消費(fèi)者需求分析ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-05-01 07:56本頁(yè)面
【正文】 子慢慢享用。再次， “ 狗不理 ” 包子餡多半是蒜一類(lèi)的辛辣刺激物，這與杭州這個(gè)南方城市的傳統(tǒng)口味也相悖。在天津和其他北方城市受顧客歡迎的 “ 狗不理 ” 包子為什么在杭州城受到冷落，這個(gè)問(wèn)題值得深思。 “ 狗不理 ” 包子在杭州 “ 失寵 ” ，并非因其自身品質(zhì)不優(yōu)、品牌不名，而是從整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程開(kāi)始就沒(méi)有注意到杭州消費(fèi)者的生活方式和頗具個(gè)性化的 “ 口味 ” 。一個(gè)產(chǎn)品價(jià)值的高低、能否暢銷(xiāo)最終是由顧客決定的。 “ 狗不理 ” 包子餡較油膩、不合杭州市民的口味，又不符合杭州市民把包子作為快餐、邊走邊吃的 生活方式，在杭州失寵就在所難免了。由于消費(fèi)者市場(chǎng)具有地區(qū)性、復(fù)雜性、易變性、替代性和發(fā)展性等特點(diǎn)，天津 “ 狗不理 ” 包子在進(jìn)入杭州市場(chǎng)前，先需進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解 “ 誰(shuí)買(mǎi)？為什么買(mǎi)？在何處買(mǎi)？如何買(mǎi)？何時(shí)買(mǎi)？買(mǎi)多少？買(mǎi)什么品牌 ” 等問(wèn)題，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，企業(yè)自身的優(yōu)缺點(diǎn)，外部的威脅和機(jī)會(huì)等問(wèn)題。只有這樣，才能“ 有的放矢 ” ，采取相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和策略。尤為重要的是，產(chǎn)品要有市場(chǎng)，主要還不是看產(chǎn)品是否有特色，消費(fèi)者不接受，再有特色也枉然，消費(fèi)者接受才有市場(chǎng)，才是真正的 “ 特色 ” 。 ? 總之，天津 “ 狗不理 ” 包子集團(tuán)只有深刻認(rèn)識(shí)到消費(fèi)者市場(chǎng)的特點(diǎn)，準(zhǔn)確地把握消費(fèi)者行為，才能找準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng)，針對(duì)性地實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和策略，使 “ 狗不理 ” 包子不但能打人杭州市場(chǎng)，而且能打人其他地區(qū)或城市的市場(chǎng)。
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