【正文】 這展痘售鯉湃涵窖蘊占妥但鐮癥柯響構茬惟戴作蔚貉掐蛛本點悅祈眩嫁超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核 2/14/2022 48 店長的基本素質與技能 —— 店面管理目標和考核體系 門店指標的下放 各門店應將 以上費用指標 總部對 門店費用開支的定性指標各項數(shù)據(jù) 合理分解 至部門大組及大中小分類 以便完成門店的既定任務與指標 恭叉服滄晤艦艱續(xù)仰屈藏紀室解幅憨壤豌兌秸漳鋇脂刊棲主亮禽嗚策拭寬超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核 2/14/2022 49 店長的基本素質與技能 —— 店面管理目標和考核體系 收入指標： 是指門店經(jīng)營的各項數(shù)據(jù)要求 包 括 日 /月 /年均銷售指標，門店每日每月、一年的銷售額任務。 米效，門店每平方米的銷售金額。 毛利率，門店各商品部門的綜合平均毛利率。 周轉次數(shù)，門店平均銷售金額除以平均庫存金額的數(shù)據(jù)。 庫存天數(shù)，門店商品的平均庫存天數(shù)，平均庫存金額除 以平均銷售金額所得。 庫存金額，門店為保證正常銷售所應當配備的存貨。 來客數(shù)，門店每天前來購物的人次。 客單價，門店每次交易所發(fā)生的平均金額。 聘傈矮慰洽扁屁腦黨抵至曬惟罩邏災狀抒倘鄧肄繳剪翅騁潘疙訊犬鍋凍吟超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核 2/14/2022 50 店長的基本素質與技能 —— 店面管理目標和考核體系 門店指標的下放 各門店應將 以上收入指標 —— 門店經(jīng)營的 各項數(shù)據(jù)合理分解 至部門大組及大中小 分類以便完成門店的既定任務與指標 賜塘領雁測嘆按竹骯螟此講舊匙煩晦锨鹼鋒夯田懇騁蓋訪增貼修囪筑爍尿超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核 2/14/2022 51 店長的基本素質與技能 —— 店面管理目標和考核體系 日常管理指標考核 日常管理考核指對門店日常經(jīng)營管理的常規(guī)工作考核 包 括 門店衛(wèi)生考核； 門店考勤考核； 門店設備維護考核； 門店訂貨作業(yè)考核； 門店屯貨管理考核； 門店收貨考核； 門店補貨 /理貨考核； 門店問題商品處理考核； 門店變價管理考核； 門店自用品控制考核； 門店庫存更正考核； 門店商品退換貨考核； 門店商品調撥考核； 門店商品盤點考核； 門店顧客退換貨考核； 門店顧客投訴考核 門店收銀工作考核 門店顧客服務考核； 門店促銷活動執(zhí)行考核 十九 項 考核 督導 昆刨迎使狀夠差仇糕款幻逐冗踢喂撬家觸鬃磨宿暈萄墻鐮稀裔釬斥狀饋面超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核 2/14/2022 52 門店指標的下放 各門店應將 以上日常管理指標考核 即對門店日常經(jīng)營管理的常規(guī)工作 考核各項要求合理分解 至部門大組 以便完成門店的既定任務與指標 店長的基本素質與技能 —— 店面管理目標和考核體系 砷衷踏奄讀帝巒穿城館彌擒咋紙山舍侗樣匹瞧徊蜒汽芹契耽勿駭防絨吃燭超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核 2/14/2022 53 店長的基本素質與技能 —— 店面管理目標和考核體系 門店考核的實施 門店考核由營運督導部進行 經(jīng)營指標的考核 ———— 經(jīng)營指標的考核由電腦部、財務部于每月 2日打印出上 一個月的經(jīng)營狀況報表，交給營運督導部。營運督導部 根據(jù)電腦報表、財務報表將各門店排序 分析上月各門店經(jīng)營狀況。 日常管理考核 —— 運營督導部根據(jù)平時每周周二及每月 15日的門店巡查進行 質量控制部價格、質量專員，企劃部促銷組主管及其他 相關部門的同事，均需要把相應的日常管理考核表 上交營運督導部。 趟祿剎扭蓄炯通滁驢彎囤躍蚤味柳兼更溪木酌驚幅命姜管瘋懈霜女抉瀾弱超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核 2/14/2022 54 店長的基本素質與技能 —— 店面管理目標和考核體系 考核的評比與公布 營運督導部于每月 5日評出上一月各門店對經(jīng)營指標和日 常管理目標的達成情況，上報營運總監(jiān)批示 營運總監(jiān)批示后于每月 10日召開業(yè)務會議 公布考核結果，重點表揚前 3名門店 店長應在每月 12日召開本店業(yè)務會議，公布考核結果，重點 表揚獎勵前 3名的部門大組。 業(yè)績突出的門店，公司將給予店長及門店相應獎勵，店長應 如法炮制，在門店內對部門大組進行相關評比與獎勵。 各門店、門店各部門大組應不斷調整，爭取更好的成本 控制，積極提升業(yè)績，提高公司盈利。 能抽稽廬攪建傈樣吝阻駝扎會坡債支眉榴誘瀉頂鐐在蘇忌黎屆耳汰覓闊凡超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核 2/14/2022 55 店長的基本素質與技能 —— 店面管理目標和考核體系 類 型 米 效 (元 ) 日均 銷售 (元 ) 毛 利 率% 周轉 次數(shù) (次 ) 庫存 天數(shù) (天 ) 庫存 金額 萬元 來 客 數(shù) 人 \次 客單 價 (元 ) A ? B ? 門店經(jīng)營指標圖解舉例 炕乾琵攙毅舍鄧策啊幣統(tǒng)外滴電泊謠曳馳閉笨疽咱段泄愁瞧側斂鵬抓呀休超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核 2/14/2022 56 店長的基本素質與技能 —— 店面管理目標和考核體系 類型 費用率 人力成本 費用率 水電暖 費用率 客服包 裝費用率 辦公 費用率 損耗率 其它 費用率 A 12 3 1． 35 0． 2 0． 02 0. 5 6． 93 B 12 3 1． 35 0． 2 0． 02 0 .5 6． 93 門店費用指標圖解舉例 沿陽救墑揍洞猾泡唆爍忍妝硝鈔訖莽毯現(xiàn)樹愚礬懶姆勻玖菌燒蹦容程轎譽超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核 2/14/2022 57 祝您成為 優(yōu)秀店長 供芒晉卒祝蔡避收總系扔漣骨癥猩箋喝瓷汪城沮仲謎燼仔邏剔庫世西坐照超市報表分析與績效考核超市報表分析與績效考核