店鋪管理營(yíng)運(yùn)操作手冊(cè)-資料下載頁(yè)
2024-10-30 02:01本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】（假日禁止休假，統(tǒng)一上第一方案班次，望全體員工給予工作配合！被解雇而不獲補(bǔ)償。繼續(xù)努力，有更輝煌的成績(jī)。請(qǐng)各部門同事能給予他（她）。獎(jiǎng)懲條例告知新店員，并安排新店員工作日程。員熟悉整個(gè)賣場(chǎng)后教授簡(jiǎn)單的銷售技巧及銷售流程，貨品知識(shí)。域由資深店員帶領(lǐng)方可開始一天工作。員工管理制度等的看法。確定意愿無問題后，安排新老員工同區(qū)輔導(dǎo)。之后將溝通狀況如實(shí)反映給人事培訓(xùn)課。巧，并抽查新店員售賣過程是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。際意見，次日安排員工轉(zhuǎn)正。第6天：新店員轉(zhuǎn)正日，新員工轉(zhuǎn)正考核。第7天：由人事培訓(xùn)課安排店面正式工作。
【正文】 等各項(xiàng)表單，回傳公司 □ 缺品、產(chǎn)品確認(rèn)追蹤 □ 完善商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確定 □ 時(shí)段營(yíng)業(yè)額確認(rèn) 12:30～ 營(yíng)業(yè)高峰狀□ 各部門商品表現(xiàn)及促銷活動(dòng)效果 □ 店面人員調(diào)度支援收銀 杭州溫拿店鋪管理試用本 本手冊(cè)只限內(nèi)部使用 ,禁止對(duì)外 13:00 （營(yíng)業(yè)中） 況掌握 □ 服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷活動(dòng) 廣播 13:00～13:30 午餐 □ 交代指定人員代為負(fù)責(zé)賣場(chǎng)管理工作 13:30～13:50 （營(yíng)業(yè)中） 競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查 □ 同地段競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與本店?duì)I業(yè)狀況比較（來客數(shù)、收銀臺(tái)開機(jī)數(shù)、促銷狀況、重點(diǎn)商品等） 育培訓(xùn) □ 新進(jìn)員工在職訓(xùn)練 □ 定期在職訓(xùn)練 □ 配合店慶之訓(xùn)練（如禮品包裝 ） 15:3O～17:00 （營(yíng)業(yè)中） 品陳列巡查 □ 店面商品陳列調(diào)察 □ 缺貨商品及時(shí)補(bǔ)貨 文書作業(yè)及各種計(jì)劃報(bào)告撰寫與準(zhǔn)備 □ 人員變化、請(qǐng)假、訓(xùn)練、顧客意見等 □ 月、周計(jì)劃、營(yíng)業(yè)會(huì)議競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策等 17:30～22:00 （營(yíng)業(yè)中） 指示代理負(fù)責(zé)人接班 注意事項(xiàng) □ 交代晚間營(yíng)業(yè)注意事項(xiàng)及有關(guān)事項(xiàng) 三、收銀員職責(zé) 收銀員的職責(zé)范圍 1． 清潔及整理收銀臺(tái)，準(zhǔn)備零錢、計(jì)算器等收銀物品。（尤其是大減杭州溫拿店鋪管理試用本 本手冊(cè)只限內(nèi)部使用 ,禁止對(duì)外 價(jià)或搞活動(dòng)，預(yù)測(cè)顧客增多時(shí)，應(yīng)鑫準(zhǔn)備一些零錢） 2． 妥善保管各類現(xiàn)金，并做好交接清點(diǎn)工作及必要的記錄工作。 3． 推銷收銀臺(tái)周邊，柜內(nèi)的商品。 4． 小票即將用完及時(shí)向公司領(lǐng)取。 收銀員需承擔(dān)的責(zé)任及遵守的規(guī)則 1． 收銀人員在工作時(shí)間內(nèi)，不得攜帶現(xiàn)金。 2． 每次交收備用金或店長(zhǎng)須要收起部分現(xiàn)金或收銀人員交接時(shí)，必須 雙言當(dāng)面點(diǎn) 清款項(xiàng)，如有必要可利用雙方簽收的形式。 3． 收銀臺(tái)人員只能使用自己的密碼，每次用完后應(yīng)立即退出電腦，絕對(duì)不能將密碼給他人使用或擅自使用他人的密碼。 4． 如遇到換貨、退款、取消發(fā)票、非會(huì)員折扣等情況，應(yīng)立即交于店長(zhǎng)或助店長(zhǎng)處理。 5． 如發(fā)現(xiàn)備用金不正確或少收客人現(xiàn)金，在無特殊情況下，收銀人員必須 賠償所欠的金額。 6． 如收銀結(jié)束后發(fā)現(xiàn)有過多的金額，則交店長(zhǎng)，收銀人員需解釋原因。 如收銀人員觸犯以下各點(diǎn)，均視作盜竊行為，除了立即解雇外，必要時(shí)會(huì)能知當(dāng)?shù)嘏沙鏊? 1． 當(dāng)客人付款時(shí)，收銀人員必須將貨品資料正確輸入電腦并打印收據(jù)給客人， 絕對(duì)不能自私 將現(xiàn)金收據(jù)，或偽造貨品資料輸入電腦或利用折扣作弊。 2． 偽造換貨、退款及非法取消發(fā)票等行為。 3． 任何未付款或未輸入電腦的貨品，均不能給客人可擅自取走。 4． 在任何情況下，收銀人員都不能擅自取走備用金。 第四篇、固定資產(chǎn)維護(hù)篇 一、固定資產(chǎn)分類及維護(hù) 〆固定資產(chǎn)分為 ： ① 店面銷售用道具、燈具 杭州溫拿店鋪管理試用本 本手冊(cè)只限內(nèi)部使用 ,禁止對(duì)外 ② 店面物品（輔助銷售用品如電腦設(shè)備、防盜設(shè)備及衣架等，如后列附表） 〆道具維護(hù)： 店內(nèi)各種道具，店面都有義務(wù)細(xì)心維護(hù)，小心使用，對(duì)待公共財(cái)產(chǎn)要像對(duì)待私有財(cái)產(chǎn)一樣。 ① 店面銷售用道具、燈具，每天開業(yè) 前必須進(jìn)行檢查。 〆 注意節(jié)約用電，燈具、空調(diào)在使用中應(yīng)根據(jù)店面銷售人流的情況來制定用電時(shí)間。店內(nèi)盤存時(shí)關(guān)閉門頭燈及店面內(nèi)部分燈光。 〆 夏季室溫 25 度以上、冬季室溫 5 度以下方可開啟空調(diào)?？照{(diào)使用過程中，應(yīng)每周對(duì)空調(diào)清潔網(wǎng)進(jìn)行清洗。 ② 店面物品應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生維護(hù)，定時(shí)檢查物品使用情況。 二、固定資產(chǎn)請(qǐng)修申領(lǐng)流程 〆 各店鋪新開時(shí)，公司都有固定物品發(fā)放。如發(fā)放物品不齊全，店面應(yīng)第一時(shí)間上報(bào)店鋪店長(zhǎng)補(bǔ)領(lǐng)所缺物品。 〆 在日常運(yùn)作中，店面物品都會(huì)有正常損耗，需店面及時(shí)發(fā)現(xiàn)并申請(qǐng)維修或補(bǔ)發(fā)（外地店面部分商品需自行維修）， 以免引起運(yùn)營(yíng)不便和有損店面形象。 薪金結(jié)構(gòu) 一、 基本薪金：： 底薪： ★ 店長(zhǎng)： 試用期 5個(gè)月，試用期內(nèi)底薪 700元，試用期轉(zhuǎn)正后 800元； （試用期內(nèi)，店長(zhǎng)沒有崗位管理津貼 100 元，） 全勤獎(jiǎng) 50 元 + 手機(jī)補(bǔ)貼 30 元 + 化妝補(bǔ)助 30 元 + 生活補(bǔ)助 100元 + 崗位管理津貼 100元 ★ 組長(zhǎng)： 試用期 3個(gè)月，試用期內(nèi)底薪 500 元，試用期轉(zhuǎn)正后 550元； （試用期內(nèi)，組長(zhǎng)沒有崗位管理津貼 80元，） 全勤獎(jiǎng) 50 元 + 化妝補(bǔ)助 30 元 + 生活補(bǔ)助 100 元 + 崗位管理津貼80元 ★ 營(yíng)業(yè)員： 試用期 3個(gè)月，試用期內(nèi)底薪 500 元； 杭州溫拿店鋪管理試用本 本手冊(cè)只限內(nèi)部使用 ,禁止對(duì)外 全勤獎(jiǎng) 50元 + 化妝補(bǔ)助 30元 + 生活補(bǔ)助 100元 ★ 初級(jí)營(yíng)業(yè)員（試用期內(nèi)）： 試用期 1個(gè)月，試用期內(nèi)底薪 400 元，試用期轉(zhuǎn)正后 500元； （試用期內(nèi)，沒有生活補(bǔ)貼和當(dāng)月提成）。 全勤獎(jiǎng) 50元 + 化妝補(bǔ)助 30元 + 生活補(bǔ)助 80元 提成： ★ 店長(zhǎng)： 完成任務(wù)目標(biāo)的 80％以下提成千份之一點(diǎn)五； 完成任務(wù)目標(biāo)的 81％ 100%以上提成千份之二； 完成任務(wù)目標(biāo)的 101％ 199%內(nèi)，超出部分千份之二點(diǎn)五； 完成任務(wù)目標(biāo)的 200％以上，超出部分提成 千份之三。 ★ 組長(zhǎng)： 完成任務(wù)目標(biāo)的 80％以下提成店鋪員工的提成平均數(shù)； 完成任務(wù)目標(biāo)的 81％ 100%以上提成千份之零點(diǎn)八； 完成任務(wù)目標(biāo)的 101％ 199%內(nèi)，超出部分千份之零一； 完成任務(wù)目標(biāo)的 200％以上，超出部分提成千份之一點(diǎn)五。 ★ 營(yíng)業(yè)員：每月的提成按班傭計(jì)算 完成任務(wù)目標(biāo)的 80％以下提成 1％ 。 完成任務(wù)目標(biāo)的 81％ 100%以上提成 %。 完成任務(wù)目標(biāo)的 101％ 199%內(nèi)，超出部分提成 2％； 完成任務(wù)目標(biāo)的 200％以上，超出部分提成 3％ 店鋪各個(gè)銷售獎(jiǎng)項(xiàng)及處罰如下： 獎(jiǎng)： 每月： 銷售之星：獎(jiǎng)勵(lì) 60月。（店鋪?zhàn)罴唁N售組別獎(jiǎng)） 最佳銷售店鋪獎(jiǎng)：獎(jiǎng)勵(lì) 100 元。（完成月銷售比例最高的店鋪?zhàn)罴唁N售獎(jiǎng)） 每季： 服務(wù)之星： 罰： 一、 日銷售：未完成者罰 5 元 二、周銷售：未完成者罰款 10元
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