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03營運(yùn)手冊(demo)-資料下載頁

2024-10-13 01:39本頁面

【導(dǎo)讀】服務(wù)態(tài)度/服務(wù)質(zhì)量。顧客投訴的反饋和處理能力。較低的客服工作投訴率。銷售業(yè)績指標(biāo)和損耗率指標(biāo)的完成情況(含三級(jí)數(shù)量。補(bǔ)貨、理貨、整理庫存區(qū)。區(qū)域衛(wèi)生與安全操作??记?,公司紀(jì)律的遵守。收貨驗(yàn)貨準(zhǔn)確、快速。運(yùn)輸貨物至樓面快速、到位。本職工作完成情況。解決意外(或突發(fā))事件的能力。是否向商城其它部門提供良好的服務(wù)。同各部門關(guān)系的協(xié)調(diào)處理?;榈臏?zhǔn)確性及效率。公布星級(jí)員工、最佳員工的姓名和照片;品結(jié)構(gòu),嚴(yán)格設(shè)定理貨員的月?lián)p耗標(biāo)準(zhǔn)。解釋,同時(shí)部門主管、經(jīng)理協(xié)助提出改進(jìn)措施,第二個(gè)月,相應(yīng)的懲罰措施。少客人結(jié)賬所等候的時(shí)間,提高營業(yè)業(yè)績,特制定此規(guī)定;部門中培訓(xùn)一批兼職收銀員工,使其具備基本的收銀技能,作為應(yīng)付收銀緊急情況的人力儲(chǔ)備。然災(zāi)害)造成的損壞,則不予退/換。家電、音響商品7日內(nèi)可

  

【正文】 指令隨時(shí)做好向“ 119”報(bào)警的準(zhǔn)備 B. 防 損部:確認(rèn)火災(zāi)、火場、維護(hù)秩序、疏導(dǎo)客流,保證通道并負(fù)責(zé)引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入 C. 工程部: ? 趕赴現(xiàn)場進(jìn)行工程搶險(xiǎn)疏散搶救,協(xié)助認(rèn)定火災(zāi)性質(zhì)以配合采取有效措施 ? 配電房、中心機(jī)房、消防泵房等重點(diǎn)部位值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,在未接到撤離通知前不準(zhǔn)私自離開工作崗位 D. 營業(yè)員:協(xié)助疏散顧客,要保證所有客人安全撤離 E. 財(cái)務(wù)部:應(yīng)立即攜帶貴重物品、文件和現(xiàn)金撤離到安全地區(qū),盡量避免財(cái)產(chǎn)的損失 F. 辦公室:保護(hù)重要文件,迅速撤離到安全區(qū)域 G. 行政部:備好車輛供搶險(xiǎn)小組用,并備好毯子、枕頭等救護(hù)物品,供搶救傷員用 營運(yùn) 管理規(guī)范 ? 營運(yùn)管理規(guī)定 機(jī)密 第 35 頁 共 42 頁 H. 醫(yī)務(wù)室:接到通知攜帶藥品,趕赴現(xiàn) 場,搶救傷員 (6). 善后處置: A. 防損部: ? 負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場不被破壞,并拍攝照片存取證據(jù) ? 迅速查訪知情人,查找火災(zāi)起因 ? 火災(zāi)的初報(bào)和續(xù)報(bào) ? 經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意,報(bào)公安機(jī)關(guān)及公司上級(jí) B. 工程部: ? 從技術(shù)角度查找火災(zāi)起因 ? 檢討消防系統(tǒng)的運(yùn)行情況 ? 對機(jī)器、數(shù)據(jù)、資料的收集 ? 經(jīng)請示,領(lǐng)導(dǎo)同意后,及時(shí)上報(bào)公司上級(jí)主管單位 (7). 協(xié)同配合 發(fā)生火災(zāi)后要迅速通知友鄰單位,求得幫助。 (8). 特別職責(zé) 所有員工在緊急時(shí)候,要樹立與企業(yè)同呼吸、共命運(yùn)的思想。具體規(guī)定如下: A. 堅(jiān)守崗位,嚴(yán)禁脫崗。 B. 疏導(dǎo)顧客,維護(hù)秩序。 C. 只出不進(jìn),嚴(yán)格職守。 D. 臨危不驚,處事不慌。 E. 英勇頑強(qiáng),不誤戰(zhàn)機(jī),處置果斷。 F. 加強(qiáng)請示報(bào)告(隨時(shí)向最高領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)) ? 擬定對外公布的有關(guān)火災(zāi)情況的新聞稿,負(fù)責(zé)對外宣傳 ? 制定恢復(fù)營業(yè)方案 ? 撰寫正式報(bào)告 G. 總務(wù)部: 拍攝災(zāi)后現(xiàn)場,估算損失并迅速與保險(xiǎn)公司取得聯(lián)系 E. 人事部: 若有傷亡,應(yīng)采取措施,妥善處理 營運(yùn) 管理規(guī)范 ? 營運(yùn)管理規(guī)定 機(jī)密 第 36 頁 共 42 頁 (二)、意外傷害的處理程序 1. 事前預(yù)防: (1). 考慮店內(nèi)的裝潢設(shè)計(jì)和各項(xiàng)設(shè)施是否影響顧客行動(dòng)的安全,尤其是老年人、殘疾人、孕婦及兒童等 (2). 電動(dòng)叉車、高叉車作業(yè)一定要謹(jǐn)慎安全駕駛,持證操作 2. 事中處置 (1). 顧客如有暈倒或意外傷害應(yīng)立刻通知醫(yī)務(wù)人員檢查處理 (2). 如有突發(fā)病發(fā)生和重大 傷害時(shí),應(yīng)立即通知醫(yī)務(wù)人員搶救并迅速撥打急救電話,請派救護(hù)車支援,切勿搬動(dòng)受傷者 (3). 顧客到醫(yī)院就醫(yī)必須有店內(nèi)人員陪同 3. 事后處理: (1). 關(guān)心顧客,了解康復(fù)狀況 (2). 善后賠償事宜 (3). 總結(jié)教訓(xùn) (三)、故意搗亂 1. 事前預(yù)防: (1). 嚴(yán)禁穿著不整齊者入內(nèi) (2). 嚴(yán)禁酗酒者進(jìn)入 (3). 對可疑人要跟蹤監(jiān)督 2. 事中處置: (1). 如是故意搗亂,店長要立即作出下列處理 ? 通知防損員到現(xiàn)場制止 ? 撥打 110 報(bào)警 ? 阻止員工和顧客圍觀,將其帶離現(xiàn)場,送交公安機(jī)關(guān)處營運(yùn) 管理規(guī)范 ? 營運(yùn)管理規(guī)定 機(jī)密 第 37 頁 共 42 頁 理 (2). 如有醉客躺在賣場,則由防損員請其出場 (3). 不管發(fā)生任何狀況一定要沉著、冷靜,安全第一 3. 事后處理: (1). 清點(diǎn)財(cái)物, 由警察簽字后作匯報(bào) (2). 如有重大損害要通知保險(xiǎn)公司前來鑒定,作為索賠之依據(jù) (四)、可疑爆炸物 1. 事前預(yù)防: (1). 禁止顧客帶包進(jìn)場 (2). 請顧客按規(guī)定存包 (3). 仔細(xì)檢查周圍環(huán)境 2. 事中處置: (1). 經(jīng)店長或在場最高負(fù)責(zé)人許可后,立即打 110 報(bào)警 (2). 不可觸及可疑物,劃出警戒線,不許接近 (3). 疏散店內(nèi)人員和顧客,并停止?fàn)I業(yè) 3. 事后處理: 靜待警方處理直至危險(xiǎn)解除,再恢復(fù)營業(yè) (五)、停電處理程序 1. 事前預(yù)防: (1). 事先配置應(yīng)急燈、手電筒,足量貯備 (2). 安裝備用發(fā)電設(shè)備 (3). 掌握供電單位的停電訊息,并做好準(zhǔn)備工作 2. 事中處置: (1). 發(fā)生停電時(shí),行政部應(yīng)立即詢問停電 原因及停電時(shí)間長短 (2). 啟動(dòng)備用發(fā)電機(jī) (3). 防損措施 營運(yùn) 管理規(guī)范 ? 營運(yùn)管理規(guī)定 機(jī)密 第 38 頁 共 42 頁 ? 立即將金庫上鎖 ? 收銀員迅速將收銀機(jī)抽屜鎖好 ? 必要時(shí)疏散顧客 ? 店長要派人員到收銀臺(tái)附近及賣場,防止偷搶發(fā)生 ? 誠懇的語言,安撫顧客并請?jiān)? ? 由防損主管加強(qiáng)后門、側(cè)門的管理,防止員工的不良行為發(fā)生 ? 如沒有備用電,則勸告、阻止顧客進(jìn)入 3. 事后處理: ( 1) 檢查場內(nèi)是否有異常狀況 ( 2) 檢查生鮮冷凍食品,避免有變質(zhì)發(fā)生 四、 建立商城緊急通訊錄 為了保證緊急事項(xiàng)的及時(shí)匯報(bào)和處理,必須設(shè)立所有管理人員緊急通訊錄。包括所有主管以上人員的姓名、地址、家庭電話、手機(jī)號(hào)碼、 BP 機(jī)、傳呼電 話號(hào)碼,以備在緊急狀況下可以及時(shí)聯(lián)絡(luò)。 此緊急通訊錄由人事部負(fù)責(zé)編印,存放于店長辦公室、控制室、廣播室、現(xiàn)金辦公室,同時(shí)分發(fā)至主管以上全體人員。 營運(yùn) 管理規(guī)范 ? 營運(yùn)管理規(guī)定 機(jī)密 第 39 頁 共 42 頁 第十七章 關(guān)于辦公區(qū)的管理規(guī)定 一、 總體要求: 1. 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng); 2. 認(rèn)真負(fù)責(zé)的敬業(yè)精神; 3. 團(tuán)隊(duì)共進(jìn),顧全大局; 4. 既要爭創(chuàng)優(yōu)良業(yè)績,又要顯示氣質(zhì)和素質(zhì)的職業(yè)道德。 二、對言談舉止的規(guī)定: 1. 遵守紀(jì)律,嚴(yán)守秘密; 2. 著工裝,戴工牌,衣著整潔; 3. 接電話要迅速,響鈴不得超過三次。外線要說“您好,某某賣場”,內(nèi)線要說“您好,XX部門”。再言下文;語言簡明扼要, 清楚禮貌,做好記錄 ,及時(shí)處理; 4. 上班后遇上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或客戶來訪,要主動(dòng)問好,打招呼;暫放下手里的工作,妥善安排后再繼續(xù)工作;接待客戶要禮貌得體,態(tài)度和藹,盡力幫助。 三、對辦公紀(jì)律的規(guī)定 1. 嚴(yán)遵考勤制度,不遲到,不早退,按時(shí)打卡。嚴(yán)禁代打,弄虛作假。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理; 2. 嚴(yán)禁高聲喧嘩,與人交談要輕聲慢語,以免影響他人辦公; 3. 不得隨意離崗、串崗、聚眾聊天; 4. 不得帶非工作人員入內(nèi)(客戶除外); 5. 員工要聽從安排,服從管理; 6. 不得接打私人電話; 四、對環(huán)境衛(wèi)生管理的規(guī)定 1. 文具、資料、文件擺放要整齊有序; 2. 文件架統(tǒng)一放 置在辦公桌的右上角; 3. 辦公桌上不得隨意擺放私人物品; 營運(yùn) 管理規(guī)范 ? 營運(yùn)管理規(guī)定 機(jī)密 第 40 頁 共 42 頁 4. 不得隨意在桌面、墻上等到處亂張貼、懸掛與工作無關(guān)的物品; 5. 下班時(shí)不得將文件和資料敞放在桌上,離開座位須將座椅放在桌子下面; 6. 維護(hù)辦公區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,做到凈潔、整齊,嚴(yán)禁吸煙; 7. 不得隨地吐痰,扔廢物; 8. 不得攜帶危險(xiǎn)品(易燃、易爆、易腐蝕)進(jìn)入辦公區(qū); 9. 廢紙、剩飯、煙等廢物要倒入垃圾桶,禁止倒入廁所內(nèi); 10. 注意保持廁所衛(wèi)生,不得在廁所內(nèi)亂寫亂畫。 五.對設(shè)施設(shè)備管理的規(guī)定 1. 愛護(hù)公物,計(jì)算機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)等,必須按規(guī)程操作; 2. 下班時(shí)切斷辦公設(shè)備電源; 3. 注意節(jié)約使 用辦公用物易耗品,降低管理費(fèi)用; 4. 辦公設(shè)施和用具不得隨意挪動(dòng)和帶出; 5. 不得私自裝飾辦公室,如需特殊設(shè)施應(yīng)按相關(guān)程序辦理。 六、對保密工作的規(guī)定 1. 嚴(yán)禁私自把文件、資料帶離辦公室; 2. 會(huì)議內(nèi)容傳達(dá)到位,不得隨意亂談; 3. 文件、資料的底稿要即時(shí)銷毀; 4. 報(bào)表、文件資料、檔案的銷毀要經(jīng)相關(guān)主管批準(zhǔn)后,在碎紙機(jī)中碎掉; 5. 文件、資料要及時(shí)歸檔。 營運(yùn) 管理規(guī)范 ? 營運(yùn)管理規(guī)定 機(jī)密 第 41 頁 共 42 頁 第十八章 關(guān)于員工宿舍的管理規(guī)定 1. 嚴(yán)禁影響他人休息,大聲喧嘩、酗酒; 2. 必須在指定房間休息,不得隨意移動(dòng),調(diào)換; 3. 愛惜公共設(shè)施、物品; 4. 珍惜房內(nèi)物品,若有遺失或損壞,按原價(jià)賠 償; 5. 維護(hù)宿舍的環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨時(shí)吐痰,亂扔果皮紙屑,亂倒茶水; 6. 被褥疊放整齊,臉盆擺放到位; 7. 被褥要勤洗、勤換,保持干凈、清潔; 8. 嚴(yán)禁聚眾賭博、嫖娼、吸毒等違法亂紀(jì)行為; 9. 嚴(yán)禁使用其它電器,如電熱杯、電熱棒、電爐等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除沒收外,并罰款50元。如因此違反此條例而造成損失者,追究當(dāng)事人責(zé)任; 10. 必須嚴(yán)格遵守作息時(shí)間; 11. 貴重物品、重要文件要妥善保管; 12. 離房前要關(guān)閉電源,關(guān)閉門窗,確保生命財(cái)產(chǎn)安全。 營運(yùn) 管理規(guī)范 ? 營運(yùn)管理規(guī)定 機(jī)密 第 42 頁 共 42 頁 第十九章 關(guān)于員工食堂的管理規(guī)定 1. 所有員工要戴工卡,憑餐券用餐; 2. 按秩序排隊(duì)打飯、菜; 3. 必須在指定地 點(diǎn)用餐; 4. 殘飯殘菜倒入指定容器,嚴(yán)禁亂倒; 5. 餐具須交還食堂,由食堂統(tǒng)一清洗、消毒; 6. 嚴(yán)禁本公司員工為外來人員提供餐券; 7. 嚴(yán)禁大聲喧嘩,擾亂用餐秩序; 8. 嚴(yán)禁在餐廳戲嬉、追逐、打架等; 9. 嚴(yán)禁亂擺、亂放桌、凳; 10. 餐廳必須保持干凈、有序; 11. 如有建議和意見,可向上級(jí)主管部門投訴,嚴(yán)禁和食堂人員吵鬧。
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