【總結】管理轉(zhuǎn)變與管理控制一、課程前的游戲互動:游戲規(guī)則:各學員相隔一臂站成幾排(視人數(shù)而定),游戲主導者喊一時,大家向右轉(zhuǎn);喊二時,向左轉(zhuǎn);喊三時,向后轉(zhuǎn);喊四時,向前跨一步;喊五時,不動。當有人做錯時,做錯的人要走出隊列、站到大家面前先鞠一躬,舉起右手高聲說:“對不起,我錯了!”提問:這個游戲說明什么問題?面對錯誤時,大多數(shù)情況是沒人承認自己犯了錯誤;少數(shù)情況是有人認為自
2025-04-07 22:29
【總結】夢城餐飲有限公司服務員技能培訓手冊總經(jīng)辦2005年4月19日手冊目錄第一章.公司各酒店介紹1.夢都大酒店2.夢城大酒樓3.同慶樓4.世家商務酒店第二章.基本功訓練第一節(jié)日常禮節(jié)、禮貌及儀容儀態(tài)標準第二節(jié)托盤、擺臺及餐巾折花第三節(jié)斟酒水第四節(jié)上菜及分菜
2025-07-28 06:46
【總結】餐飲公司安全生產(chǎn)教育培訓制度為了強化公司安全生產(chǎn)管理,提高從業(yè)人員安全防范意識和安全素質(zhì),牢固樹立“安全第一,預防為主,綜合治理”的思想,營造良好的企業(yè)安全文化氛圍,使本公司的安全生產(chǎn)教育培訓科學化、制度化、規(guī)范化,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《湖北省安全生產(chǎn)條例》、《湖北省餐飲業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)定》及相關法律、法規(guī)要求,結合本公司實際情況特制定本制度
2024-10-23 14:19
【總結】38/38營運資金管理培訓第一節(jié) 營運資金的含義與特點(熟悉) 一、營運資金的含義 營運資金是指流動資產(chǎn)減去流動負債后的余額。 二、營運資金的特點 (1)流動資產(chǎn)的特點:投資回收期短、流動性強、并存性和波動性。 ?。?)流動負債的特點:速度快、彈性高、成本低和風險大?! 〉诙?jié) 現(xiàn)金 一、現(xiàn)金的持有動機 ?。?
2025-04-07 20:26
【總結】60/60管理培訓游戲“聽與說”游戲角色分配:1、孕婦:懷胎八月2、發(fā)明家:正在研究新能源(可再生、無污染)汽車3、醫(yī)學家:經(jīng)年研究愛滋病的治療方案,已取得突破性進展4、宇航員:即將遠征火星,尋找適合人類居住的新星球5、生態(tài)學家:負責熱帶雨林搶救工作組6、流浪漢游戲背景:私人飛機墜落在荒島上,只有6人存活。這時逃生工
2025-06-28 19:25
【總結】6S管理知識專題培訓第一部分:6S的起源與釋義6S起源于日本的5S法,大家都知道,日本是個島國,在古代,日本的居民以漁民為主。剛開始只是為了船不下沉,經(jīng)常整理漁船,將超過一年都不用的東西處理掉。中國是個農(nóng)業(yè)大國,居民則以農(nóng)民為主。農(nóng)民和漁民有什么區(qū)別呢?就在于農(nóng)民的家一般都是大房子,有什么東西往屋子里放,再加上中國人歷來有勤儉節(jié)約的傳統(tǒng),只要是自家的東西就舍不得扔,不管它到底有
2025-06-22 14:59
【總結】人事管理培訓心得 人事管理培訓心得篇1 怎樣做好行政人事工作,是大部分行政人事從業(yè)者需要解決的問題。我在我的工作中遇到過很多的問題,但是都會一一的解決,不是因為運氣好,而是講求科學的方法和人際...
2024-12-06 03:53
【總結】建立培訓體系的目的?確保培訓工作高效率的正常運作;?傳遞和發(fā)展公司企業(yè)文化,建立員工(尤其是新員工)對企業(yè)的歸屬感和認同感;?對所有一線員工進行技能訓練,對所有在崗職員進行業(yè)務或技能提升培訓;?進一步完善培訓課程體系,確保培訓內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性;?建立并有效管理內(nèi)部培訓講師隊伍,確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果。
2025-05-21 08:50
【總結】餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章□總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標準如下:(一職)員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術工作三年以上工作經(jīng)
2025-04-07 22:30
【總結】KFC系列培訓資料手冊目錄一、服務箴言二、你是訓練員三、訓練員應具備的條件與工作責任四、訓練步驟檢查表五、如何協(xié)助工作伙伴六、訓練指導七、
2025-04-06 04:06
【總結】五、餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章□總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標準如下:(一職)員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術工作三年以上工
2025-04-07 22:28
【總結】歡迎觀看四川省簡陽市海底撈餐飲有限股份公司公司簡介?創(chuàng)始人:張勇?成立時間:1994?經(jīng)營業(yè)務:以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店?連鎖店:北京、上海、鄭州、西安、簡陽等五十多家直營店優(yōu)質(zhì)服務海底撈雖然
2025-02-08 09:57
【總結】新員工培訓教材第一章企業(yè)文化與發(fā)展史略第二章服務禮儀公共課良好的儀容、儀表、儀態(tài)是從事餐飲行業(yè)的基本條件和要求。餐飲業(yè)工作人員的言談舉止、精神面貌、外觀形象都會給客人留下深刻的印象和就餐時良好感受。禮儀從個人修養(yǎng)角度來看,是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn);從道德的角度來看是接人待物的行為規(guī)范、行為準則或標準做法;從交際的角度來看是人際交往中適用的
【總結】30/30培訓制度第一章總則第一節(jié)培訓制度的適用范圍與培訓的重要性第一條為提高員工素質(zhì),滿足公司發(fā)展和員工發(fā)展需求,創(chuàng)建優(yōu)秀員工隊伍,特制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于公司全體員工。第二節(jié)培訓的目標與戰(zhàn)略第一條培訓的目標是通過培訓不斷提高員工的知識水平、工作能力和能動性,把因員工知識、能力不足和態(tài)度不積極而產(chǎn)生的人力成本的浪費控制在最小限
2025-04-18 22:03
【總結】人事制度培訓人事行政部目錄?第一章總則第八章人事變動規(guī)定?第二章機構編制規(guī)定第九章回避制度規(guī)定?第三章招聘規(guī)定第十章離職管理規(guī)定?第四章培訓規(guī)定
2025-01-18 01:22