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酒店各崗位考核細(xì)則-資料下載頁(yè)

2025-04-13 02:25本頁(yè)面
  

【正文】 ,分配到位,檢查到崗,無差錯(cuò)5分。(2)分配、檢查工作到位,服務(wù)無大差錯(cuò)3~4分。(3)各項(xiàng)工作一般,服務(wù)中經(jīng)常出現(xiàn)大差錯(cuò)1~2分。溝通協(xié)作能力15分與其它部門溝通協(xié)作能力3(1)能與其它部門很好地溝通,使客人滿意3分。(2)基本能與其它部門溝通,完成任務(wù)2分。(3)溝通能力一般1分。培訓(xùn)參加情況4(1)酒店或部門組織的培訓(xùn)能積極參加,不缺課,成績(jī)考核合格4分。(2)基本能參加,年缺課率在3%以內(nèi),成績(jī)考核合格3分。(3)年缺課在5%以內(nèi),成績(jī)基本合格1~2分。部門培訓(xùn)實(shí)施情況4(1)每周組織人員培訓(xùn),保證出勤且培訓(xùn)效果良好4分。(2)每周組織人員培訓(xùn),培訓(xùn)效果基本達(dá)標(biāo)3分。(3)每周組織人員培訓(xùn),培訓(xùn)效果一般1~2分??己巳耍? 被考核人:成 績(jī): 日 期:營(yíng)銷部營(yíng)銷員考核表項(xiàng)目考核內(nèi)容記分得分評(píng) 分 標(biāo) 準(zhǔn)儀表儀容10分工服、個(gè)人衛(wèi)生5(1)外表清潔整齊(2)著黑布鞋、深色襪(3)女發(fā)不得過肩,不得染指甲,不化濃妝(4)男發(fā)不過耳綜合印象5(1)落落大方,干凈利落(2)整體感覺好,衣著合適(3)發(fā)式與著裝相適應(yīng)行為規(guī)范20分出勤率4(1)無遲到、早退、曠工現(xiàn)象(2)有事能夠按規(guī)定請(qǐng)假(3)請(qǐng)假次數(shù)相對(duì)較少站態(tài)、行姿3(1)挺胸收腹,兩眼目視前方(2)男兩手后備,兩腳成30℃分開與肩相平。(3)女兩手交叉腹前,兩腳成30 ℃站立姿勢(shì)。(4)行走目視前方,兩手自然下垂。勞動(dòng)紀(jì)律6(1)用《員工手冊(cè)》來規(guī)范自己。(2)用規(guī)章制度來制約自己。(3)按規(guī)章制度辦事。工作態(tài)度4(1)認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、一絲不茍。(2)當(dāng)日工作當(dāng)日完成。(3)謙虛、謹(jǐn)慎、不驕不躁。言談?wù)Z態(tài)3(1)禮貌待客,不罵人、不講臟話,文明禮貌。(2)同客人談話不急不躁、不卑不亢。(3)語(yǔ)氣適中,言談適度,講話不過火。業(yè)務(wù)技能50分工作能力6有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織能力,對(duì)酒店與部門布置的工作能夠合理安排;業(yè)務(wù)技巧2了解產(chǎn)品知識(shí),能夠正確引導(dǎo)客戶了解酒店。2熟悉業(yè)務(wù)各環(huán)節(jié),總能抓住問題癥結(jié)。2不斷研究和掌握客戶心理以發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)很重要客戶為已任。2服從銷售部以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的管理,自覺接受工作考核。2工作日記完整,報(bào)賬手續(xù)齊全。2能夠準(zhǔn)確無誤地核清客戶預(yù)訂量,總能在客戶回款前后收發(fā)相應(yīng)的文件或表格。2開展具體業(yè)務(wù)工作時(shí),力求以“最好的標(biāo)準(zhǔn)衡量自己”和接受他人的評(píng)價(jià)和考績(jī)。2善于捕捉客戶有價(jià)值的信息,應(yīng)對(duì)自如地回答客戶提出的所有自己知道或不知道的問題。2非常注意細(xì)節(jié)問題,記憶優(yōu)良,落實(shí)及時(shí),基本上無疏漏。2避開市場(chǎng)威脅,積極尋找增加預(yù)訂量的途徑和機(jī)會(huì)。2認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和貫徹酒店和銷售部思路和政策,并能在銷售工作中迅速落實(shí)見效。2注意學(xué)習(xí)本行業(yè)的新知識(shí),積累新經(jīng)驗(yàn)。公關(guān)技巧2了解酒店和銷售部的特點(diǎn),能夠主動(dòng)調(diào)整、適應(yīng)。2有效地化解工作中的矛盾,做到不轉(zhuǎn)移、不推諉、不夸大問題。2與上司(同事)或客戶主動(dòng)溝通,在愉快的氣氛中開展工作。2有強(qiáng)列的角色感。2談吐清晰,儀表大方。2成熟且具有判斷能力。2誠(chéng)實(shí)、謙虛、熱心助人,并能自我激勵(lì)。2經(jīng)常在態(tài)度上表現(xiàn)出對(duì)酒店、對(duì)工作正面的熱情和忠誠(chéng)。2已形成一定的推銷風(fēng)格并被他人認(rèn)可。2具有廣泛的興趣,多方面的學(xué)識(shí)。團(tuán)體協(xié)作能力10分尊重領(lǐng)導(dǎo)4(1)見領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)微笑、打招呼、問好。(2)與領(lǐng)導(dǎo)對(duì)面相遇,主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)讓道。團(tuán)結(jié)同事3(1)見同事能夠微笑、打招呼、問好。(2)和同事關(guān)系融洽。(3)和同事互幫互助。集體活動(dòng)參加情況3(1)積極參加集體活動(dòng)。(2)為集體活動(dòng)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。酒店及部門培訓(xùn)參加情況5(1)能按時(shí)參加酒店及部門組織的培訓(xùn)。(2)培訓(xùn)之后能夠順利通過考核。評(píng)先進(jìn)及受表?yè)P(yáng)情況5(1)被評(píng)為年度先進(jìn)。(2)受賓客表?yè)P(yáng)。(3)由總辦下發(fā)的表?yè)P(yáng)及表彰。財(cái)務(wù)部主管、領(lǐng)班考核表項(xiàng)目考核內(nèi)容分值得分評(píng) 分 標(biāo) 準(zhǔn)管理與組織能力40分部門任務(wù)完成情況15(4) 按照崗位職責(zé)和部門經(jīng)理布置的工作任務(wù)、保質(zhì)保量的按時(shí)完成得15分;(5) 其次得510分;(6) 不能完成的得05分。部門內(nèi)員工紀(jì)律情況10(4) 全月時(shí)間內(nèi)部門員工無違紀(jì)情況得10分,(5) 其次得68分,(6) 如有員工因違紀(jì)被處分的不得分。設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)情況10(4) 部門物資、器材和設(shè)施設(shè)備完好無破損得10分,(5) 其次得68分,(6) 因此而影響工作的得0分。外語(yǔ)5 達(dá)到酒店規(guī)定A級(jí)的得5分,B級(jí)的得3分,C級(jí)得1分,其次不得分現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)40分表率作用10(4) 努力工作起到模范表率作用的得10分,(5) 其次得68分,(6) 再其次得0分出勤率10(3) 全月按規(guī)定上下班、不遲到早退、中途不離崗的得10分,(4) 每月超過三次遲到早退、中途離崗和缺勤得為0分勞動(dòng)紀(jì)律10(3) 當(dāng)班時(shí)間內(nèi)不干私活、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成工作的得10分,(4) 其次得6分,經(jīng)常出現(xiàn)上述問題的得0分儀容儀表5(3) 按規(guī)定著裝、儀容整潔、儀表端莊得5分,(4) 其次得0分。工作態(tài)度5(3) 服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從指揮、工作積極認(rèn)真,不計(jì)個(gè)人得失得5分,(4) 其次得0分。溝通與協(xié)作20分團(tuán)隊(duì)意識(shí)5(3) 講團(tuán)結(jié)、講奉獻(xiàn)、樹立“一盤棋”的思想得5分,(4) 其次得2分。與外部門的溝通、協(xié)作5(3) 做到有求必應(yīng),熱情為其它部門服務(wù),不要特權(quán)得5分,(4) 其次得3分。部門培訓(xùn)組織情況5(3) 定期對(duì)員工做好培訓(xùn)工作,每日召開班前、班后會(huì),對(duì)工作進(jìn)行定期總結(jié)得5分,(4) 其次得3分。酒店培訓(xùn)參加情況5(3) 按時(shí)參加酒店組織的會(huì)議和培訓(xùn)學(xué)習(xí),以及各項(xiàng)集體活動(dòng)得5分,(4) 其次得0分。財(cái)務(wù)部各崗位考核表項(xiàng)目考核內(nèi)容記分得分評(píng) 分 標(biāo) 準(zhǔn)儀表儀容10分工服、個(gè)人衛(wèi)生5(1)外表清潔整齊(2)著黑布鞋、深色襪(3)女發(fā)不得過肩,不得染指甲,不化濃妝(4)男發(fā)不過耳綜合印象5(1)落落大方,干凈利落(2)整體感覺好,衣著合適(3)發(fā)式與著裝相適應(yīng)行為規(guī)范20分出勤率4(1)無遲到、早退、曠工現(xiàn)象(2)有事能夠按規(guī)定請(qǐng)假(3)請(qǐng)假次數(shù)相對(duì)較少站態(tài)、行姿3(1)挺胸收腹,兩眼目視前方(2)男兩手后備,兩腳成30℃分開與肩相平。(3)女兩手交叉腹前,兩腳成30 ℃站立姿勢(shì)。(4)行走目視前方,兩手自然下垂。勞動(dòng)紀(jì)律6(1)用《員工手冊(cè)》來規(guī)范自己。(2)用規(guī)章制度來制約自己。(3)按規(guī)章制度辦事。工作態(tài)度4(1)認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、一絲不茍。(2)當(dāng)日工作當(dāng)日完成。(3)謙虛、謹(jǐn)慎、不驕不躁。言談?wù)Z態(tài)3(1)禮貌待客,不罵人、不講臟話,文明禮貌。(2)同客人談話不急不躁、不卑不亢。(3)語(yǔ)氣適中,言談適度,講話不過火。會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)技能50分會(huì)計(jì)處理、憑證傳遞10正確、及時(shí)完成月末會(huì)計(jì)處理,按時(shí)寄出原始憑證。成本核算10每個(gè)月的收入,支出,利潤(rùn)率,相關(guān)數(shù)據(jù)的分析和核算資金、資產(chǎn)管理10正確記錄貨幣資金收支,及時(shí)核對(duì)帳目;工資發(fā)放;往來帳對(duì)帳、帳齡分析、提示回款;準(zhǔn)確記錄存貨數(shù)量、金額,定期監(jiān)盤;固定資產(chǎn)正確分類、計(jì)價(jià)、折舊,定期監(jiān)盤。涉稅工作10有效配合、貫徹集團(tuán)整體財(cái)稅計(jì)劃;正確計(jì)算、及時(shí)繳納各項(xiàng)稅款。登記賬簿10及時(shí)登記各類賬本,初月登記完畢出納業(yè)務(wù)技能50分收款15收入的核對(duì),賬單的審核,單據(jù)的傳遞,每月做出營(yíng)業(yè)狀況分析付款15對(duì)供應(yīng)商的結(jié)款,應(yīng)收賬款的登記10登記各掛賬單位的明細(xì),回款時(shí)登記,每月做出應(yīng)收賬款的明細(xì)制作憑證10完成現(xiàn)金,銀行收款,付款的憑證的制作倉(cāng)庫(kù)管理員業(yè)務(wù)技能50分入庫(kù)15做好入庫(kù)登記,登記賬本,做好物品的分類出庫(kù)15有相關(guān)的簽字的出庫(kù)單方可出庫(kù),出庫(kù)物品無誤及時(shí)備貨15發(fā)現(xiàn)物品儲(chǔ)存數(shù)達(dá)到最低水平時(shí),積極通知各部門備貨整理貨架5各種物品有序排放采購(gòu)業(yè)務(wù)技能50分采購(gòu)計(jì)劃5接到采購(gòu)計(jì)劃單后,按輕重緩急合理制定采購(gòu)計(jì)劃,落實(shí)相關(guān)庫(kù)存,進(jìn)行采購(gòu)準(zhǔn)確性5對(duì)采購(gòu)計(jì)劃單上的各種材料、設(shè)備進(jìn)行準(zhǔn)確及時(shí)的采購(gòu),明確交貨周期,并記錄在案。協(xié)調(diào)力5上級(jí)或技術(shù)部對(duì)采購(gòu)計(jì)劃做出更改時(shí),要求更改人簽字,并及時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,與供應(yīng)商協(xié)商,將損失降到最低完成任務(wù)5保證按計(jì)劃完成采購(gòu)任務(wù),在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)將所需原材料采購(gòu)入廠;不因延時(shí)采購(gòu)或溝通不夠而影響酒店?duì)I業(yè)采購(gòu)跟蹤5積極與供應(yīng)商溝通,全程跟蹤采購(gòu)產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸過程的情況。緊急采購(gòu)5對(duì)特殊情況下或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)專門安排的緊急采購(gòu)任務(wù),能及時(shí)組織實(shí)施采購(gòu)并保質(zhì)保量完成。溝通5與財(cái)務(wù)部溝通,按合同金額辦款;與庫(kù)房溝通,及時(shí)辦理采購(gòu)產(chǎn)品入庫(kù);與技術(shù)部溝通,嚴(yán)格按照規(guī)定采購(gòu);與車間溝通,一切采購(gòu)都要符合生產(chǎn)實(shí)際需要;與銷售部溝通,按訂單購(gòu)買。合同管理5按“采購(gòu)合同管理辦法”的規(guī)定簽訂采購(gòu)合同采購(gòu)方法5能主動(dòng)承擔(dān)原材料的采購(gòu)工作,能制定科學(xué)合理的采購(gòu)方案,合理地做出處理決定;能以低價(jià)購(gòu)買同等質(zhì)量的產(chǎn)品;采購(gòu)計(jì)劃發(fā)生變化后,及時(shí)與供應(yīng)商溝通,進(jìn)行原材料的退換工作,降低公司損失。采購(gòu)管理5全面掌握采購(gòu)管理的相關(guān)知識(shí),熟悉采購(gòu)流程、采購(gòu)原材料的特性及采購(gòu)相關(guān)的法律法規(guī)。團(tuán)體協(xié)作能力10分尊重領(lǐng)導(dǎo)4(1)見領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)微笑、打招呼、問好。(2)與領(lǐng)導(dǎo)對(duì)面相遇,主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)讓道。團(tuán)結(jié)同事3(1)見同事能夠微笑、打招呼、問好。(2)和同事關(guān)系融洽。(3)和同事互幫互助。集體活動(dòng)參加情況3(1)積極參加集體活動(dòng)。(2)為集體活動(dòng)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。酒店及部門培訓(xùn)參加情況5(1)能按時(shí)參加酒店及部門組織的培訓(xùn)。(2)培訓(xùn)之后能夠順利通過考核。評(píng)先進(jìn)及受表?yè)P(yáng)情況5(1)被評(píng)為年度先進(jìn)。(2)受賓客表?yè)P(yáng)。(3)由總辦下發(fā)的表?yè)P(yáng)及表彰。29 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