餐飲管理公司采購管理培訓(xùn)-資料下載頁
2025-04-15 00:22本頁面
【正文】 知發(fā)出之日起１0日內(nèi)，采購部和中標(biāo)人應(yīng)當(dāng)按照招標(biāo)文件和中標(biāo)人的投標(biāo)文件訂立書面合同。采購部和中標(biāo)人不得另行訂立背離招標(biāo)文件實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的其他協(xié)議。當(dāng)確定的中標(biāo)人拒絕簽訂合同時，經(jīng)公司經(jīng)理辦公會討論決定，可與確定的候補(bǔ)中標(biāo)人簽訂合同。附 則本手冊的擬定和修改由公司采購部負(fù)責(zé)，經(jīng)公司總經(jīng)理審核后批準(zhǔn)執(zhí)行。本手冊由公司采購部負(fù)責(zé)解釋。本手冊自公布之日起實(shí)施。41 / 41附件一：流程采購管理流程 采購計劃制訂流程 訂購流程 采購物品入庫檢驗流程 領(lǐng)料管理流程 采購價格平臺制訂流程 采購付款結(jié)算流程 新供應(yīng)商選擇流程 供應(yīng)商管理流程 采購招標(biāo)流程附件二：采購管理表單采購申請表需求單位： 年 月 日 編號：序號物資名稱規(guī)格單位現(xiàn)有庫存量最低庫存量請購數(shù)量交貨期交貨地點(diǎn)用途備注需求部門經(jīng)理： 主管副總： 承辦人：請在備注中說明需求物資的技術(shù)要求、參考價格、參考廠家等特別事項。 采購計劃物資名稱供應(yīng)商規(guī)格數(shù)量單價金額付款方式交貨方式交貨地點(diǎn)采購日期到貨日期采購人： 年 月 日 采購部經(jīng)理： 營運(yùn)副總：訂購單需方信息：公司名稱： 地址： 郵編： 電話： 聯(lián)系人： 聯(lián)系電話： 公司開戶行： 帳號： 公司稅號： 供應(yīng)商： 訂貨日期： 訂單號： 品名規(guī)格單位數(shù)量單價金額付款方式運(yùn)輸方式交貨地點(diǎn)交貨時間備注采購員： 采購部經(jīng)理：注：備注中應(yīng)說明貨物價格中是否含稅、運(yùn)輸費(fèi)等各項費(fèi)用，貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要求等事項。 詢價單詢價時間： 年 月 日 編號：尊敬的 公司：請對下列物料提供您最低的報價品名規(guī)格單位起訂量最低報價市場參考價付款方式運(yùn)輸方式交貨方式交貨期備注經(jīng)辦人： 審核：注：備注中應(yīng)說明價格是否含貨物價格中運(yùn)輸費(fèi)等各項費(fèi)用，以及其它成交條件。報價分析表物料名稱： 年 月 日 編號：供應(yīng)商樣品價格交貨情況成交條件總體評價評價人：填表說明：請對每一種報價的以上各方面進(jìn)行評價，并將評定結(jié)果記在相應(yīng)的欄目內(nèi)：A表示非常滿意，B表示比較滿意， C表示可以接受，D表示不滿意，E表示非常不滿意。 到貨檢驗通知單 到貨日期： 請檢部門： 請檢時間：物料名稱規(guī) 格數(shù) 量供應(yīng)商備注庫房保管員意見： 庫管員： 質(zhì)檢員： 抽檢報告單 品名品牌規(guī)格單位生產(chǎn)廠家生產(chǎn)廠址分承包方進(jìn)貨數(shù)量抽樣 數(shù)量生產(chǎn)日期保質(zhì)日期到貨日期檢驗日期檢 驗 項 目檢 驗 標(biāo) 準(zhǔn)判定結(jié)果結(jié) 論 說 明合格不合格采購人員意見：使用單位意見：采購部審核意見：備注：質(zhì)檢員： 審核： 供應(yīng)廠商資料表調(diào)查人： 審核：公司名稱(中文)(英文)電話： 傳真：公司地址工廠地址營業(yè)執(zhí)照號碼注冊資金年營業(yè)額法人代表業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)電話廠房面積員工人數(shù)管理人員技術(shù)人員有何突出優(yōu)勢材料來源品管狀況主要設(shè)備主要產(chǎn)品備 注 供應(yīng)商評估表尊敬的 ： 感謝貴單位對我公司采購工作的大力支持，以下是對貴公司所完成的指標(biāo)情況向您提供的月評估報告，請認(rèn)真審閱。物料名稱訂購數(shù)量供貨數(shù)量完成率%履約情況供貨情況總結(jié)： 填表說明：履約情況包括到貨及時百分比：指按訂單要求準(zhǔn)時到貨的次數(shù)與本月總交貨次數(shù)的百分比。安全性：指供方或承運(yùn)人是否符合國家或我公司的安全要求等。供貨情況總結(jié)應(yīng)至少包括：對發(fā)生不符合我公司要求的情況，接到我公司供貨情況反饋表后，是否及時、認(rèn)真并準(zhǔn)確地進(jìn)行根源分析并提出相應(yīng)的糾正措施。 供應(yīng)商考核表供應(yīng)商名稱聯(lián)系人地址及郵編電話項目配分考核內(nèi)容及方法得分考核人價格最高為40分，標(biāo)準(zhǔn)分為20分根據(jù)市場最高價、最低價、平均價、自行估價制定一標(biāo)準(zhǔn)價格，標(biāo)準(zhǔn)價格對應(yīng)分?jǐn)?shù)為20分。每高于標(biāo)準(zhǔn)價格1％，標(biāo)準(zhǔn)分扣2分，每低于標(biāo)準(zhǔn)價格1％，標(biāo)準(zhǔn)分加2分。同一供應(yīng)商供應(yīng)幾種物料，得分按平均計算。品質(zhì)30分以交貨批退率考核：批退率=退貨批數(shù)247。交貨總批數(shù)得分=30分(1—批退率)逾期率20分逾期率=逾期批數(shù)247。交貨批數(shù)。得分=20分(1—逾期率)另外：逾期1天，加扣1分；逾期造成停工待料1次，扣2分。配合度10分1．出現(xiàn)問題，不太配合解決，每次扣1分。2．公司會議正式批評或抱怨1次扣2分。3．單店批評或抱怨1次扣3分。 總計備注1．得分在85～100分者為A級，A級為優(yōu)秀供應(yīng)商可加大采購量。2．得分在70～84分者為B級，B級為合格供應(yīng)商可正常采購。3．得分在60～69分者為C級，C級為應(yīng)輔導(dǎo)供應(yīng)商，需進(jìn)行輔導(dǎo)， 減量采購或暫停采購。4．得分在59分以下者為D級，D級為不合格供應(yīng)商予以淘汰。
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