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正文內(nèi)容

酒店經(jīng)營管理方案與制度匯編-資料下載頁

2025-04-13 02:44本頁面
  

【正文】 印章是否已在保險柜內(nèi)鎖好。印章每次使用完畢,應(yīng)立即存放到保險柜內(nèi)。公章的保管人無獨立使用權(quán)利,但具有監(jiān)督及允許使用的權(quán)利,因此公章的保管人對公章使用結(jié)果負主要責(zé)任,經(jīng)手人則負部分責(zé)任,而對未經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)簽批的公章使用經(jīng)手人負主要責(zé)任,保管人負部分責(zé)任。財務(wù)章的保管人無獨立使用權(quán)利,但具有監(jiān)督及允許使用的權(quán)利,因此財務(wù)章的保管人對財務(wù)章使用結(jié)果負主要責(zé)任,經(jīng)手人則負部分責(zé)任,而對未經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理簽批的財務(wù)章使用經(jīng)手人負主要責(zé)任,保管人負部分責(zé)任。法人印章的保管者是出納,即是保管者又是使用者,但其無獨立使用權(quán)利,需依據(jù)財務(wù)部經(jīng)理審批的支付申請或取匯款憑證方可使用,否則負全部責(zé)任。印章原則上不允許離開保管地點,如有特殊情況需外出會印,必須由簽印員在酒店相關(guān)工作人員的陪同下,到現(xiàn)場監(jiān)督使用印章。印章使用完畢,必須立即送回保管地點。第二十一條 印章要保持清潔,以保證用印時印跡清晰。第五章 附則第二十二條 本辦法自頒發(fā)之日起執(zhí)行。第二十三條 本辦法由XXXX酒店有限公司綜合辦公室負責(zé)解釋。附件1:XXXX酒店有限公司印章刻制申請單 編號:申請人申請部門申請日期刻制印章名稱類 型 公章 合同章 財務(wù)章 其他印章申請說明申請人/部門意見綜合辦意見酒店領(lǐng)導(dǎo)意 見.. .. .. ..附件2: XXXX酒店有限公司印章使用申請表日期事 由份數(shù)使用人簽字部門經(jīng)理簽字公章管理部門經(jīng)理簽字酒店領(lǐng)導(dǎo)簽字XXXX酒店公文管理規(guī)定為使酒店公文處理規(guī)范化、制度化、科學(xué)化,提高公文處理的質(zhì)量和效率,根據(jù)國家公文處理規(guī)定,結(jié)合酒店實際,制定本規(guī)定。第一條 本辦法所稱公文,是指酒店在經(jīng)營管理過程中,形成的具有相對法定效力和規(guī)范體式的文書,是依法律法規(guī)或規(guī)章制度對酒店進行管理和商務(wù)活動的重要工具。第二條 公文處理必須嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和酒店有關(guān)的保密規(guī)定,確保酒店商業(yè)秘密的安全。第三條 酒店適用的公文種類分為:請示;報告;意見;決定;通知;通報;批復(fù);函;通告;議案;1會議紀要;1簡報等。第四條 公文的發(fā)放統(tǒng)一使用備忘錄形式,備忘錄文本格式包括:致函、發(fā)函、日期、內(nèi)容、檔號、抄呈/抄送、正文、附件、批示。致函為行文的對象,一般情況下寫明對象的全稱,如“XXXX酒店采購部”。如行文對象可歸納為同個類別,可統(tǒng)稱為“各部門”。發(fā)函為行文的部門或個人。具體分為:(1)、各部門報總經(jīng)理、副總經(jīng)理文件,發(fā)函需冠以部門、姓名、職務(wù)。(2)、部門與部門相互遞發(fā)的文件,一般情況下冠以部門的名稱。公文檔號由部門縮寫、年份和文件序號三部門組成,具體如下:(1)、部門宿寫總經(jīng)理 GM 副總經(jīng)理 DGM 綜合辦 GMO 工程部 ED 客房部 HSKP 財務(wù)部 FD 營銷部 Samp。M 前廳部 FO 餐飲部 Famp。B 采購部 PD 安全部 SD(2)、年份:四位數(shù)字編寫加【】號。(3)、文件序號:001開始的三位數(shù)。例如:GMO【2013】001即綜合辦2013年一號文件。 公文內(nèi)容需上級部門(領(lǐng)導(dǎo))或其他部門閱悉,則使用抄呈方式。一般涉及重要事項的公文應(yīng)抄呈上級部門(領(lǐng)導(dǎo))。若公文內(nèi)容需同級部門閱悉,則使用抄送方式。公文正文的基本要求。(1)、文字要符合行文規(guī)范,并做到觀點明確,條理清楚、文字簡練,無錯別字,提高公文質(zhì)量。(2)、根據(jù)文種的要求,結(jié)尾部門要恰如其分,注意表達工作禮節(jié)。上行文不要求回復(fù)的可用“特此報告,請審閱”等;要求批復(fù)的可用“妥否,請批示”等。平行文可用“特此函告”等。附件采用防宋小四號字。附件內(nèi)容另附文。標(biāo)題書寫位置在正文結(jié)束后,另起一行空2格處起書“附件:隨后標(biāo)明附件標(biāo)題”。如“附件:《XXXX酒店公文管理規(guī)定》”。第五條 公文用紙一般采用國際標(biāo)準(zhǔn)A4型(210mm297mm),左側(cè)騎馬裝訂,標(biāo)題用2號或小2號小標(biāo)宋字體加粗,正文用4號仿宋字體,一般每頁排22行,每行排30字。第六條 當(dāng)公文排版后所??瞻滋幉荒苋菹掠≌挛恢脮r,應(yīng)采取調(diào)整行距、字距的措施加以解決,印章必須與正文同處一面,不得采取標(biāo)識“此頁無正文”的方法解決。第七條 酒店所擬公文都必須由綜合辦審核,規(guī)章制度類公文還需履行審核程序,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批改后呈總經(jīng)理審批通過印發(fā)。第八條 經(jīng)酒店綜合辦登記的重要來文,經(jīng)辦人員都要認真進行核對,及時呈主管領(lǐng)導(dǎo)批示,按批示分送各部門承辦,并負責(zé)催辦、督辦,承辦部門需及時反饋承辦情況。第九條 文件歸檔,本酒店印發(fā)的文件辦理完畢后,承辦部門應(yīng)將辦理的各類公文,包括文件正本、底稿、附件及有關(guān)簽報、批示等附屬材料收集齊全完整,并按照文書檔案的有關(guān)管理規(guī)定整理立卷。第十條 不具備歸檔和存查價值的公文,經(jīng)酒店辦公室和承辦部門共同鑒別,即可銷毀。檔案管理制度 一、酒店檔案管理工作的原則。(一)集中保管與分散管理相結(jié)合的原則;(二)嚴守酒店秘密原則;(三)方便查詢使用原則; 二、酒店檔案資料的統(tǒng)一管理由綜合辦公室負責(zé),其任務(wù)如下:(一)掌握立卷的基本方法,保證檔案質(zhì)量;(二)收集、整理、立卷、歸檔及保管酒店的文書檔案;(三)為酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門提供利用檔案; 三、立卷范圍(一)酒店重要的證明和證書材料;(二)酒店出資辦理的工作人員的職稱;(三)酒店同外界來往的重要信函原件;(四)酒店重要會議的記要材料;(五)上級主管部門的重要通知、決定、決議、批示、條例、規(guī)定等文件材料;(六)酒店干部任免的文件材料;(七)其他有保存價值的重要文件材料、主要的工作經(jīng)驗材料等。 四、立卷要求(一)按歸檔要求進行裝訂、編號,填寫卷內(nèi)目錄備考表;(二)全部案卷組成后,統(tǒng)一登記,然后逐卷登記,填寫案卷目錄;(三)立卷工作由相關(guān)部門專職工作人員負責(zé)組卷和編目;(四)遵循文件形成規(guī)律和特點,保持文件之間的有機聯(lián)系;(五)歸檔的文件中,所有文件的種類、份數(shù)均必須齊備完整。 五、保管場所(一)集中保管的檔案資料在辦公室內(nèi)妥善保管;(二)酒店分散保管的檔案資料,由各部門妥善保管;(三)各部門保管的檔案文件內(nèi)容及位置記錄要適時報辦公室。(四)檔案資料的借閱要履行嚴格的登記手續(xù),重要檔案要經(jīng)過綜合辦公室經(jīng)理簽字后才能夠借閱。(五)沒有酒店領(lǐng)導(dǎo)簽署的特別批示,嚴格禁止任何人將酒店檔案資料帶出酒店。(六)借閱檔案人要愛護文件,嚴禁轉(zhuǎn)借、拆卸、調(diào)換、污損所借檔案,未經(jīng)綜合辦公室經(jīng)理批準(zhǔn),不能復(fù)印檔案資料。(七)檔案的銷毀:對于到期的檔案材料,由保管單位主管經(jīng)理牽頭,會同檔案管理人員,在征得綜合辦公室經(jīng)理同意后,予以銷毀。檔案文件借閱管理制度一、借閱檔案(包括文件、資料),必須在檔案借閱登記簿登記后方可借閱,秘密級以上的檔案文件須經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方能借閱;二、案卷不給借出,只供在綜合辦公室查閱,未立卷的文件及資料可借出;三、借閱期限不得超過兩星期,到期必須歸還,如需再借應(yīng)辦理續(xù)借手續(xù);四、借閱檔案的人員必須愛護檔案,要保護檔案的安全與保密,不得擅自涂改、勾畫、剪裁、抽取、拆散、摘抄、翻印、復(fù)印、攝影、轉(zhuǎn)借或損壞;五、借閱的檔案交還時,必須當(dāng)面點交清楚,如發(fā)現(xiàn)遺失或損壞,應(yīng)立即報告領(lǐng)導(dǎo);六、外單位借閱檔案,應(yīng)持有單位介紹信,并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方能借閱。但不能帶離綜合辦公室;七、外單位摘抄卷內(nèi)檔案,應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理同意,對摘抄的材料要進行審查、簽章。合同管理制度第一條 為保證合同的正確簽訂、履行,減少合同失誤,樹立“重合同、守信譽”的酒店形象,維護酒店的合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,結(jié)合本酒店實際情況,制定本規(guī)定。一、嚴格合同的審查、批準(zhǔn)權(quán)限及程序:(一)對外簽訂合同,由合同簽訂部門主管領(lǐng)導(dǎo)審核后,報總經(jīng)理批準(zhǔn)。(二)專業(yè)性、針對性較強的合同,應(yīng)由相關(guān)專業(yè)人員進行審查,以確保合同條款的規(guī)范性、條理性、嚴密性。(三)本規(guī)定中具有合同審查、批準(zhǔn)權(quán)限的人員和部門,應(yīng)及時對合同進行審查上報。如遇領(lǐng)導(dǎo)外出,應(yīng)報其指定的臨時負責(zé)人審查、批準(zhǔn)。二、提高人員素質(zhì),定崗定責(zé)。(一)負責(zé)合同管理的人員應(yīng)具備相應(yīng)的法律及業(yè)務(wù)知識,且應(yīng)定期參加法律知識培訓(xùn),使理論與實踐較好地結(jié)合,不斷提高自身素質(zhì),適應(yīng)酒店不斷發(fā)展的需要。(二)負責(zé)合同簽訂和管理的人員應(yīng)定崗定責(zé),忠于職守,具體工作為:審定格式合同文本;審核重要合同文本;負責(zé)合同糾紛的處理;負責(zé)訴訟事務(wù)的處理;指導(dǎo)法律知識培訓(xùn);監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)企業(yè)合同管理工作。三、強化檔案管理,嚴格規(guī)范。(一)簽訂合同時,簽約單位應(yīng)根據(jù)實際需要確定持有的合同文本份數(shù),最少兩份,留檔一份。(二)為了便于以后檢查核對,對已蓋章的合同及授權(quán)委托書等應(yīng)進行詳細的登記,同時注明簽訂的時間及事件內(nèi)容。(三)檔案管理部門應(yīng)做好合同的分類、編號,逐月填寫合同匯總表。(四)應(yīng)切實加強合同管理,各類合同應(yīng)分類、編號,一并入檔妥善保管,建立健全合同管理制度,逐月填寫,做到準(zhǔn)確、及時、完整。(五)合同編號是合同管理工作的重要組成部分,各部門應(yīng)對所簽訂的各種合同按照“合同號碼=公司代號+年份+合同類型代號+合同序號”編號存檔。(六)公章應(yīng)嚴格按酒店相關(guān)制度進行管理,并嚴格按授權(quán)權(quán)限使用,不得混用、代用或借用等。當(dāng)合同從訂立到履行完成,都應(yīng)設(shè)有完整的備案,做到有據(jù)可循、有法可依。第二條 依法訂立合同,確保合同效力。一、訂立合同的原則。簽訂合同應(yīng)遵循“誠實信用、平等互利、協(xié)商一致、擇優(yōu)簽約”的原則,遵守法律、法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,并充分結(jié)合酒店的實際情況。二、訂立合同須審查的內(nèi)容。(一)訂立合同的意向確立以后,應(yīng)認真審查對方當(dāng)事人的主體資格,包括主體資格證明、資質(zhì)證明及相關(guān)文件;(二)考察對方當(dāng)事人的履約能力及商業(yè)信譽;(三)對方當(dāng)事人委托他人代理訂立合同的,應(yīng)審查代理人的代理資格、權(quán)限,必須要求其持有授權(quán)委托文件及相關(guān)文件;(四)要警惕對方當(dāng)事人進行惡意磋商和故意隱瞞與訂立合同有關(guān)的重要事實或提供虛假情況;(五)審查合同文本的可行性、嚴密性;(六)查閱有關(guān)法律法規(guī),確保合同文本合法、合規(guī);(七)其他需要審查的內(nèi)容。三、規(guī)范合同格式(一)訂立合同應(yīng)使用國家、省、市有關(guān)部門統(tǒng)一制定的標(biāo)準(zhǔn)文本。酒店應(yīng)按照實際情況和需要及時對標(biāo)準(zhǔn)合同文本進行審查,使之更適用于本酒店。(二)酒店合同的簽訂一律采用書面形式,不可采用其他形式,便于合同的管理。四、明確合同內(nèi)容(一)在訂立合同時,應(yīng)嚴格遵守法律對于要約、承諾的有關(guān)規(guī)定。(二)合同應(yīng)條款完備,權(quán)利義務(wù)關(guān)系明確,責(zé)任清楚,內(nèi)容準(zhǔn)確具體。(三)按法定管轄可能對我方不利的合同,應(yīng)力爭通過管轄條款在合同簽訂地、合同履行地、被告住所地、原告住所地、標(biāo)的物所在地等中確定一個對我方有利的管轄法院。(四)如采用對方當(dāng)事人提供的格式合同文本,應(yīng)嚴格審查雙方權(quán)利義務(wù)是否平等。五、降低風(fēng)險,提高合同安全。(一)對方當(dāng)事人的履約能力、資信情況難以落實、簽約風(fēng)險較大,但又必須簽訂合同的,應(yīng)要求對方依法提供擔(dān)保。(二)合同當(dāng)事人應(yīng)根據(jù)法律的特殊規(guī)定或?qū)嶋H需要,辦理合同的簽證、公證、律師見證。須向政府有關(guān)部門登記、備案的,必須進行登記、備案。(三)酒店業(yè)務(wù)人員、委托代理人等發(fā)生變更,應(yīng)及時通知有關(guān)業(yè)務(wù)單位,必要時予以公告。(四)在合同中要明確不可抗力條款。六、講求信譽,嚴守商業(yè)秘密。對訂立合同過程中知悉的商業(yè)秘密,無論合同是否成立,雙方當(dāng)事人均不得泄露,合同訂立過程中雙方應(yīng)簽訂保密事項或條款。第三條 嚴格履行合同,實現(xiàn)合同目的。一、尊重合同事實,依約全面履行。(一)合同依法成立,即具有法律約束力,有關(guān)單位和人員必須認真履行合同義務(wù),切實維護我方權(quán)利,并應(yīng)根據(jù)有關(guān)交易習(xí)慣履行各種通知、協(xié)助、保密等義務(wù),不得擅自變更、解除合同或不按合同規(guī)定履行。(二)由于合同中約定的不可抗力事由出現(xiàn)而不能履行時,應(yīng)及時通知對方并采取措施防止損失擴大,且向?qū)Ψ教峁┳C明。(三)對方當(dāng)事人出現(xiàn)違約情況,我方應(yīng)及時采取相應(yīng)措施,防止損失擴大。二、針對實際情況,充分行使權(quán)利。各公司領(lǐng)導(dǎo)、簽約單位、簽約人及印章管理人員應(yīng)當(dāng)隨時了解、掌握合同的履行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理、匯報,充分行使法律賦予的權(quán)利。(一)適時行使債權(quán)人的不安抗辯權(quán),即在我方應(yīng)先履行合同的情況下,有下列情形出現(xiàn)時,應(yīng)中止履行合同并通知對方當(dāng)事人:對方經(jīng)營狀況嚴重惡化;對方轉(zhuǎn)移資產(chǎn)、抽逃資金,以逃避債務(wù);對方喪失商業(yè)信譽;有其他喪失或可能喪失履行債務(wù)能力情形的。對方當(dāng)事人提供擔(dān)保的,繼續(xù)履行,不提供擔(dān)保的,應(yīng)解除合同。(二)適時行使債權(quán)人的撤銷權(quán),即對方放棄其到期債權(quán)或者無償轉(zhuǎn)讓財產(chǎn),有可能對我方造成損害的,應(yīng)向人民法院請求以我方名義代位行使其到期債權(quán)。(三)適時行使代位權(quán),即對方怠于行使其到期債權(quán),有可能給我方造成損害的,應(yīng)向人民法院請求以我方的名義代位行使其到期債權(quán)。(四)注
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