)票,將發(fā)票第二聯(lián)交給客人,第三聯(lián)連同收費(fèi)單的二、三聯(lián)交前廳收銀處傳真收發(fā)服務(wù)流程與規(guī)范流程名稱傳真收發(fā)服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范收、發(fā)傳真準(zhǔn)備工作辦理結(jié)賬、登記1.準(zhǔn)備工作(1)客人來到商務(wù)中心要求接收或發(fā)送傳真時(shí),接待員應(yīng)根據(jù)服務(wù)規(guī)范向客人說明收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(2)接待員將收到的傳真根據(jù)傳真上的傳真號(hào)和所標(biāo)的頁(yè)數(shù)分好并用訂書器訂好(3)檢查客人準(zhǔn)備好的文件、資料或幫助客人打印的文件、資料是否符合傳真要求,請(qǐng)客人確認(rèn)要發(fā)送的國(guó)家及地區(qū)代號(hào)、傳真號(hào)碼等2.收、發(fā)傳真(1)發(fā)送傳真①接待員按照發(fā)送傳真的程序?qū)⑺袀髡嫖募某拢湃爰埐蹆?nèi),撥國(guó)家代號(hào)或地區(qū)區(qū)號(hào)、傳真號(hào)碼,聽到對(duì)方傳真信號(hào)后,按啟動(dòng)鍵②若對(duì)方的傳真與電話為同一線路而對(duì)方處于通話狀態(tài),須拿起電話告知對(duì)方接通傳真機(jī),聽到傳真信號(hào)后再按常規(guī)方法發(fā)送③發(fā)送完畢后,將傳真號(hào)碼、發(fā)送頁(yè)數(shù)及所用時(shí)間寫在收費(fèi)單上④若客人多或線路不通暫時(shí)發(fā)不出去,應(yīng)禮貌地向客人解釋;若客人不著急,告訴客人發(fā)出后將把原件送回房間,填寫收費(fèi)單,請(qǐng)客人先簽單;若非住店客人,須先付100%押金,發(fā)出后通知客人來取原件(2)發(fā)送傳真①接待員打電話通知客人,告訴客人商務(wù)中心剛收到他的傳真,按客人的要求由行李員將傳真和商務(wù)中心收費(fèi)單一同送到客人的房間交給客人,由客人在商務(wù)中心收費(fèi)單《客人簽字欄》中簽字②若客人不在,可請(qǐng)總機(jī)用留言的方式通知在店的客人③若是當(dāng)日有預(yù)訂的客人的傳真,填好商務(wù)中心收費(fèi)單,并連同傳真送到前廳接待處,并請(qǐng)總機(jī)用留言的方式通知客人3.辦理結(jié)賬、登記(1)接收或發(fā)送完畢后,接待員將傳真原件及發(fā)送報(bào)告交給客人(2)若是住店客人確認(rèn)其掛賬,則將客人的傳真和商務(wù)中心收費(fèi)單送到前廳接待處,放入客人的檔案夾中;非掛賬或非住店客人則請(qǐng)其直接付賬 提供打印服務(wù)流程與規(guī)范流程名稱提供打印服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范打印文件詢問打印要求修改文件確認(rèn)是否保留結(jié)賬1.詢問打印要求(1)客人要求打印文件時(shí),商務(wù)中心接待員首先要了解客人需打印的內(nèi)容、數(shù)量、需要完成的時(shí)間(2)根據(jù)客人要求,確認(rèn)是否可以在客人要求的時(shí)間內(nèi)完成。如無問題,向客人說明打字收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(3)仔細(xì)閱讀資料內(nèi)容,如字跡模糊的,應(yīng)先與客人口頭核對(duì)一遍(4)了解客人的要求(如字體、字號(hào)、格式)并向其確認(rèn)最快的完成時(shí)間(4)問清客人房號(hào),請(qǐng)其留下聯(lián)系電話,以便于隨時(shí)聯(lián)絡(luò)2.打印文件(1)接待員迅速上機(jī)打字,要按照客人的要求準(zhǔn)確地打印(2)檢查打印的初稿是否有錯(cuò)字、漏字和漏段(3)若客人較多或暫時(shí)不能給客人打字時(shí),應(yīng)有禮貌地向客人解釋,若客人不急,告訴客人打好后,會(huì)打電話通知其前來校對(duì)3.修改文件(1)接待員請(qǐng)客人校對(duì)打印出的文稿,若客人要求修改,應(yīng)及時(shí)上機(jī)進(jìn)行修改(3)將修改后打印出的正稿交給客人并請(qǐng)其檢查確認(rèn)4.確認(rèn)是否保留文件(1)客人檢查確認(rèn)后,接待員要詢問客人是否保留文件電子版(2)若客人要求保留,則存盤并記錄保留時(shí)間(3)若客人不要求保留,則刪除文件5.結(jié)賬(1)接待員根據(jù)客人文件的字?jǐn)?shù)和打印的張數(shù),開具商務(wù)中心收費(fèi)單(2)詢問客人付款方式,若客人要求掛賬,則請(qǐng)其出示房卡并在收費(fèi)單上簽名確認(rèn),將收費(fèi)單送到前廳收銀處入賬;若是非住店客人,應(yīng)請(qǐng)其現(xiàn)金付賬借用物品服務(wù)流程與規(guī)范 流程名稱借用物品服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范借用物品提出借用要求收回借用物品1.提出借用物品要求(1)客人提出借用物品要求時(shí),接待員應(yīng)詢問客人借用的物品的種類、借用期限和歸還日期(2)檢查需借用的物品是否可借出,無法借出的應(yīng)向客人解釋說明2.借用物品(1)若物品可以借出,接待員填寫借條并請(qǐng)客人簽字后,將物品交給客人。若客人要求送到房間,則通知行李員攜物品和借條到客人房間,請(qǐng)客人在借條上簽名確認(rèn)(2)借出物品后,通知樓層客人借用的物品,請(qǐng)其在客人歸還時(shí)暫代保管;對(duì)于已退房但仍未歸還物品的,由客房服務(wù)員協(xié)助在房?jī)?nèi)查找(3)在電腦的“退房留言”欄內(nèi)輸入“請(qǐng)聯(lián)系商務(wù)中心” (4)寫交班記錄。交待清楚情況,請(qǐng)同事在歸還時(shí)間內(nèi)跟辦歸還工作3.收回借用物品(1)若客人到退房當(dāng)天仍未歸還,接待員應(yīng)致電前廳收銀處,請(qǐng)其在客人退房時(shí)通知本組(2)若客人退房時(shí)前廳收款來電查詢,要禮貌地向客人索取物品(3)客人歸還物品時(shí),檢查有否損壞,出現(xiàn)損壞馬上請(qǐng)領(lǐng)班處理賠償事宜(4)物品歸還后,將借條當(dāng)面撕毀或還給客人并立即把“退房留言”取消。若出現(xiàn)損壞情況,借條暫不交還客人出租電腦服務(wù)流程與規(guī)范流程名稱出租電腦服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范檢查設(shè)備介紹出租信息出租電腦結(jié)賬1.介紹電腦出租信息(1)客人要求租用電腦時(shí),接待員應(yīng)向客人介紹可出租的電腦型號(hào)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(2)了解客人要使用的軟件2.檢查設(shè)備(1)根據(jù)客人要使用的軟件,接待員選擇與其相匹配或兼容的電腦型號(hào)并檢查設(shè)備運(yùn)行是否正常(2)對(duì)于客人自帶的軟件或磁盤,應(yīng)在使用前先殺毒3.出租電腦(1)接待員開啟電腦,安裝客人要使用的軟件,然后由其自行操作并開始記錄客人的使用時(shí)間(2)客人使用結(jié)束后,停止計(jì)時(shí),檢查電腦是否完好4.結(jié)賬(1)接待員根據(jù)客人使用時(shí)間,開具商務(wù)中心收費(fèi)單,詢問客人的付款方式(2)若客人要求掛賬,則請(qǐng)其出示房卡并簽單確認(rèn),將收費(fèi)單交前廳收銀處入賬票務(wù)委托服務(wù)流程與規(guī)范流程名稱票務(wù)委托服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范購(gòu)票填寫訂票單取票1.填寫訂票單(1)客人委托訂票時(shí),票務(wù)員應(yīng)問清客人要訂的票務(wù)種類和信息(2)根據(jù)客人提供的信息填寫訂票單并再次與客人核對(duì)信息①代訂機(jī)票時(shí),要填寫航班時(shí)刻、目的地名稱、票價(jià)、客人姓名、有效身份證件號(hào)碼及聯(lián)系方式等②代訂火車及船票時(shí),要填寫班次、目的地名稱、票價(jià)、客人姓名及聯(lián)系方式等③代訂演出票時(shí),要填寫劇院名稱、演出名稱、開始時(shí)間、票價(jià)、客人姓名及聯(lián)系方式等2.購(gòu)票(1)票務(wù)員按客人的要求及時(shí)與民航、鐵路、輪船公司或汽車公司聯(lián)系訂票(2)若客人所訂時(shí)間的機(jī)、車、船票已售完,或沒有機(jī)票有火車票,或沒有客人要求的班次而有另外的班次時(shí),要及時(shí)征詢客人的意見,客人同意改訂時(shí)即向有關(guān)交通部門確定(3)送票員將票送到后,要仔細(xì)核對(duì)票面信息與訂票單是否相符3.取票(1)票務(wù)員通知客人攜帶證件(護(hù)照、身份證、出差證明或工作證)到商務(wù)中心取票(2)客人取票時(shí),要將客人的證件審查清楚,請(qǐng)客人認(rèn)真核對(duì)票上的日期、時(shí)間、車次及票務(wù)種類(3)核對(duì)正確后,向客人收取票款和手續(xù)費(fèi)。若客人要求掛賬,則請(qǐng)其出示房卡并簽單確認(rèn)后入賬(4)若客人要求將票送到房間,則通知行李員將票送到房間面交客人并收取票款和手續(xù)費(fèi)商品進(jìn)貨服務(wù)流程與規(guī)范流程名稱商品進(jìn)貨服務(wù)流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范驗(yàn)收采購(gòu)物品提出采購(gòu)申請(qǐng)結(jié)算1.提出采購(gòu)申請(qǐng)(1)商場(chǎng)領(lǐng)班根據(jù)銷售情況、庫(kù)存情況及客人的反饋意見向商務(wù)中心主管及前廳部經(jīng)理提出采購(gòu)意見,同時(shí)填寫采購(gòu)申請(qǐng)表(2)前廳部經(jīng)理召集商務(wù)中心主管、財(cái)務(wù)主管、采購(gòu)主管等研究分析同期、前期歷史資料和現(xiàn)實(shí)庫(kù)存情況及資金狀況制訂采購(gòu)計(jì)劃2.驗(yàn)收采購(gòu)物品(1)采購(gòu)員根據(jù)部門經(jīng)理審定的計(jì)劃,按照輕重緩急分別
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