【導(dǎo)讀】一、店鋪為一道門的情況。

　　

【正文】 存退表中貨號色號單價必須按要求填寫。色號欄中本次發(fā)了幾個顏色的貨就寫那幾個色號，沒寫的顏色就代表沒發(fā)，在查貨時可從報表中看出本款有幾個顏色，以后的補貨中可以追加，同樣若退了一個顏色，可在色號中劃掉這個顏色。其中盒裝襯衣、西裝同款不同色不做在一個貨號中，即同款不同色也在表中分開做。單價欄必須要寫上，如發(fā)生調(diào)價行為，需在價格欄中注明調(diào)價日期和價格。上月帳目存量按上月最后的存量抄于本欄中，本月盤點量按盤點表的實際存量記錄，由此可 以做出相應(yīng)的損益表。損益表中的金額按照賠償金額進行核算，多貨都用正數(shù)表示，少貨都用負數(shù)表示。進指總部或其他店向本店的調(diào)貨，顧客換入或退回的貨；銷指銷售出或換出的貨品，退指向總部或其他店的調(diào)貨；存指當(dāng)天的存貨。在記錄當(dāng)中當(dāng)日有進銷退的情況，存必須填寫。若出現(xiàn)月中盤點時，如 10 號盤點，則可在 10 日的存欄中類似于上月帳目存量和本月盤點量的格式做月中損益表，一般在督導(dǎo)巡查盤點常用到。對于皮具的入帳：由于皮具屬于每款只有一個，涉及的貨號非常多，因此在做數(shù)量帳的時，同時也要做現(xiàn)金帳，具體做法是在每個入帳的數(shù)量旁邊注明原 價，在價格欄里寫明總價，每日的現(xiàn)金進銷存退都注明在數(shù)量旁邊。這里說明一下并貨情況，并貨指一個貨并到另一個貨號當(dāng)中，一般來說短碼缺貨比較嚴(yán)重的情況下，由正價貨品或者特價貨品并到另一個以價格區(qū)分的貨中，如 21 號 7801 的 5 件并到 68 元 T 恤，則在 21 號的 7801 退中寫5， 68 元 T 恤的進中寫 5。在做帳中可能會出現(xiàn)負庫存的情況，可以不用理會，直接用負庫存繼續(xù)做帳，可以在損益表中結(jié)算。 電腦財務(wù) 小票由打印機打出后交給客戶，只需一聯(lián)客戶聯(lián)，同時非正常價格購買（指員工購買，少零頭等所有非我方明示價格售出的貨品）必須在特殊 購買記錄本上進行記錄。會員卡購買先可按會員購買流程進行銷售操作。 所有的日常報表都會有電腦自動進行統(tǒng)計，店鋪可以按需要調(diào)閱。專賣店必須把每日的銀行存錢小票（農(nóng)行和建行的不用傳小票） 傳真到公司，把每天的財務(wù)報表傳送到財務(wù)部 工資單由店長在每月的 3 號 前 做出提交總部，現(xiàn)階段的工作體系主要由基本工資，提成和其他一些獎金補貼組成，總部將會陸續(xù)完善工資體系，包括績效考核，獎懲制度等。 月財務(wù)報表主要由開支費用表，銷售情況統(tǒng)計表和貨品損益表組成，有時也把貨品損益表單獨做。開支費用表中，要把各項大筆開支都及時查詢好，按 要求填寫。貨品損益表即按照帳目量和實際盤點量對比出來后換算成現(xiàn)金的賠償情況表。 這里對月末盤點，對帳及月初建帳做一個細致的說明。 店鋪為手工帳時， 分店部分：店長應(yīng)負責(zé)并監(jiān)督在每月的 1 號早晨或前一天的打烊后完成盤點庫存。先不用急于做出損益表，可以先核對一下，有損益的貨品要進行重新盤點，按照進銷存退表從 1 號開始逐天查詢進銷存退后保證正確后再開始進行進銷存退表和損益表的登記。最后把月財務(wù)報表、損益表、工資表、盤點表一起傳到總部。 [總部部分：當(dāng)分店的盤點表上傳之后，會計要將進銷存退表上的月末存量與庫存盤點表對比，核 對上傳的損益表，只有當(dāng)總部的月末存量即損益情況完全一樣時，才可以進行下一步帳務(wù)工作（當(dāng)出現(xiàn)損益情況不一樣時，會計 可要求店鋪先核對店鋪 進銷存退 表和銷售報表 ， 分店查實無誤后，會計再對公司賬目進行核對 ），月初建帳時，要以本月庫存盤點量為基準(zhǔn)做帳，切不能以上月帳目存量為基數(shù)。 店鋪為電腦賬時，月底電腦盤點后會自動生成損益表，注意在盤點時必須按照盤點規(guī)則進 行盤點，否 則后果由店鋪負責(zé)，電腦生成損益表后以損益表為最終結(jié)果，不得進行更改。 督導(dǎo)查帳的部分在督導(dǎo)工作中闡述。 備用金記錄本主要是各店對平時的一些開銷進行的記錄 ，如運費，辦公用品等的開支，各店注意保存好各種單據(jù)或者收款人電話和名字簽字。 [日常銷售日志主要是會計對各店的不正常購買，如少零頭，低于正常的折扣，員工購買，會員購買，銀行刷卡的一個記錄，還有對各店的帳務(wù)工作意見的一個記錄，或者是督導(dǎo)在查帳時需要注意的問題等對各店帳務(wù)方面的意見。 ] 注意各種單據(jù)不得出現(xiàn)遺失，遺失后果由當(dāng)事人負責(zé)。店長應(yīng)負責(zé)并監(jiān)督各項工作的順利進行，歡迎大家對各項流程的操作提出整改意見。 希望大家配合總部，店長和同事之間的工作，共同組建優(yōu)秀體系??！ 下面是損益表和工資表的一個例子： 比如當(dāng)月 盤點完有售價為 128 的 A 貨和售價為 248 的 B 貨出現(xiàn)損益，損益如下 貨號 數(shù)量 金額 A 7 10 231 B 6 4 — 298 貨品總損益為 — 67 元 。其中貨品損益按實際每天小盤點能確認的進行賠償，不能確定的按平均賠償。下面的例子假定為不能確定。 同時假設(shè)該店有甲乙丙三個員工，其中甲為店長，總?cè)蝿?wù)為 420xx，個人任務(wù)為 15000，底薪為 500，當(dāng)月為 31 天，加班為每次 16 元。個人提成為 2%，完成任務(wù)后獎金為 100，超額部分獎勵 1%，不足按 5‰扣除，店長任務(wù)獎金為 300，超額部分獎勵 1%，不足部分按 8‰扣除，則： 姓名 個人銷售額 底薪 加班 基本提成 個人獎金（扣除） 補貼 缺勤 貨品損益 店長獎金 （扣除） 合計 甲 16000 500 3 次（ 48 元） 320 110 100 — 22 315 1371 乙 120xx 500 240 — 15 2 次（ — 40 元） — 22 663 丙 15500 550 1 次（ 16 元 310 105 — 22 959 ☆ 手工帳 財務(wù) 制度的補充 貴賓卡必須寫明卡號（銷售報表和小單） 貴賓卡的客戶資料必須寫詳細后 （卡號、姓名、電話、生日必填） 與銷售單一起傳到總部 。 在日報表中必須寫明貨號、色號、規(guī)格。 出現(xiàn)調(diào)貨和并貨必須寫明貨號、色號、公分、價格。 日報表中必須寫明正價、特價、 員工購買、 合計金額 ，當(dāng)天費用支出和實存金額 及員工個人銷售額。 員工購買不計提成，如店長核算工資時員工購買計提成。每次罰款 10 元 。 盤點表必須對店內(nèi)所有貨品都進行盤點，包括贈品、配飾。 出現(xiàn)漏盤一項，每項罰款 20 元。 盤點表上 和銷售表表不寫貨 號、 色號 、公分、價格。每項罰款 2 元。 到貨時發(fā)現(xiàn)貨品一出入需在報表上寫明貨號、錯誤處。 退貨時在單上寫明此單為退貨。 支出費用必須寫明用途。 1如有刷卡，需寫明刷卡金額。 第八章 庫存管理 在現(xiàn)代營銷和連鎖經(jīng)營管理中，庫存管理是相當(dāng)重要的一個環(huán)節(jié)，庫存管理的好壞能直接影響到銷售成績，是創(chuàng)造出優(yōu)秀銷售業(yè)績的一項基礎(chǔ)工作，同時也是評判日常工作的一項重要依據(jù)，希望各店長和店員能足夠重視。庫存管理中分接貨，日常維護，退貨或調(diào)貨，補貨，盤點等。 一、 接貨 從公司總部或其他分店發(fā)貨到達店鋪時，各店首應(yīng)先做好 接貨工作。首先是要檢查外包是否完好，如若發(fā)現(xiàn)有損壞情況，應(yīng)在對方送貨人員在場的情況下當(dāng)面對單點貨，有異常情況要在第一時間通知公司和對方發(fā)貨單位。 其次是開包驗貨，外包應(yīng)折好放于倉庫內(nèi)，按照貨單驗貨，確定貨物是否與貨單相符，若數(shù)量 、 貨號 、色號、公分 有誤，應(yīng)在第一時間向總部反映，如驗貨有不符而延誤報告或者隱瞞不報者， 后果自行承擔(dān) 。 最后是理貨和開塑料包裝驗貨（每一件都要打開），要確認銷售的貨品質(zhì)量沒有問題，有質(zhì)量問題的不能上架， 并在有問題處貼上透明膠布， 待下次發(fā)回總部。需要熨燙或陳列的貨品應(yīng)全部開封，按陳列需要 上架或熨好放于倉庫之內(nèi)，未開包裝的按規(guī)定存放于倉庫之內(nèi)，具體方法可見日常維護中。 二、 日常維護 這是日常工作中最重要的一個環(huán)節(jié)，目的在于能有效的突出陳列效果，能隨時為顧客提供試穿的衣物，能在第一時間內(nèi)找出顧客需要的貨品，能盡量的利用有限的倉庫空間堆放貨物等。 對于陳列來說需要的是能盡量的展示出商品的效果，此時必然要以陳列為標(biāo)準(zhǔn)，其他多余的公分商品就要放于倉庫中。要求每個公分都要有準(zhǔn)備好，或陳列在貨架上，或掛于倉庫貨架上，保證隨時能提供給顧客適合大小的商品，重復(fù)的公分可不開包裝袋，待貨架上的貨品賣出后要第一時間掛 出。貨品無論陳列在貨架上還是掛在倉庫中都必須經(jīng)過熨燙和線頭處理，否則不得上架。 未開包裝的衣服必須按照類別、貨號、顏色分類堆放，查找衣服時首先找到衣服的款式和顏色，然后把整疊拿下，取出衣服后，再整疊的放回去，若取出的衣服還要放回去的話，必須放回原處，總之不得亂堆亂放，要整齊有序。 每次收貨或者打開包裝袋之后，外包、紙箱、塑料包裝、塑料繩、紙板、金屬或塑料扣件等包裝物品都要整理好統(tǒng)一堆放，以便退調(diào)貨時使用或者公司統(tǒng)一回收利用。 三、 退貨和調(diào)貨 退貨和調(diào)貨是控制庫存貨物，加快商品流通速度，防止不必要的積壓的重要手段 ，調(diào)整好店鋪中的庫存貨品是全體員工的共同的義務(wù)，更是店長的主要職責(zé)所在。 一般來說新貨上市后兩到三個星期就可以判斷出此貨的暢銷程度，店長可根據(jù)實際情況向公司要求提出退貨，可再跟進新貨，加快貨品流通速度。 貨品的調(diào)換貨速度決定了店鋪貨品的更新速度，對銷售有 非常大的作用，各位店長一定要注意這點，這是我們貨品工作的核心。 同時公司也會根據(jù)各店情況在各店鋪之間調(diào)貨。 退貨和調(diào)貨時，必須按照原包裝包裝好，包裝袋不得有打開、破損等，要保證貨品能順利完好到達對方，最后捆綁打包發(fā)貨。這里有一點特別要注意，盒裝襯衣在銷售時一般盡 量不要拆開，拆開后包裝物品要統(tǒng)一放到盒子內(nèi)，等退貨時包裝好發(fā)回，不得馬虎包裝而影響下次銷售， 退回貨品不得有污漬 （特殊情況除外）。 在貨品需求緊急時，在公司允許或者要求的情況下可以用快遞進行調(diào)貨。 向公司退貨時， 做手工帳的店鋪 要寫兩聯(lián)退貨單，原單保留，副單隨貨打回，單據(jù)上要注明“退貨店鋪 — 昆明”的字樣和退貨日期等。向其他店鋪調(diào)貨時，要寫兩聯(lián)調(diào)貨單，原單保留，副單隨貨發(fā)貨，同時原單要向昆明傳真一份，單據(jù)上要注明“退貨店鋪 — 對方店鋪”的字樣和調(diào)貨日期。 做電腦賬的店鋪可以直接用掃描槍進行掃描，注意，掃完后必須核對實際 和電腦的數(shù)量，退貨單在電腦里保存，無需隨貨單。 四、 補貨 補貨的目的在于保證貨物的充足，同時需要注意貨品的庫存，一般來說 1/3 左右的暢銷貨可以不斷的跟進， 1/3 左右的貨品看情況適當(dāng)補貨或者首批賣完不補， 1/3 左右的貨品賣完不補或者打回公司，不過都要看實際銷售情況來定，銷售好的店鋪基本都可以自我消化。 補貨可以平時的銷售記錄，員工在和店長在平日銷售當(dāng)中在員工專欄中的補貨信息為參考，以平時銷售經(jīng)驗和 電腦上的銷售數(shù)據(jù) 為是否補貨的依據(jù) 進行補貨。 員工和店長要學(xué)會利用員工專欄的補貨信息來達到信息共享，很多情況下工作沒有做 好就是因為內(nèi)部信息的不通暢而造成的。 五、 盤點 盤點對于認識店鋪中的貨品，分清責(zé)任，了解店鋪存貨信息，進行銷售計劃的制定都起到非常重要的作用。 盤點分三種，第一種是每日交班是的各類總數(shù)清點，員工可以在此過程中對貨品有個了解過程，同時也是為了分清各班間的責(zé)任，盤點時也能對陳列、補貨、倉庫整理進行完善；第二種是每款數(shù)量的粗盤，通常出現(xiàn)在市場人員巡查時，或者有貨品丟失時，或者在只需要知道每個貨號或者顏色的時候進行的。第三種是每月初或者必要時的細盤，要求 對每個貨品每個顏色的公分都必須盤點，盤點時注意按照以下程序進行。若 是手工盤點： 盤點時要先用草稿，按類別分別進行，盤點時必須有兩人，一人報貨號色號公分一人記錄，記錄人可以在記錄時的短暫空閑看報貨人是否報錯貨號和色號，報貨的人需注意不要完全按照吊牌讀，因為有時會出現(xiàn)吊牌掛錯的現(xiàn)象。對倉庫和陳列的貨物可分開盤點，每次小盤完了進行本次小盤的總數(shù)清點，最后再進行各類別的總數(shù)清點，這樣才能盡量減少錯誤發(fā)生。最后把結(jié)果抄于盤點表上。 若是電腦盤點，需要分倉庫和賣場進行盤點，由 13 名員工分別把貨品抱到掃描槍前進行掃描，每個小區(qū)域掃描完后需要核對電腦里的的數(shù)量是否和這個區(qū)域的數(shù)量相符，以免 漏掃，這個環(huán)節(jié)非常重要，掃描完賣場后需要再核實一遍賣場的貨品數(shù)量是否和電腦相符，倉庫也是一樣，否則必須重新盤點。 店長和店員在平日工作中要多從庫存和銷售當(dāng)中總結(jié)經(jīng)驗和數(shù)據(jù)，能利用數(shù)據(jù)對銷售情況進行分析，從經(jīng)驗管理向規(guī)范、數(shù)據(jù)管理過渡。 第九章 獎罰制度 詳細見獎罰制度手冊 第十章 陳列 一、 陳列概論 買方市場的今天，產(chǎn)品的售賣（包括售前和售后）顯得何其重要，實則產(chǎn)品也好， 服務(wù)也好，都須先從功利的陰影里走出來，請暫時忘記你的產(chǎn)品和利潤，思考一下顧客的感受！這才是企業(yè)的根本，企業(yè)存在的意義就在于滿足顧客的需求，只有做 到這一點，才可能獲得利潤。站在顧客的角度，關(guān)懷顧客的需求，將之滲透到服務(wù)的每一個細節(jié)當(dāng)中，才能真正的做好銷售。服裝的產(chǎn)品陳列也正是也正是基于這樣的原則促使我們?nèi)パ芯咳ニ伎?，我們真誠的希望，我們的專賣店能夠給顧客帶來一場視覺的盛宴。 在商品陳列中，商品是陳列演出的重點，陳列是烘托賣場氣氛的手段，空間設(shè)計則是表演的舞臺，三者合一才能成為完美的表演。店鋪、櫥窗、廣告等是直接吸引顧客走進店里的因素，而顧客最為直接的反應(yīng)是對于商品的視覺刺激，商品陳列的優(yōu)勢，直接影響到顧客人數(shù)及刺激顧客的消費。具體的陳列要從多方面入手，從不同的方式表現(xiàn)出陳